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職工食堂管理制度匯編 職工食堂管理制度與細則(14篇)
  • 時間:2025-01-08 02:55:51
  • 小編:達利奧利奧
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    小編:達利奧利奧

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職工食堂管理制度匯編 職工食堂管理制度與細則篇一

為方便員工,體現(xiàn)公司對員工的關(guān)心,公司特設(shè)立員工食堂,為員工提供工作餐,為保證工作餐服務(wù)質(zhì)量,特制訂本制度。

二、適用范圍

本管理制度適用于公司員工。

三、職責(zé)劃分

1、食堂炊事員負責(zé)及時提供無質(zhì)量問題的食品。

2、行政人事部負責(zé)協(xié)調(diào)相關(guān)事宜,并對食堂進行整個管理。

四、基本內(nèi)容

1、員工餐的標(biāo)準

員工餐的標(biāo)準包含餐食規(guī)格和餐食費用標(biāo)準。

(1)員工餐的餐食規(guī)格

管理人員:根據(jù)公司用餐人數(shù)等實際情況,每餐可做4道菜式,包括:一葷、三素、一湯。(四選三,自行選擇)

員工:每餐可做4道菜式,包括:一葷、三素、一湯。(四選三,自行選擇)

(2)餐食費用標(biāo)準

員工餐的費用標(biāo)準原則上每年調(diào)整一次,于每年年底由人事行政部提出調(diào)整方案經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審核,報總經(jīng)理和總經(jīng)理助理批示后執(zhí)行。

目前公司員工餐費標(biāo)準

8月份期,員工:5.5元/天

2、員工餐的費用及質(zhì)量控制

(1)員工餐由飯?zhí)闷刚埖膶B殢N師負責(zé)生產(chǎn)制作,飯?zhí)冒才咆撠?zé)人進行原料采購。行政部應(yīng)建立每日采購明細帳,以隨時備核。

(2)人事行政部每星期應(yīng)定期抽查一次,了解并核實進貨的數(shù)量和質(zhì)量。

3、、用餐時間、地點及方式

(1)就餐時間及地點按公司規(guī)定執(zhí)行

a、員工午餐的用餐時間:12:00——12:30;晚餐時間:17:30——18:00,門衛(wèi)值班人員可提前15分鐘到食堂用餐。

b、用餐地點:員工宿舍食堂1樓。公司所有員工都須在食堂就餐地點就餐,嚴禁在辦公場所用餐,嚴禁把飯菜帶出廠外。

(2)用餐方式

a、員工享用員工餐,每月按出勤天數(shù)計算餐費,有事需請假的員工,拿請假條到人事部報停,否則按全餐計算。

b、來訪人員需享用員工餐,應(yīng)經(jīng)部門負責(zé)人同意后方可就餐。 c、員工應(yīng)依次排隊就餐。

d、各車間就餐人數(shù)在月初進行統(tǒng)計,將開餐人員名單提交人事部。

五、解釋權(quán)

本制度由公司人事行政部負責(zé)制定、修訂和解釋。

六、施行時間

本制度由頒布之日起施行。監(jiān)督檢查飯?zhí)酶鞴ぷ鞒绦?,由李天祿跟蹤?zhí)行,并將每周情況在星期六上報上級領(lǐng)導(dǎo)。

食堂衛(wèi)生基本要求

1、食堂在加工食品時,要做到生進熟出。

2、食堂必須配備防蠅、防塵、通風(fēng)、廢棄物存放和清洗消毒、洗手設(shè)施。

3、食堂工作人員應(yīng)按有關(guān)規(guī)定取得健康證后上崗,做好個人衛(wèi)生,不留長指甲,不涂指甲油,不戴飾物,上崗前和便后應(yīng)洗凈雙手,操作時穿戴清潔的白色工作衣帽,不得吸煙。

4、管理人員必須每天進行食品質(zhì)量驗收工作,并做好記錄。

5、腐敗變質(zhì),油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢、混有異物或感官性狀異常的食品不得加工供應(yīng)。熟食品和生食品分開存放。

6、食品必須燒熟煮透,供應(yīng)的熟食品應(yīng)在備餐間內(nèi)存放和供應(yīng),不得供應(yīng)生食水產(chǎn)品、生冷拌萊和改刀的熟食鹵味。

7、食品分類、分架、隔墻離地存放,做到先進先用。

8、接觸食品的容器、工具用后應(yīng)及時清洗干凈,妥善保管。接觸生、熟食品的容器和工具要有明顯標(biāo)志,嚴格分開。盛放熟食品容器和食具應(yīng)經(jīng)有效的消毒。

9、經(jīng)常保持食堂和餐廳的環(huán)境整潔,清潔用工具不得與食品同池清洗。垃圾箱和泔腳桶要加蓋,并定期清理。

食堂衛(wèi)生檢查標(biāo)準

一、倉庫:

1、定型包裝食品按類別品種上架,堆放整齊,食品與非食品不得混放。 2、食品進出做到先進先出,易壞先用。

二、灶面:

1、每日炒菜結(jié)束后,作料桶加蓋,工器具放置有序。

2、灶面周圍墻磚保持清潔,油煙機、地面不留污垢及油垢。

三、工作間:

1、蒸飯板、消毒箱、淘蘿、蒸飯工作臺、水池等用品整潔。 2、熟食板、餐具每餐消毒(30分鐘以上),保持地面清潔。

四、餐廳:

1、餐廳內(nèi)做到四無:無鼠、無蟑螂、無蛛網(wǎng)、無寄生蟲。

2、做到餐廳內(nèi)桌椅、地面、門窗整潔。地面無垃圾、無積灰、無痰跡。

五、個人衛(wèi)生:

1、個人做到四勤,不在工作場所抽煙,不許對食品打噴嚏,不許戴耳環(huán)、戒指。 2、開始工作前,上廁所后,處理被污染物后從事與食品生產(chǎn)無關(guān)的其他活動,操作期間應(yīng)經(jīng)常洗手。

食堂人員上崗制度

1、食堂人員必須是個人衛(wèi)生習(xí)慣好,講究衛(wèi)生的人員。

2、食堂人員上崗前必須將手洗凈,穿戴清潔的工作衣帽。

3、食堂人員必須是健康、無傳染病者,每年按照防疫部門要求進行定期體檢,取得健康證后方能上崗。

食堂消毒制度

1、食堂工作人員進入食堂前必須更衣、帶帽。

2、食堂所用的熟食餐具,不得外借。

3、生熟餐具嚴格分開,不得混用。

4、熟食餐具每天用餐后必須全部進入消毒。

5、廚房間門窗勤關(guān),杜絕有害昆蟲進入。

食堂清潔衛(wèi)生制度

1、食堂必須堅持每天一小掃,每周一大掃,有臟隨時掃。

2、食堂餐具,每次用餐后必須進行清洗、消毒。

3、清洗食品必須按照初洗、精洗、清洗過程嚴格分開,未精洗的食品不得進廚房。

4、食堂內(nèi)根據(jù)現(xiàn)有的防蠅蚊設(shè)施,進一步加強滅蚊蠅措施,做到消滅蚊蠅、蟑螂、老鼠等有害動物。

5、非食堂有關(guān)工作人員,禁止進入食堂。

6、工作人員要樹立服務(wù)意識,對員工態(tài)度要熱情、周到、友好,不急、不燥、不煩,不能與員工發(fā)生任何爭吵。

食堂進貨制度

1、不得采購、加工、銷售腐爛變質(zhì)、假冒偽劣、不經(jīng)檢疫、有毒的食品,如有發(fā)現(xiàn)從嚴處罰并追究經(jīng)營單位及當(dāng)事人的責(zé)任,并由其承擔(dān)一切后果。

2、禁止購進摻假、摻雜、偽造影響營養(yǎng)衛(wèi)生的食品。

3、禁止采購超過保質(zhì)期限的食品。

4、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物及其制品禁止進貨。

5、購進貨物,根據(jù)用量情況,堅持適量、勤購、保持新鮮。

6、食品由專人按需采購,專人驗收食物的質(zhì)和量,不符合衛(wèi)生要求的食品堅決退換。

7、食品驗收后入庫,專人保管。

職工食堂管理制度匯編 職工食堂管理制度與細則篇二

為了加強公司食堂的管理,使公司食堂更方便職工,為職工提供優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生的工作餐。確保食堂經(jīng)濟、安全、衛(wèi)生,不斷提高飯菜質(zhì)量,給就餐人員營造一個干凈、舒適、有序的就餐環(huán)境,特制定本規(guī)定。本制度適用于祥豐公司及下屬子公司。食堂工作及就餐的人員均需遵守本制度。

早 餐:07:50-8:25

中 餐:12:00-13:00

晚 餐:18:00-18:30

1、rmb 13.5元/天/人,其中早餐1.5元/人、中餐和晚餐 5 元/人、夜宵2元/人。2、中、晚餐提供 2 葷 1 素一湯。早餐供應(yīng)的品種有包子、饅頭、油條、面包、豆?jié){、米粉、面條、小菜等交換供應(yīng)。

佩戴工作證排隊打卡就餐

1、普通職員統(tǒng)一在一食堂用餐

2、辦公室職員統(tǒng)一在二食堂用餐

1、飯卡統(tǒng)一由行政人事部制作和發(fā)放。

2、飯卡必須是由行政人事部人員填寫后加蓋“行政人事部專用章”方能使用。

3、公司全體職員在每個月月底最后一天下午18:30前將當(dāng)月飯卡交行政人事部并領(lǐng)取次月飯卡。

4、開餐時職工必須出示工作證和飯卡,并將飯卡交行政人事部值班人員登記,登記后方能領(lǐng)取食物就餐;如就餐職工未出示證件或證件不齊,行政人事部可拒絕該職工就餐。

5、任何職員飯卡不得轉(zhuǎn)借他人使用。

6、飯卡遺失需及時到行政人事部補辦飯卡,行政人事部一律按20元/張收取補卡費用(按成本價附加處罰金方式收取)。

7、無論是否用餐,公司均不補款或退款。

1、到就餐時間公司職員按先來后到的順序在食堂門口單列排隊。

2、佩戴工作證并將飯卡放置手中,以備行政人事部人員打卡。

3、將飯卡交行政人事部值班人員登記。

4、登記后返還飯卡,進入相對應(yīng)的食堂用餐。

1、公司任何職員不得提前就餐,違者處以50元/次罰款。

2、公司任何職員必須嚴格按照就餐流程用餐,違者處以50元/次罰款。

3、不自覺排隊或擾亂就餐秩序者,處以50元/次罰款。

4、服從行政人事部安排,按序就餐,注意維持餐廳秩序,違者處以50元/次罰款。

5、保持就餐安靜,不得大聲喧嘩,不得在食堂追趕吵鬧,違者處以20元/次罰款。

6、未經(jīng)許可,不得在員工食堂喝酒,違者處以50元/次罰款。

7、就餐人員應(yīng)自覺維護公共衛(wèi)生,保持餐廳干凈整潔;不亂吐骨屑,不亂扔垃圾,違者處以20元/次罰款。

8、用餐應(yīng)在三十分鐘內(nèi)完成,就餐完畢應(yīng)及時離開餐廳以便食堂工作人員及時清理。

9、自覺愛護餐廳財產(chǎn),嚴禁損壞餐廳設(shè)施,違者除照價賠償外還將受到相應(yīng)的行政處罰。

10、湯、米飯等食品由員工自行取食,按量盛取、注意節(jié)約,不得隨意浪費糧食,違者處以20元/次罰款。

11、餐后請將殘渣剩菜分類倒入泔水桶內(nèi)并將餐具清洗干凈后分類放入消毒柜,違者處以20元/次罰款。

12、食物制作間閑人不準進入,違者處以20元/次罰款。

13、餐廳座位上,嚴禁站人,違者處以20元/次罰款。

如有違反以上規(guī)定者,行政人事部有權(quán)給予相應(yīng)罰款處理,所罰款項將從當(dāng)月職工工資中扣除。情節(jié)嚴重者,屢教不改者,將給予行政處分或除名。

職工食堂管理制度匯編 職工食堂管理制度與細則篇三

(一)嚴格遵守公司的一切規(guī)章制度。按時上下班,堅守工作崗位,服從組織安排,遇事要請(銷)假,未經(jīng)同意不得擅自離開工作崗位。

(二)樹立全心全意為員工服務(wù)的思想,講究職業(yè)道德。文明服務(wù),態(tài)度和藹,主動熱情,禮貌待人,熱愛本職,認真負責(zé)。做到飯熟菜香,味美可口,飯菜定量,食品足稱,平等待人。

(三)遵守財經(jīng)紀律。員工就餐一律收(繳)飯菜票,禁止收取現(xiàn)金。炊事人員按規(guī)定每月交繳就餐費,嚴格登記手續(xù)。任何人在食堂就餐須按規(guī)定標(biāo)準收費。不得擅自向外出售已進庫的物品。

(四)堅持實物驗收制度,搞好成本核算。做到日清月結(jié),帳物相符。每月盤點一次,每月上旬定期公布帳目,接受員工的監(jiān)督。

(五)愛護公物。食堂的一切設(shè)備、餐具有登記,有帳目,不貪小便宜,對放置在公共場所內(nèi)的任何物件(公家或個人),不得隨便搬動或拿作它用。對無故損壞各類設(shè)備、餐具者,要照價賠償。

(六)做好炊事人員的個人衛(wèi)生。做到勤洗手、剪指甲,勤換、勤洗工作服,工作時要穿戴工作衣帽。炊事人員每年進行一次健康檢查,無健康合格證者,不準在食堂工作。

(七)計劃采購,嚴禁采購腐爛、變質(zhì)食物,防止食物中毒。

(八)安排好員工就餐排隊問題,縮短排隊時間,按時開膳。每天制定一次食譜、早、午、晚餐品種要多式樣,提高烹調(diào)技術(shù),改善員工伙食。對因工作需要不能按時就餐和臨時客餐,可事前有預(yù)約和通知。

(九)做好安全工作。使用炊事械具或用具要嚴格遵守操作規(guī)程,防止事故發(fā)生;嚴禁隨帶無關(guān)人員進入廚房和保管室;易燃、易爆物品要嚴格按規(guī)定放置,杜絕意外事故的發(fā)生;食堂工作人員下班前,要關(guān)好門窗,檢查各類電源開關(guān)、設(shè)備等。管理員要經(jīng)常督促、檢查,做好防盜工作。

(十)加強管理,團結(jié)協(xié)作,嚴格執(zhí)行各類規(guī)章制度,圓滿完成各項工作任務(wù)。

職工食堂管理制度匯編 職工食堂管理制度與細則篇四

一、釋意

本辦法所指職工食堂為直羅—富縣項目建設(shè)指揮部食堂。

二、物品采購、儲備管理

1、職工食堂所有物品由職工食堂采購員統(tǒng)一采購。

2、物品采購應(yīng)做到品種對路、質(zhì)量可靠、價格合理、數(shù)量準確、購貨及時,努力降低采購成本。

3、食堂大宗商品,如大米、油、面等經(jīng)市場考察后在對指定的正規(guī)商店、攤位供應(yīng),每月結(jié)算一次。

4、庫房管理員對所有采購物品的品種、數(shù)量、質(zhì)量應(yīng)認真核對,確認無誤、驗收合格后,分別存放庫房或交付廚房,并在采購單據(jù)上簽名。

5、每日菜單及主食由辦公室主任擬定后交廚師,采購員根據(jù)廚師開具的采購清單及時采購各種食品,采購要把好質(zhì)量關(guān),保證食品的新鮮、不霉變、不變質(zhì),對于易保存的物品(煙、酒等)每月集中采購一次。

6、蔬菜、食品類由食堂負責(zé)保管,煙、酒等由庫管保存。食品應(yīng)分類擺放,生熟分開,并有明顯標(biāo)志,容易腐爛變質(zhì)食品在加工前要做好冷藏保鮮工作,所有物品要注意防火、防盜、防鼠、防蟲、防霉變、防殘損。

7、庫房、廚房每月應(yīng)盤庫一次,切實做到帳、物相符,發(fā)生短缺,由具體保管人員賠償。

三、來客接待

1、指揮部所有業(yè)務(wù)接待用餐,由辦公室主任負責(zé)。指揮部領(lǐng)導(dǎo)或相關(guān)部門應(yīng)將接待來客人數(shù)、時間通知辦公室主任,辦公室主任根據(jù)具體情況確定用餐標(biāo)準后,安排廚房準備。

2、接待客人配用煙、酒等物品由辦公室兼職人員從庫管處領(lǐng)取,用餐后具體負責(zé)接待的領(lǐng)導(dǎo)或部門要在就餐單上簽字,因故當(dāng)日未簽者,次日應(yīng)補簽。

3、凡自行安排、自行提高接待標(biāo)準,由接待人或陪餐人個人承擔(dān)全部接待費用。

五、費用管理

1、職工食堂實行自負盈虧,食品成本由職工承擔(dān),公司職位指揮部只提供場地、廚具、雇工人員工資及水電費。

2、為了便于核算及管理,職工食堂單獨設(shè)立賬戶。

3、采購日常所需費用由采購員從辦公室財務(wù)借取周轉(zhuǎn)金,月末報銷沖賬。來客接待費由辦公室主任每月在財務(wù)資產(chǎn)部報銷。

4、采購員報銷購物票據(jù)時必須有銷貨人、采購員、庫管員、辦公室主任簽字方可報銷。

5、辦公室主任報銷來客接待費用時,票據(jù)上必須有接待人、指揮部負責(zé)人、公司主管副總經(jīng)理簽字方可報銷。

六、衛(wèi)生與安全

加強衛(wèi)生管理,防止疾病傳染和食物中毒。

1、從業(yè)人員衛(wèi)生要求

⑴ 每年必須進行健康檢查,持證上崗。

⑵ 工作時間穿戴清潔的工作衣帽。

⑶ 不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。

⑷ 不得在廚房吸煙。

2、廚房、餐廳衛(wèi)生管理

⑴ 食品、餐具需徹底清洗、消毒。

⑵ 廚房、餐廳必須做到干凈衛(wèi)生。

七、本辦法自20xx年8月15日起施行。

八、本辦法由辦公室負責(zé)解釋。

職工食堂管理制度匯編 職工食堂管理制度與細則篇五

1.廚師長參考員工意見簿制定每日菜單,并通知供貨商提供食材。

2.廚師長對每日送來食材新鮮度進行監(jiān)督,發(fā)現(xiàn)不新鮮食材需做退貨處理,燒飯前廚師長必須對食材進行清洗,飯后對廚具進行清洗。

3.廚師長必須在員工就餐時間前燒好足夠的飯菜,按時給員工分菜。

4.廚師長負責(zé)采購調(diào)味料、大米、煤氣等廚房物品。

5.廚師長需保持好廚房的衛(wèi)生狀況,員工就餐完畢后打掃食堂大廳衛(wèi)生。

6.由于公司不提供夜宵,考慮到員工需求,公司在食堂大廳提供了炊具,有需要員工可自己動手烹飪,食堂大廳衛(wèi)生由就餐員工打掃。

7.注塑車間員工及門衛(wèi)可提前10分鐘就餐,其他車間員工就餐時間為中餐11點30分、晚餐17點。如發(fā)現(xiàn)提前就餐行為,視為早退。(早退處罰見《考勤管理》)。

8.餐費在各月工資中扣除,早餐2元,午餐和晚餐3元。月初各部門主管提供就餐員工人數(shù),如不就餐需提前一天通知食堂,如不提前通知視為就餐。

9.公司保證所有員工每餐都有足夠的米飯,如員工未能吃到飯公司提供20元餐費,請大家按需打飯,堅決抵制倒飯,如有發(fā)現(xiàn)倒飯行為罰款50元。

10.愛護食堂財產(chǎn),非正常的損壞或丟失要視情況追究責(zé)任人的賠償責(zé)任。

11.餐后請自覺清潔餐桌,保持良好衛(wèi)生習(xí)慣,離開時關(guān)閉食堂電風(fēng)扇,節(jié)約用電。

12.節(jié)假日食堂不開伙,大廳可以提供給大家自行使用。

13.生活垃圾不要丟入收餿水的桶里,餿水桶只能倒食物殘渣,如發(fā)現(xiàn)誰把食物殘渣以外的垃圾丟入餿水桶,發(fā)群里通告批評!

職工食堂管理制度匯編 職工食堂管理制度與細則篇六

為了規(guī)范公司食堂管理工作,共同營造一個衛(wèi)生、美觀、優(yōu)雅有序的用餐環(huán)境,特制定本管理規(guī)定。

適用于公司全體在飯?zhí)镁筒腿藛T、飯?zhí)萌w工作人員。

行政經(jīng)理

1行政部為公司飯?zhí)玫闹苯庸芾聿块T,負責(zé)飯?zhí)玫娜粘9芾砉ぷ?,確保食堂工作每日有序進行。

2日常管理工作內(nèi)容為:食品價值的市場調(diào)查、評估、供應(yīng)商的選定;食堂堂生、飯菜質(zhì)量的管理;日常開支的控制;監(jiān)督飯?zhí)萌藛T工作,反饋員工意見,協(xié)調(diào)處理雙方關(guān)系及建議等。

3食堂物質(zhì)的采購。

3負責(zé)食堂安全、衛(wèi)生管理。

4負責(zé)對食堂相關(guān)費用的結(jié)算審核,加強費用的控制及節(jié)省。

廚師

1負責(zé)對飯菜的具體操作;

2負責(zé)每日下午4點以前向食堂采購員提出次日所需菜品計劃;

3負責(zé)每周配合食堂采購員提出各類副食購置計劃;

4負責(zé)每日食堂工作的綜合安排;

5負責(zé)每日菜品的驗收。

雜工

1負責(zé)廚房、餐廳及食堂周邊的衛(wèi)生打掃和清潔;

2負責(zé)菜品的切洗;

3負責(zé)餐具的清洗、消毒。

早餐:07:20-07:50;中餐:12:00-12:30;晚餐:17:30-18:00;夜宵23:00~23:30

1員工就餐時應(yīng)佩戴工作證,自行攜帶餐具依次排隊等候打菜,飯自行按需打取;

2不得在食堂高聲喧嘩、嘻笑打鬧、餐具應(yīng)輕拿輕放;

3員工在就餐區(qū)就餐,不得將餐具及飯、菜拿出就餐區(qū)(當(dāng)班人員、傷、病人員除外);

4講究環(huán)境衛(wèi)生,殘食不得亂丟亂倒或留在餐桌上,應(yīng)在指定地點倒放,并將餐具統(tǒng)一放置在指定位置;5定時開餐,過時就餐一般不予供應(yīng)(特殊情況除外);

6食堂專人打菜,食堂及行政部人員相互監(jiān)督。

1食堂人員必須于開餐前完成就餐區(qū)及廚房的清潔工作;

2員工餐后需將餐桌及餐區(qū)衛(wèi)生進行清潔;

3用潔凈的抹布擦兩次以上桌面,保證桌面無水跡、油污;

4保證廚房、就餐區(qū)地面無垃圾、無油跡、防滑;

5食堂人員將餐桌、椅凳擺放整齊;

6食堂的墻、天花板應(yīng)每周清潔,以保證墻面、天花板上無蜘蛛網(wǎng);

7食堂的燈具、消毒柜、排風(fēng)扇、灶臺等每天清潔一次,以保證清潔;

8食堂人員每日在開飯后完成餐具、廚具的清潔工作:

9將需要清潔的餐具、廚具分別放置;

10用潔凈的抹布將使用過的佐、配料等物品清潔后,整齊放置在指定地點;

11用潔凈的布清洗廚具、餐具、灶臺兩次以上,直至干凈,保證無油污、污漬;

12將清潔干凈的餐具抹干、放入消毒柜內(nèi)消毒;

13用清潔干凈的拖布清潔工作間地面,直至干凈、無水跡;

14食堂人員必須持衛(wèi)生防疫部門的“健康證”上崗。

1未經(jīng)許可,除食堂工作人員及行政部管理人員外任何人員非因公不得進入廚房;

2廚房清潔用品應(yīng)與調(diào)味品、菜品等分開放置;

3廚房設(shè)置滅火器;

4廚房及就餐區(qū)嚴禁吸煙;

5使用炊事械具或用具要嚴格遵守操作規(guī)程,防止事故發(fā)生;

6食堂工作人員下班前,要關(guān)好門窗,檢查各類電源開關(guān)、設(shè)備等;

7管理人員要經(jīng)常督促、檢查,做好防盜工作。

1采購員本著質(zhì)優(yōu)價廉、貨比三家的原則選擇每日菜品、副食品等物資的固定供應(yīng)商;

2采購的物品應(yīng)保證新鮮,嚴禁購買病死豬肉和過期、變質(zhì)的蔬菜、調(diào)味品及肉制品;

3每天采購的菜品必須由廚師進行驗收核實,以保證帳物相符;

4每天將采購的物品登記在采購明細單上,并做出統(tǒng)計;

5各類物資一般每10天結(jié)算一次,經(jīng)行政經(jīng)理審核無誤后即可呈報總經(jīng)理批準付款;

6食堂采購員根據(jù)公司財務(wù)制度存放采購備用金5000元。

1、食堂采購員嚴禁挪用采購款,嚴禁以少報多;

2、食堂人員應(yīng)禮貌待人,熱情服務(wù),不得刁難就餐人員;

3、食堂工作人員應(yīng)提前將當(dāng)天的菜譜公布于白板上,并按時、保質(zhì)、保量提供菜品。

1公司管理委員會負責(zé)對食堂物品采購質(zhì)量及數(shù)量的監(jiān)控管理;

2廚師每天對采購回來的物品進行質(zhì)量確認;

3管理委員會人員不定期抽查采購物品數(shù)量及質(zhì)量;

4管理委員會人員不定期進行采購物品市場行情的調(diào)查。

1保證為員工提供衛(wèi)生、合理的飲食,不得采購劣質(zhì)、腐爛、過期食物,違者公司予以辭退,并承擔(dān)相應(yīng)經(jīng)濟責(zé)任,情節(jié)嚴重者將送公安機關(guān)處理。

2保證廚房餐具及食堂環(huán)境清潔衛(wèi)生,若連續(xù)兩次達不到檢查要求,處以獎負績效5分/次;

3為員工提供好的服務(wù)與質(zhì)量較高的伙食,若接到員工有效投訴,視其情況獎負績效5~10分/次;

4采購廚房物資、菜品、調(diào)料必須如實記錄開支,不得謊報,否則予以辭退并賠償公司損失,情節(jié)嚴重者以“貪污”論處,并送公安機關(guān)處理;

5妥善保管、使用食堂用具、電器等物品,不得故意損壞,損壞物品原值賠償;

6對就餐人員一視同仁,若發(fā)現(xiàn)徇私、態(tài)度惡劣情況發(fā)生,獎負績效50~100分/次;

7應(yīng)對菜品準備的量進行合理控制,杜絕浪費,若發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象處以獎負績效50-100分/次,情節(jié)嚴重者予以終止勞動合同并不給予任何經(jīng)濟補償金;

8食堂菜品、用具嚴禁帶回家,否則視貪污處理并獎負績效100分/次,物品價值超過100元的終止勞動合同并不給予任何經(jīng)濟補償金;

9服從工作安排,發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時報告上級,不服從工作安排者獎負績效50-100分/次,嚴重者予以終止勞動合同并不給予任何經(jīng)濟補償金;

10準時開餐,不得消極怠工,否則處以獎負績效50-100分/次,嚴重者予以終止勞動合同并不給予任何經(jīng)濟補償金;

11遵守食堂安全管理規(guī)定,未經(jīng)許可,帶外來人員進入食堂工作區(qū)者處以獎負績效100分/次,嚴重者予以終止勞動合同并不給予任何經(jīng)濟補償金;

12擅自用藥滅蠅、滅鼠者或擅自將有毒物品帶入食堂工作區(qū)者,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即終止勞動合同,情節(jié)嚴重者送公安機關(guān)處理;

13工作積極主動,并提出合理化建議,有利于提高食堂工作效率或工作質(zhì)量者,獎?wù)冃?00分以上/次,屢次受到獎勵的提高薪資;

14堅守原則,敢于面對矛盾,維護公司利益,表現(xiàn)突出者,獎?wù)冃?0-100分,屢次受到獎勵的提高薪資;15工作技能有顯著提高并受到領(lǐng)導(dǎo)及眾多同事肯定者,獎?wù)冃?0-100分,屢次受到獎勵的提高薪資。十二、本制度自20xx年3月1日起實施,解釋權(quán)歸行政部。

職工食堂管理制度匯編 職工食堂管理制度與細則篇七

為方便職工,體現(xiàn)本單位對職工的關(guān)心,特設(shè)立職工食堂,為職工提供工作餐,為保證工作餐服務(wù)質(zhì)量,特制訂本制度。

1、食堂炊事員負責(zé)及時提供無質(zhì)量問題的食品。

2、后勤組負責(zé)協(xié)調(diào)相關(guān)事宜,并對食堂進行歸口管理。

3、職工餐的標(biāo)準 職工餐的標(biāo)準包含餐食規(guī)格和餐食費用標(biāo)準。

4、職工餐的餐食規(guī)格 根據(jù)大隊用餐人數(shù)等實際情況,每餐可做6道菜式任其選擇。(包括:兩葷、三素、一湯)

5、餐食費用標(biāo)準 職工餐的費用標(biāo)準原則上每年調(diào)整一次,于每年年底由大隊勞資組提出調(diào)整方案經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審核,報大隊長批示后執(zhí)行。

6、職工食堂由食堂管理員負責(zé)原料采購、生產(chǎn)制作等工作日常管理,建立每日采購明細帳,以隨時備核。

7、大隊對餐費實行目標(biāo)控制和據(jù)實入賬相結(jié)合的方式,即根據(jù)實際采購金額進行入賬,但入賬總額不得超過餐費標(biāo)準。

8、誤餐費管理部門每月應(yīng)定期檢查一次,了解并核實進貨的數(shù)量和質(zhì)量。

9、職工餐的質(zhì)量要求:嚴禁采購過期、腐爛、變質(zhì)食物,防止食物中毒。

10、按時開膳;提高烹調(diào)技術(shù),品種要做到多式樣,改善職工伙食。

11、用餐時間、地點及方式 :就餐時間及地點按大隊規(guī)定執(zhí)行。

12、食堂餐廚師應(yīng)做好個人衛(wèi)生,做到勤洗手、剪指甲、勤換、洗工作服。

13、每年進行一次健康檢查,無健康合格證者,不準在食堂工作。

14、所有炊事器具、用具和餐具均應(yīng)保持清潔,嚴格依照衛(wèi)生防疫站的規(guī)定消毒;應(yīng)保持職工食堂整潔。

15、不準在職工食堂內(nèi)高聲喧嘩、打鬧、吸煙,應(yīng)樹立文明禮貌的良好風(fēng)尚。

16、倡導(dǎo)節(jié)約,杜絕浪費,保持環(huán)境衛(wèi)生,禁止隨地吐痰、亂丟紙屑。職工就餐所剩的飯菜渣、餐紙,應(yīng)倒入垃圾桶內(nèi)。用后的餐盤、湯碗將殘渣倒凈后,必須在指定位置擺放并重疊整齊。

17、愛護食堂公共設(shè)施,如有損壞須照價賠償,情節(jié)嚴重者予以罰款。

18、節(jié)約用水,做到人走即斷水。

職工食堂管理制度匯編 職工食堂管理制度與細則篇八

一、為加強食堂管理,為職工營造一個溫馨、衛(wèi)生、整潔的就餐環(huán)境,保證職工正常就餐及食品衛(wèi)生安全,特制定本制度。

二、建立食堂民主管理委員會,負責(zé)食堂物質(zhì)采購,要計劃采購,精打細算,厲行節(jié)約、嚴禁采購烹調(diào)變質(zhì)食物,防止食物中毒;并負責(zé)收集群眾意見工作,以促進提高工作水平和服務(wù)質(zhì)量。

三、廚房操作間內(nèi)的設(shè)施與用具擺放整齊有序,地面無污水、無雜物。餐具使用后要清洗干凈,垃圾要及時處理;餐廳要清潔、衛(wèi)生,確保食堂衛(wèi)生符合規(guī)定的標(biāo)準要求。食堂內(nèi)不得隨地吐痰,食物不得亂堆亂放。

四、食堂工作人員必須注意做好個人衛(wèi)生,做到勤洗手、剪指甲,勤換、勤洗工作服,工作期間穿戴工作服,堅持洗手后操作。

五、堅持按時開膳,食堂用膳一天三餐,品種要經(jīng)常變化,進行食物品種調(diào)節(jié),講求營養(yǎng)均衡,每周日制定下周食譜,合理安排好每天的用餐量,不造成菜肴變質(zhì)、浪費或者份量不夠。

六、對因工作需要不能按時就餐和臨時客餐,須事前通知。在外就餐的員工,須至少提前2小時告知食堂工作人員

七、每30日進行盤點,定期公布帳目,接受員工的監(jiān)督。每月初,收取就餐人員生活費300元,任何人在食堂就餐須主動自覺按規(guī)定標(biāo)準繳費。

八、做好安全工作。使用炊事械具要嚴格遵守操作規(guī)程,防止事故發(fā)生;易燃、易爆物品要嚴格按規(guī)定放置,杜絕意外事故的發(fā)生。

九、炊事員負責(zé)責(zé)任區(qū)域(門前、澡堂、水池)衛(wèi)生。

十、食堂民主管理委員會將每周組織對食堂和責(zé)任區(qū)域進行檢查或抽查,每月評出前二名進行獎勵1000元/月.名,對未及時關(guān)液化氣瓶的實行一票否決權(quán)。

職工食堂管理制度匯編 職工食堂管理制度與細則篇九

為了規(guī)范公司食堂管理工作,共同營造一個衛(wèi)生、美觀、優(yōu)雅有序的用餐環(huán)境,特制定本管理規(guī)定。

本規(guī)定的適用范圍為公司全體員工、食堂工作人員。

1、行政部為食堂管理部門,負責(zé)食堂的日常管理,保證食堂各項的正常有序進行。

2、管理內(nèi)容包括:食品價格的評估及選擇、食堂衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量、日常開支、監(jiān)督食堂人員、反饋員工意見,處理雙方關(guān)系等等。

3、負責(zé)對食堂的工作人員工作效率、飯菜質(zhì)量、工作態(tài)度、減少浪費、降低成本。

4、負責(zé)食堂安全、衛(wèi)生管理。

5、負責(zé)食堂接待(招待)管理。

6、負責(zé)對食堂的費用結(jié)算管理。

食堂為無利潤經(jīng)營,公司為食堂工作提供必要的硬件保證。

1、上崗要求

①食堂工作人員必須取得《健康證》持證上崗。

②食堂人員必須要有良好的衛(wèi)生習(xí)慣,敬業(yè)愛崗精神。

2、食堂工作人員的衛(wèi)生要求;

①食堂工作人員每年進行一次體檢,如不符合條件不允許上崗,體檢費用自行承擔(dān),體檢結(jié)果報公司備案。

②上崗工作人員必須穿戴整齊、外表整潔、美觀;嚴禁拖鞋、赤膊、衣冠不整等不文明行為;

③上崗的工作人員嚴禁帶手飾及任何形式的手部美容、化妝存在(殘留);嚴禁留長指甲,同時保證指甲的健康和清潔衛(wèi)生、無深色甲垢;

④嚴禁的手部染恙(灰指甲、凍傷龜裂、發(fā)炎、上藥包扎的創(chuàng)傷等)者上崗;

3、食堂工作人員的工作要求

①食堂工作人員在提供服務(wù)時應(yīng)在溫和、文明、禮貌,同時也有權(quán)對違規(guī)的就餐員工提出批評建議,但不得在任何地方以任何形式因此和員工爭執(zhí),如果有爭議,應(yīng)向公司領(lǐng)導(dǎo)反映;

2食堂的員工必須服從公司統(tǒng)一的管理;○

3食堂工作人員應(yīng)遵守公司相關(guān)的規(guī)章制度及上述規(guī)定要○

求,如有違反應(yīng)接受公司處罰。

4食堂工作人員要不斷提高烹飪技術(shù),保證飯菜的色、香、○

味、營養(yǎng)質(zhì)量等。

1、采購要求

①由專人按需配合采購,專人驗收,對不合格產(chǎn)品嚴禁入庫。②貨比三家,原則上做到質(zhì)優(yōu)價廉,根據(jù)用量適當(dāng)采購,,保持新鮮。

③專人每個工作日對食堂采購的食物進行檢驗并做記錄,檢驗主要內(nèi)容為食物的新鮮度,對于檢驗中發(fā)現(xiàn)不符合的食品,檢驗人員立即報告公司領(lǐng)導(dǎo),并有權(quán)現(xiàn)場監(jiān)督其處理過程。

④每月采購的食品必須做好詳細記錄,做到日清月結(jié)。

2、食物衛(wèi)生要求

①食物(食品、副食品、蔬菜、水產(chǎn)品、肉類、食用油、調(diào)味品)均要保證新鮮衛(wèi)生,符合食物標(biāo)準;

②食物均在保質(zhì)期內(nèi)使用,嚴禁使用過期食物;

3、安全衛(wèi)生規(guī)定

①持證上崗,杜絕傳染病源。

②食堂應(yīng)嚴格執(zhí)行“三不”,即不購買變質(zhì)的食物和含有農(nóng)藥殘毒的蔬菜;不使用過期偽劣的食品和調(diào)味品;不混放或混切生熟食物。

③采購蔬菜、葷菜應(yīng)從正規(guī)的菜場購買。蔬菜應(yīng)選擇新鮮,不準購買病、死的肉類及制品;禽類應(yīng)購活體。要不斷改善主副食花色品種。

④分菜、擇菜應(yīng)盡量在工作臺上進行,洗菜要認真,確保將菜清洗干凈。

⑤調(diào)味品應(yīng)定位密封存放,防止污染。

⑥午餐剩余的`飯菜可以放在冰箱或冰柜內(nèi),在晚餐時加熱食用,但晚餐剩余的飯菜應(yīng)及時處理,不得留到第二天食用。

4、環(huán)境衛(wèi)生規(guī)定

①每次就餐完畢,食堂工作人員應(yīng)立即整理、清洗餐具、炊具、水池,擦試餐桌、餐椅、灶臺和工作臺,打掃地面殘渣。特別是晚餐后的工作絕對不能過夜。

②冰箱、冰柜、物品柜等上面不得擺放無關(guān)雜物。必須保持有效并采取除(驅(qū))蚊、蠅措施;冰箱、冰柜內(nèi)的物品應(yīng)隔離、分區(qū)存放,防止串味;物品柜應(yīng)經(jīng)常整理保持清潔,不得放置與工作無關(guān)的私人物品。

③每周的星期天應(yīng)對廚房、餐廳的地面、桌椅、灶臺、工作臺、水池、廚柜、餐具、炊具等進徹底整理和清潔;每月的第一個星期日內(nèi)應(yīng)對食堂的門窗、墻面、墻角、天花扳、換氣扇等進行徹底清潔。

④食物殘渣、垃圾等應(yīng)每天清理,保持周圍環(huán)境衛(wèi)生,防止蚊蠅滋生。

⑤負責(zé)所屬范圍內(nèi)的環(huán)境、設(shè)備、設(shè)施的清潔衛(wèi)生及保養(yǎng)。⑥下班前謹記切斷電源、杜絕火災(zāi)及其它意外事故的發(fā)生。員工用餐公約

2.1就餐一律在餐廳進行,廠區(qū)內(nèi)其它任何地方不得烹煮進餐。

2.2嚴格按餐廳就餐時間進餐,其餐廳開放時間如下:早餐:

07:00—7:40中餐:12:00—12:30晚餐17:30—18:00具體用餐時間按各部門下班時間表規(guī)定時間為準。

2.3員工打飯/打菜必須排隊并接受廚房工作人員和保安的管理。不準插隊,不準備、一人打多份。

2.4就餐時要有良好的姿態(tài),不得揮動筷、匙、叉妨礙鄰桌。

2.5就餐時不得高聲喧嘩,碗、筷、匙不得故作撞擊聲。

2.6果核骨制,余飯剩菜,不可隨手棄置。用餐完畢須各自整理桌面,倒置指定桶類。

2.7力行儉省節(jié)約,飯食多少盛多少,杜絕剩菜剩飯。

2.9餐廳內(nèi)禁止吸煙。

2.10凡協(xié)廠商來廠洽公人員,可在干部餐廳就餐,但必須在上午9:30,下午14:00以前通知廚房,由洽談部門干部帶入餐廳就餐。

2.11各部門如晚間加班至23:00或啟動夜班,須在下午16:30前通知廚房,以便廚房準備工作,逾時報餐,所造成用餐不便,由各部門管理自行解決工作。

按公司有關(guān)規(guī)定收取。

1、員工標(biāo)準餐7元/餐(2葷2素)

2、額外添菜按大葷3元/份、小葷2元/份、素菜1元/份

職工食堂管理制度匯編 職工食堂管理制度與細則篇十

為方便職工,體現(xiàn)本單位對職工的關(guān)心,特設(shè)立職工食堂,為職工提供工作餐,為保證工作餐服務(wù)質(zhì)量,特制訂本制度。

(一)、采購及存儲制度

1、嚴把采購質(zhì)量關(guān),預(yù)防和杜絕病從口入。不得采購霉變、腐爛、蟲蛀、有毒、超過保質(zhì)期的或衛(wèi)生法禁止供應(yīng)的其他食品,防止食物中毒

2、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生制度,對存放的各類食品實行“隔離”,以免串味、走味或變質(zhì)

3、食堂庫房要分類存放,整潔有序,防鼠防潮防蟑螂

4、食品存放冰箱或冰柜時間不得超過48小時,嚴禁將隔夜飯菜提供給員工和客戶

(二)、衛(wèi)生管理制度

1、工作人員要做好個人衛(wèi)生,勤洗手,勤剪指甲,勤洗澡,勤洗換工作服,不得留長指甲、染指甲,工作時間不得佩戴戒指、手躅、耳環(huán)等

2、工作時間必須穿戴白色工作服、工作帽,打菜人員不得用工作服或圍裙擦手、擦臉

3、工作人員每半年進行一次健康檢查,體檢不合格者或患有不適合在食堂工作的疾病,公司有權(quán)將其調(diào)離工作崗位

4、做好防腐爛、防霉變、防止蚊蠅鼠害工作,保證飯菜衛(wèi)生;餐具、儲藏室和廚房要定期進行徹底清潔和消毒處理,避免食物中毒和

傳染病流行

(三)、就餐管理制度

1、根據(jù)管理要求,食堂執(zhí)行一卡一刷就餐,先刷卡后打飯,廚師必須監(jiān)督先刷卡、后打飯制度,未刷卡者不予打飯,經(jīng)單位管理人員發(fā)現(xiàn)或其它人員反映,一次未刷卡打飯者,經(jīng)濟處罰廚師100元。

2、員工就餐必須自覺排隊,不得插隊、替他人打飯,員工不得進入操作間打飯或動手拿取食物

3、就餐人員必須按自己的飯量盛飯,杜絕浪費現(xiàn)象

4、食堂內(nèi)要做到文明用餐,不得抽煙、隨地吐痰及大聲喧嘩。

5、就餐后,必須將自己碗中所剩飯菜殘渣倒入垃圾桶內(nèi),餐具放到食堂指定地點,不得堆放在桌面上

6、愛護食堂公物,公共物品不得隨便搬動或拿作它用,無故損壞食堂設(shè)備、餐具的,由本人照價賠償

7、單位安排工作餐、招待餐,須填寫“申請單”,經(jīng)有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)批準后至少提前二小時通知食堂安排

(四)、安全制度

1、使用炊事器具或用具要嚴格遵守操作規(guī)程或操作說明書,防止事故發(fā)生

2、嚴禁帶非工作人員進入廚房和保管室,易燃、易爆物品要嚴格按規(guī)定放置,杜絕意外事故發(fā)生

3、食堂工作人員下班前,要關(guān)好門窗,關(guān)閉電源開關(guān),后勤管理人員要經(jīng)常督促、檢查,做好防盜工作

4、對各類可能引起的食物中毒必須引起高度重視,須建立食物中毒應(yīng)急預(yù)案措施

以上制度食堂工作人員和就餐員工務(wù)必認真遵照執(zhí)行,后勤部將不定期進行檢查,如有不符合規(guī)定的,違者發(fā)現(xiàn)一次經(jīng)濟處罰50—100元,對多次警告,屢勸不聽者,取消其在食堂就餐的資格。

職工食堂管理制度匯編 職工食堂管理制度與細則篇十一

1、由集團行政部負責(zé)公司廚房管理。

2、由集團行政部——后勤專員負責(zé)管理廚房物料購買、衛(wèi)生、就餐人數(shù)、菜單管理。

3、后勤專員負責(zé)提供午餐時回來就餐人數(shù),并安排好晚回公司人員的午餐。

4、廚房廚師為廚房工作第一責(zé)任人,負責(zé)公司午餐及晚餐的烹制、衛(wèi)生打掃。公用餐具的清洗及消毒。

5、廚師要按照公司提供的菜單烹制午餐。

6、廚房烹制物料不足時,由廚師填寫《采購申請單》提交后勤專員,由后勤專員核實后并報集團行政總監(jiān)審批后,安排購買。

1、負責(zé)午餐伙食物料(肉類、蔬菜等非主食原料)的購買。調(diào)味品、主食原料及清潔用品等短缺時,提前向后勤專員申請補足。

2、保證食物原料的新鮮,清潔衛(wèi)生,無毒無害,保證公司員工的身體健康。

3、按后勤專員提供的就餐人數(shù)烹制午餐,只可多不可少。(注:份量或份數(shù),以節(jié)約、合理為原則)。

4、飯后打掃廚房,保證廚房的的干凈衛(wèi)生,做到餐具、廚具洗刷干凈,擺放整齊,地面拖洗干凈,關(guān)閉各電器電源,將抹布洗干凈掛起,垃圾倒送,保證水池、下水管道通暢,如有異常,及時反映。

5、公用物品(筷子、碗)每2天用開水煮沸10分鐘。

6、廚房冰箱不得存放私人物品,每周清理一次,保證冰箱清潔無異物、無異味。

7、負責(zé)保管廚房餐具,員工個人餐具由自己保管,放在指定位置并符合廚房管理規(guī)定。

8、保證午餐葷素搭配、營養(yǎng)合理,按時開飯。

9、每天剩余食物用保鮮膜封好,收藏。第二天及時食用,第二天仍未吃完,必須倒掉。

10、愛護和節(jié)約糧食、副食品和易耗品,節(jié)約用水、用電、用氣。

11、如第二天休息,要預(yù)留第二天要用的基本伙食物料,并將當(dāng)天的各種餐具清洗干凈,以備第二天用。

12、請假需提前1天以上時間,告知行政專員,以便行政專員安排工作。

1、每天廚師到公司后,進行稱菜,(每天必稱)然后進行登記。每周報銷一次。

2、每日早會后人力資源部將公司到勤人數(shù)告知廚師。

3、午餐前將晚回公司就餐的人員名單告知廚房,進行留飯菜,保證每位晚回員工回來能夠就餐。

4、每日午餐后,在下午上班前檢查廚房衛(wèi)生,廚具擺放整齊,洗刷干凈,垃圾倒掉,水池干凈。地面無污漬污水、抹布全部洗干凈晾開、剩飯、菜盛起放好、斷開所有電源及煤氣開關(guān)。

5、監(jiān)督員工用餐浪費、可對浪費嚴重者警告、處罰。

6、對于由于公事晚回員工,廚房工作者未能清理廚具時,有責(zé)任清理。廚房工作者請假或其它原因?qū)е滦枰才判l(wèi)生值日時,按內(nèi)勤值日表順序進行。

7、集團行政部對誤餐人員、餐數(shù)進行統(tǒng)計,并做報表,于每月1-3日跟考勤表一起遞交部門主管審核后交財務(wù)。

8、安排晚餐,下班前告知留守公司人員晚餐燒制情況。

9、廚房伙食物料的購買,先申請,后經(jīng)主管安排后購買。 第四項 就餐管理

1、員工就餐時,由廚師打菜、自己打飯。打飯時注意自己吃多少打多少,做到不浪費、倒飯,經(jīng)發(fā)現(xiàn)者,且無正當(dāng)理由者,給予警告一次,第二次罰款10元,3次以上將對此人重新考核。由公司全體員工監(jiān)督,集團行政部執(zhí)行。

2、公司食物、物品、餐具未經(jīng)允許,任何員工私自打包或帶走,特殊情況必須申報集團行政部。

3、飯后洗碗前,將碗內(nèi)剩余飯菜倒干凈再洗,防止堵塞下水道,違者,第一次警告,以后按50元/次罰款。

4、飯后將洗干凈的碗筷按要求放置在規(guī)定位置,不可亂放,否則發(fā)生丟失、混用公司概不負責(zé)。

5、對廚房飯菜有意見或好的建議可向行政專員反映,不得互相議論或指責(zé)廚師。

6、以上幾項有屢教不改者,公司將予以辭退。

職工食堂管理制度匯編 職工食堂管理制度與細則篇十二

為加強員工餐廳管理,提高承包商的服務(wù)質(zhì)量,結(jié)合實際情況特制定本制度。

(一)考核辦法

每月對承包商進行考核,考核包括員工民-意測評和總經(jīng)辦考核兩部分,其中民-意測評占70%的權(quán)重,總經(jīng)辦考核占30%的權(quán)重。

1、員工民-意測評:由工會協(xié)助每月對各承包商進行員工民-意測評,滿分為100分。

2、總經(jīng)辦考核由總經(jīng)辦對各承包商進行日常管理,并按規(guī)定予以罰款和扣分,每月進行評分,滿分為100分。

3、承包商考核得分=員工民-意測評分*70%+總經(jīng)辦考核得分*30%

(二)考核與淘汰

1、每半年對分數(shù)累加,對倒數(shù)第一名者直接淘汰,并按相應(yīng)規(guī)定辦理解除合同手續(xù)。

2、承包商月考核得分60分為及格,低于60分者但不是倒數(shù)第一名者每次罰款1000元。

(一)經(jīng)營管理

1、餐廳承包商服從對品種、質(zhì)量等各種要求的管理;

2、餐廳承包商提供的食品價格不高于市場價格;

(二)質(zhì)量管理:餐廳承包商要牢固樹立服務(wù)意識,確保優(yōu)質(zhì)服務(wù),飯菜保質(zhì)保量。食品的原料要從正規(guī)渠道購入,要有正規(guī)的發(fā)票、收據(jù),保證食品原材料的安全。

1、員工每次投訴除承擔(dān)所有損失外,每次罰款50-100元,扣5-10分;

2、經(jīng)抽查飯菜質(zhì)量達不到要求者,每次罰款100-300元,扣10-30分。由總經(jīng)辦不定期抽查。

(三)廚具設(shè)備、公共設(shè)施管理:在經(jīng)營過程中,要愛惜廚房灶具、設(shè)備及餐廳的公共設(shè)施。

1、總經(jīng)辦組織檢查,對于違規(guī)項除承擔(dān)所有損失外,每次罰款500-1000元,扣20-50分。

2、承包商內(nèi)部按照公司規(guī)定和“5s”管理標(biāo)準執(zhí)行。

(四)衛(wèi)生管理

1、健全衛(wèi)生制度,餐廳工作人員,上班前必須換工作衣帽。

2、地面、墻面、天棚、煙罩、門窗、工作臺、用具保持潔凈,無灰塵、無蛛網(wǎng)、無污染。

3、嚴格廚房衛(wèi)生要求,按規(guī)定衛(wèi)生標(biāo)準執(zhí)行。

4、食品按“四隔離”要求存放,嚴格交叉污染。灶間不得存放個人物品。

5、禁止加工使用變質(zhì)和過期食品。

6、垃圾要入桶蓋好,及時清理外運。

7、積極消滅四害,及時噴藥、拍打,消滅蒼蠅、蟑螂、老鼠等蟲害。

8、工作時間穿工作服戴工作帽,常洗常換保持潔凈,禁止穿拖鞋。

9、從業(yè)人員不準留長發(fā)、帶戒指、染指甲。個人衛(wèi)生做到“四勤”。

10、從業(yè)人員要進行健康查體和衛(wèi)生知識培訓(xùn)。

(五)員工夜餐管理

1、所有承包商均可參加員工夜餐的競標(biāo),參照以上考核辦法進行評分;

2、參加競標(biāo)者每周訂一次食譜,按照食譜調(diào)劑伙食。

3、夜餐管理質(zhì)量及衛(wèi)生參照日常供餐的相關(guān)規(guī)定進行考核。

4、出現(xiàn)食品質(zhì)量事故或有較大的員工投訴,總經(jīng)辦取消其供應(yīng)資格。

由總經(jīng)辦和工會進行考察或?qū)ν稑?biāo)的經(jīng)營商戶進行調(diào)查了解,選取二至三家業(yè)主作為儲備。

(一)餐廳管理人員進行日常例行巡查;

(二)由后勤管理人員、工會及部門員工代表聯(lián)合形成餐廳督查小組,每月進行不定期督查,并進行評比打分。

職工食堂管理制度匯編 職工食堂管理制度與細則篇十三

1、員工餐廳開放時間

早餐:07:00— —09:00 午餐:10:30— —13:00 晚餐:16:30— —19:00 夜宵:23:00— —24:30

2、除按行政班時間上班的員工外,其他崗位的員工須實行輪崗就餐制,確保不空崗。

1、就餐卡由人事行政部統(tǒng)一辦理發(fā)放。員工如遺失就餐卡須及時向人事行政部報失補辦,補辦前的損失由員工本人承擔(dān),員工須承擔(dān)工本費30元/張。

2、員工須憑員工就餐卡就餐,如有無卡強行就餐者,記較嚴重違紀。

3、員工就餐卡僅供員工本人使用,如有轉(zhuǎn)借他人使用者,記較嚴重違紀。

1、員工須自覺愛護食堂內(nèi)的餐具及公共設(shè)施,如有損壞,須照價賠償。

2、員工用餐后須將餐具放到食堂指定地點,不得把餐具帶出食堂。

3、員工須自覺珍惜糧食和食物,按需取餐,杜絕浪費。如有浪費食物者,按以下規(guī)定處罰:

3.1每浪費一次食物,罰款50元,年終考評分數(shù)扣一分。同時:

3.2浪費一次食物的,一年內(nèi)工資不得晉級、職位不得晉升;

3.3一年內(nèi)累計浪費食物兩次者,兩年內(nèi)工資不得晉級、職位不得晉升;

3.4一年內(nèi)累計浪費食物三次以上者(含三次),《勞動合同》期內(nèi)工資不得晉級、職位不得晉升,直至解除《勞動合同》。

4、原則上,食物不得帶出食堂食用,如有特殊情況,經(jīng)食堂管理人員同意后,方可帶出。如有違反者,記一般違紀。

5、員工應(yīng)自覺遵守食堂就餐秩序,取用飯菜須依次排隊,不得爭先恐后,不得插隊。

6、員工應(yīng)自覺維護餐廳的清潔衛(wèi)生,須保持桌面清潔,不得亂倒亂吐飯菜殘渣。員工用餐后須將殘渣倒到餐廳的垃圾桶內(nèi),如有亂倒亂扔者,記一般違紀。

7、員工就餐完畢應(yīng)及時離開食堂,方便其他員工使用餐位。

8、員工食堂內(nèi)嚴禁吸煙,員工不得隨地吐痰,不得大聲起哄、吵鬧,要做到文明用餐。

9、員工在食堂就餐須文明著裝,不得赤膊或穿著沙灘短褲、拖鞋、短背心等不雅服飾。

1、各部門負責(zé)人負責(zé)抽查,每月輪值一次,輪值順序為:人事行政部、財務(wù)部、客服部、工程部、安全部。

2、對違反本規(guī)定員工,由各部門負責(zé)人當(dāng)場簽發(fā)《違紀過失單》,報公司審批處理。

職工食堂管理制度匯編 職工食堂管理制度與細則篇十四

1 總則

1 . 1為了 規(guī)范 食堂職工 衛(wèi)生 管理,根據(jù) 《 中華人民共和國食品安全法 》 和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》, 結(jié)合公司職工食堂實際,制定本管理規(guī)定。

1 . 2本規(guī)定所稱的 衛(wèi)生管理 ,指職工食堂 在食品采購、運輸 和貯存 、 食品加 工、 餐飲具的衛(wèi)生 、 食堂 服務(wù) 的食品衛(wèi)生管理 。

2 職責(zé)

食堂經(jīng)理對食堂衛(wèi)生負直接責(zé)任。

3 內(nèi)容與要求

3 . 1食品的采購和貯存 衛(wèi)生

3.1.1 采購的食品 原料 必須符合 食品 衛(wèi)生標(biāo)準。禁止采購有毒有害、腐爛變質(zhì)的食品;禁止采購無合格證明的肉類食品 和 超過保質(zhì)期限及無衛(wèi)生許可證的生產(chǎn)經(jīng)營者供應(yīng)的食品。

3.1.2采購車輛 應(yīng)當(dāng)保持清潔,運輸冷凍食品應(yīng)當(dāng)有必要的保溫設(shè)備。

3.1.3庫房 應(yīng)當(dāng)保持清潔,無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂;通風(fēng)良好。禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。食品應(yīng)當(dāng)分類、分架、隔墻、離地存放,定期檢查、處理變質(zhì)或超過期食品。

3.2 食品加工 場所 的衛(wèi)生要求 :

3.2.1 墻壁有防水、防潮、可清洗的材料制成的墻裙 和 地面;配備有足夠的照明、通風(fēng)、排煙裝置 、 有效的防蠅、防塵、防鼠 設(shè)施 和符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物設(shè)施。

3.2.2地面每天洗拖干凈,見本色、無積水污垢。墻壁、門窗干凈、無蛛網(wǎng)、無積灰污垢,玻璃明亮。

3.2.3炊事機械放置有序,機械內(nèi)外無積渣雜物、無污垢積塵,器皿要加蓋加罩,機械定期保養(yǎng)維修,干凈完好。

3.2.4炊具如鍋、盆、刀、勺、料筒、案板等要存放整齊。每日清洗一次,達到無臟物、無油垢、鐵器無銹,木器見本色。

3.2.5水池、灶臺、桌臺,每日清洗三次,達到干凈整潔,物見本色。

3.3 食品加工人員的衛(wèi)生要求:

3.3.1 工作前、處理食品原料后或接觸直接入口食品之前都應(yīng)當(dāng)用流動清水洗手;

3.3.2 不得有面對食品打噴嚏、咳嗽及其他有礙食品衛(wèi)生行為;

3.3.3 服務(wù)人員應(yīng)當(dāng)穿著整潔的工作服,廚房操作人員應(yīng)當(dāng) 穿 戴整潔的工作衣帽,頭發(fā)應(yīng)梳理整齊并置于帽內(nèi) ,戴口罩 。

3.3.4 工作時著裝要穿戴整潔,不得留長發(fā)、長指甲;不得用雙手接觸或沾染所盛裝食物的容器內(nèi)部及食物成品,使用專用夾子、勺子等用具進行采用。

3.3.5 食堂工作人員在上班前和入廁后,要徹底清潔雙手,保持雙手衛(wèi)生。

3.4加工過程衛(wèi)生要求

3.4.1 認真檢查待加工的食品及食品原料,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或其他感官性狀異常的,不得加工或使用。

3.4.2 各種食品原料在使用前必須洗凈,蔬菜應(yīng)當(dāng)與肉類、水產(chǎn)品類分池清洗、禽蛋在使用前應(yīng)當(dāng)對外殼進行清洗,必要時進行消毒處理。

3.4.3 用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布心臟其他工具、容器必須標(biāo)志明顯,并做到分開使用,定位存放,用后洗凈,保持清潔。

3.4.4 需要熟制加工的食品應(yīng)當(dāng)燒熟煮透,加工后的熟制品應(yīng)當(dāng)與食品原料或半成品分開存放,半成品應(yīng)當(dāng)與食品原料分開存放。

3.4.5 在烹飪后至食用前需要較長時間(超過2小時)存放的食品,應(yīng)當(dāng)在高于60攝氏度或低于10攝氏度的條件下存放。需要冷藏的熟制品,應(yīng)當(dāng)在放涼后再冷藏。

3.4.6 凡隔餐或隔夜的熟制品必須經(jīng)充分再加熱后方可食用。

3.4.7 食品添加劑應(yīng)當(dāng)按照國家衛(wèi)生標(biāo)準和有關(guān)規(guī)定使用。

3.5 餐飲具的衛(wèi)生要求

3.5.1 餐飲具使用前必須 在專用水池 洗凈、消毒,符合國家衛(wèi)生標(biāo)準。未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。

3.5.2 消毒后的餐飲具必須貯存在餐飲專用保潔柜內(nèi)備用。已消毒和未消毒的餐飲具應(yīng)分開存放,并在餐飲具貯存柜上有明顯標(biāo)記。

3.5.3 餐具保潔柜應(yīng)當(dāng)定期清洗、保持潔凈。

3.6 食堂 服務(wù)的衛(wèi)生要求

3.6.1 食堂應(yīng)當(dāng)保持整潔 ,保持食堂內(nèi)外整潔衛(wèi)生。每周五進行一次徹底清掃,做到經(jīng)常性的滅蚊滅蠅工作。

3.6.2 發(fā)現(xiàn)所提供的食品可疑變質(zhì)時,服務(wù)人員應(yīng)當(dāng)立即撤換該食品,并同時告知備餐人員。備餐人員應(yīng)當(dāng) 立即 作出相應(yīng)處理,確保供餐的安全衛(wèi)生。

3.6.3供應(yīng) 直接入口食品時,應(yīng)當(dāng)使用專用工具分檢傳遞食品。

3.6.4 供 就餐人員 自取的調(diào)味料,應(yīng)當(dāng)符合相應(yīng)的食品衛(wèi)生標(biāo)準和要求。

3.6.5炊事人員在售飯前必須先洗手,嚴禁抽煙,嚴禁用手直接接觸熟食品,出售食品應(yīng)用盛具或夾具。

3 . 7 衛(wèi)生檢查規(guī)定

3.7.1 衛(wèi)生管理人員每天對食堂及食堂的大廳、 廚房 、用具、設(shè)施設(shè)備進行抽查,并對存在的問題作好記錄,及時向食堂負責(zé)人提出改進意見。

3.7.2總務(wù)管理處 抽調(diào)相關(guān)管理人員每周對食堂衛(wèi)生狀況進行檢查,所有檢查資料須在 食堂經(jīng)理 簽字確認后交 總務(wù)管理處 存檔。

3.7.3 食堂衛(wèi)生狀況經(jīng)多次通報仍未落實和完善的,衛(wèi)生管理人員有權(quán)對相關(guān)負責(zé)人進行批評和相應(yīng)處罰。

4 檢查與考核

本規(guī)定由職工食堂經(jīng)理對執(zhí)行情況進行檢查并定期考核。

5.附則

5.1本規(guī)定由總務(wù)管理處起草,解釋權(quán)歸總務(wù)管理處。

5.2本規(guī)定從發(fā)布之日起開始生效。

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總結(jié)是一種思考的過程,可以幫助我們更深入地理解和應(yīng)用所學(xué)知識??偨Y(jié)的內(nèi)容要避免太過主觀,要以客觀事實和數(shù)據(jù)為依據(jù)進行總結(jié)。以下是一些經(jīng)驗豐富的專家總結(jié),可能對您
計劃是一個組織思想、安排行動的過程。做好計劃前的準備工作,收集相關(guān)資料和資源,為計劃的實施做好準備。我們整理了一些計劃的案例和分析,能夠幫助大家更好地應(yīng)用于自己
通過總結(jié),我們可以發(fā)現(xiàn)隱藏在表面之下的深層次的問題和隱患。寫總結(jié)時可以用一些例子、比喻等手法來增加文章的可讀性和吸引力。小編搜集了一些優(yōu)秀的總結(jié)范文,希望能給大
通過總結(jié),我們可以發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)點和不足,進一步完善自己。寫一篇較為完美的總結(jié)需要我們對所總結(jié)的內(nèi)容有深入的理解和熟練的把握。通過閱讀總結(jié)范文,我們可以拓寬自己的
方案的成功離不開團隊的協(xié)作和有效的溝通。一個好的方案應(yīng)該能夠提供明確的價值和效益。下面是一些成功方案的案例,供大家參考。教師三八婦女節(jié)活動方案篇一二、活動地點:
總結(jié)不僅僅是整理經(jīng)驗和感悟的一種方式,更是一種思考和反思的過程。寫總結(jié)時,我們應(yīng)該注意語調(diào)的控制,既要客觀公正地評價自己,又要積極向上地表達自己的觀點。以下是一
計劃是提高工作與學(xué)習(xí)效率的一個前提。做好一個完整的工作計劃,才能使工作與學(xué)習(xí)更加有效的快速的完成。計劃書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇計劃呢?以下我給大家
藝術(shù)是人類創(chuàng)造力的體現(xiàn),它可以給我們帶來美的享受和思考。精確的語言表述是一篇完美總結(jié)的重要要素,我們需要注意語言的準確性。掌握總結(jié)的寫作要領(lǐng),可以參考以下范文,
每個人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。寫范文的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?接下
在我們的日常生活和工作中,我們經(jīng)常需要制定方案來幫助我們更好地完成任務(wù)。方案的制定要遵循科學(xué)合理性原則,確保其可行性和有效性。以下是一些成功案例的方案,希望能夠
合同是法律上買賣、租賃、借款等交易活動的基礎(chǔ),具有法律約束力。在簽署合同之前,雙方應(yīng)仔細閱讀各項聲明和規(guī)定,確保沒有遺漏或誤解。附錄中提供了多種實用的合同模板,
制定計劃前,要分析研究工作現(xiàn)狀,充分了解下一步工作是在什么基礎(chǔ)上進行的,是依據(jù)什么來制定這個計劃的。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的計劃嗎?下面是小編為大家
確定目標(biāo)是置頂工作方案的重要環(huán)節(jié)。在公司計劃開展某項工作的時候,我們需要為領(lǐng)導(dǎo)提供多種工作方案。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點呢?又該怎么寫呢?以下是小編給大家介
為保證事情或工作高起點、高質(zhì)量、高水平開展,常常需要提前準備一份具體、詳細、針對性強的方案,方案是書面計劃,是具體行動實施辦法細則,步驟等。寫方案的時候需要注意
在工作生活中,總結(jié)是提高效率和提升能力的有效方式??偨Y(jié)需要有具體的行動計劃和改進措施。以下是一些總結(jié)寫作的佳作,希望可以對你的寫作提供一定的參考。車間工人辭職申
社交媒體成為了人們?nèi)粘I畹囊徊糠郑淖兞宋覀兣c世界互動的方式。首先,明確總結(jié)的目的和主題,才能有針對性地進行。接下來,我們將分享一些總結(jié)范例,旨在幫助大家更
隨著人們法律意識的加強,越來越多的人通過合同來調(diào)和民事關(guān)系,簽訂合同能夠較為有效的約束違約行為。怎樣寫合同才更能起到其作用呢?合同應(yīng)該怎么制定呢?下面我就給大家
時間過得真快,總在不經(jīng)意間流逝,我們又將續(xù)寫新的詩篇,展開新的旅程,該為自己下階段的學(xué)習(xí)制定一個計劃了。那么我們該如何寫一篇較為完美的計劃呢?下面我?guī)痛蠹艺覍げ?/div>
合同的主要目的是為了保護當(dāng)事人的合法權(quán)益。合同應(yīng)當(dāng)注明簽約日期和有效期限,以及終止或續(xù)約的相關(guān)條款。以下范文可以幫助您了解如何起草一份完善的合同。餐飲合同協(xié)議書
作文是學(xué)習(xí)語文的一種重要方式,可以鍛煉自己的思維能力。編寫總結(jié)時,我們應(yīng)該保持客觀、公正的態(tài)度,不受個人偏見的影響。希望通過閱讀這些總結(jié)范文,可以為大家提供一些
光陰的迅速,一眨眼就過去了,成績已屬于過去,新一輪的工作即將來臨,寫好計劃才不會讓我們努力的時候迷失方向哦。計劃書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇計劃呢?下
隨著人們對法律的了解日益加深,越來越多事情需要用到合同,它也是減少和防止發(fā)生爭議的重要措施。那么一般合同是怎么起草的呢?下面是小編幫大家整理的最新合同模板,僅供
隨著法律法規(guī)不斷完善,人們越發(fā)重視合同,關(guān)于合同的利益糾紛越來越多,在達成意見一致時,制定合同可以享有一定的自由。那么合同應(yīng)該怎么制定才合適呢?下面是小編帶來的
合同是交易雙方達成一致的法律文件,它確保了交易的公平和合法性。合同簽署雙方應(yīng)對合同內(nèi)容進行仔細閱讀和理解,并確保內(nèi)容的真實準確。請您參考以下范文,以便更好地理解
總結(jié)是對過去一段時間內(nèi)的工作、學(xué)習(xí)或生活經(jīng)歷的回顧與總結(jié)。寫一篇完美的總結(jié)需要明確目標(biāo)和任務(wù)??偨Y(jié)范文可以激發(fā)我們的思維,引發(fā)我們對問題的思考和探索。新員工培訓(xùn)
在撰寫心得體會時,我們可以回顧過去的經(jīng)歷,并從中獲取有益的教訓(xùn)。首先,要明確總結(jié)的目的和對象,有針對性地總結(jié)自己在特定領(lǐng)域的經(jīng)驗和感悟。下面是一些優(yōu)秀的心得體會
我們需要總結(jié)過去的經(jīng)驗,以便更好地規(guī)劃未來的發(fā)展。高質(zhì)量的總結(jié)要求我們深入思考并總結(jié)出精華部分。以下是小編為大家收集的總結(jié)范文,僅供參考,大家一起來看看吧。過春
通過總結(jié),我們可以從過去的經(jīng)驗中吸取教訓(xùn),為未來的發(fā)展提供指導(dǎo)。寫總結(jié)時要注重細節(jié),關(guān)注細微之處,把握全局。如果你需要一些關(guān)于總結(jié)的范文,可以參考以下內(nèi)容,或許
讀后感是讀完一本書后的個人感受和觸動的記錄,它可以幫助我們更深入地理解和思考作品中的思想和情感。通過寫讀后感,我們可以進一步鞏固和總結(jié)自己的閱讀體驗,同時也可以
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,肯定對各類范文都很熟悉吧。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢?接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,我們一起來看一看吧。施
無論是身處學(xué)校還是步入社會,大家都嘗試過寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,歡迎大家
方案是從目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密,并有很強可操作性的計劃。方案的格式和要求是什么樣的呢?下面是小編幫大家整理的方案范文,僅供參考,大家一起
人與人之間的交流是構(gòu)建良好關(guān)系的關(guān)鍵,我們應(yīng)該注重提升溝通能力。在總結(jié)中可以提出問題和建議,以期引起讀者的思考和關(guān)注。掌握一些好的總結(jié)范文可以幫助我們提高總結(jié)的
合同是法律的核心內(nèi)容,具有法律效力和法律保護。那么,如何撰寫一份合同呢?首先,一份合同需要清晰地表達各方的意圖和約定,包括合同目的、合同期限、權(quán)利和義務(wù)等。合同
人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,也便于保存一份美好的回憶。范文書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇范
計劃不僅是規(guī)劃未來,更是為了緊跟時代發(fā)展的步伐,不斷提升自己的能力和競爭力。制定計劃時,我們需要充分了解目標(biāo),并設(shè)定明確的目標(biāo)。下面這些范文可以幫助你更清楚地了
人際關(guān)系是我們生活中不可忽視的一部分,我們可以通過總結(jié)與他人的交往方式來改善人際關(guān)系。總結(jié)要有重點、有深度,我們可以選擇重要的事情進行分析和總結(jié)。掌握這些技巧可
隨著人們對法律的了解日益加深,越來越多事情需要用到合同,它也是減少和防止發(fā)生爭議的重要措施。相信很多朋友都對擬合同感到非??鄲腊伞O旅媸切【帪榇蠹艺淼暮贤侗?/div>
一個好的方案可以有效解決問題,提高工作效率。制定方案時需要考慮未來的發(fā)展和變化。想要制定一個完美的方案,可以從以下案例中獲取靈感和啟示。幼兒園活動方案篇一隨著幼
報告的目的是為了提供決策參考或向讀者傳遞特定的知識。確定報告的重點和核心信息。在閱讀這些報告范例時,大家可以了解到不同報告的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容要點。幼兒園教師的個人總結(jié)
我們生活在一個多元化的社會里,尊重和包容不同文化背景的人是非常重要的。怎樣保護環(huán)境,營造一個綠色、宜居的家園?希望通過這些總結(jié)范文的學(xué)習(xí),大家能夠提高自己的總結(jié)
通過總結(jié),我們可以發(fā)現(xiàn)自己的不足,并找到改進的方法和方向。在總結(jié)中,我們要注重對事實的客觀分析,避免夸大和虛構(gòu)。以下是一些優(yōu)秀總結(jié)范文,供您參考和借鑒。下鄉(xiāng)個人
作文是一種對思維的整理和歸納,通過寫作可以更好地表達自己的觀點和思考。寫總結(jié)時,還可以請教他人的意見和建議,從不同的角度和視角來審視和改進自己的總結(jié)作品。以下的
作文是一種對思維的整理和歸納,通過寫作可以更好地表達自己的觀點和思考。在寫總結(jié)時要注意精確和準確地使用專業(yè)術(shù)語和詞匯,提高寫作的專業(yè)性和權(quán)威性。以下是一些優(yōu)秀的
天文學(xué)是一門需要持之以恒長期學(xué)習(xí)的學(xué)科,掌握基本概念和原理是后續(xù)深入學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)。在總結(jié)中,要注重詞語的準確性和用語的規(guī)范性,使其更具說服力。下面是小編為大家整理
一個好的計劃可以為我們的工作、學(xué)習(xí)、生活提供清晰的方向和指導(dǎo)。注重反思和總結(jié),從計劃中提取經(jīng)驗和教訓(xùn),為以后的計劃提供參考。通過以下范文,我們可以看到不同領(lǐng)域的
總結(jié)是對過去一段時間工作或?qū)W習(xí)的回顧和總結(jié),是一種思考進步和改善的方式。那么我們該如何寫一篇較為完美的總結(jié)呢?下面是一些總結(jié)參考文獻,供你查閱并參考寫作技巧。試
為了確保我們的努力取得實效,就不得不需要事先制定方案,方案是書面計劃,具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點。方案書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇方案呢?下面是
情感體驗是人類情感系統(tǒng)的一種表現(xiàn)形式,是我們感受和體驗世界的一種方式??偨Y(jié)需要簡明扼要地表達,并結(jié)合實際案例。以下是大師總結(jié)的時間管理技巧,幫你合理利用時間提高
通過總結(jié)心得體會,我們能夠加深對自身學(xué)習(xí)、工作和生活的理解。在寫心得體會時要注重語言的精準和準確,避免使用模糊、含糊不清的詞語。以下是一些成功人士的心得體會,值
思考是人類的本能之一,通過總結(jié)可以更深入地思考自己的學(xué)習(xí)和工作生活等方面的表現(xiàn)。要寫一篇較為完美的總結(jié),首先要明確總結(jié)的目的和范圍。下面是一些總結(jié)的示范文字,可
計劃能夠提高時間利用效率,避免時間的浪費和拖延。一個好的計劃應(yīng)該包含明確的目標(biāo)、具體的行動步驟和可行的時間安排。以下是一些計劃制定中常見的問題和解決方法,希望能
光陰的迅速,一眨眼就過去了,成績已屬于過去,新一輪的工作即將來臨,寫好計劃才不會讓我們努力的時候迷失方向哦。那關(guān)于計劃格式是怎樣的呢?而個人計劃又該怎么寫呢?下
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