工廠宿舍管理制度和要求 工廠集體宿舍改善方案

為了保障事情或工作順利、圓滿進行，就不得不需要事先制定方案，方案是在案前得出的方法計劃。方案的制定需要考慮各種因素，包括資源的利用、風(fēng)險的評估以及市場的需求等，以確保方案的可行性和成功實施。下面是小編為大家收集的方案策劃書范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

工廠宿舍管理制度和要求 工廠集體宿舍改善方案篇一

崆峒區(qū)教育局：

平?jīng)鑫逯鞋F(xiàn)有住校學(xué)生157名，其中男77名，女80 名，6個宿舍，男宿舍 3個，女宿舍3個。

事件發(fā)生的第二天早晨，校長王守仁同志立即對學(xué)生宿舍進行了檢查了解。并召集學(xué)校保衛(wèi)科人員，宿舍管理人員、綜治管理人員會議，對此事進行了通報，尋找我校在校學(xué)生宿舍管理、治安保衛(wèi)管理方面存在的問題和漏洞，要求有關(guān)方面務(wù)于當天中午12時前將整改措施落實到位，學(xué)校組織人員檢查。

這次事件雖未造成惡果，但在學(xué)生和社會上造成了一定的影響，同時也反映了我校在學(xué)生宿舍管理方面存在的問題，給我們的思想上敲了警鐘。今后我們要加強安全保衛(wèi)工作，真正做到學(xué)生安全上家長放心，學(xué)生安心。

平?jīng)鑫逯?/p>

2006年4月5日

工廠宿舍管理制度和要求 工廠集體宿舍改善方案篇二

毋庸置疑，員工節(jié)日福利禮品可提高企業(yè)凝聚力。在企業(yè)的日常管理中，把小禮品加載上企業(yè)的內(nèi)涵、文化一點一滴的滲入到平常工作中，潤物細無聲，常常能達到意想不到的效果。員工的積極性增加了，工作努力了，效益上去了，公司整體收益就增加了。

在建立這個員工節(jié)日福利之前，對員工進行調(diào)查，獲得一些員工的價值觀，以及他們想要獲得的節(jié)日福利禮品?；蛘呤前l(fā)出一個調(diào)查表，讓所有員工都有機會投入到整個計劃中，并且在最終中看到他們所希望的。

很多時候，用來設(shè)計員工節(jié)日福利禮品的好工具可能已經(jīng)具備。企業(yè)可以從評估現(xiàn)有工具開始，看看有什么可以對設(shè)計員工節(jié)日福利禮品起到幫助作用的，將其也應(yīng)用進去就行。

除了在調(diào)查初期階段讓員工們提供信息，在幫助設(shè)計節(jié)日福利的過程中他們也是很好的資源。創(chuàng)建一個員工專責(zé)小組，或是指定員工代表加入到設(shè)計項目。為員工們參與到整個設(shè)計過程中提供途徑，當啟動時，使他們獲得主人翁感和興奮感。

確保員工節(jié)日福利禮品的持續(xù)性是一個主要目標。對于員工來說，最糟糕的事情便是大張旗鼓的開始實施一套新的，但一小段時間過去后，便消失并被遺忘。員工節(jié)日福利禮品開始實施后，如果能持續(xù)進行便會引起員工們的注意，并時刻提醒他們這個。

物色那些一向表現(xiàn)出色并幫助你的企業(yè)實現(xiàn)卓越業(yè)績的員工，當你找出這些表現(xiàn)優(yōu)秀的員工時，給予他們特殊的員工節(jié)日福利禮品。

做好以上這些聽起來似乎很簡單，其實不然，企業(yè)禮品定制花時間、花精力、和企業(yè)財力等等不小的成本。但是，作為領(lǐng)導(dǎo)必須有這樣的認識： "我為我的員工所做的`一切，都是值得的，從長遠來講，我的員工給我?guī)淼男б娼^對會遠遠大于我所付出的任何成本。"這樣，才符合企業(yè)長期發(fā)展的目標規(guī)劃。

工廠宿舍管理制度和要求 工廠集體宿舍改善方案篇三

公司員工宿舍是員工住宿的主要生活、工作的場所,公司員工一日生活是否有序,直接關(guān)系到公司風(fēng)氣的建設(shè)，關(guān)系到公司員工的切身利益。

宿舍衛(wèi)生責(zé)任制

1）、每個宿舍選出一名寢室長。要求：可以認真負責(zé)的及時監(jiān)督宿舍衛(wèi)生清掃，責(zé)任心強。

2）、根據(jù)各宿舍的實際情況制定值日表，出現(xiàn)問題可以落實到個人。

舍長職責(zé)

1、每年由宿舍全體員工選出一名表現(xiàn)突出的員工作舍長。舍長要和宿舍成員一起，努力把本宿舍建成五星級宿舍。

2、舍長必須提醒本宿舍員工按時、按規(guī)定執(zhí)行有關(guān)請假制度、按時上下班、按時熄燈。舍長有權(quán)督促檢查值日生及舍員的紀律、衛(wèi)生、財產(chǎn)保管等工作。舍長有權(quán)督促檢查值日生及舍員的紀律、衛(wèi)生、財產(chǎn)保管等工作。舍長不負責(zé)任將追究舍長責(zé)任，舍員不服從管理將追究該員工責(zé)任。

3、舍長要注意事故隱患及事故苗頭，發(fā)現(xiàn)問題及時請示匯報。

4、舍長對工作應(yīng)認真負責(zé)，以身作則起好模范帶頭作用。全宿舍員工應(yīng)支持舍長工作。

值日生職責(zé)

1、各宿舍討論決定出合適的值日表。

2、值日生負責(zé)本宿舍全天的衛(wèi)生工作，及時清理垃圾，不得將垃圾掃至床下及門外樓道，注意關(guān)燈鎖門。

3、值日生要按照宿舍一日常規(guī)要求，在起床、衛(wèi)生、掃除、熄燈等方面監(jiān)督檢查全宿舍員工的落實情況。

4、值日生必須服從舍長的督促和檢查，支持舍長工作。

整改重點：被褥的疊放、遵守作息時間、夜不歸宿現(xiàn)象；嚴禁私接電源、收繳違章電器。

1、員工宿舍必須全天保持清潔衛(wèi)生。做到地面無垃圾，無碎紙、無果皮、無痰跡、無積水。做到墻壁上無腳印，不在宿舍內(nèi)外亂扔廢棄物。

2、員工宿舍必須整齊劃一。離開宿舍時保證做到窗臺、床上無雜物。床頭書籍要擺放整齊。床上被褥要按要求疊好，桌子凳子擺放整齊（非常重要，實在不行買兩床被）。床上不得放各種包、袋、書本、衣物及其它雜物。床下放鞋（統(tǒng)一鞋跟朝外），床架上不掛任何東西。

3、住宿員工每天必須按時、按要求完成個人內(nèi)務(wù)宿舍衛(wèi)生的清掃工作，早上7：30前，中午13：30前，做好宿舍衛(wèi)生。

4、堅持周二大掃除制度。每個住宿員工必須按照大掃除分工的具體內(nèi)容和要求，完成大掃除任務(wù)。

5、注意節(jié)水、節(jié)電，做到人走燈滅。

6、住宿員工要搞好個人衛(wèi)生，每天晚上熄燈前要洗臉、洗腳、刷牙。床單、枕巾、被套要保持清潔，定期換洗。

7、住宿員工要支持舍長和值周生的工作，有不同意見要向部門主管提出，合理解決。

8、美化階段：經(jīng)過有關(guān)部門審批后對宿舍進行合理美化，使宿舍布置整潔、美觀、和諧、溫馨；具有獨特的宿舍文化。

獎罰措施：

1、對于檢察當中出現(xiàn)的優(yōu)秀宿舍提出表揚，并在每一個月給予100元的宿舍獎勵。獲獎記錄將與評選文明宿舍掛鉤。

2、對于檢查不合格的宿舍除限期整改外，予以警告，并在扣除公司相應(yīng)的補貼電費金。多次通報無整改行動，宿舍成員取消各類獎，年終獎！

工廠宿舍管理制度和要求 工廠集體宿舍改善方案篇四

為了使住宿員工更好地學(xué)習(xí)、生活和工作，維護職工宿舍的正常秩序，特制定本制度。

一、凡是符合居住職工單身宿舍條件的職工，經(jīng)本人申請所在部門簽注意見，報廠審查批準后，由保衛(wèi)部門登記(或總務(wù)部門)安排住宿，外來人員一律不準進住。

二、外單位住我廠宿舍人員，必須自覺遵守管理規(guī)定，在進入我廠宿舍住宿時，應(yīng)將完備后的住宿手續(xù)，交宿舍所管單位保衛(wèi)科查驗登記，后由該單位保衛(wèi)科辦理住宿人員進出廠出入憑證，否則一律不準進廠住宿。

三、宿舍內(nèi)部所有的公共財產(chǎn)，每個職工必須愛護，不得任意搬遷，更不準損壞和拆改，否則照價賠償，并視其情節(jié)輕重給予罰款。

四、住宿舍必須服從宿舍管理人員的安排和調(diào)整，每個房間必須按規(guī)定住滿室內(nèi)人數(shù)。不滿者，宿舍管理人員有權(quán)安排人員住宿，任何人不得拒絕。

五、愛護宿舍衛(wèi)生，室內(nèi)、過道、樓梯間保持清潔衛(wèi)生，不準在室內(nèi)外堆放垃圾，隨地大小便、亂丟果皮、紙屑和亂倒臟物以及在墻上亂畫，違者處以10-50元罰款，各室由室長安排每天輪流打掃室內(nèi)清潔，凡不執(zhí)行者，每次處以10元的罰款。

六、注意節(jié)約用水、用電，杜絕長明燈、長流水等浪費現(xiàn)象，室內(nèi)嚴禁使用電爐、電熱器、電飯煲等高能器具。室內(nèi)電燈定為一室一燈、一插座，燈泡在100瓦以內(nèi)(從制度下發(fā)之日起，凡宿舍存放電爐、電熱器、電飯煲等高耗器具，視為使用處理，除沒收器具外，并處以50-200元的罰款)。

七、廠內(nèi)單身宿舍，凡室外安裝計費電表的'，除不準使用電爐外，可暫使用電飯煲、電炒鍋等炊事電器。

十二、提高警惕，搞好防火、防盜工作，嚴防火警，火災(zāi)事故的發(fā)生，宿舍內(nèi)部發(fā)生被盜，除保護好現(xiàn)場外，應(yīng)在24小時內(nèi)報告廠保衛(wèi)科，否則不予處理，對于人為造成的火警、火災(zāi)事故，一經(jīng)查實，給予責(zé)任者一次處以10-1000元的罰款。

十三、單身宿舍

職工宿舍管理制度,關(guān)鍵詞是管理制度,職工,宿舍,人員，在住宿期間，無故在外租賃房屋者或無特殊情況，當月累計不在宿舍住宿時間超過7天者，按自動放棄住宿權(quán)利，宿舍管理人員有權(quán)責(zé)令其將東西搬出，同時安排他人住入。

十四、住宿舍人員，一經(jīng)安排住宿后，必須堅持對號入座的原則，嚴禁擅自調(diào)換房間床位，如需逐換須經(jīng)廠管理人員同意后方能更換，違者處以10-50元罰款，并責(zé)令其改正。

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工廠宿舍管理制度和要求 工廠集體宿舍改善方案篇五

為了加強公司管理，提高員工的個人綜合素質(zhì)和自我約束能力、工作貫徹力和執(zhí)行力，增強員工干工作的積極性，從而達到提升員工工作效率和公司整體形象、方便公司管理的目的，解決因長期工作而產(chǎn)生的一些不良現(xiàn)象和工作作風(fēng)，營造積極上進的精神風(fēng)貌和向上的工作態(tài)度。

二、軍訓(xùn)的理念

1、標準化、規(guī)范化訓(xùn)練：立正、稍息、跨立等，讓其深知企業(yè)的制度就是第一憲法，企業(yè)的行為規(guī)范就是執(zhí)行的標準，沒有借口、沒有理由必須執(zhí)行，制定了就是正確的，正確的就必須嚴格執(zhí)行。

2、儀容儀表訓(xùn)練：軍容軍姿，隊姿等，他彰顯的不是一種姿勢，而是一種品質(zhì)，一種人的品質(zhì)、團隊的品質(zhì)、企業(yè)的品質(zhì)，每個人的外在形象將能直接反映個人修養(yǎng)及團隊水平、及企業(yè)服務(wù)的品質(zhì)。

3、紀律性訓(xùn)練：姿勢的嚴格要求，細節(jié)執(zhí)行，緊急集合等的快速執(zhí)行，反映的不僅僅是一種狀態(tài)，他反映出的是每個人心中是否有公司、是否有章程、是否有紀律，通過訓(xùn)練讓其懂紀律的嚴格遵守，要求的完美執(zhí)行他將直接決定我們公司的服務(wù)品質(zhì)，銷售業(yè)績。

5、團隊意識、協(xié)作訓(xùn)練：企業(yè)輸出的是整體的產(chǎn)品和服務(wù)，不僅僅要求個人、部門的卓越，更要團隊的協(xié)作高效，沒有真正完美的個人，只有真正卓越的團隊。

三、軍訓(xùn)計劃

軍訓(xùn)時間定為10天(可選)。在這10天的時間里，我們將從最基礎(chǔ)的軍姿訓(xùn)練開始，其間穿插團隊協(xié)作拓展活動，一步一步提升員工的自我養(yǎng)成意識，規(guī)范一日生活秩序，將訓(xùn)練中所學(xué)所得能運用到實際的工作和生活當中。在訓(xùn)練中，我們要重點訓(xùn)練員工的團隊意識、貫徹力和執(zhí)行力，使受訓(xùn)人員從思想上樹立正確的觀念，提高員工的集體榮譽感，相信通過這次軍訓(xùn)，我們的員工一定會實現(xiàn)從一個普通員工向一個高素質(zhì)員工的轉(zhuǎn)變，同時也會為公司全面實現(xiàn)規(guī)范化管理搭好一個平臺。

軍訓(xùn)將嚴格結(jié)合從正規(guī)化、標準化操作訓(xùn)練、儀容儀表訓(xùn)練、執(zhí)行力訓(xùn)練、紀律服從訓(xùn)練、吃苦耐勞訓(xùn)練、頑強毅力訓(xùn)練、集體意識訓(xùn)練、團體合作訓(xùn)練設(shè)置課程項目，并嚴格要求教官施訓(xùn)。

四、軍訓(xùn)注意事項：

1、所有受訓(xùn)人員不允許遲到、早退，要有嚴格的時間觀念。

2、按要求、統(tǒng)一穿著服裝。

3、軍訓(xùn)過程中每一個人都必須無條件服從教官命令，聽從指揮。

4、事假、病假必須經(jīng)教官批準并經(jīng)上級領(lǐng)導(dǎo)核準同意。

5、軍訓(xùn)過程中，嚴禁在隊列中說話、打鬧、嬉笑。手機必須關(guān)機或調(diào)成靜音，訓(xùn)練其間一律禁止接、打電話，使用手機。

本信息發(fā)布后將免費為企業(yè)提供軍訓(xùn)通過軍訓(xùn)將軍隊的先進管理理念進行商業(yè)化應(yīng)用,主要培訓(xùn)學(xué)員面對困難克服困難的能力,培養(yǎng)堅強的毅力、超強的執(zhí)行力，提升在團隊中的人格魅力、良好的溝通和協(xié)作力、百折不撓打不爛拖不垮的鐵血精神，對待生活的正確態(tài)度，全面提升企業(yè)員工的綜合素質(zhì)。

工廠宿舍管理制度和要求 工廠集體宿舍改善方案篇六

由于冬季來臨，天氣寒冷，用電量增加，誘發(fā)火災(zāi)的因素增多，是電氣火災(zāi)的多發(fā)期，為了加強職工宿舍安全用電管理，確保員工宿舍用電安全，徹底消除電氣安全隱患，同時提倡員工節(jié)約用電，特制定本規(guī)定。

第一條嚴格落實安全生產(chǎn)責(zé)任制度，高度重視安全用電管理，明確各宿舍安全用電負責(zé)人，不能留下安全隱患，凡造成安全問題的要分析原因，追究責(zé)任。

第二條員工要牢固樹立安全用電意識，自覺做到安全用電，防止因用電不當引起觸電或火災(zāi)等事故的發(fā)生。

第三條各工區(qū)專職安全員要定期進行檢查，并做好檢查記錄，確保員工的生命財產(chǎn)安全。

第四條各種用電設(shè)備、電器元件、照明線路的安裝、使用、管理，要按操作規(guī)范和電業(yè)部門的管理規(guī)定執(zhí)行。

第五條對宿舍供電線路，設(shè)備等進行全面檢查，對線路老化，安裝不良，絕緣降低及漏電等問題及部件必須及時整改，更換。

第六條宿舍內(nèi)嚴禁使用碘鎢燈，熱得快，電磁爐、小太陽、電熱油汀、電爐子等大功率用電器和電熱毯等危險性較大的電器，一旦發(fā)現(xiàn)堅決沒收。第一次給予告，張貼通告，第二次發(fā)現(xiàn)將處以50~500元的罰款。

第七條嚴禁在床上拉電線、放置移動式插座及使用臺燈或其他用電設(shè)備，嚴禁多個插座互接，移動式插座必須放到安全的地方，不準靠近蚊帳、被褥、衣服、書本等易燃物品。

第八條宿舍發(fā)生用電線路故障應(yīng)及時報告工區(qū)相關(guān)負責(zé)人，并安排電工進行更換或維修。

第九條不得擅自拆除、遷移、自增宿舍內(nèi)的供電線路及設(shè)施，嚴禁破壞宿舍的供電槽和供電電纜。

第十條做到人離關(guān)燈、關(guān)電源，各種用電設(shè)備完畢及時關(guān)閉電源，不得長時間通電。

第十一條所有宿舍成員都應(yīng)該高度重視用電安全，宿舍成員之間應(yīng)相互監(jiān)督和提醒。

第十二條以上規(guī)定自頒布之日起實施，由安全環(huán)保部負責(zé)解釋，請各位員工相互監(jiān)督，共同遵守。若有違反，將予以處罰。

1、目的

3.1辦公室負責(zé)宿舍的日常檢查和管理，電工負責(zé)宿舍日常用電安全的監(jiān)督檢查和用電設(shè)備、線路的維護保養(yǎng)工作。

3.2住宿員工要牢固樹立安全用電意識，自覺做到安全用電，防止因用電不當引起觸電或火災(zāi)等事故的發(fā)生。

3.3宿舍發(fā)生用電線路故障必須及時報公司辦公室更換或維修，嚴禁私自更換或維修。

3.4禁止在宿舍內(nèi)存放和使用電爐、電熱取暖器（電油丁、電熱毯等）、電熱水器（燒水壺、熱得快等）、電熨斗等大功率電熱器具及危險性較大的電器。

3.5用電設(shè)備必須安放在安全的地方，不得靠近蚊帳、被褥、衣服、書本、塑料等易燃物品。

3.6嚴禁在宿舍內(nèi)使用“三無”產(chǎn)品、不合格產(chǎn)品、劣質(zhì)產(chǎn)品和自制的用電設(shè)備。

3.7宿舍使用的插排必須帶有國家通行的安全標志且質(zhì)量合格，不得同時接三個以上用電器。插排及用電器周圍30厘米之內(nèi)不得堆放紙張、書籍、衣物及其他易燃物品，電源線嚴禁穿越被褥、衣物或纏繞衣架。

3.8嚴禁擅自拆除、遷移、自增宿舍內(nèi)的供電線路及設(shè)備，嚴禁破壞宿舍內(nèi)的供電線槽（盒）和供電電纜。

3.9做到人離關(guān)燈、關(guān)電源，各種用電設(shè)備使用完畢后及時關(guān)閉電源，不得長時間通電。

3.10為了自己和他人的生命與財產(chǎn)安全，所有宿舍人員都應(yīng)該高度重視用電安全，宿舍成員之間要相互監(jiān)督和提醒。

3.11宿舍實行用電計量管理（度/間），每月由電工負責(zé)抄表，交辦公室建檔統(tǒng)計宿舍用電情況，超出部分按照1元/度標準，由該房間住宿人員均攤。

3.12上繳的電費統(tǒng)一由財務(wù)部管理，到年底做為職工福利清空。 3.13違反以上規(guī)定者，所造成的事故均由本人承擔(dān)，要賠償損失，違反3.8條規(guī)定者，應(yīng)承擔(dān)修復(fù)費用。并視情節(jié)和后果輕重給予處分；對觸犯法律的將依法追究法律責(zé)任。

4.1每月1日上午由工程部負責(zé)抄錄電表，將用電記錄上報人事行政部；

4.3每月10日前以部門為單位到財務(wù)部上繳超額部分電費，逾期不交款者從工資中雙倍扣除。

工廠宿舍管理制度和要求 工廠集體宿舍改善方案篇七

員工食堂整改方案

一、食堂現(xiàn)狀：

1、食堂現(xiàn)最主要的問題是菜品質(zhì)量不過關(guān)（主要指色、香、味、衛(wèi)生）評判標準為飯菜浪費較多。

2、食品衛(wèi)生不夠好反應(yīng)在食材存放和廚房、庫房、餐廳環(huán)境衛(wèi)生和廚師個人衛(wèi)生方面。

3、食品安全也是首要考慮的，用餐時間過后食堂不能完全封閉的狀況，對于存放于廚房的食物和調(diào)配料是不安全的，擔(dān)心人為做手腳，引發(fā)用餐人員的身體不適。

食材清洗不夠達標，特別到夏季，蔬菜等食材含有大量農(nóng)藥，需進行反復(fù)清洗，才能保證入口衛(wèi)生，保證用餐人員食用健康食物。

4、食材存放，冷藏的食物完整的直接進入冰箱和冷柜。食用時不利于凍住的不利于清洗，部分量比較大食物化開后分割不用部分再進入冰柜食材的不新鮮會引起浪費。

5、食用餐票引起的局限性，餐票設(shè)置目的是避免浪費，和便于統(tǒng)計用餐人數(shù)。

引起車間工人的不便和不滿，導(dǎo)致工作很忙的沒有票餓肚子，有票的可能吃不飽，還有不愿意吃倒掉，有票不用最后在宿舍吃泡面等。

公司免費給員工提供吃住，雖然不是不計成本的，但公司不在飲食上刻扣大家，既然錢花了，大家沒有吃好，就是浪費，這就需要對廚房工作進行整改。

二、食堂現(xiàn)有人員配置及工資水平(共6人，月工資支出預(yù)計17700元含保險)

*炒鍋3人（負責(zé)回漢灶早餐、中餐、晚餐、夜宵的制作）

1人已轉(zhuǎn)正3500元/月，1人2012年1月待轉(zhuǎn)正工資3500元，1人還未到期工資2700元。*幫廚2人（負責(zé)回漢灶廚房、餐廳衛(wèi)生清理，洗撿菜、配菜、打飯、1人2012年1月待轉(zhuǎn)正預(yù)計工資1800元，1人還未到期工資1500元。

*車間送飯員1人（負責(zé)中晚餐夜宵配送，食堂垃圾的清運，送餐車的維護，衛(wèi)生的打掃）未轉(zhuǎn)正工資1500元。

三、整改方案

1、首先廚房、餐廳環(huán)境衛(wèi)生整改，廚房內(nèi)部物品重新整理擺放，清理地面不長期擺放食材小件用具，所有物品上架入柜，工具、器皿擺放整齊，每天清洗，定期（10天一次消毒，夏季5天一次消毒）。廚房操作間在用餐時間結(jié)束后不存放任何食材及成品食物。

購入的食材入庫保存前需進行初次清洗和分解，袋裝存入冰箱和冷柜。肉類購入后，統(tǒng)一初清洗后，按照每次的用量袋裝，每頓用一袋，可以杜絕食物反復(fù)融化導(dǎo)致的不新鮮。其他蔬菜等食材購入后也應(yīng)初步檢摘后保存。需使用時食材清洗也要遵守操作規(guī)程，行政部隨時抽查。

2、廚房出品的食物即便是大鍋飯也要精細做，切塊要精細，（多以片、絲及小塊丁狀肉為主，蔬菜切段、絲等根據(jù)蔬菜形態(tài)決定）食材的切法決定食材的使用量和口味。大鍋食物多，不易成熟，塊小成熟快，易入味，更可以節(jié)省食材。（可節(jié)約量要食堂經(jīng)過10天-15天的數(shù)據(jù)收集來確定）

3、廚房回漢餐廳的通道，回餐廳通道封閉，二區(qū)三區(qū)間的漢餐廳通道從早8:00點開放到晚21:00關(guān)閉。廚房沒有工作人員時無論工作間及餐廳門窗鎖好，關(guān)掉電源、燃氣，食材、調(diào)料收藏保存好，環(huán)境衛(wèi)生整理好。

5、餐票的實行為了減少浪費，浪費與否表現(xiàn)為泔水桶內(nèi)的剩菜飯量，布置廚房廚師關(guān)注浪費量，行政督促協(xié)助改進菜品質(zhì)量，菜品味道好，浪費就會減少。大力培訓(xùn)和貫徹節(jié)約精神，打飯?zhí)岢偈⑶诖?，不知自己是否喜歡可先少打些，吃了不飽，還可以再打，這樣才能夠保證員工吃好，吃飽。送進車間的飯菜一樣實行少盛勤打，送餐人員要觀察剩飯量和，大家吃飯情況，吃的香，主動詢問是否要再加些飯菜。避免飯量大的員工，因為沒有餐票而吃不飽。

6、加強全體員工素質(zhì)培訓(xùn)。訂立詳盡的員工行為規(guī)范（宿舍、食堂、公共娛樂室、工作崗位、公共衛(wèi)生間、淋浴間的使用和行為）集中培訓(xùn)和班組車間的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。

員工素質(zhì)提高了，公司內(nèi)部餐票制度就可以取消了，對于外來人員用餐，購票金額早中晚餐實行不同餐標，并餐票購買費用要提高一些。餐票上寫上時間。避免超計劃人員吃飯，導(dǎo)致的飯菜不夠。外來用餐人員（特別指有施工項目在公司內(nèi)停留有一定時間段的，用餐要告知用餐開始時間和截止時間，每日大概用餐人數(shù)。廚房才能更合理制作食材數(shù)量。）

7、所有正式入職的廚房工作人員，必須進行體檢。體檢合格留用，不合者辭退。

四、人員配置方案

房的工作質(zhì)量和菜品質(zhì)量，現(xiàn)階段廚師和幫廚均沒有休息，工作量大無法調(diào)休。幫廚人數(shù)不夠，食材的清洗和撿摘工作不到位，食物雜質(zhì)多，不能保證食品安全。增加面點師傅可減少外賣量，每月定的饅頭的金額數(shù)近乎與一個面點師傅一個月的工資，面點師傅還可制作其他食物，所以從成本上來講，聘請一位面點師更合算。

工廠宿舍管理制度和要求 工廠集體宿舍改善方案篇八

尊敬的集團領(lǐng)導(dǎo)：

我司現(xiàn)擔(dān)任廚師的員工是從保安隊伍中抽調(diào)出來的，烹飪技術(shù)較差，又因工作崗位調(diào)整，工資水平很低導(dǎo)致員工滿意度不高。綜上所述，我司建議取消員工食堂，將食堂每月運營所發(fā)生的成本8793元以餐費補助形式發(fā)放給公司員工。截止到2月底深圳?？祵崢I(yè)現(xiàn)有員工27人，則每人每月可補325元。為了杜絕消防安全隱患，改善員工宿舍環(huán)境，降低企業(yè)運營成本，解決員工用餐質(zhì)量等系列問題，我部代表?？祵崢I(yè)員工申請取消員工食堂，將原運營成本改為餐費補貼，實際發(fā)放給每位員工！

妥否，請領(lǐng)導(dǎo)批示！

深圳?？祵崢I(yè)綜合管理部

2016年3月10日