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波蘭的禮儀及禁忌 波蘭人的禮儀篇一
按照波蘭的商務禮俗,各種場合均宜穿保守式樣的西裝。會政府官員,心須先約。波蘭的企事業(yè)單位,基本上是國營的,辦事效率很慢,要準備做多次交涉。波蘭官員對外國商人友,和其他東商人一樣,討價還價是這些官員的工作,你得準備打個折扣才行.
如果到波蘭人家里訪,可以給女主人帶上一束花。在交給女主人之前要把花的包裝紙去掉。但要注意,不要送紅玫瑰花,紅玫瑰花表示浪溫的愛情。
無論在正式或非正式的宴請中都經常敬酒。波蘭人喜歡客人談論他們的國家、文化、美國的生活方式以及你個人的家庭生活。
在波蘭國,他的飲食習慣幾乎跟其他東歐的一些國家沒有什么區(qū)別,在波蘭的菜肴中他聚集了很多民族的一些烹飪的精華所在,主要是來自于烏克蘭、立陶宛人、猶太人和白俄羅斯的一些傳統(tǒng),在很久之前,他們是一起生活在這個土地上的,所以波蘭的菜肴中受德國、俄羅斯、意大利、奧地利菜肴的影響。
波蘭人一般都是以吃面食、肉食為主,大部分的人都喜歡吃燒烤、燴、煮的菜肴,因為它的口味比較的清淡,而且除此之外,他們愛喝的飲料大致的分為兩種一種是咖啡,另一種就是中國紅茶,在波蘭喝紅茶的時候,他們喜歡在茶里面加一片檸檬,但是他們不喜歡喝濃茶。
宗教波蘭95%以上的居民信奉天主教。宗教色彩濃郁,大小教堂遍布國內,去教堂做禮拜是居民重要的生活內容
波蘭與歐洲許多信奉天主教的國家一樣,有不少禁忌。波蘭的天主教徒每星期五不吃豬肉。據說,星期五是耶穌被釘死在十字架上的受難日,因此,按規(guī)定每年復活節(jié)前的星期五為“受難節(jié)”。
波蘭人就餐的席位忌單數,尤其忌諱13人同桌。他們也忌諱在13日、星期五舉行任何禮儀性活動。不僅餐桌上不坐13人,因為這容易使人聯想起出賣耶穌的猶大,而且住房沒有13號,旅館沒有13號房間。如果13號這天是星期五,則不宜出游。清早出門,離開了家再折返回去,預兆這一天辦事不順,清早在路上如果碰到穿喪服的女人、穿黑袍的修士或修女,都被認為是不吉利。波蘭人如果半夜遇見黑貓。正午遇見潑出來的食油都被認為不吉利。在波蘭,用一根火柴不能點兩支以上的煙。歐洲人出門都不喜歡遇見出殯,波蘭男人遇見出殯要脫帽。波蘭人從外面回家,如果進屋就順手把禮帽放在床上也被認為是不吉利。波蘭人家里的床一般不許人坐,尤其是未婚女子的床更是不許人坐。
在客桌上,他們都會先清點人數,一般不允許單數的出現,他們一致的認為如果是單數就是很不好的預兆,人數對了之后就開始上菜,如果是整只雞鴨的話,一般都是由客桌上最年輕的女主人動手分割到每一位客人的手中,如果在桌上聊天的話,一定要把嘴里的食物先咽下去再說,不然的話他們都會認為這是個很粗魯的表現。
波蘭坎坷的歷史,加上僧侶、商人等的特殊飲食習慣,豐富了當地的飲食料理,使得波蘭飲食同時具有法國、意大利和猶太特色。波蘭人以肉類、馬鈴薯和奶油為主食,淀粉類食物吃得不像捷克人那么多,料理也不像匈牙利或比利時食物那么辣。
波蘭人吃飯時先喝湯,湯的種類有甜菜湯(barszcz)、蛋花冷湯(chtodnik)、高麗菜湯(kapusniak)、大麥湯(krupnik)有的大麥湯還加上蛋和香腸(zurek)。主餐的種類有不少,常見的有:高麗菜卷(gotabki),內包米和肉;炸豬排(kotlet schabowy);薄餅和軟起司
(nalesniki);以及各式的洋水餃(pierogi),種類有肉、馬鈴薯、起司或藍莓等。
波蘭人很愛喝酒,特別是啤酒、伏特加、及特別的烈酒。zywiec是最受歡迎的一種烈酒(12%),eb也很不錯,比較溫和一點。還有一種eb czerwone,色較黑、味道也較重。市面上有各式各樣的啤酒流通,比較有名的是okocim和piast。伏特加的種類很多,從小麥制的和馬鈴薯制的都有,wyborowa、zytnia和polonez是其中較有名的,都有特殊設計的瓶子。kosher伏特加聽說是等級最高的一種,但kosher這名字的由來卻不得而知。有一種草藥制的zubrowka伏特加,會附上一把野牛棲地上的草,常和蘋果汁和成調酒,名為z sokem jabtkowym。miod 和krupnik這兩種餐是上流社會人的最愛。有些波蘭阿媽會私釀伏特加,聽說也深受好評。
波蘭的圣誕節(jié)和中國的'新年有些相同的地方,比如說:一、不管你離開家或住在外面,每年的圣誕節(jié)時你一定會回家與家人團聚。二、煮一些與平常不同的菜。三、有紅包可以拿。四、穿新衣戴新帽。五、去拜訪朋友。波蘭人都會回家鄉(xiāng)過圣誕節(jié),因為這是每年最難忘的經驗,也是家人團聚的時刻。
波蘭人喜愛有紅色,黃色,藍色條紋的布料,所有的色彩都配合得和諧美觀。當地男子還常穿軍服式服裝,有的上面還飾有金色流蘇。 波蘭婦女,已婚的要把頭發(fā)塞進帽子里,未婚的則把頭發(fā)梳成兩條辮子,用緞帶把辮梢系住,頭上通常還戴花環(huán)或系頭巾。她們喜歡在頸上戴用珊瑚珠,玻璃珠或琥珀珠做成的項鏈。
在波蘭,最常用的見面禮節(jié)有握手禮和擁抱禮。在波蘭民間,吻手禮則十分通行。 一般而言,吻手禮的行禮對象應為已婚婦女,行禮的最佳地點應為室內。在行禮時,男士宜雙手捧起女士的手在其指尖或手背上象征性輕吻一下,假如吻出聲響或吻到手腕之上,都是不合規(guī)范的。
波蘭人普遍愛花。在所有鮮花之中,他們最喜歡三色堇,并將其定為國花。給波蘭人送花時,宜送由一種鮮花所組成的單束花,但不宜送雙束花。
波蘭人最喜歡的動物是白鷹,被定為國鳥。
波蘭的公共設施,還被標以與眾不同的標志。比如男用衛(wèi)生間的標志是倒三角形,女衛(wèi)生間的標志則是一個圓圈。
與波蘭人進行交往應酬時,有三個問題一定要特別注意。
第一,天主教在波蘭的影響無處不在。
第二,波蘭人的民族自尊心極強,與其交談時,提及波蘭的偉人以及對世界文明的貢獻,最令波蘭人開懷。
第三,波蘭人很介意待人的禮數。
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