一鍵復(fù)制
無論是身處學(xué)校還是步入社會，大家都嘗試過寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，歡迎大家分享閱讀。
冰激凌教學(xué)篇一
1．感知冰激凌的色彩和形狀，了解冰淇淋的基本特征。
2．自由選擇搓、捏、卷等方式制作冰激凌，體驗(yàn)成功的喜悅。
活動過程：
一、變涼快的方法
師：夏天來到了，天氣變得怎么樣了？（熱）
師：夏天的天氣很炎熱，那你有什么好辦法使自己變的涼快些呢？（吹空調(diào)，吃冷飲等）小結(jié)：我們小朋友想到了很多的辦法使自己變涼快，可以吃西瓜、吹空調(diào)等。
二、說說自己吃過的冰激凌
三、制作冰激凌 1． 教師示范
師：先把橡皮泥搓成圓形或者其他形狀，然后再拿另外的橡皮泥搓成小圓點(diǎn)粘在球上。或者拿橡皮泥搓成長條，慢慢地從下面開始繞圈，一圈圈地往上疊，最后把頭拉上去豎起來一點(diǎn)就完成了。
師：你可以選擇自己喜歡的造型和口味來做。
2．幼兒制作冰激凌，教師巡視指導(dǎo)。
教師重點(diǎn)指導(dǎo)幫助能力弱的幼兒，提醒他們粘貼時要小心，做的時候可以多動腦筋想一想，做出和別人不一樣形狀的冰激凌。
四、展示講評
將幼兒制作的冰激凌展示在“冰激凌店”。
師：小朋友做的冰激凌真好看！我請小朋友來介紹一下自己做的冰激凌。
（引導(dǎo)幼兒從形狀、味道、顏色上面來講）教師還可以特別推薦幾個與眾不同的冰激凌，引導(dǎo)幼兒來欣賞。
師：謝謝你們?yōu)槲业谋ち璧曜隽四敲炊嗟谋ち?，我的店終于可以開張啦。
冰激凌教學(xué)篇二
(一)冰淇淋市場供求分析
1、國內(nèi)冰淇淋市場供求情況
國內(nèi)冰淇淋銷售行業(yè)每年的市場空間為120億元人民幣左右，由于近年來發(fā)展速度很快，行業(yè)年增長率超過了100%，行業(yè)平均利潤率則接近200%。冰淇淋銷售領(lǐng)域從2005年開始成為了小本創(chuàng)業(yè)領(lǐng)域中的熱門行業(yè)。近年來，冰淇淋的產(chǎn)量穩(wěn)步增高。近三年，我國冰淇淋產(chǎn)量保持在120萬噸左右，預(yù)計今年冰淇淋的產(chǎn)量可完成140萬噸。據(jù)國家商務(wù)部信息反饋，我國 2008 年的冰淇淋消費(fèi)額已經(jīng)超過了 800 億元之多！今年1至4月，冰淇淋的生產(chǎn)比去年同期平均增長了30％以上，最高達(dá)50％，市場發(fā)展勢頭良好。中國冰淇淋消費(fèi)已經(jīng)從防暑降溫開始轉(zhuǎn)向不分季節(jié)的休閑享受。另外冰淇淋的消費(fèi)量每年都在瘋長，據(jù)統(tǒng)計，美國近年的人均冰淇淋消費(fèi)已經(jīng)達(dá)到 23 公斤。彈丸之地的日本，近年的人均冰淇淋消費(fèi)也在 11 公斤左右，瑞典是 16 公斤、澳大利亞 7 公斤。投身中國冰淇淋市場，經(jīng)濟(jì)危機(jī)中彰顯亮點(diǎn)。據(jù)零點(diǎn)公司對北京、上海、廣州三市656戶家庭的電話調(diào)查表明，在冬天里常吃和偶爾吃冰淇淋的家庭所占比例為55。6%，在16-20歲的受訪者當(dāng)中，冬天吃冰淇淋的比例高達(dá)78.3%，最難抵擋冰淇淋的誘惑的群體為女性。所以猶太人說：要想發(fā)財，就盯住女人，兒童和嘴！
2、昆明冰淇淋市場供求情況
冰淇淋店在國外早已遍地開花，但在中國卻是方興未艾，南京除了市區(qū)數(shù)量相對多一點(diǎn)外，其他的地區(qū)冰淇淋的數(shù)量并不是很多，比如西山區(qū)這邊雖然比較繁榮，但冰淇淋店并不是很多，只有寥寥幾家，而在化院周圍的只有一家和樂雪，并且它所經(jīng)營的冰淇淋品種相對比較單少。以及其處于相對偏僻的地方。所以說，面對西山區(qū)以及周圍居民這樣一個巨大的市場，我們組建創(chuàng)意冰淇淋點(diǎn)，徹底改變傳統(tǒng)冰淇淋花式少，口感差，品種單一，無新意，毫無賣點(diǎn)，創(chuàng)造出健康趣味冰淇淋，顧客吃冰淇淋，情侶做冰淇淋，并給廣大客戶營造浪漫溫馨的環(huán)境。
(二)競爭對手分析
在西山區(qū)附近我們競爭對手就是哈根達(dá)斯，哈根達(dá)斯在產(chǎn)品上按照顧客是否帶走主要分為普通筒狀冰淇淋和杯狀冰淇淋，普通筒狀品種十分單一，只有巧克力味和香草味，價格相對比較便宜，2元一個，便與顧客攜帶；杯狀冰淇淋主要有各種各樣的水果味，比如菠蘿、草莓、蘋果、櫻桃冰淇淋、可樂香草、核桃冰淇淋、杏仁冰淇淋、暴風(fēng)雪冰淇淋等十幾個品種。另外，在制作方面，和樂雪的工作效率不高；在產(chǎn)品方面，和樂雪缺少品種和創(chuàng)意，沒有抓住現(xiàn)今年輕人diy心理。
(三)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)swot分析
1、優(yōu)勢（s）:
生產(chǎn)制作的冰淇淋產(chǎn)品品種多，而且創(chuàng)意性也比較多，價格上優(yōu)惠，店鋪在學(xué)院內(nèi)同學(xué)們購買方便。另外最大的優(yōu)勢就是我們?yōu)轭櫩吞峁┈F(xiàn)場試做、show themselves!的機(jī)會。
2、劣勢(w)：
做為初始創(chuàng)業(yè)冰淇淋店者，很難把握目標(biāo)市場即很難把握我們的顧客群，另外在購買機(jī)器原料方面的渠道方面經(jīng)驗(yàn)會略有不足。
3、機(jī)會(o)：
學(xué)院鼓勵我們自主創(chuàng)業(yè)，我們的冰淇淋店在學(xué)院獨(dú)一無二，學(xué)院學(xué)生多冰淇淋店市場比較大，且是到消費(fèi)群。
4、威脅(t)：
冰淇淋有點(diǎn)具有季節(jié)性。
(四)冰淇淋行業(yè)發(fā)展趨勢分析
1、西山區(qū)冰淇淋市場分析
經(jīng)我們對西山區(qū)進(jìn)行市場問卷調(diào)查得出：校園內(nèi)有80%的學(xué)生夏天會吃吃冷飲，在這些人當(dāng)中有70%～80%的人每天會吃2～3次的冷飲，其中女同學(xué)占到65%的比例。另外在雪糕、冰淇淋等冷飲中大約有67%會選擇冰淇淋，但其中80%的同學(xué)不愿意為了冰淇淋而跑出去購買，但其中不乏冰淇淋愛好者，如果化院有冰淇淋店他們中大約95% 的人愿意在校內(nèi)購買（其中女生居多）。另外，有52%的人會選擇中高檔的冰淇淋系列（價格在3～10元不等），有30%的人會選擇低檔的冰淇淋系列（價格在1.5～2.5元不等），剩余的人會選擇高檔的冰淇淋系列（10～20元不等），在show活動的調(diào)查中有90%的人愿意想試一下。
經(jīng)過調(diào)查我們初步發(fā)覺西山區(qū)的冰淇淋市場是巨大的，值得我們?nèi)ネ诰?，我們大致對化院冰淇淋市場進(jìn)行估算一下市場預(yù)測走勢情況如下：從圖上發(fā)現(xiàn)，第兩年冰淇淋的市場發(fā)展趨勢很是走高，往后的幾年的發(fā)展趨勢仍然很好，價格方面受影響不是很大，所以說冰淇淋行業(yè)不錯。
2、西山區(qū)冰淇淋行業(yè)產(chǎn)品市場發(fā)展趨勢
由于冰淇淋有點(diǎn)帶有季節(jié)性，所以前期我們走的就是專業(yè)冰淇淋道路，中后期我們西山區(qū)店開始走產(chǎn)品多元化道路，在冰淇淋的基礎(chǔ)上，還經(jīng)營各種風(fēng)味小吃、巧克力、咖啡、甜品飲料、西式快餐、面包等，從而在原有的基礎(chǔ)上，壯大自己。
冰激凌教學(xué)篇三
原料：4個雞蛋、一條德芙巧克力（要一條的那種，做出來味道比較好）、白砂糖、牛奶。
1、將4個蛋黃加4大勺糖（蛋黃用勺子弄出來），順時針打成乳白色，大約用5到10分鐘。
2、把牛奶倒進(jìn)鍋里，然后加熱加熱過程中放入巧克力，攪拌到巧克力煮化。
3、將煮好的巧克力奶慢慢倒進(jìn)打好的蛋黃里，邊攪拌邊倒入（不然蛋黃就熟了-)
4、再用微火稍煮一下，即可（這個過程可能有蛋黃末產(chǎn)生，沒關(guān)系啦）。
5、晾涼后放入冰箱冷凍（冷凍前應(yīng)該用冰淇淋機(jī)攪拌，偶家米有，就免了），中間要取出數(shù)次攪拌。
6、在沒有完全凍成住時，可當(dāng)奶昔喝。
7、冰激凌凍成型后可以自己加些小東西裝飾，像水果丁、果醬什么的。
1.先把木瓜攪得和稀飯一樣。
2.加一勺水，攪拌一下。
3.加半勺蜜糖（蜂蜜），攪拌一下。
4.放進(jìn)-7度冰箱凍6小時。
5.拿出來之后即可
1、蘋果冰激凌
材料：蘋果500g，白糖150g，新鮮牛奶2瓶。
工藝：將蘋果洗凈，去皮挖核，切成薄片，攪成漿狀，放入白糖及1000克開水，加入煮沸的牛奶，攪拌均勻，倒入盛器內(nèi)冷卻后置于冰箱凍結(jié)即成。
特點(diǎn)：果香味濃，滋味可口。
