無論是身處學校還是步入社會,大家都嘗試過寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢?下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
特色美食小吃篇一
廣東小吃屬嶺南風味。那么廣東小吃怎么做?怎么做廣東小吃才好吃?下面就是小編給大家整理的廣東小吃的做法,希望大家喜歡。
:250ml鮮牛奶1袋、全脂甜奶粉1茶匙、糖1茶匙、姜1塊。
1、鮮牛奶倒入鍋中加入一勺全脂奶粉;
2、加入一勺糖,煮到略微沸騰后馬上關(guān)火;
3、把牛奶倒入杯中稍微晾涼;
4、把新鮮的姜切成塊;
5、把姜放到壓榨器里取汁;
6、把榨取的姜汁過篩,濾掉雜質(zhì),留下姜汁;
7、每個小碗里留下一碗底姜汁;
8、把已經(jīng)不燙手的鮮奶沖入姜汁中,不要攪拌,等幾分鐘后姜撞奶自然凝固后就能享用了。
1將面粉、白糖、酵母、無鉛泡打粉分成相等兩份放入面盆;胡蘿卜洗凈去皮,取一半清水與胡蘿卜混合榨成汁,酵母溶于清水、胡蘿卜中,靜置5分鐘備用。
2分別揉成面團,發(fā)酵備用。
3咸蛋黃蒸熟(8-10分鐘),碾碎。
4蛋黃加入糖、黃油、栗粉、奶粉混合調(diào)勻,調(diào)入少許胡蘿卜汁做成餡料。
5調(diào)好的餡料放入冰箱冷藏20分鐘。
6面團發(fā)酵至原來的1.5倍到2倍大,呈現(xiàn)蜂窩狀;用手輕輕將面團擠壓排除氣泡。
7搓至面粉柔軟適中,切成若干小劑子。
8來回揉搓成長條,將三根兩色面條螺旋盤起成劑子。
9餡料冷藏后取出,揉搓成圓球。
10雙色劑子輕壓扁,包入餡料,搓圓。
11放入蒸籠中靜置30分鐘。
12取出,水開后上屜,大火蒸制10分鐘。
13關(guān)火,3分鐘后開蓋,出鍋。
馬蹄粉250克、白糖、馬蹄、蜂蜜適量。
1、將馬蹄粉和400克清水混合成生漿;
3、將煮沸的糖水緩緩沖入盛有生漿的盆中,邊沖邊攪拌,混合成生熟漿;
4、將切碎的馬蹄丁放時生熟漿中一起攪拌均勻;
6、把裝有生熟漿的容器放到蒸鍋里,大火蒸20分鐘;
7、蒸好的馬蹄糕放涼后,倒出切塊即可食用。
特色美食小吃篇二
香港是一個游玩的好地方。那里有充滿同童趣的迪斯尼樂園,游著小魚的海洋公園。當然,無論什么地方,都少不了我最愛的美食,接下來我就給您說說香港美食。
魚蛋是香港不可缺少的小吃,隨處可見,其中翠華茶餐廳的魚蛋特別出名。它由鮮黃魚、馬鮫魚、鰻魚、小參鯊、制成,與溫州的魚丸很類似,只是外形是圓的,通常與米粉一起燒。魚蛋的口感爽滑q彈,在湯汁的咸味中,保留鮮魚自身的鮮甜,一口魚蛋,一口湯,那感覺十分美妙,是我每天的必點早餐。
蛇羹,顧名思義,就是蛇熬成的湯。蛇肉被手撕得細細的,與木耳絲混雜在一起,撒上姜絲和蔥絲,一看到就讓人直流口水。品一口,十分鮮美,爽滑干脆的木耳絲和細嫩鮮美的蛇肉,加上香料中陳皮特有的香味,妙不可言,作為宵夜再合適不過了。
香港的外國人很多,西餐也做得很出色。其中海港城里blt的牛排被米其林推薦,久聞其名,被列入了我們此次香港之旅的必去點。我點的七分熟的菲力牛排上桌了,切一塊嘗嘗,外面一層焦而不苦,里面則鮮美細膩,且很有嚼勁,果然名不虛傳,個人覺得堪比和牛肉,遺憾的是事后我們才知道blt最有名的是沙朗牛排。
既然到了香港,當然不得不提美味的甜品。許留山是香港小有名氣的甜品店,我點了其招牌甜點楊枝金露,其中的凍芒果像冰淇淋一樣絲滑柔順,西米q彈有嚼勁,柚子粒則苦中帶甘,在配上稠滑的芒果汁,在逛街的途中來上一杯,實在是一大享受。
聽了我的介紹,你一定是等不及了,如果你要去香港,記得一定要嘗嘗我推薦的美食哦!
特色美食小吃篇三
運城特色美食小吃有:北相羊肉胡卜、稷山麻花、南式細點、晉糕、萬榮涼粉、聞喜煮餅、羊雜爛、永濟牛肉餃子、運城大盤雞、解州羊肉泡饃等。運城,山西省轄地級市,簡稱“運”,位于山西西南部,北依呂梁山與臨汾接壤,東峙中條山和晉城毗鄰,西、南分別與陜西渭南、河南三門峽隔黃河相望。
1、北相羊肉胡卜:山西省運城市久負盛名的傳統(tǒng)小吃,其制作方法是:把烙熟的白面薄餅切成絲條,加鮮羊肉湯煮成,再加香油、蔥花、紅辣椒面等調(diào)料。味道清爽,油而不膩,滋補身體,為當?shù)厝罕娦缘拿约哑贰?/p>
2、稷山麻花:山西運城的特色傳統(tǒng)風味小吃。據(jù)傳,麻花原是宮廷食品,傳至民間時成為兩股面粘在一起的形狀,洪洞一帶還可見到這種食品。稷山麻花始創(chuàng)于隋朝開皇年間,已有數(shù)千年的歷史,為油炸食品,硬面和就,配料考究,口味獨特,純手工制作。
3、南式細點:以面粉為主的糕點,山西省運城市的一道傳統(tǒng)名點,由中國南方引入已有,經(jīng)長期發(fā)展演變,成為運城的獨特產(chǎn)品。細點區(qū)別于山西其它糕點的突出之處就在于“細”。具有酥、松、甜、香的風味特點。
4、晉糕:晉糕以江米、蜜棗為主料的食品,材料:江米、、蜜棗、葡萄干等。
5、萬榮涼粉:傳統(tǒng)地方小吃,主要食材有紅薯粉面、醋、蒜等??谖缎晾毕闼?。萬其熱涼兩種,澆羊肉臊子的為熱涼粉,調(diào)以油辣子、芥茉、食鹽、蒜泥、醬油、醋的為涼涼粉。據(jù)傳始于清代,由陜西韓城傳入。最有名的為三兒涼粉。
6、聞喜煮餅:是一種山西省的地方傳統(tǒng)名點,正宗聞喜煮餅大多產(chǎn)于山西省運城市聞喜縣,在山西有著“餅點之王”的美譽,又有“國式糕點絕產(chǎn)”之美稱。主要原料為面粉、蜂蜜、小磨香油、糖粞及上等紅白糖等。
7、羊雜爛:以羊腸、羊肝等為主料制作的菜品,源于山西省新絳縣著名的傳統(tǒng)小吃,是由羊骨架熬制成的上等羊湯,加之以羊腸、羊肝、羊肺、羊血、羊肚、羊肉等肉食,再佐之以羊油辣子、香菜、蔥花等。油而不膩,清香爽口。
8、濟牛肉餃子:以牛肉為主料的美食,是山西省永濟市的一種民間小吃,相傳距今有100多年的歷史。由于當?shù)鼗孛褫^多,喜食牛肉。皮薄餡嫩,久煮不爛,味道奇絕,食之香而不膩,既可當主食,又可做下酒菜。
9、運城大盤雞:隸屬運城美食,大盤雞的發(fā)源地雖是新疆,但經(jīng)過愛吃的運城人加以改良后,融入了運城本地人的獨特口感。主要食材土豆、雞塊、河撈面、青紅椒、蔥姜蒜、料酒、豆瓣醬、白糖、鹽烹飪而成。色彩鮮艷、爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤的土豆,辣中有香、粗中帶細,是餐桌上的佳品。
10、解州羊肉泡饃:山西解州著名的傳統(tǒng)小吃之一。選料上乘,作料齊全,工藝獨特精細,湯汁新鮮,味美可口,因而它“看著美,吃著香”,受到四方客人的稱贊羊肉的味道甘而不膩,性溫而不燥。
1. 五老峰:位于永濟市,是一處以山峰為主的自然風景區(qū),山上有五座山峰,遠遠望去,好似五位老人頭戴斗笠,因此得名。景區(qū)內(nèi)有山有水,自然風光優(yōu)美,山上建有觀景臺、休閑木屋等設施,是休閑度假的好去處。
2. 解州關(guān)帝廟:位于運城市解州鎮(zhèn),是一座規(guī)模宏大的古建筑群,始建于隋末唐初,歷經(jīng)多次修葺,現(xiàn)存建筑多為明清時期所建。廟內(nèi)建筑氣勢恢宏,古樸壯觀,是中國三大關(guān)帝廟之一。
3. 運城鹽湖:位于運城市夏縣,是中國最大的內(nèi)陸鹽湖,面積約447平方公里,儲量達數(shù)百億噸,由地下鹵水逐漸蒸發(fā)形成。鹽湖中含有豐富的礦物質(zhì)和微量元素,是礦物質(zhì)療養(yǎng)、療養(yǎng)休閑的好地方。
4. 普救寺:位于運城市聞喜縣,是一座佛教寺院,始建于東漢末年,歷經(jīng)多次修葺,現(xiàn)存建筑多為明清時期所建。寺內(nèi)建筑雄偉壯觀,布局嚴謹,是中國佛教名剎之一。
5. 鸛雀樓:位于運城市永濟市,是中國四大名樓之一,與岳陽樓、黃鶴樓、滕王閣并稱為“中國四大名樓”。樓高五十余米,共有七層,外觀雄偉壯觀,是中國古代建筑的代表之一。