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家鄉(xiāng)的風(fēng)俗字 家鄉(xiāng)的風(fēng)俗篇一
說起那又香又甜的粘豆包,誰不是饞得直流口水呢?你知道它是怎么做的嗎?讓我來告訴你吧!
其實(shí)做粘豆包的方法并不難,需要的材料有:粘米面、水、紅豆和白糖。做粘豆包需要先烀豆餡后和面。先把紅豆放進(jìn)鍋里煮,等煮熟了就把它搗碎,搗成豆泥狀,再撒一些白糖,就像是給大地鋪上了一層白色的毛毯似的,白糖的多少根據(jù)個(gè)人喜好而定。然后開始和面,首先把粘米面和水和到一起,使它形成一個(gè)大面團(tuán)。因?yàn)槭钦趁?,所以做的時(shí)候要撒些面粉,這樣它就不會(huì)粘到面板上了。再把這個(gè)面團(tuán)揪成一些拳頭大小的小面團(tuán),整齊地排放在面板上。接下來該把豆餡放進(jìn)去了。
那怎么放呢?其實(shí)很簡(jiǎn)單的,先用大拇指在小面團(tuán)上按一個(gè)洞,注意不要按漏了,再盛一勺豆餡放進(jìn)去,最后把它團(tuán)成一個(gè)團(tuán),放到鍋里蒸半個(gè)小時(shí),剛出鍋時(shí),看著它白白胖胖的樣子,像一個(gè)個(gè)雪娃娃,讓人不忍心下口。當(dāng)你拿起來時(shí),香氣撲鼻而來,當(dāng)你咬上一口時(shí),又甜又糯,仿佛置身于白茫茫的雪地里,欣賞著冬季的美景,讓人無法忘懷。
以前,在農(nóng)村殺豬是一件大事,誰家殺了豬,都要請(qǐng)親朋好友來家里吃殺豬菜。就是用自己家腌制的酸菜和新鮮的血腸再加上豬肉一起放到鍋里燉,再放一些姜和蒜,味道好極了!讓人回味無窮……
我愛我美麗富饒的家鄉(xiāng)寶清,更愛這里地風(fēng)土人情!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗字 家鄉(xiāng)的風(fēng)俗篇二
寶清,一個(gè)坐落于東北的縣城。
雖沒有高大雄偉的建筑,也沒有遠(yuǎn)近聞名的景色,但在寶清人的心里,這座與世無爭(zhēng)的小城,正是我們心中的全部,人們樸素的性格,極具風(fēng)味的小吃,具有特色的民俗,都是我們留戀它的原因。
東北,冷的代名詞,哪怕是立春,也仍舊是一片白茫茫,寶清人愛殺豬菜,就像北京人迷戀北京烤鴨,在冬天,嚴(yán)寒也抵不住我們火熱的心,叫上幾桌親戚,在一起喝喝酒,打打牌,嘮一嘮家常閑話,小孩兒成群結(jié)隊(duì),到外面拉爬犁,轉(zhuǎn)冰上陀螺,到了飯點(diǎn),再端出用酸菜,血腸,五花肉做成的殺豬菜,邊吃邊嘮,其樂融融。
不僅殺豬菜,湯子,粘豆包,白瓜子也都是寶清不可缺少的小吃。因?yàn)樘炖涞木壒?,這些食品更容易儲(chǔ)存,逐漸的成為寶清人生活不可缺少的部分。
你嘗試過在冬天釣魚嗎?對(duì)于寶清的釣魚愛好者,這些都再平常不過,與兩三個(gè)好友,來到冰厚一米的水邊,用專屬的工具在水面鑿出兩個(gè)洞,搭上帳篷,擺上爐子,坐等魚兒上鉤,雖然外面寒風(fēng)刺骨,但爐子溫暖的火光,與朋友之間釣魚的快樂,將這份看似難熬的時(shí)間,賦予了別具一格的樂趣。
說到這里,怎能不提到扭秧歌?伴著鑼鼓,人們穿著鮮艷的服裝,舞著,舞著,期間既有20多歲的小伙子,也有60來歲的大爺阿婆,還有一群玩玩鬧鬧的孩子,好不熱鬧!
每個(gè)人對(duì)于家鄉(xiāng),都有著同樣的感覺,寶清,一個(gè)坐落于東北的縣城,地冷,心不冷!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗字 家鄉(xiāng)的風(fēng)俗篇三
百里不同風(fēng),千里不同俗。在新年里,我的家鄉(xiāng)——河南,也有不一樣的習(xí)俗。
在我的家鄉(xiāng)準(zhǔn)備過年時(shí),家家到幾里地外買年貨,要準(zhǔn)備吃的,喝的,穿的,用的,好在新年顯出萬象更新的氣象。
臘月二十八就開始大掃除了,家家都忙的不亦樂乎,將垃圾灰塵掃走后,就把買的吃的擺上桌,讓客人和家人吃在這一天已經(jīng)漸漸會(huì)有客人來做客了無論是隔一面墻的鄰家親戚,無論是百里相隔的朋友,都會(huì)趕來做客。
除夕真熱鬧,家家趕做年大,到處是海鮮與酒肉的香味,男女老少都穿上新衣,門外貼上了紅紅的對(duì)聯(lián)兒。除夕夜,家家燈火通宵,鞭炮聲日夜不絕,這一夜在廣場(chǎng)上會(huì)演潮劇,會(huì)有很多人前往觀看。不僅如此,在廣場(chǎng)上還有許多小孩子大人騎自行車賽跑像是開運(yùn)動(dòng)會(huì)似的,此時(shí)此刻,大部分店鋪已經(jīng)關(guān)門,因?yàn)槎既タ磻蛄恕?/p>
正月初一與除夕截然不同,這一天大人們都在家中看看電視什么的,只有小孩兒偶爾去找朋友一起玩。
元宵來臨,有一個(gè)高潮到了許多的人都蜂擁而至,三五成群到自己家親戚家拜年,小孩子都應(yīng)接不暇,嘴里不停地說著新年快樂等吉言,然后不停收著紅包,臉上洋溢著開心的笑容。
一眨眼新年就要過去了,在正月17,過去家鄉(xiāng)的新年也就算過去了,學(xué)生們?cè)撊ド蠈W(xué),去上學(xué),大人們又去照常工作了。雖然新年過去了,但小孩兒還會(huì)放放鞭炮,還有零零散散的客人前來做客,大家都不舍得新年過去。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗字 家鄉(xiāng)的風(fēng)俗篇四
春節(jié),伴著冬天的腳步悄悄來臨,和我們歡聚在一起。你看,家家都貼上了紅紅的對(duì)聯(lián),戶戶都掛上了喜慶的紅燈籠,店鋪里也擺滿了紅紅的鞭炮、紅紅的紅包……中國(guó)紅,在這一天可謂是歡迎的顏色了,整個(gè)世界都喜氣洋洋,紅紅火火。
作為中國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié),也是一年中最隆重的節(jié)日,春節(jié)這段日子,人們就像蜜蜂一樣,忙碌起來了:曬臘肉、腌咸魚、曬臘腸……還要為孩子們準(zhǔn)備新衣服,壓歲錢,希望他們來年學(xué)習(xí)更上一層樓,天天開心。雖然有些累,但每個(gè)人都開心地笑著,流露出幸福的神色。
大年三十了,一家人忙里忘外,做著團(tuán)圓飯。而我們小孩子最喜歡的,則是點(diǎn)鞭炮,放煙花。聽著一聲聲煙花劃過天空的聲響,打破了平常一樣夜晚的寂靜,無數(shù)的煙花在空中綻放,幻化成了各式各樣的花樣,描繪著除夕之夜的美好畫面。夜晚的天空頓時(shí)在黑色的幕布上繡上了幾朵美麗的金絲花兒。
“吃飯咯!”“我要吃魚丸”,“我要吃雞腿,還有臘腸”……除夕的桌面上擺上了滿滿一桌好吃的食物:年年有余、節(jié)節(jié)高升、團(tuán)團(tuán)圓圓……每一份食物都被賦予了美好的祝福。
孩子們吃著,笑著,嘴里還嚷著:“恭喜發(fā)財(cái),紅包拿來”!在大人們寵溺的笑容里,歡天喜地的接過紅包,悄悄心里盤算著又該買點(diǎn)什么?又該挑些什么?
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶瞳瞳日,總把新桃換舊符”。煙花盛放、鞭炮響亮,在一家家其樂融融的歡聲笑語中,過年的氣味已彌漫空中,沁入心田。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗字 家鄉(xiāng)的風(fēng)俗篇五
“火樹銀花合,星橋鐵鎖開?!庇质且荒暝压?jié)。在這一天里,家家戶戶都張燈結(jié)彩共慶佳節(jié)。
在龍游,元宵節(jié)與春節(jié)一樣重要?!耙淮绻怅幰淮缃穑缃痣y買寸光陰?!泵恳荒甑脑际侵档梦覀兇蠹疑钋榛貞浀?,我們應(yīng)當(dāng)好好珍惜,深刻銘記。
過元宵時(shí),全國(guó)各地的風(fēng)俗都不盡相同,其中,吃湯圓,賞花燈,舞龍,舞獅子等是元宵節(jié)這天中最為重要的幾項(xiàng)民間習(xí)俗。我的家鄉(xiāng)也是如此。
我喜歡吃湯圓,不僅是因?yàn)闇珗A的味道鮮美,奪人眼球,更是因?yàn)闇珗A代表著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓,和和美美。一家人團(tuán)團(tuán)圍坐在餐桌上吃湯圓,如此畫面,是多么和諧,愉悅??!或許,那時(shí)的湯圓是充滿愛的,是最為鮮美的吧。那一個(gè)個(gè)圓溜溜的白滾滾的大湯圓愜意地躺在帶湯的玻璃碗中,它們緊密的挨在一起,別提有多可愛了。此時(shí)此刻,想起湯圓的鮮美,不經(jīng)意間,早已垂涎三尺。在元宵節(jié)這天,湯圓已經(jīng)成了必不可少的美食。
我還曾在一次元宵節(jié)之夜有幸賞過一次花燈。那時(shí),不管是地上,樹上,湖中,都可以見到花燈的身影,五彩繽紛的`花燈無處不在,你仿佛就置身于一個(gè)花燈的世界,全世界都是五彩的幻影,看似飄渺虛幻,卻又是人間真實(shí)……一切都是如此的美妙絕倫,夢(mèng)幻無限。
傳聞,在水中放置花燈可以祈福許愿,人們都深深地相信,天上的神明會(huì)實(shí)現(xiàn)平凡的人們的所有奇特,獨(dú)一無二的愿望。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗字 家鄉(xiāng)的風(fēng)俗篇六
我的家鄉(xiāng)在常德,那是個(gè)美麗的地方。風(fēng)兒一吹過,花兒便綻開了笑容。鳥兒在枝頭一唱,萬物復(fù)蘇了。今天我就來說一說我們常德的春節(jié)風(fēng)俗吧。
我最盼望的節(jié)日便是春節(jié),在春節(jié)里,要裝上燈籠,貼上對(duì)聯(lián)。那一個(gè)個(gè)的大燈籠,仿佛在為新年的到來歡迎,還有那對(duì)紅紅的對(duì)聯(lián),還有貼上倒過來的“?!?。全家都是喜氣洋洋,紅紅火火。當(dāng)然,過年哪少的了壓歲錢,對(duì)著長(zhǎng)輩們大聲說祝福:“新年快樂!”你便會(huì)得到許多紅包。孩子們也會(huì)在外面玩得快樂,穿上過年的新衣,舉著燈籠。不過,小孩們也會(huì)玩各種各樣的鞭炮。
我們常德有在臘月除塵之俗,一旦是臘月初八,十八,二八,家家戶戶可要忙著打掃衛(wèi)生。把家里打掃得干干凈凈,一塵不染,以舊換新。這可是傳統(tǒng)的衛(wèi)生節(jié)。
除夕時(shí),家家都要守歲!不過十二點(diǎn)不能睡覺。當(dāng)然,我會(huì)買一些小小的鞭炮來放。在十二點(diǎn)的時(shí)候,煙花響了起來,我們站在那里觀看著,美麗極了。嗨喲啊等著財(cái)神爺?shù)牡絹?,要到第二天早上才能把門打開。對(duì)于我來說,除夕最熱鬧。
后面的幾天,小孩都要去買小鞭炮和零食,以免過年餓肚子。
大年三十,是吃團(tuán)圓飯,全家圍在一起,便有了年的味道,菜也是豐富多彩,大魚大肉,有雞、鴨、魚、青菜、海帶、肉丸、香腸等。味道好極了,特別是在喝上一杯葡萄酒,那就更美味了。全家其樂融融。
這就是常德春節(jié)的風(fēng)俗!