一鍵復(fù)制
時(shí)間就如同白駒過隙般的流逝，我們又將迎來新的喜悅、新的收獲，讓我們一起來學(xué)習(xí)寫計(jì)劃吧。優(yōu)秀的計(jì)劃都具備一些什么特點(diǎn)呢？又該怎么寫呢？以下是小編收集整理的工作計(jì)劃書范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
食品檢驗(yàn)檢測(cè)計(jì)劃 食品檢驗(yàn)員個(gè)人工作總結(jié)篇一
通過統(tǒng)計(jì)下面對(duì)xx年上半年的工作進(jìn)行以下總結(jié);
原料采購(gòu)質(zhì)量情況;
花生米的進(jìn)貨檢驗(yàn);上半年共采購(gòu)花生米227.5噸，共檢驗(yàn)樣品39個(gè)，檢驗(yàn)平均雜質(zhì)為1.67%，最高雜質(zhì)6.7%，最低雜質(zhì)0.27%，檢驗(yàn)合格率為30.77%其中雜質(zhì)超標(biāo)的扣重后，全部讓步接收。
花生餅的進(jìn)貨檢驗(yàn);上半年共采購(gòu)花生米227.5噸，共檢驗(yàn)樣品39個(gè)，檢驗(yàn)平均雜質(zhì)為1.67%，最高雜質(zhì)6.7%，最低雜質(zhì)0.27%，檢驗(yàn)合格率為30.77%其中雜質(zhì)超標(biāo)的扣重后，全部讓步接收。
共原煤進(jìn)貨檢驗(yàn)19車，平均水分9.14%已超出內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)8.0%，最高水分15.62%，最底水分4.25%合格率為31.58%，其中水分超標(biāo)，全部降級(jí)使用。
小包裝包裝物的檢驗(yàn)(同上將各指標(biāo)的平均值，最高，最底進(jìn)行分析，同時(shí)也可采用表格的形式)
共檢驗(yàn)車間生產(chǎn)花生餅4679噸(同上將各指標(biāo)的平均值，最高，最底進(jìn)行分析，同時(shí)也可采用表格的形式)
共檢驗(yàn)花生粕4364噸(同上將各指標(biāo)的平均值，最高，最底進(jìn)行分析，同時(shí)也可采用表格的形式)
清油車間二級(jí)油(同上將各指標(biāo)的平均值，最高，最底進(jìn)行分析，同時(shí)也可采用表格的形式)
灌裝車間質(zhì)量控制共檢驗(yàn)油品280噸(同上將各指標(biāo)的平均值，最高，最底進(jìn)行分析，同時(shí)也可采用表格的形式)
共檢驗(yàn)出廠油腳57噸，生產(chǎn)處理完皂腳后通知化驗(yàn)室取樣化驗(yàn)皂腳無明油后出廠。
學(xué)習(xí)與能力方面
組織運(yùn)行iso9000質(zhì)量管理體系的實(shí)施與運(yùn)行
在法規(guī)宣貫與實(shí)施方面，積極配合銷售公司的計(jì)劃，送檢濃香花生油、調(diào)和油，取得合格檢驗(yàn)報(bào)告避免了市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。
組織參加電子監(jiān)管質(zhì)量培訓(xùn)，并取得了電子監(jiān)管資格已取得電子監(jiān)管密鑰。
以上是上半年品管部工作總結(jié)的內(nèi)容，下面我個(gè)人通過這一個(gè)多月的工作、學(xué)習(xí)和了解發(fā)現(xiàn)以下幾個(gè)方面需要進(jìn)一步的改進(jìn)和完善。
財(cái)務(wù)方面需增加培訓(xùn)費(fèi)，加大質(zhì)量管理培訓(xùn)力度，提高全員質(zhì)量意識(shí)，
客戶投訴方面應(yīng)及時(shí)驗(yàn)證、處理，作到投訴處結(jié)率100%
質(zhì)量體系與認(rèn)證方面，本年度九月份組織召開管理評(píng)審一次，內(nèi)部審核一次，外部審核一次。對(duì)內(nèi)部審核中發(fā)現(xiàn)的不合格項(xiàng)，應(yīng)通過后期驗(yàn)證，建立糾正、預(yù)防措施，并保證能夠有效的實(shí)施。同時(shí)根據(jù)公司的變化需求，對(duì)質(zhì)量手冊(cè)、程序文件進(jìn)行修訂，對(duì)各部門作業(yè)指導(dǎo)書進(jìn)行更新，使之符合現(xiàn)行體系要求，保證質(zhì)量體系的充分性、有效性和適宜性。努力作好爭(zhēng)創(chuàng)山東省名牌產(chǎn)品的前提準(zhǔn)備工作。
針對(duì)目前員工質(zhì)量意識(shí)薄弱的問題現(xiàn)狀，應(yīng)加強(qiáng)國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的宣貫與學(xué)習(xí)，包括產(chǎn)品質(zhì)量的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)。
組織學(xué)習(xí)檢驗(yàn)流程包括其他廠家的，內(nèi)容包括：?jiǎn)螕?jù)的傳遞、檢驗(yàn)結(jié)果的通知辦法、記錄的格式、不合格品的處置辦法等。以及工作各環(huán)節(jié)之間的手續(xù)和流程。吸取好的經(jīng)驗(yàn)，從而預(yù)防我們的漏洞和糾正我們以前的錯(cuò)誤。
組織員工學(xué)習(xí)其他相關(guān)知識(shí)，鼓勵(lì)員工創(chuàng)新、嚴(yán)謹(jǐn)化操作，提高工作效率，提高業(yè)務(wù)本領(lǐng)、增強(qiáng)個(gè)人工作能力。
應(yīng)建立健全品管部新的組織機(jī)構(gòu)，確定其崗位人員編制，因公司成立初期上半年工作中有漏檢、刪檢、不檢等問題存在，下半年工作中完善的同時(shí)應(yīng)增加品管部崗位人員，崗位大體可分為原輔料進(jìn)貨檢驗(yàn)1人，生產(chǎn)過程控制2人，成品庫存及出廠檢驗(yàn)1人。另外需設(shè)置9000體系運(yùn)行員1人，和設(shè)備維護(hù)管理員1人這兩個(gè)崗位可由以上幾名檢驗(yàn)員兼職。下半年的工作中，爭(zhēng)取已全新的質(zhì)量精神和面貌打造一流的質(zhì)量團(tuán)隊(duì)。
食品檢驗(yàn)檢測(cè)計(jì)劃 食品檢驗(yàn)員個(gè)人工作總結(jié)篇二
2.生產(chǎn)線半成品和成品的化驗(yàn)，生產(chǎn)過程中人員，空氣，水質(zhì)等的`化驗(yàn)，原輔料在生產(chǎn)線上的使用監(jiān)督。
3.匯總整理和保管好各種檢驗(yàn)數(shù)據(jù)資料
5.實(shí)驗(yàn)室測(cè)量?jī)x器的清理、維護(hù)、保養(yǎng)
1.食品、化學(xué)或生物等相關(guān)專業(yè)
2.有1年以上食品飲料檢驗(yàn)或相關(guān)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，可接受優(yōu)秀應(yīng)屆生
3.有食品檢驗(yàn)員證書者優(yōu)先
4.具有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力。
食品檢驗(yàn)檢測(cè)計(jì)劃 食品檢驗(yàn)員個(gè)人工作總結(jié)篇三
食品衛(wèi)生檢驗(yàn)學(xué)是食品學(xué)科開設(shè)的一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程，食品檢驗(yàn)工的實(shí)習(xí)總結(jié)該怎么寫呢。下面是本站小編為大家整理的食品檢驗(yàn)工的實(shí)習(xí)總結(jié)，希望對(duì)大家有幫助。
1.1公司簡(jiǎn)介
肯德基源于美國(guó)，創(chuàng)建于1952年，是國(guó)際聞名的炸雞快餐連鎖公司，在全球80多個(gè)國(guó)家擁有14000多家餐廳。截止到20xx年04月底，肯德基在我國(guó)大陸450個(gè)城市開設(shè)了2100余家餐廳?？系禄@些年以天天至少一家的開店速度迅速展開，變成我國(guó)餐飲業(yè)規(guī)劃大、展開快、效益好的連鎖品牌?？系禄?kfc)和聞名的休閑餐飲品牌必勝客(pizza hut)、墨西哥風(fēng)味餐廳taco bell以及a& w、long john silver’同歸于全球最大的餐飲連鎖公司之一—百勝餐飲集團(tuán)。
肯德基崇尚團(tuán)隊(duì)精神及每一位職工的熱忱參加，并致力于為職工供給完善的訓(xùn)練、福利確保和展開計(jì)劃，使每位職工的潛力得到最充沛的體現(xiàn)，恰是由于這個(gè)因素，不斷增加優(yōu)良的年青同伴景仰來到肯德基。
作為國(guó)際上最大和最成功的連鎖快餐公司之一，肯德基成功的訣竅之一是：永遠(yuǎn)向充溢奮發(fā)向上、勇于應(yīng)戰(zhàn)自個(gè)的年青人敞開大門，并注重對(duì)職工的訓(xùn)練，鼓舞職工和肯德基一起生長(zhǎng)。
1.2公司文化
如果說各種規(guī)章制度、效勞守則等是標(biāo)準(zhǔn)職工做法的“有形規(guī)矩”，公司文化則是作為一種“無形規(guī)矩”存在于職工的認(rèn)識(shí)中。
公司文化能夠比喻為做法的“基因”，它經(jīng)過典禮和鼓舞手法等方法，供給了公司的基地價(jià)值觀，通知職工在公司里啥方針是最首要的，哪些是公司所發(fā)起的和不發(fā)起的，能夠引導(dǎo)和刻畫職工的態(tài)度和做法朝同一個(gè)方向盡力。因而公司對(duì)公司文化的出資，一般能夠削減巨額的人力資源管理費(fèi)用。
作為特許運(yùn)營(yíng)公司肯德基來說，其高標(biāo)準(zhǔn)的效勞質(zhì)量是它的生命線，也是它參加競(jìng)賽的本錢。為此，肯德基刻畫了具有效勞認(rèn)識(shí)導(dǎo)向的強(qiáng)有力的公司文化，職工承受了肯德基的安排文化的一起，其各種繁復(fù)的規(guī)章制度也就深深內(nèi)化在他們心中了。
“餐廳司理榜首”這是我國(guó)百勝餐飲集團(tuán)建立起來最首要的公司文化，這體現(xiàn)了公司注重生產(chǎn)率的進(jìn)步，一切圍繞榜首線餐廳而效勞的思維，一起也鼓舞各餐廳活躍進(jìn)取，打開良性競(jìng)賽。每年，在百勝集團(tuán)我國(guó)區(qū)年會(huì)上，上百位來自全國(guó)各地的餐廳司理睬因他們出色的成果被授予優(yōu)良獎(jiǎng)牌。我國(guó)百勝總裁蘇敬軾先生會(huì)向獲得優(yōu)良成績(jī)的資深職工頒布刻有飛龍的金牌--“金龍獎(jiǎng)”，極富我國(guó)特色和鼓舞性。
關(guān)于每年在餐廳出售和管理上出色完結(jié)公司“冠軍查看”查核請(qǐng)求的餐廳司理，公司都會(huì)給予格外禮遇，他們會(huì)從國(guó)際各地飛到百勝集團(tuán)總部，由名貴汽車接送與總裁諾瓦克共進(jìn)晚餐。我國(guó)姑蘇區(qū)域的一名餐廳司理昝旭東上一年也曾攜新婚老婆前往，簔遭到貴賓般的迎接。席間，諾瓦克和部分主管還會(huì)送上逗人的塑模食物：“雞”、“無窮的奶酪”以及表明吃得嘖嘖有味“會(huì)說話的牙齒”，以表揚(yáng)這些職工出色的體現(xiàn)并作為留念。
“齊心協(xié)力，共赴杰出”
在我國(guó)百勝餐飲集團(tuán)部屬的一切公司里，不只公司要生長(zhǎng)，自個(gè)也要生長(zhǎng)，連協(xié)作廠商，協(xié)作合資同伴都能有生長(zhǎng)。即“齊心協(xié)力，共赴杰出”。
對(duì)肯德基職工來說，隨著在我國(guó)一個(gè)個(gè)商場(chǎng)的拓寬，他們的生長(zhǎng)時(shí)機(jī)也就應(yīng)運(yùn)而生。百勝集團(tuán)相信，為這些年青人做自個(gè)職業(yè)生涯的展開規(guī)矩是至關(guān)首要的。既要滿意年青人需求創(chuàng)新與拓寬的志愿，一起又要滿意公司久遠(yuǎn)展開過程中對(duì)人員儲(chǔ)備的需求。
食物查看實(shí)習(xí)陳述
作為農(nóng)業(yè)局隸屬單位農(nóng)林技能推廣基地的一個(gè)部分，查看基地作業(yè)的展開是在上級(jí)的領(lǐng)導(dǎo)下，依照上級(jí)有關(guān)部分的請(qǐng)求完結(jié)既定使命。由于該基地對(duì)錯(cuò)營(yíng)利性政府機(jī)構(gòu)，一切費(fèi)用都是由政府付出，所以在試驗(yàn)過程中要用到的資料都有必要要先寫陳述申請(qǐng)經(jīng)費(fèi)獲同意后再展開查看使命。作為區(qū)級(jí)的查看基地，一切使命的展開都要與鎮(zhèn)級(jí)農(nóng)辦聯(lián)絡(luò)以確保作業(yè)的順利進(jìn)行。當(dāng)然基地也要擔(dān)任技能推廣的重?fù)?dān)，為下一級(jí)供給技能學(xué)習(xí)的渠道，到達(dá)作業(yè)雙贏的意圖。試驗(yàn)室管理和保護(hù)查看基地作為一個(gè)精確度請(qǐng)求較高的試驗(yàn)室，它的管理是對(duì)比嚴(yán)厲的。非試驗(yàn)人員不允許進(jìn)出試驗(yàn)室，試驗(yàn)員進(jìn)出試驗(yàn)室要鎖門。進(jìn)試驗(yàn)室前要換拖鞋并穿上試驗(yàn)服，試驗(yàn)員進(jìn)行查看時(shí)有必要帶上防護(hù)口罩和手套以確保人身安全，必要時(shí)要開抽風(fēng)機(jī)堅(jiān)持室內(nèi)空氣清洗，所排出廢氣是經(jīng)過除毒處理。試驗(yàn)儀器和試驗(yàn)試劑由試驗(yàn)員定時(shí)查看，確保試驗(yàn)儀器的正常運(yùn)作和試劑質(zhì)量契合試驗(yàn)請(qǐng)求。試驗(yàn)室內(nèi)部的清洗衛(wèi)生有必要由試驗(yàn)員擔(dān)任以確保試驗(yàn)器件無缺，試驗(yàn)廢品一致嚴(yán)厲處理，試驗(yàn)室外部的清洗衛(wèi)生由專人擔(dān)任。作為試驗(yàn)員對(duì)試驗(yàn)成果要保密，試驗(yàn)成果上送有關(guān)單位并保留試驗(yàn)樣品以備復(fù)檢的需求。
一個(gè)無缺的查看程序包含：樣本的收集，樣品預(yù)處理，樣本的存儲(chǔ)，獲取樣品中的被檢物質(zhì)，被檢物質(zhì)的測(cè)定，成果剖析等過程。
樣本。樣本的收集依據(jù)分區(qū)域隨機(jī)準(zhǔn)則，盡量使樣本查看成果愈加契合實(shí)際狀況。查看樣品對(duì)樣品擔(dān)任是查看的準(zhǔn)則，所以一切樣品都要貼上標(biāo)簽，記載收集的地址、時(shí)刻、樣本稱號(hào)等池塘水樣還要記載聯(lián)絡(luò)人。收集樣本要經(jīng)過一段時(shí)刻才也許送回試驗(yàn)室，所以要要在樣本箱里加幾個(gè)冰袋堅(jiān)持樣本新鮮。依據(jù)不一樣查看目標(biāo)，樣本的預(yù)處理各不相同。農(nóng)藥殘留的處理是對(duì)比簡(jiǎn)單的，剪2克菜葉就能夠了，當(dāng)然剪出來的菜也要考究的，不能太粗也不能從太細(xì)，而帶有很重氣味的菜如蔥、蒜、韭菜、芹菜等就不能剪細(xì)取整棵查驗(yàn)。獸藥殘留的預(yù)處理，魚取脊背肉，豬一般取豬肝，而雞就取雞肝，一切樣品都要及時(shí)處理，攪碎后別離裝進(jìn)對(duì)應(yīng)的樣本瓶并放進(jìn)冰箱冷藏保留。
查看和試驗(yàn)成果的剖析經(jīng)過試驗(yàn)儀器和電腦系統(tǒng)即可獲得，所查看到的成果要保留好，關(guān)于查看陽性的樣本必要時(shí)要復(fù)檢一次。
踏出校園走進(jìn)社會(huì)參加實(shí)習(xí)，不是用片言只語就能夠歸納實(shí)習(xí)收成，社會(huì)的大講堂是紛繁復(fù)雜要學(xué)習(xí)的常識(shí)是在太多了。作業(yè)時(shí)恪守作業(yè)紀(jì)律，與搭檔和諧共處是根本的請(qǐng)求。作為實(shí)習(xí)生還要活躍肯干，一起要放下所謂的體面，不明白的當(dāng)?shù)匾獑杺€(gè)終究踏踏實(shí)實(shí)地學(xué)習(xí)，承受新事物時(shí)要有很強(qiáng)的求知欲，力求更多的著手時(shí)機(jī)。
不能不提的即是實(shí)習(xí)時(shí)期我真實(shí)懂得了要愛惜在校園學(xué)習(xí)的韶光，一方面不要以為學(xué)習(xí)沒用，由于今后要用到啥常識(shí)仍是不知道之?dāng)?shù)，離校作業(yè)的人都會(huì)有書到用時(shí)方恨少的慨嘆;另一方面，走出社會(huì)你的搭檔絕大多數(shù)都不是你的同齡人，你要學(xué)習(xí)如何去交融他們做到妥善處理人際關(guān)系。
“國(guó)以民為本，民以食為天”，食物安全意義嚴(yán)重。這些年國(guó)家和政府對(duì)食物安全越來越注重，公民對(duì)食物安全也愈加注重。食物安全疑問是公民平時(shí)對(duì)比關(guān)心的疑問之一，國(guó)際各國(guó)和我國(guó)都把食物安全作為作業(yè)的關(guān)鍵，也在這個(gè)范疇做了許多輔導(dǎo)和監(jiān)督作業(yè)。使用暑假時(shí)期我進(jìn)入了咱們縣疾控基地進(jìn)行進(jìn)一步的學(xué)習(xí)與了解，經(jīng)過近一個(gè)月的學(xué)習(xí)作業(yè)，根本了解農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全查看基地的作業(yè)，了解了試驗(yàn)室的管理和儀器的保護(hù)、養(yǎng)護(hù)，以及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全查看技能的關(guān)鍵。
基地首要作業(yè)
作為咱們縣的一個(gè)首要部分，查看基地作業(yè)的展開是在上級(jí)的領(lǐng)導(dǎo)下，依照上級(jí)有關(guān)部分的請(qǐng)求完結(jié)既定使命。由于該基地對(duì)錯(cuò)營(yíng)利性政府機(jī)構(gòu)，一切費(fèi)用都是由政府付出，所以在試驗(yàn)過程中要用到的資料都有必要要先寫陳述申請(qǐng)經(jīng)費(fèi)獲同意后再展開查看使命?；匾惨獡?dān)任技能推廣的重?fù)?dān)，為下一級(jí)供給技能學(xué)習(xí)的渠道，到達(dá)作業(yè)雙贏的意圖。
試驗(yàn)室管理和保護(hù)
查看基地作為一個(gè)精確度請(qǐng)求較高的試驗(yàn)室，它的管理是對(duì)比嚴(yán)厲的。非試驗(yàn)人員不允許進(jìn)出試驗(yàn)室，試驗(yàn)員進(jìn)出試驗(yàn)室要鎖門。進(jìn)試驗(yàn)室前要換拖鞋并穿上試驗(yàn)服，試驗(yàn)員進(jìn)行查看時(shí)有必要帶上防護(hù)口罩和手套以確保人身安全，必要時(shí)要開抽風(fēng)機(jī)堅(jiān)持室內(nèi)空氣清洗，所排出廢氣是經(jīng)過除毒處理。試驗(yàn)儀器和試驗(yàn)試劑由試驗(yàn)員定時(shí)查看，確保試驗(yàn)儀器的正常運(yùn)作和試劑質(zhì)量契合試驗(yàn)請(qǐng)求。試驗(yàn)室內(nèi)部的清洗衛(wèi)生有必要由試驗(yàn)員擔(dān)任以確保試驗(yàn)器件無缺，試驗(yàn)廢品一致嚴(yán)厲處理，試驗(yàn)室外部的清洗衛(wèi)生由專人擔(dān)任。作為試驗(yàn)員對(duì)試驗(yàn)成果要保密，試驗(yàn)成果上送有關(guān)單位并保留試驗(yàn)樣品以備復(fù)檢的需求。
一個(gè)無缺的查看程序包含：樣本的收集，樣品預(yù)處理，樣本的存儲(chǔ)，獲取樣品中的被檢物質(zhì)，被檢物質(zhì)的測(cè)定，成果剖析等過程。
樣本來歷首要有兩種方法：一是有關(guān)單位、商場(chǎng)、基地或許自個(gè)向查看基地送樣本;別的一種即是基地派人到一般商場(chǎng)、超市、批發(fā)商場(chǎng)、基地等收集樣本。樣本的收集依據(jù)分區(qū)域隨機(jī)準(zhǔn)則，盡量使樣本查看成果愈加契合實(shí)際狀況。查看樣品對(duì)樣品擔(dān)任是查看的準(zhǔn)則，所以一切樣品都要貼上標(biāo)簽，記載收集的地址、時(shí)刻、樣本稱號(hào)等池塘水樣還要記載聯(lián)絡(luò)人。收集樣本要經(jīng)過一段時(shí)刻才也許送回試驗(yàn)室，所以要要在樣本箱里加幾個(gè)冰袋堅(jiān)持樣本新鮮。 依據(jù)不一樣查看目標(biāo)，樣本的預(yù)處理各不相同。農(nóng)藥殘留的處理是對(duì)比簡(jiǎn)單的，剪2克菜葉就能夠了，當(dāng)然剪出來的菜也要考究的，不能太粗也不能從太細(xì)，而帶有很重氣味的菜如蔥、蒜、韭菜、芹菜等就不能剪細(xì)取整棵查驗(yàn)。獸藥殘留的預(yù)處理，魚取脊背肉，豬一般取豬肝，而雞就取雞肝，一切樣品都要及時(shí)處理，攪碎后別離裝進(jìn)對(duì)應(yīng)的樣本瓶并放進(jìn)冰箱冷藏保留。
要保留好，關(guān)于查看陽性的樣本必要時(shí)要復(fù)檢一次。
除此之外，我還參加基地的試驗(yàn)臺(tái)清洗以及試驗(yàn)室的衛(wèi)生清掃工。對(duì)此，我也不敢漫不經(jīng)心，這些儀器都很精細(xì)，所以在清洗及養(yǎng)護(hù)的時(shí)分要非常仔細(xì)。這也是培育我心細(xì)的時(shí)分，所以我一向認(rèn)真對(duì)待，從未呈現(xiàn)過過失。
承受新事物時(shí)要有很強(qiáng)的求知欲，力求更多的著手時(shí)機(jī)。不能不提的即是實(shí)習(xí)時(shí)期我真實(shí)懂得了要愛惜在校園學(xué)習(xí)的韶光，一方面不要以為學(xué)習(xí)沒用，由于今后要用到啥常識(shí)仍是不知道之?dāng)?shù)，離校作業(yè)的人都會(huì)有書到用時(shí)方恨少的慨嘆;另一方面，走出社會(huì)你的搭檔絕大多數(shù)都不是你的同齡人，你要學(xué)習(xí)如何去交融他們做到妥善處理人際關(guān)系。
社會(huì)實(shí)踐使咱們找到了理論與實(shí)踐的最好聯(lián)絡(luò)。我的作業(yè)完畢了，但我關(guān)于食物的查看與安全常識(shí)有了更深一步的了解。關(guān)于食物安全的首要性更是不容忽視。盡管我并沒有太多的參加食物的化驗(yàn)與查看，可是經(jīng)過這次做有關(guān)食物的作業(yè)，使我愈加明白了“民以食為天”的意義，這是咱們身上的職責(zé)。關(guān)于咱們學(xué)食物專業(yè)的學(xué)生，應(yīng)該在大學(xué)時(shí)期，學(xué)習(xí)好本身的課程，加強(qiáng)自個(gè)的歸納本質(zhì)與技能操作技能，為國(guó)家的食物做出自個(gè)的一份奉獻(xiàn)。
食品檢驗(yàn)檢測(cè)計(jì)劃 食品檢驗(yàn)員個(gè)人工作總結(jié)篇四
20xx年，我鄉(xiāng)的食品安全工作將在市食品藥品監(jiān)督局領(lǐng)導(dǎo)下堅(jiān)持以_理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)。緊緊圍繞城鄉(xiāng)統(tǒng)籌，“四位一體”的總體戰(zhàn)略。實(shí)現(xiàn)監(jiān)管與發(fā)展，監(jiān)管與服務(wù)有機(jī)結(jié)合，全面提升監(jiān)管工作能力，結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際制定鎮(zhèn)20xx年食品安全工作計(jì)劃。
（二）強(qiáng)化目標(biāo)管理，將食品安全工作納入對(duì)村（社區(qū)），各辦、室、所站的綜合目標(biāo)管理。實(shí)行半年督查，年末考核，量化評(píng)分。
工程”的深入開展，促進(jìn)食品監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制的健全和完善。
（四）加強(qiáng)食品安全檢測(cè)工作。在完成市政府農(nóng)產(chǎn)品，食品監(jiān)督性和評(píng)價(jià)性抽檢任務(wù)的同時(shí)，充分利用我鎮(zhèn)現(xiàn)有的安全檢測(cè)能力，逐步建立我鎮(zhèn)食品質(zhì)量抽檢工作制度。形各職能部門相互配合的錯(cuò)位抽檢機(jī)制，提高食品質(zhì)量監(jiān)督性和評(píng)價(jià)性抽查的有效性。
（五）建立健全食品安全防控體系，創(chuàng)新水平安全管理模式，建立以企業(yè)自律，政府監(jiān)管，社會(huì)監(jiān)督為一體的食品安全防控體系。通過企業(yè)強(qiáng)化自律，不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量全程控制水平。通過社會(huì)社團(tuán)、輿論機(jī)構(gòu)、公民個(gè)人充分發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督作用，筑起第三道食品安全防控線。全面提升我鎮(zhèn)食品安全水平，保障人民群眾的生命安全和身體健康。
（六）全面推動(dòng)食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度實(shí)施。按照“統(tǒng)籌規(guī)劃，整體部署，分布實(shí)施”的原則，在全面落實(shí)六大類食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的基礎(chǔ)上，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，逐步擴(kuò)大食品準(zhǔn)入的品種和范圍，提高我鎮(zhèn)食品企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)我鎮(zhèn)食品產(chǎn)業(yè)又快又好的發(fā)展。
（一）強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品種產(chǎn)值。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)管，進(jìn)一步加強(qiáng)
生產(chǎn)過程的監(jiān)管，確保我鎮(zhèn)基地農(nóng)產(chǎn)品，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全和銷售順暢，加快規(guī)模化農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，確保每一個(gè)村（社區(qū)）建設(shè)一個(gè)無公害（綠色）農(nóng)產(chǎn)品或畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地。并做好基地與品種認(rèn)證工作，并強(qiáng)化水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作，完善水產(chǎn)品質(zhì)量確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全。
（二）強(qiáng)化食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)控。加強(qiáng)食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入工作，做好食品及食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)的生產(chǎn)證的受理，審核和換發(fā)工作證。
（三）強(qiáng)化食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管。積極完善和施行食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，對(duì)水產(chǎn)品，肉及肉制品，豆制品，奶制品等重點(diǎn)實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入。進(jìn)一步督促市場(chǎng)開辦履行食品安全第一責(zé)任人制度。
（四）強(qiáng)化食品消費(fèi)環(huán)節(jié)監(jiān)管。繼續(xù)開展食品衛(wèi)生監(jiān)督質(zhì)量劃分級(jí)管理工作，深化餐飲農(nóng)業(yè)量化分級(jí)，食品準(zhǔn)入索證溯源等規(guī)范化管理。要以建設(shè)餐飲示范街和餐飲示范單位為載體，全面推進(jìn)餐飲行業(yè)規(guī)范化管理和信息公示制標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。
以監(jiān)督性評(píng)價(jià)性抽檢問題較多的食品為重點(diǎn)品種，各類食品批發(fā)市場(chǎng)，深入開展食品安全專項(xiàng)整治工作，是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品行為得到有效遏制。
加大基層食品安全監(jiān)督人員培訓(xùn)力度，不斷提高食品安全監(jiān)管工作的能力和服務(wù)水平，切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管人員法律規(guī)范和食品安全知識(shí)的培訓(xùn)，依法行政能力和行政效率，進(jìn)一步加強(qiáng)村（社區(qū)）監(jiān)管員隊(duì)伍的教育培訓(xùn)，提高法制意識(shí)和業(yè)務(wù)素質(zhì)。各職能部門行業(yè)組織和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)要定期或不定期舉辦各類講座培訓(xùn)班，對(duì)食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位的法人代表和從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)，食品安全管理體系以及食品安全基礎(chǔ)知識(shí)等內(nèi)容的培訓(xùn)，強(qiáng)化食品第一責(zé)任人的意識(shí)。
食品檢驗(yàn)檢測(cè)計(jì)劃 食品檢驗(yàn)員個(gè)人工作總結(jié)篇五
2、對(duì)留樣進(jìn)行觀察，并記錄；
3、負(fù)責(zé)果蔬類原料農(nóng)藥殘留等項(xiàng)測(cè)定工作，并記錄；
4、對(duì)不合格品進(jìn)行分析，并找出原因，以防止類似問題再次發(fā)生；
5、負(fù)責(zé)產(chǎn)品保質(zhì)期實(shí)驗(yàn)工作；
6、負(fù)責(zé)檢驗(yàn)儀器保養(yǎng)及內(nèi)外效驗(yàn)工作；
7、化學(xué)品的管理及藥品、試劑的配置；
8、實(shí)驗(yàn)后對(duì)工器具、實(shí)驗(yàn)室衛(wèi)生的整理；
9、熟悉本崗位技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量作業(yè)文件，嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程和檢驗(yàn)規(guī)范。
食品檢驗(yàn)檢測(cè)計(jì)劃 食品檢驗(yàn)員個(gè)人工作總結(jié)篇六
1、違反法規(guī)定，機(jī)構(gòu)、人員出具虛假報(bào)告的，依法對(duì)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)直接負(fù)責(zé)的主管人員和人員給予()的處分。
a ：撤職或者開除
b ：記過
c ：記大過
d ：警告
2、對(duì)食品作虛假宣傳且情節(jié)嚴(yán)重的，由省級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門決定暫停銷售該食品，并向社會(huì)公布;仍然銷售該食品的，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法銷售的食品，并處()罰款。
a ：二萬元以上五萬元以下
b ：一萬元以上二萬元以下
c ：五萬元以上十萬元以下
d ：五千元以上一萬元以下
3、生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營(yíng)明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營(yíng)者要求支付()的賠償金;增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。但是，食品的標(biāo)簽、說明書存在不影響食品安全且不會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成誤導(dǎo)的瑕疵的除外。
a ：價(jià)款十倍或者損失三倍
b ：價(jià)款十倍或者損失十倍
c ：價(jià)款五倍或者損失十倍
d ：價(jià)款三倍或者損失三倍
a ：.二千元以上一萬元以下
b ：五千元以上一萬元以下
c ：二千元以上五萬元以下
d ：五千元以上五萬元以下
5、被吊銷許可證的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者及其法定代表人、直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員自處罰決定作出之日起()年內(nèi)不得申請(qǐng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可，或者從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作、擔(dān)任食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全管理人員。
a ：一
b ：二
c ：五
d ：十
6、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)符合的標(biāo)準(zhǔn)是()。
a ：對(duì)嬰幼兒無害
b ：對(duì)成人無害
c ：對(duì)人體安全、無害
d ：對(duì)環(huán)境無害
7、監(jiān)管部門對(duì)食品不得實(shí)施()。
a ：抽檢
b ：檢查
c ：免檢
d ：監(jiān)督
8、食品安全法規(guī)定，()對(duì)進(jìn)出口食品安全實(shí)施監(jiān)督管理。
b ：質(zhì)量監(jiān)督部門
c ：食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)督管理
d ：食品藥品監(jiān)督管理部門
9、向我國(guó)境內(nèi)出口食品的出口商或者代理商應(yīng)當(dāng)向()備案。
a ：衛(wèi)生部門
c ：工商行政部門
d ：國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局
10、進(jìn)口商建立的食品進(jìn)口和銷售記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí)，保存期限不得少于()年。
a ：一年
b ：二年
c ：三年
d ：五年
11、國(guó)家出入境檢疫部門應(yīng)當(dāng)對(duì)進(jìn)出口食品的進(jìn)口商、出口商和出口生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施信用管理，建立信用記錄，并()。對(duì)有不良記錄的進(jìn)口商、出口商和出口食品生產(chǎn)企業(yè)，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)其進(jìn)出口的檢驗(yàn)檢疫。
a ：登記注冊(cè)
b ：媒體公布
c ：依法向社會(huì)公布
d ：以上都是
12、在中國(guó)境內(nèi)市場(chǎng)銷售的進(jìn)口食品，必須使用下列哪種標(biāo)識(shí)：()。
a ：英文
b ：中文
c ：拼音標(biāo)識(shí)
d ：其他文字
13、調(diào)查事故，應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持()的原則，及時(shí)、準(zhǔn)確查清事故性質(zhì)和原因，認(rèn)定事故責(zé)任，提出整改措施。
a ：實(shí)事求是、尊重科學(xué)
b ：實(shí)事求是、言而有信
c ：任何單位和部門不得隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào)
d ：上報(bào)本級(jí)人民政府
14、生產(chǎn)加工企業(yè)不得使用()原料生產(chǎn)加工食品。
a ：過期、變質(zhì)、污穢不潔
b ：陳化、回收
c ：非食用
d ：上述全部
15、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在采購(gòu)食品或原料時(shí)，除需要查驗(yàn)供貨者的許可證外，還應(yīng)查驗(yàn)()。
a ：產(chǎn)品合格證明文件
b ：健康證明
c ：培訓(xùn)證明
d ：出門證
16、生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的食品必須經(jīng)()后方可出廠銷售。
a ：監(jiān)督檢驗(yàn)合格
b ：委托檢驗(yàn)合格
c ：出廠檢驗(yàn)合格
d ：強(qiáng)制檢驗(yàn)合格
17、食品行業(yè)協(xié)會(huì)是促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展、實(shí)施行業(yè)自律管理的社會(huì)團(tuán)體，是保證的重要力量。行業(yè)協(xié)會(huì)不應(yīng)開展的活動(dòng)是()。
a ：推動(dòng)行業(yè)誠(chéng)信建設(shè)
b ：宣傳、普及食品安全知識(shí)
c ：以廣告或者其他形式向消費(fèi)者推薦食品
d ：引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者依法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)
18、《法》規(guī)定國(guó)家建立食品召回制度。食品生產(chǎn)者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品出現(xiàn)()的情況，應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn)，召回已經(jīng)上市銷售的食品，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，并記錄召回和通知情況。
a ：不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)
b ：技術(shù)明顯落后于業(yè)界水平
c ：食品口感受到公眾質(zhì)疑
d ：食品嚴(yán)重滯銷
19、嬰幼兒配方乳粉的產(chǎn)品配方應(yīng)當(dāng)經(jīng)國(guó)務(wù)院()注冊(cè)。
a ：衛(wèi)生行政部門
b ：農(nóng)業(yè)行政部門
c ：食品藥品監(jiān)督管理部門
d ：質(zhì)量監(jiān)督部門
20、省級(jí)以上人民政府()應(yīng)當(dāng)及時(shí)公布注冊(cè)或者備案的保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉目錄，并對(duì)注冊(cè)或者備案中獲知的企業(yè)商業(yè)秘密予以保密。
a ：衛(wèi)生行政部門
b ：農(nóng)業(yè)行政部門
c ：食品藥品監(jiān)督管理部門
d ：質(zhì)量監(jiān)督部門
21、食品安全監(jiān)管部門對(duì)有不良信用記錄的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)()。
a ：增加監(jiān)督檢查頻次
b ：減少檢查頻次
c ：吊銷許可證
d ：吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照
22、任何單位或者個(gè)人()阻撓、干涉事故的調(diào)查處理。
a ：可以
b ：應(yīng)當(dāng)
c ：不得
d ：任意
23、對(duì)確認(rèn)屬于被污染的食品及其原料，責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者依照國(guó)家食品召回制度予以()。
a ：召回
b ：停止經(jīng)營(yíng)
c ：再利用
d ：銷毀
24、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者聘用不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作的人員從事管理工作的，由原發(fā)證部門()。
a ：給予警告
b ：責(zé)令改正
c ：處以罰款
d ：吊銷許可證
25、食品安全法規(guī)定，監(jiān)督管理部門在進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)時(shí)，應(yīng)當(dāng)()。
a ：免費(fèi)抽檢
b ：購(gòu)買抽取的樣品
c ：.隨意抽取
d ：僅收取檢驗(yàn)費(fèi)
26、下列食品中，哪種食品不屬于國(guó)家實(shí)行嚴(yán)格監(jiān)督管理的特殊食品。
a ：保健食品
b ：特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品
c ：嬰幼兒配方食品
d ：食用油
27、下列食品不需要貼生產(chǎn)許可證標(biāo)志的是()。
a ：小麥粉、大米
b ：醬油、食醋
c ：冷凍飲品、速凍米面制品
d ：西餐廳自制糕點(diǎn)
28、日常監(jiān)督管理人員應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定的頻次對(duì)所管轄的食品生產(chǎn)者實(shí)施( )檢查。
a ：全覆蓋
b ：針對(duì)性
c ：計(jì)劃性
29、下列標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)正確且現(xiàn)行有效的是()。
30、對(duì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行過程中的問題，縣級(jí)以上人民政府()應(yīng)當(dāng)會(huì)同有關(guān)部門及時(shí)給予指導(dǎo)、解答。
a ：衛(wèi)生行政部門
b ：農(nóng)業(yè)行政部門
c ：食品藥品監(jiān)督管理部門
d ：質(zhì)量監(jiān)督部門
31、從事接觸直接入口工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)每年進(jìn)行健康檢查，取得()后方可上崗工作。
a ：合格證
b ：健康證明
c ：從業(yè)資格
d ：培訓(xùn)證書
32、使用保健原料目錄以外原料的保健食品和首次進(jìn)口的保健食品應(yīng)當(dāng)經(jīng)()注冊(cè)。
a ：國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門
b ：國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)行政部門
c ：國(guó)務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門
d ：國(guó)務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督部門
33、食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的資質(zhì)認(rèn)定條件和檢驗(yàn)規(guī)范，由()規(guī)定。
a ：國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門
b ：國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)行政部門。
c ：國(guó)務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門
d ：國(guó)務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督部門
34、被許可人以欺騙、賄賂等不正當(dāng)手段取得食品生產(chǎn)許可的，由原發(fā)證的藥品監(jiān)督管理部門撤銷許可，并處()罰款。被許可人在()年內(nèi)不得再次申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可。
a ：1萬元以上3萬元以下，5
b ：1萬元以上3萬元以下，5b、2萬元以上5萬元以下，3
c ：1萬元以上3萬元以下，3
d ：5萬元以上10萬元以下，5
35、采用國(guó)家規(guī)定的快速檢測(cè)方法對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽查檢測(cè)，被抽查人對(duì)檢測(cè)結(jié)果有異議的，可以自收到檢測(cè)結(jié)果時(shí)起()小時(shí)內(nèi)申請(qǐng)復(fù)檢。
a ：二
b ：四
c ：六
d ：八
36、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者未依照本條規(guī)定召回或者停止經(jīng)營(yíng)的，縣級(jí)以上人民政府藥品監(jiān)督管理部門可以()。
a ：當(dāng)眾銷毀
b ：要求召回
c ：不再追究
d ：責(zé)令召回或停止經(jīng)營(yíng)
37、國(guó)務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門和其他有關(guān)部門獲知有關(guān)食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息后，應(yīng)當(dāng)立即核實(shí)并向()通報(bào)。
a ：國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門
b ：國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)行政部門
c ：國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)
d ：國(guó)務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督部門
38、國(guó)務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)行政等部門在監(jiān)督管理工作中發(fā)現(xiàn)需要進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的，應(yīng)當(dāng)向()提出食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的建議，并提供風(fēng)險(xiǎn)來源、相關(guān)檢驗(yàn)數(shù)據(jù)和結(jié)論等信息、資料。
a ：國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門
b ：國(guó)務(wù)院工商行政管理部門
c ：國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)
d ：食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
39、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在一年內(nèi)累計(jì)()次因違反本法規(guī)定受到責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)、吊銷許可證以外處罰的，由食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。
a ：一
b ：二
c ：三
d ：四
40、下列關(guān)于食品安全法對(duì)進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽和說明書的要求不正確的是()。
a ：進(jìn)口的預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽、中文說明書
b ：載明食品的原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的.名稱、地址、聯(lián)系方式
c ：只需要中文標(biāo)簽和說明書，其他的不需要
41、對(duì)依照本法規(guī)定實(shí)施的檢驗(yàn)結(jié)論有異議的，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者可以自收到檢驗(yàn)結(jié)論之日起()個(gè)工作日內(nèi)向?qū)嵤┏闃訖z驗(yàn)的食品藥品監(jiān)督管理部門或者其上一級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門提出復(fù)檢申請(qǐng)，由受理復(fù)檢申請(qǐng)的藥品監(jiān)督管理部門在公布的復(fù)檢機(jī)構(gòu)名錄中隨機(jī)確定復(fù)檢機(jī)構(gòu)進(jìn)行復(fù)檢。復(fù)檢機(jī)構(gòu)出具的復(fù)檢結(jié)論為最終檢驗(yàn)結(jié)論。
a ：三
b ：五
c ：七
d ：十
42、未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，或者未經(jīng)許可生產(chǎn)食品添加劑，違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的，并處()罰款。
a ：貨值金額五倍以上十倍以下
b ：一萬元以上五萬元以下
c ：貨值金額十倍以上二十倍以下
d ：二萬元以上十萬元以下
43、進(jìn)口的食品、食品添加劑以及食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合()。
a ：我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
b ：出口國(guó)國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)
c ：美國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn)
d ：歐盟食品安全標(biāo)準(zhǔn)
44、某明星為某產(chǎn)品代言，結(jié)果證實(shí)該食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，由此對(duì)消費(fèi)者造成的損失該明星應(yīng)承擔(dān)()。
a ：公平責(zé)任
b ：刑事責(zé)任
c ：行政責(zé)任
d ：連帶責(zé)任
45、食品企業(yè)直接用于食品生產(chǎn)加工的水必須符合()。
a ：礦泉水標(biāo)準(zhǔn)要求
b ：純凈水標(biāo)準(zhǔn)要求
c ：生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求
d ：蒸餾水標(biāo)準(zhǔn)要求
46、()是制定、修訂標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)施食品安全監(jiān)督管理的科學(xué)依據(jù)。
a ：食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)信息
b ：食品安全日常監(jiān)管情況
c ：食品抽檢結(jié)果
d ：食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果
47、對(duì)食品安全狀況進(jìn)行綜合分析表明可能具有較高程度安全風(fēng)險(xiǎn)的食品，()應(yīng)當(dāng)及時(shí)提出食品安全風(fēng)險(xiǎn)警示，并向社會(huì)公布。
a ：國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門
b ：國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)行政部門
c ：國(guó)務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門
d ：國(guó)務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督部門
48、對(duì)地方特色食品，沒有食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的，省、自治區(qū)、直轄市人民政府()可以制定并公布食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)，報(bào)國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門備案。
a ：衛(wèi)生行政部門
b ：農(nóng)業(yè)行政部門
c ：食品藥品監(jiān)督管理部門
d ：質(zhì)量監(jiān)督部門
49、()應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)活動(dòng)的監(jiān)督管理。
a ：衛(wèi)生行政部門
b ：農(nóng)業(yè)行政部門
c ：食品藥品監(jiān)督管理部門
d ：質(zhì)量監(jiān)督部門
50、()應(yīng)當(dāng)對(duì)企業(yè)管理人員隨機(jī)進(jìn)行監(jiān)督抽查考核并公布考核情況。
a ：衛(wèi)生行政部門
b ：農(nóng)業(yè)行政部門
c ：食品藥品監(jiān)督管理部門
d ：質(zhì)量監(jiān)督部門
食品檢驗(yàn)檢測(cè)計(jì)劃 食品檢驗(yàn)員個(gè)人工作總結(jié)篇七
化驗(yàn)室里的大部分都是原始的手工操作，許多和操作我只是上課聽說過怎么做，而時(shí)，各個(gè)項(xiàng)目以儀器操作為主，手工操作的項(xiàng)目很少。為了盡快適應(yīng)工作，我翻閱了大量的和，找到各個(gè)項(xiàng)目的手工操作方法，并反復(fù)練習(xí)，在最短的里熟練掌握各種手工操作。同時(shí)在現(xiàn)有儀器、設(shè)備的下改進(jìn)工作方法，使繁瑣的操作簡(jiǎn)化，大大提高了工作效率。
為了避免由于錯(cuò)拿、錯(cuò)看標(biāo)本導(dǎo)致的差錯(cuò)事故，對(duì)于住院病人送檢標(biāo)本，我嚴(yán)格“三查三對(duì)”制度，從而杜絕了發(fā)生這種事故的可能性。手工操作的成本低廉，但費(fèi)時(shí)、費(fèi)力，誤差大，為了減小誤差，使結(jié)果真實(shí)、有效，大部分項(xiàng)目我都會(huì)做兩次取平均值報(bào)告。就拿血常規(guī)來說，手工法是用顯微鏡計(jì)數(shù)細(xì)胞，做一次要半個(gè)小時(shí)，我都會(huì)做兩次取平均值報(bào)告，這樣的話做一個(gè)血常規(guī)就需要一個(gè)小時(shí)?？达@微鏡看久了，再看其他東西老覺得眼前一片白花的。對(duì)儀器進(jìn)行定期維護(hù)、保養(yǎng)和清理，努力延長(zhǎng)使用壽命。
在我來之前，化驗(yàn)室并沒有一個(gè)專職的檢驗(yàn)人員，而是由一個(gè)藥師進(jìn)修之后兼職做的，所以化驗(yàn)室里的各項(xiàng)規(guī)章制度很不健全，有的根本就沒有。為了使化驗(yàn)室規(guī)范化，我建立、健全化驗(yàn)室規(guī)章制度和實(shí)驗(yàn)人員行為準(zhǔn)則，明確實(shí)驗(yàn)人員的和義務(wù)，同時(shí)規(guī)范報(bào)告方式。并嚴(yán)格要求自己按規(guī)章辦事，使化驗(yàn)室逐步走入規(guī)范化。
去年10月，我們自愿組織到xxx五保村看望和慰問五保戶老人，給老人們帶取歡聲笑語；和支教的志愿者一起下村走訪生，收集資料，提供幫助；和防疫的同事下村打疫苗、發(fā)放糖丸，將衛(wèi)生防疫保健知識(shí)宣傳到千家萬戶；汶川地震后，協(xié)助縣紅十字會(huì)向社會(huì)募捐，支援災(zāi)區(qū)，奉獻(xiàn)心。
一年的志愿者轉(zhuǎn)瞬即逝，在基層的艱苦中履行了職責(zé)、受到了磨練、增長(zhǎng)了閱歷，全面提升了綜合素質(zhì)。在這一年中有失落，有歡笑，有付出，也有回報(bào)。用自己一點(diǎn)一滴的付出擁有了我中最、感受最深的時(shí)光，相信這將是我今后人生道上一筆最寶貴的財(cái)富。相信走過這的一年，我將飛的更高。
食品檢驗(yàn)檢測(cè)計(jì)劃 食品檢驗(yàn)員個(gè)人工作總結(jié)篇八
二是強(qiáng)化企業(yè)自律。加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者的教育引導(dǎo)，與大中型食品流通企業(yè)簽訂《商品質(zhì)量責(zé)任書》，定期召開負(fù)責(zé)人會(huì)議，加強(qiáng)誠(chéng)信守法教育培訓(xùn)。全面推行“食品安全準(zhǔn)入工程”活動(dòng)，從主體資格、經(jīng)營(yíng)行為等方面，細(xì)化了__條考核標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行百分制量化考核。根據(jù)信用狀況，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)劃分為a、b、c、d四個(gè)類別，區(qū)別不同情況分別實(shí)施分類監(jiān)管，經(jīng)營(yíng)者的自律意識(shí)明顯增強(qiáng)。
二、存在的問題暨明年工作思路
食品作為一種特殊商品，最直接地關(guān)系到每一個(gè)消費(fèi)者的身體健康和生命安全。隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和生活水平的不斷提高，食品安全現(xiàn)狀與廣大人民群眾的要求不相適應(yīng)的矛盾日益突出，食品安全已成為社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)問題之一。主要問題具體表現(xiàn)在：一是消費(fèi)者對(duì)食品安全的投訴居高不下；二是市場(chǎng)上食品質(zhì)量存在的問題和安全隱患令人擔(dān)憂；三是食品經(jīng)營(yíng)主體數(shù)量繁多、進(jìn)銷渠道復(fù)雜是引發(fā)食品質(zhì)量安全問題的重要因素；四是廣大農(nóng)村地區(qū)消費(fèi)水平普遍較低，“廉價(jià)”成為老百姓選擇食品的主要參考依據(jù)，加之老百姓食品安全意識(shí)和法律意識(shí)不強(qiáng)，缺乏自我保護(hù)、自我維權(quán)意識(shí)，給低價(jià)劣質(zhì)食品提供了孳生地；五是我國(guó)種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)初級(jí)食用農(nóng)產(chǎn)品是千家萬戶生產(chǎn)的，在源頭上很難控制肥料、農(nóng)藥的使用情況。
____年，我們將進(jìn)一步加大力度，創(chuàng)新舉措，不斷深化食品安全監(jiān)管力度，努力營(yíng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境，開創(chuàng)全市流通領(lǐng)域食品安全工作的新局面，為建設(shè)和諧社會(huì)做出新的更大貢獻(xiàn)。
（一）進(jìn)一步完善食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)
全面摸清食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體底數(shù)，進(jìn)一步完善食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體經(jīng)濟(jì)戶口管理制度。工商所要對(duì)本轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體建立登記臺(tái)賬和經(jīng)濟(jì)戶口卡片，實(shí)行一戶一賬一卡制度，做到底數(shù)清、情況明，經(jīng)濟(jì)戶口管理規(guī)范有序。結(jié)合巡查，依據(jù)食品經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信守法情況，實(shí)行分類監(jiān)管，有針對(duì)性地加強(qiáng)對(duì)失信、嚴(yán)重失信食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)和個(gè)體工商戶的重點(diǎn)監(jiān)管。
（三）進(jìn)一步加大食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)力度
根據(jù)國(guó)家總局和省局的要求，市局統(tǒng)一部署，明年計(jì)劃抽檢食品不少于____個(gè)品種（批次）。監(jiān)測(cè)以可能危及消費(fèi)者生命、健康和財(cái)產(chǎn)安全的食品及消費(fèi)者申訴舉報(bào)比較集中的食品為重點(diǎn)。充分發(fā)揮工商所“監(jiān)測(cè)箱”快速監(jiān)測(cè)作用，全年食品安全快速監(jiān)測(cè)不少于__萬個(gè)品種（批次），監(jiān)測(cè)結(jié)果及時(shí)向社會(huì)公開發(fā)布。
（四）繼續(xù)深入開展專項(xiàng)整治行動(dòng)
要繼續(xù)按照國(guó)家總局和省局流通環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)整治工作的要求，針對(duì)不同時(shí)期、不同地域、不同品種中突出存在的食品安全問題，認(rèn)真開展專項(xiàng)整治。在行動(dòng)中一是抓好與人民生活密切相關(guān)的重點(diǎn)品種的整治。二是強(qiáng)化重點(diǎn)時(shí)期的整治。根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)和對(duì)節(jié)日期間容易出現(xiàn)問題的食品進(jìn)行重點(diǎn)檢查。三是抓好重點(diǎn)對(duì)象的整治。無照經(jīng)營(yíng)者、小食品店、小食品攤點(diǎn)、市場(chǎng)內(nèi)小作坊、從事食品批發(fā)業(yè)務(wù)的企業(yè)和個(gè)體工商戶、批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市等要作為整治工作的重點(diǎn)對(duì)象。四是加強(qiáng)重點(diǎn)地區(qū)的整治。以城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村和城市社區(qū)為整治重點(diǎn)，堅(jiān)決取締食品加工“黑窩點(diǎn)”。在專項(xiàng)整治行動(dòng)中，要加大對(duì)違法案件的查處力度，特別是要加大對(duì)制售假冒偽劣食品、食品虛假標(biāo)識(shí)、商標(biāo)侵權(quán)等違法案件的排查和督辦力度，嚴(yán)查大要案件，并選擇典型案例適時(shí)向社會(huì)公開“曝光”。
（五）切實(shí)做好農(nóng)村食品安全工作
要按照國(guó)家總局和省局對(duì)進(jìn)一步推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)提出的具體意見和要求，加強(qiáng)和做好農(nóng)村食品安全監(jiān)管工作,保障農(nóng)民身體健康和生命安全,促進(jìn)農(nóng)村食品產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展。要以開展創(chuàng)建“青島市千村萬家放心店”活動(dòng)為載體，力爭(zhēng)____年底完成全市農(nóng)村各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道辦）、各行政村（居委會(huì)）至少創(chuàng)建一家“放心店”的目標(biāo)，并逐步培育出一大批農(nóng)村“放心店”，不斷提高農(nóng)村市場(chǎng)商品質(zhì)量整體上水平。要按照上級(jí)要求，以農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)和食品批發(fā)市場(chǎng)為重點(diǎn)區(qū)域,以農(nóng)村流動(dòng)食品攤點(diǎn)、小作坊、小商店、小食店、小餐館等為重點(diǎn)對(duì)象,以米、面、油、鹽、醬、醋、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、兒童食品等為重點(diǎn)品種,加大農(nóng)村食品市場(chǎng)監(jiān)管力度，進(jìn)一步規(guī)范農(nóng)村食品市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)秩序。
三、進(jìn)一步提高食品安全保障水平的幾點(diǎn)意見和建議
（一）要高度重視食品安全工作。要從保障人民生命安全的高度來認(rèn)識(shí)食品安全問題，從維護(hù)人的生存權(quán)的根本點(diǎn)來重視食品安全與衛(wèi)生問題。有關(guān)單位和部門要持之以恒地廣泛開展宣傳教育工作，加大相關(guān)人員的培訓(xùn)力度，強(qiáng)化市民的食品安全意識(shí)，加大監(jiān)管力度，對(duì)屢教不改的違規(guī)經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)高限重罰。
（二）要依法依規(guī)切實(shí)管理好食品安全工作，不斷規(guī)范市場(chǎng)秩序。我市是一個(gè)重要的旅游城市，必須在食品安全工作中貫徹執(zhí)法必嚴(yán)的理念，把法律法規(guī)作為部門工作的根本標(biāo)準(zhǔn)，做到有法可依，執(zhí)行必嚴(yán)。各有關(guān)單位和部門要形成合力，綜合執(zhí)法，齊抓共管，要堅(jiān)持反復(fù)抓、抓反復(fù)，發(fā)現(xiàn)苗頭、發(fā)現(xiàn)問題一查到底，一抓到底，嚴(yán)懲不貸。同時(shí)，也要重視農(nóng)村食品消費(fèi)市場(chǎng)的問題，防止和杜絕假冒偽劣和有毒有害食品向農(nóng)村轉(zhuǎn)移。
（三）食品安全工作要與全市的經(jīng)濟(jì)建設(shè)、創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市等項(xiàng)工作結(jié)合起來，抓緊抓死突出問題。要統(tǒng)籌研究解決我市個(gè)別食品生產(chǎn)、加工企業(yè)生產(chǎn)條件落后、衛(wèi)生狀況差、難以管理的問題。要加強(qiáng)大排擋、小吃店等飲食業(yè)的綜合管理，對(duì)飲食行業(yè)要堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求，對(duì)達(dá)不到要求的不能手軟，堅(jiān)決取締。
