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土豆泥的家常做法東北篇一
土豆泥在西餐中廣受歡迎,將土豆泥賦予了一種全新的味道,不但口感更加香滑軟糯,而且內(nèi)容更是豐富多多,更適合小孩子的喜好與口味。下面小編為大家整理了幾種土豆泥的做法,一起看看吧!
食材:土豆兩個(gè),西蘭花半朵,黃油一小塊兒,高湯適量,食用鹽適量
做法:
1、土豆去皮洗凈切成片
2、把土豆片放入蒸鍋中蒸熟取出,放至溫?zé)?/p>
3、西蘭花掰成小朵洗凈,用開水煮熟撈出,放至溫?zé)?/p>
4、把熟土豆片和煮熟的西蘭花放入攪拌杯中,倒入適量雞湯和融化的黃油
5、用攪拌棒攪打成順滑的泥狀
6、然后加入適量鹽調(diào)味即可
食材:玉米粒適量,土豆兩個(gè),食鹽和雞精少許
做法:
1、甜玉米、土豆洗凈,甜玉米取粒,土豆去皮切片,稍切薄一點(diǎn),容易煮熟(我用的云南的紅心洋芋,是這個(gè)顏色,不是壞了)
2、將玉米粒、土豆片放入小奶鍋中,加適量水,煮熟
3、煮熟后,瀝去多余水分,用攪拌機(jī)將玉米和土豆打成泥加鹽和雞精。
4、為了更容易攪拌,如果需要的話,可以保留一點(diǎn)點(diǎn)煮玉米土豆的水一起攪拌,但水千萬別太多,稀了就不好吃了
食材:黃瓜一根,土豆兩個(gè),洋蔥半個(gè),意面適量,黑胡椒,食用油,白醋,鹽
做法:
1、黃瓜切薄片,加一點(diǎn)鹽腌出水分,倒掉;洋蔥切丁,泡一下冷水,瀝干水分
2、土豆去皮,切塊,放入鍋里煮熟
3、燒一鍋水,加1/2茶匙鹽和幾滴植物油煮意面
4、煮好的意面瀝干水分,蒸熟的`土豆壓成泥
5、所有材料放入小盆,加沙拉醬、1/2茶匙鹽、黑胡椒和白醋拌勻