一鍵復(fù)制
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，肯定對各類范文都很熟悉吧。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文，希望對大家有所幫助，下面我們就來了解一下吧。
簡單易學(xué)的家常菜書篇一
有一些家常菜的做法是深受大家的喜愛的，因為這些家常菜不僅簡單易學(xué)，而且在我們的生活中的用處比較多，那么家常菜都有哪些呢?項下面就一起去看看吧。
新鮮的草魚500克、香菜適量、蒜適量、干辣椒、花椒適量、鹽適量、食用油適量、胡椒粉適量、酸菜350克。
1.酸菜切碎(我還加了一點酸姜在里面)，蒜切片，姜切末，香菜切段，適量的.干辣椒和花椒粒。
2.魚肉用少許鹽，胡椒粉和生粉抓一下。
3.魚骨用鹽和胡椒粉抓一下。
4.炒鍋下油，爆香蒜片和姜末。
5.蒜片略微發(fā)黃時倒入切好的酸菜。
6.炒出香味后加入適量的水或高湯。
7.把魚骨一起下湯里煮。
8.煮至開鍋。
9.開鍋后把魚肉一片一片的下鍋劃開。
10.魚肉很容易熟，熟后加入適量的胡椒粉。
11.盛入大碗里。
12.鍋里再下少量的油，小火，炸香花椒和干辣椒。
13.把炸好的花椒油淋在魚肉上。
14.撒上香菜即可。
金針菇200克、鹽適量、蔥適量、豬肉醬半碗。
1.準(zhǔn)備好金針菇。
2.金針菇洗凈擺盤里。
3.將豬肉醬準(zhǔn)備好。
4.將肉醬鋪在金針菇上。
5.蒸鍋加水。
6.放入盤子。
7.蒸上二十分鐘。
8.掀蓋。
9.撒點鹽和蔥末。
10.上桌，吃的時候拌勻一下。
雄魚頭1個、剁椒醬3勺、咸蘿卜干丁3勺、貴州燈籠辣椒醬2勺、姜10克、蒜頭3瓣、料酒5勺、香辣粉半勺、胡椒粉半勺、海鮮醬油2勺、蒸魚豉油1勺、鹽適量、香菜1根、菜油2大勺。
1. 雄魚頭請魚販子清理好并在魚頭頂端剖一刀(不要剖到底)，使魚頭可以拉開平擺在盤中。
2. 回家洗凈魚頭放在盆中，往魚頭上倒入3勺料酒和海鮮醬油2勺，撒入適量鹽和3片姜，不停地給魚頭**使其更好地吸收調(diào)味料。之后，將魚頭合攏靜腌半小時。
3. 找一蒸盤，擺放好2片姜，把魚頭順放在蒸盤里的姜片上，把咸蘿卜干和剁椒、燈籠椒醬均勻地鋪在魚頭上，倒上香辣粉、胡椒粉、蒸魚豉油和腌魚頭的湯汁。
4. 蒸鍋中煮開水，放入剁椒魚頭，閉蓋中大火蒸7分鐘左右至熟。起鍋，將菜油加熱后淋在菜表面。
s("content_relate");【簡單易學(xué)的家常菜推薦】相關(guān)文章：
1.簡單家常菜做法推薦2.簡單易學(xué)的瘦腿瑜伽動作推薦3.簡單易學(xué)的西餐做法4.簡單易學(xué)的演講技巧5.簡單易學(xué)的插花技巧6.簡單易學(xué)的瑜伽動作7.簡單易學(xué)的糕點做法8.壽司簡單易學(xué)的做法
