無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家都嘗試過(guò)寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。相信許多人會(huì)覺(jué)得范文很難寫?下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
搜索糖醋排骨篇一
說(shuō)道糖醋排骨,那可是我爸爸的拿手菜,也是我最喜歡吃的菜。星期天,爸爸從菜場(chǎng)買回來(lái)一斤多排骨,他先將排骨斬成長(zhǎng)約5厘米的塊并洗凈,放入鍋中,加入適量的水,煮沸。接著將排骨從沸水中取出洗凈,裝入蒸盆中,加入少量鹽、花椒、料酒、等佐料開始蒸,等到肉離骨時(shí),取出排骨。然后將排骨倒入油鍋中炸成呈金黃色時(shí)撈出。最后,在油鍋中加入鹽、糖、醋、味精、姜片、蒜片,與排骨同炒一會(huì),倒入沒(méi)過(guò)排骨面的溫水,大火燒開,改用小火燉煮3——5分鐘。就這樣一盤肉質(zhì)鮮嫩的美味佳肴——糖醋排骨就出鍋啦!
當(dāng)爸爸端上紅燒排骨時(shí),濃濃的香味撲鼻而來(lái),只見(jiàn)一塊塊令人垂涎三尺的棕色排骨浸在晶瑩剔透的湯里,真讓人滿口生津。
糖醋排骨不僅香味濃,而且味道也好。
吃糖醋排骨時(shí),我先聞一聞香氣,然后將一塊浸透了糖醋的排骨放入口中,一口咬下去,肉里的.湯汁溢滿了嘴巴,接著細(xì)細(xì)地咀嚼,可以清楚的感覺(jué)到它湯濃濃的甜味和它肉質(zhì)的肥而不膩,吃一口真是令人回味無(wú)窮。
看,這就是令人口水直下三千尺”的糖醋排骨!真希望每一天都有糖醋排骨吃。
搜索糖醋排骨篇二
各位來(lái)賓、各位女士、先生們、朋友們:晚上好!今天,是先生和女士喜結(jié)良緣的大好日子。首先我代表各位來(lái)賓祝新郎新娘新婚快樂(lè)、萬(wàn)事如意!
我受新郎、新娘之托,擔(dān)任他們的結(jié)婚證人,感到十分榮幸,同時(shí)也萬(wàn)分欣喜。新郎、新娘通過(guò)相識(shí)、相知、相愛(ài),直至成為夫妻,走過(guò)了難忘的時(shí)光,對(duì)此讓我們表示熱烈的祝賀!
現(xiàn)在,我宣布:先生和小姐的感情是真摯的,他們對(duì)共創(chuàng)未來(lái)已有了充分的心理和物質(zhì)準(zhǔn)備,他們的婚姻是合乎邏輯的,程序是合法有效的!青山為你們作證!秀水為你們作證!在座的親朋好友們?yōu)槟銈冏髯C!
希望你們?cè)诮窈蟮娜兆又?,要互敬、互?ài)、互諒、互助,無(wú)論今后是順暢或是坎坷,你們的心總是連在一起,把對(duì)方作為自己畢生的依靠,相依走向燦爛的明天。
值此美好的夜晚,你們不能忘卻了給予你們無(wú)限呵護(hù)的父母親,要把對(duì)父母的感念之情化為實(shí)際的行動(dòng),孝敬和侍奉雙方的父母怡養(yǎng)天年。
讓我們祈禱!讓我們祝福!讓我們舉起手中的酒杯,共同祝愿這一對(duì)玉人新婚愉快、永結(jié)同心、白頭偕老,攜手共創(chuàng)更美好的明天!
搜索糖醋排骨篇三
“蘿卜白菜,各有所愛(ài)。”還是真的,就拿我們家來(lái)說(shuō)吧,老媽喜歡吃清蒸魚,老爸喜歡吃鹵豬蹄,而我呢?唯獨(dú)鐘情于糖醋排骨。
有人說(shuō),鐘情于一個(gè)人是沒(méi)有理由的,而我鐘情于糖醋排骨可是有理由的。在兒時(shí)的記憶里,老爸老媽生下我就不管我了,找個(gè)堂而皇之的借口就是工作忙,然后,就把我送到鄉(xiāng)下的外婆家。所以,在兒時(shí),最喜歡我的人就算外婆了。外婆做得一手好菜,據(jù)說(shuō),她的'拿手好菜是紅燒豬肉。我之所以說(shuō)是“據(jù)說(shuō)”,是因?yàn)槲译m然也覺(jué)得紅燒豬肉好吃,但自從外婆做過(guò)一回糖醋排骨給我吃了之后,糖醋排骨就是我的最愛(ài)了。
那是我第一次吃糖醋排骨,其他的細(xì)節(jié)都不記得了,但記得外婆做好起鍋后,就挑出一塊幾乎沒(méi)有斬過(guò)的豬排,吹了吹,又晃了晃,是在讓它快快涼下來(lái),然后遞給我。我就這樣一手抓在手里,吧嘰吧嘰地啃起來(lái)。那昧酸酸甜甜的,我就像吃冰棒一樣,塞在嘴里舔呀,吮呀,似乎那酸酸甜甜的味永遠(yuǎn)也吮舔不盡。
自那以后,我最鐘愛(ài)的菜就是糖醋排骨了。
后來(lái)我回城里上學(xué)了,外婆告訴媽媽,我最愛(ài)吃的是排骨。媽媽當(dāng)然記住了,但是,不知道怎么的,媽媽就是翻開菜譜,糖呀、鹽呀、醋呀、姜呀、蔥呀,一一配料都按部就班,卻還是做不出外婆的糖醋排骨味來(lái),要么顯得太酸,要么覺(jué)得太甜,即使酸甜適中,也吃不出口留余香的回味來(lái)。
于是,我就特別地思念外婆,特別想吃外婆做的糖醋排骨。
有一次,老爸老媽帶我去出席一個(gè)檔次很高的宴席,席間,同桌的食客嘖嘖稱道一道道菜品,特別是等一盤大閘蟹上桌后,大家更是掰腿取殼,又動(dòng)筷子又動(dòng)刀,吃得津津有味。??墒?,我怎么也沒(méi)吃出有外婆做的糖醋排骨那樣的口感來(lái)。
現(xiàn)如今,物質(zhì)生活越來(lái)越好,吃的品的食物越來(lái)越多,但我獨(dú)獨(dú)還是忘不了外婆做的糖醋排骨。后來(lái),每次回老家,第一要告訴外婆的,就是給我做糖醋排骨?,F(xiàn)在,外婆老了,眼花了,背也駝了,手腳也不如原來(lái)麻利了,雖然饞蟲時(shí)時(shí)在喉嚨里爬來(lái)爬去,但不好意思再向外婆要糖醋排骨吃了。
老媽說(shuō),嗯,我兒懂事了,知道心疼外婆了,說(shuō)明你鐘情的不是外婆的糖醋排骨,鐘情的是外婆對(duì)你的愛(ài)呀。我會(huì)心地笑一笑。
搜索糖醋排骨篇四
糖醋排骨(sweet and sour spare ribs)是糖醋味型中具有代表性的一道大眾喜愛(ài)的特色傳統(tǒng)名菜,它選用新鮮豬子排作料,肉質(zhì)鮮嫩,成萊色澤紅亮油潤(rùn)。大家喜歡吃糖醋排骨嗎?小編可是很喜歡吃的呢!下面,小編就教大家糖醋排骨的做法,快來(lái)看看吧!
熱量 (3911.30千卡) 、蛋白質(zhì) (171.27克) 、脂肪 (331.11克) 、碳水化合物 (60.65克) 、膳食纖維 (0.38克) 、維生素a (52.40微克) 、胡蘿卜素 (14.50微克) 、硫胺素 (3.04毫克) 、核黃素 (1.70毫克) 、尼克酸 (46.53毫克) 、維生素c(1.90毫克) 、維生素e (78.09毫克) 、鈣 (214.57毫克) 、磷 (1517.85毫克) 、鈉 (10496.20毫克) 、鎂 (246.27毫克) 、鐵 (24.34毫克) 、鋅 (35.62毫克) 、硒 (112.32微克) 、銅 (1.97毫克) 、錳 (2.30毫克) 、鉀 (2643.64毫克) 、維生素b6(0.01毫克) 、泛酸 (0.04毫克)、葉酸 (23.60微克) 、維生素k (0.70微克) 、膽固醇 (1460.00毫克)。
糖能益脾胃、養(yǎng)肌膚。酸者入肝膽,養(yǎng)筋益韌帶。糖有潤(rùn)肺生津、滋陰、調(diào)味、除口臭、解鹽鹵毒、止咳、和中益肺、舒緩肝氣等功效。適當(dāng)食用還有助于提高機(jī)體對(duì)鈣的吸收。所有糖醋料理皆具有養(yǎng)益肝、脾經(jīng)脈的效益。而豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。排骨燉煮后,其可溶性的鈣、磷、鈉、鉀等,大部分溢入湯中。鈣、鎂在酸性條件下易被解析,遇醋酸后產(chǎn)生醋酸鈣,可以更好地被人體吸收利用,因而糖醋排骨可以提高煮排骨的營(yíng)養(yǎng)吸收率,非常適合給老人孩子補(bǔ)鈣。
其中的豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸,并提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有補(bǔ)腎養(yǎng)血,滋陰潤(rùn)燥的功效;但由于豬肉中膽固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。
其中的排骨含有豐富的骨粘蛋白、骨膠原、磷酸鈣、維生素、脂肪、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。豬肉可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
其中的醋則能夠祛除腥膻味,還能保護(hù)其中地營(yíng)養(yǎng)素。
1.能減少酒精濃度,起到醒酒的作用。
2.還有使骨軟化,促進(jìn)鈣吸收的作用。
3.可以開胃,幫助消化吸收,使食欲旺盛,消食化積
5.能軟化血管、降低膽固醇,是高血壓等心腦血管病人的'一劑良方。
6.對(duì)皮膚、頭發(fā)能起到很好的保護(hù)作用。
7.可以消除疲勞,促進(jìn)睡眠。
主料
豬小排500克
輔料
植物油100毫升
食鹽3克
料酒2湯匙
香醋2湯匙
老抽1湯匙
白糖50克
生抽1湯匙
雞精1勺
紅糖50克
步驟
1.排骨切成小塊,加2湯匙料酒、1湯匙生抽、1湯匙香醋,攪勻,腌20分鐘。
2.起油鍋(油可以稍微多放一點(diǎn)),油八分熱時(shí)放入腌制好的排骨,煎至排骨變成棕色,盛出,油留到鍋里。
3.油鍋稍微加熱一下,加入小半碗清水和1湯匙香醋(如果有肉湯更好),煮沸,再加入白糖、紅糖,小火煮至變成粘稠狀,煮的時(shí)候不斷用筷子攪拌,防止糖粘鍋。
4.換中火,倒入排骨,讓排骨均勻地沾上糖醋汁。同時(shí)不斷攪拌。再倒入1湯匙老抽、和5克食鹽,翻炒,最后調(diào)入雞精,即可出鍋。
烹飪技巧
這道菜的關(guān)鍵在煎排骨,不能太生,也不能太焦,微焦、骨頭酥脆就可以了。