光陰的迅速，一眨眼就過去了，很快就要開展新的工作了，來為今后的學習制定一份計劃。那么我們該如何寫一篇較為完美的計劃呢？下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的計劃書范文，我們一起來了解一下吧。
送外賣前景如何 糖餅外賣后續(xù)工作計劃篇一
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送外賣前景如何 糖餅外賣后續(xù)工作計劃篇二
一、菜單的設計依據(jù)
1、分析研究餐飲市場
分析調(diào)研餐飲市場，要根據(jù)潛在賓客的國籍、民族、宗教、年齡、性別、職業(yè)、體質(zhì)、愛好和忌諱、購買力、消費習慣等，精心分類進行調(diào)查，對調(diào)查的資料數(shù)據(jù)進行整理分析，設計出的菜單既要尊重主賓，同時還要兼顧其他賓客，滿足顧客消費的最大需求。
2、滿足顧客的消費最大需求
在餐飲服務中要滿足顧客的生理需求、安全需求、社會心理以及精神和物質(zhì)文化方面的需求，根據(jù)顧客對菜品提出的意見，及時合理地調(diào)整菜單品種，最大限度地使顧客滿意。
3、注重時令節(jié)日的變化
季節(jié)的變化不僅影響著原料的價格，而且還影響著人們的消費習慣。要按時令調(diào)配口味，酸苦辣咸，四時各宜；還要考慮食醫(yī)結(jié)合，適當配置滋補菜肴，冬天偏重濃郁味厚，夏天偏重爽口清淡，使菜點具有吸引力。
4、了解自己的生產(chǎn)服務情況
要根據(jù)本單位的硬件（設備、餐室大小等）和軟件（技術(shù)力量、技術(shù)水平、服務水平）來進行菜單的籌劃和設計。在餐飲服務中，人的需求是多元化的，表現(xiàn)出來的是對就餐環(huán)境、餐飲服務、原料品種、原料數(shù)量、菜點口味、菜點營養(yǎng)、菜點藝術(shù)的需求，以及物有所值的消費需求。
5、設計菜單要注意菜品與菜品之間搭配合理
菜品搭配包括色、香、味、形、器、質(zhì)、養(yǎng)的搭配和菜品工藝上的搭配，使顧客能夠較準確地了解菜的營養(yǎng)價值、基本用料、烹調(diào)方法、味道及特點。另外，本次菜單與上次菜單不要重復，要使顧客有新鮮感。
二、菜單的設計
1、固定菜單（主菜單）的封面設計
（1）封面的組成、大小的確定。
封面是由封一、封二、封三和封四共四個版面組成，固定使用的菜單封面設計一般要大一些，尺寸大小要根據(jù)顧客點菜時開合方便程度來定。
（2）封面形狀、材料的選擇。封面的形狀一般多設計為長方形或正方形。菜單封面材料很多，要根據(jù)自己的創(chuàng)意思想和經(jīng)營風格形式進行選擇。
（3）封面圖案紋樣的設計。設計封面時，要做到圖若有形、形必有意、意必吉祥。不同色調(diào)的色彩和不同紋樣的圖形，在不同的國家民族，在不同的時令季節(jié)，在不同的場所，有著特定的文化象征意義，不能不分場合地隨意用。
2、固定菜單（主菜單）的版面設計
（1）版面數(shù)量與紙的選擇。菜單的基本作用就是方便顧客快速準確地挑選菜點，帶有封皮包裝的菜單一般為2～6頁。紙張選擇的原則是美觀大方、經(jīng)濟實惠和經(jīng)久耐用，常用的紙張有仿羊皮卡紙、光面卡紙、粗面卡紙、仿古紙等。
（2）文字內(nèi)容編排順序。一般遵循由外向里、由左向右、由上到下的次序進行文字排版；在有中文和外文同時出現(xiàn)的菜單中，中文字排列在前面，字號要大于外文字號。
（3）菜單菜點內(nèi)容的排列。首先要遵循人的味覺生理習慣，按照先冷后熱、先咸后甜、先淡后重和工藝上。一般安排菜點的順序，先是冷菜、湯羹（炎熱季節(jié)可以不設）、熱菜、飯點主食，后是甜點和水果，飯點主食排在熱菜的后面。
（4）菜點的位置確定。在整個菜單設計時，首頁、中心頁和尾頁往往比較重要，其中的中心頁最重要。在單個版面的設計時，應根據(jù)視覺心理特性人的視覺中點一般集中在版面中點偏上的位置，在左右兩個版面中，人的視覺中點一般集中在右側(cè)版面中點偏上的位置。因此主菜和重點推銷的菜點，應當集中在菜單右側(cè)頁面中上部的重點位置。
（5）菜點名稱、價格的設計。菜點名稱的設計，中餐菜點要突出表現(xiàn)中華飲食文化，提倡名副其實、雅致得體。菜點價格要用大小與文字相同的阿拉伯數(shù)字標注。菜點的價格應采用整數(shù)或尾數(shù)定價方法。
（6）菜單菜點內(nèi)容的選定原則。菜點選擇應適應市場發(fā)展變化，滿足顧客的消費需求，不僅合情合理還要合法，要有明確的市場定位。要選擇暢銷的菜點品種，并注意及時調(diào)整變化，重在保持自我優(yōu)勢和突出個性特色。
3、變化菜單的設計
送外賣前景如何 糖餅外賣后續(xù)工作計劃篇三
中秋節(jié)會吃月餅
月餅,又叫胡餅、宮餅、月團、豐收餅、團圓餅等,是古代中秋祭拜月神的供品。相傳我國古代,帝王就有春天^v^、秋天祭月的禮制。在民間,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的風俗?！鞍嗽率逶聝簣A,中秋月餅香又甜”,這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習俗。
中秋節(jié)吃月餅介紹
中秋節(jié)吃月餅的習俗至少在宋代就有了。蘇東坡有詩可證，“小餅如嚼月，中有酥與飴”，酥是油酥，飴就是糖。宋以后，制作月餅不僅講究味道，而且在餅面上設計了各種各樣與月宮傳說有關的圖案。餅面上的圖案，起初大概是先畫在紙上然后粘貼在餅面上，后來干脆用餅模壓制在月餅之上。滿月形的月餅也跟十五的圓月一樣象征著大團圓，人們把它當做節(jié)日食品，用它祭月，用它贈送親友。當時的節(jié)物重在嘗新，如嘗石榴、棗、栗、橘、葡萄等時新水果，飲新酒等，有“秋嘗”的意味。
以月餅為中秋特色食品及祭月供品的風俗盛于明朝，明代文學家田汝成在《西湖游覽志余》中寫道：“八月十五謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之意。”所以，月餅在民間被稱為“團圓餅”。明代史學家沈榜在《宛署雜記》中描述北京中秋月餅盛況時寫道“造面餅相遺，大小不等。餅中以果為餡，巧名異狀，有一餅值數(shù)百錢者”。從書中介紹的制作工藝看，已經(jīng)達到了很高的水平。供給北京皇宮中的月餅“從下至上直徑尺余，重有兩斤”。清代北京中秋祭月除香燈供品外，就是團圓月餅。供月的月餅大的直徑有一尺多長，上面有月宮、蟾蜍、玉兔等圖案。
現(xiàn)代月餅有濃郁的地域風格，有京式月餅、廣式月餅、蘇式月餅、甬式月餅等，月餅內(nèi)餡、形制及加工方法上也各有不同。北京月餅，酥皮、冰糖餡;廣式月餅以糖漿面皮為主，有酥皮、硬皮兩種，月餅有咸甜兩味，餡有肉類與蓮蓉、豆沙等;蘇式月餅，也是酥皮，餅餡常用桃仁、瓜子、松子，配以桂花、玫瑰花等天然香料;甬(寧波)式月餅，酥皮，多用苔菜為餡。傳統(tǒng)的月餅糖多油重，近年來，隨著人們物質(zhì)文化生活水平的提高，多流行以果類為餡的低糖月餅。
中秋月餅的吃法很有講究：一般切月餅都要均勻切成若干份，按人口數(shù)平分，每人都享受一塊，象征家庭成員是團圓的一部分。如家中有人外出，便特地留下一份，象征他也參加了家庭團聚，這塊月餅留待除夕他回來享用。這種以飲食團聚家人的方式是中國人所特有的文化習慣。
中秋節(jié)吃月餅的注意事項
2、月餅雖然好吃，但最好不要把它當飯吃，把月餅作為飯后茶點是個很不錯的選擇。月餅一次不要吃太多，容易產(chǎn)生油膩飽腹感。品嘗月餅時最好伴著茶水，這樣可以解油膩。一邊吃月餅，一邊喝著淡茶或者花茶，味道是很棒的。
3、月餅雖然是中秋佳節(jié)必吃的美味，但也不是人人都能吃的哦!月餅屬于高熱量食品，糖尿病患者、三高人群和肥胖人群不宜多吃。月餅也不易消化，有腸胃疾病的患者最好也不要多吃。嬰幼兒和老年人在吃月餅也要格外謹慎小心，防止被噎住。
送外賣前景如何 糖餅外賣后續(xù)工作計劃篇四
xxxx工廠今天就要開工了，在這里先向大家拜個晚年，祝大家在新的一年里身體健康、家庭幸福、心想事成、萬事如意。
一元復始，萬象更新。辭舊迎新之際，我能與大家一起分享，深感無比榮幸!在度過了歡樂的春節(jié)后，回到了我們攜手共進的大家庭，再次回到我們熟悉的工作崗位。在此，我謹代表工廠及我個人祝福我們xxxx全體同仁和您的家人闔家幸福安康、羊年大吉大利!
春天是煥發(fā)無限生機的季節(jié)，孕育成果，成就夢想。20xx年工廠的整體生產(chǎn)工作也比較順利。xxxx工廠一年來的成長與收獲，尤其在產(chǎn)品研發(fā)、設計、創(chuàng)新等方面更是贏得市場和客戶的肯定，這離不開我們?nèi)w同仁們的努力和無私奉獻精神，更是我們來之不易的成果。過去的一年我們雖然孕育了一定的碩果，但同時也感受到今天的xxxx市場寒冬一樣嚴酷，所以我們今后各項工作還需加倍努力。尤其在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)開發(fā)、生產(chǎn)工藝、設備、人員、管理等工作，再結(jié)合各項工作的配套逐步完善，圍繞生產(chǎn)、效益穩(wěn)健發(fā)展，更好的為新的一年打下了良好的基礎。
1、加強多方管理，減少工作上的失誤，增強節(jié)能降耗、降低成本、增加成效意識，從大處著眼，從細處著手，杜絕浪費。
2、加大獎勵機制，人人集思廣益，對工廠出謀劃策創(chuàng)造效益者給予獎勵，激發(fā)并提高全員的積極性。
3、加強質(zhì)量管理，全面提升產(chǎn)品質(zhì)量。
4、加強安全生產(chǎn)，提高安全管理力度，杜絕安全事故的發(fā)生。
5、做好市場計劃，按需生產(chǎn)，避免產(chǎn)品滯留和資金的積壓。
20xx年我們要朝著既定目標奮進，腳踏實地，忠實履行崗位職責，讓我們以更大的熱情向前邁進，為工廠的發(fā)展提供堅實的基石!信心圓滿的完成工作，創(chuàng)造輝煌明天!
最后我與大家共祝：xxxx工廠的明天會更好……謝謝大家!
送外賣前景如何 糖餅外賣后續(xù)工作計劃篇五
公司各級尊敬的領導:
本人xx于,5,11日經(jīng)公司各級考核批準，進入xx食品公司從事烘焙工作。在過去的八個時間里，本人在xx食品公司從事得十分愉快、順利。從中感謝各級領導的努力栽培和用心關懷?，F(xiàn)于年底作出一份一年一度的年終工作總結(jié)表進行上交報告，望各級領導給出寶貴的意見!
本人于xx分店(xx加盟店)作烘焙師傅，在從事的8個月期間，感覺到公司的設備無論是在軟件還是硬件方面都得到十分完善的配置。擁有全國第一條日產(chǎn)量達到十萬只月餅的生產(chǎn)線，以及全自動化機械配控等先進設備?，F(xiàn)公司旗下?lián)碛衅呤嚅g連鎖店，就職員工1500多名，占地面積達到七千多平方米…于被評為全國四星級旅游文化景點和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)稱號。
在過去八個月的工作期間，本人每個月份都對門店(xx加盟店)的產(chǎn)品質(zhì)量和業(yè)績進行了詳細登記和記錄。從五月份的凍包出爐總額到十一月份凍包出爐總額進行相比較，期中五月份的凍包出爐總額23750元、六月份25780元、七月份24068元、八月份26560、九月份22567元、十月份27748元、十一月份27950元;平均每個月業(yè)績增長百個六分點。
綜合以上的總結(jié)，本人對公司提出以下幾點見議，望指點:
一:在凍包運輸方面，希望公司能夠更完整地提升產(chǎn)品的質(zhì)量和形象保障。例如:香芋包、叉燒包、咸水角往往出現(xiàn)破皮漏餡現(xiàn)象。
二:對各產(chǎn)品進行標識登記和形象記錄。例如:每種凍包表面作一個形象記號，使撿包者更清晰更快捷地辯認出每個產(chǎn)品名稱。
三:定時定期推出一些新產(chǎn)品，令顧客感覺到新鮮感。
四:實行更多優(yōu)惠數(shù)施，鼓勵員工大膽創(chuàng)新和努力工作。
以上報告出于個人意見，有不當之處，敬請原諒!
員工:
