酒店會議紀(jì)要格式 酒店會議紀(jì)要及格式優(yōu)秀

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酒店會議紀(jì)要格式 酒店會議紀(jì)要及格式篇一

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no：021 時間：2015年11月26日10:00am

地點：北樓會議室

主持人：李總

參會人員：李總、紫總、羅莎、劉旭、趙冬緣、周德明、仝文琴、覃志遠、徐明、 記錄：楊偉芳

一、上周工作完成情況

（一）、已落實完成工作

（1) 客房已完成房間布置及樓層打掃

（2）餐飲部完成國慶期間各項接待工作、各項接待收入列出

（3）銷售部對協(xié)議單位和消費客戶進行回訪

（二）、未落實完成工作

（1）客房衣柜門問題

（2）短信平臺問題

（3）客人反映的早餐問題

二、本周工作計劃和需要協(xié)調(diào)處理的問題

（1）人力資源部：

1、辦公室座機繳費問題；

2、冬服發(fā)票問題及時對接；

3、員工餐廳跟進，保持廳面清潔；

（2）客房：

1、服務(wù)指南本周可以入房；

2、客房與前廳的溝通，與pa協(xié)調(diào)安排工作；

3、衣柜門問題；

（3）前廳：

1、大堂無線網(wǎng)絡(luò)問題；

（4）銷售：

1、天氣原因早餐問題需要解決；

2、客房取暖問題；

3、客人反映房價過高；

4、房間內(nèi)網(wǎng)線是否需要到位問題；

5、真人cs確定時間問題；

6、12月初曲靖創(chuàng)想公司接待問題；

（5）餐飲部：

1、2樓吧臺鎖問題盡快解決；

2、煙筒數(shù)量較少；

3、對新員工餐廳進行衛(wèi)生清理；

4、客人反映茶葉質(zhì)量問題以及茶葉量不夠；

5、酒水、煙跟進問題；

6、客人點菜，菜品匱乏問題；

7、2樓儲藏室門和木地板翹邊問題；

8、火鍋外圍照明問題；

9、負(fù)責(zé)員工餐廳衛(wèi)生問題；

（6）后廚：

1、員工餐就餐時間問題；

2、菜譜跟進問題；

3、配菜師傅配菜速度需改進；

4、廳面與廚房的銜接；

（7）倉管：

1、貨款盡快結(jié)算清楚；

2、需要物資盡快補上；

2、酒店綜合工作計劃

（1）12月24日至25日平安夜圣誕節(jié)期間，擬定凱悅戶外派對，24日16:00至25

日12:00，128元/人，含自助，標(biāo)間，燒烤自費；

（2）擬建兒童活動區(qū)域、活動設(shè)備；

（3）真人cs活動的開展；

（4）昆明銷售市場的開拓；

（5）各部門落實相關(guān)工作；

凱悅大酒店

2015年11月26日

酒店會議紀(jì)要格式 [篇2]店長主持會議—發(fā)言人：

店長下達工作指令及指導(dǎo)要求：

1、 酒店例會要求：準(zhǔn)時到場、著工裝、手機靜音、提前做好匯報事項準(zhǔn)備及現(xiàn)場相關(guān)工作記錄與傳達。

2、 關(guān)于人事轉(zhuǎn)正及招聘：

1) xxx由客房領(lǐng)班晉升為客房副理

2) xxx由前臺接待晉升為前臺主管

3) xxx編制為工程安保主管，要求在每日工作結(jié)束時與當(dāng)天保安進行交接，培訓(xùn)安保人員一些

簡單的客房硬件故障應(yīng)急措施，同時關(guān)注工程物資采購，如有需要采購的請及時與財務(wù)進行溝通。近期工作重點：關(guān)注酒店硬件設(shè)施，尤其是12~15樓房號為03、05、07、09、11的大床房，16~19樓的房間準(zhǔn)備在房間內(nèi)放置2張1.8m的.大床，需要注意的問題是床頭柜與電源開關(guān)之間的間隙，擬定本月22日開始試點一個房間。

3、工作狀態(tài)：著裝配飾、發(fā)型淡妝、精神飽滿、積極思考工作相關(guān)。

4、職業(yè)習(xí)慣：工作配備：房卡吊繩、筆、便簽本、對講機（手機）。

傳達公司會議精神及新運營政策/活動等：

1、房價調(diào)整先提交酒店填寫周邊競爭對手酒店的房價對比表，通過郵件發(fā)送至xxx，然后再通過新業(yè)務(wù)操作平臺系統(tǒng)申請房價調(diào)整，市場部審核通過；

2、市場部整理出2012年全國所有城市各類會展信息，以及重大節(jié)假日的調(diào)休時間，做好中介房態(tài)控制、保留時間和擔(dān)保預(yù)定等；

各部門本周工作小結(jié)及下周工作計劃

前廳部

1、 請所有管理層24小時保持手機待機，保證酒店管理工作不脫節(jié)，在有特殊情況下聯(lián)系不到直屬上級時，可致電店長。

2、 上周對前臺的表格規(guī)范進行了整改，每日入住客人及會員回訪工作已正常開展，有明顯進步，但需要注意的是一些工作請及時完成，不要積壓在晚班開展。

3、 請注意調(diào)整好前臺班次，保證每日都有老員工當(dāng)班，保證前臺工作正常運作。

4、 4月8日—14日將有會議團隊入住，請關(guān)注。

客房部

1、 先關(guān)注4~11樓符合上線要求的96間房，同時提醒各位服務(wù)員，在領(lǐng)班查房時發(fā)現(xiàn)5處問題以上的，

此房間計件無效。

2、 客房重點問題：

1) 客房細(xì)節(jié)衛(wèi)生問題

2) 布草間臟布草堆放混亂，臟五巾隨意擺放

3) 客房工作單填寫不規(guī)范：針對此現(xiàn)象，將對做的好的服務(wù)員開具獎勵單

銷售：

1、向店助匯報每日及每周每月的銷售計劃，請店助監(jiān)督每日銷售日報的填寫及銷售工作的完成。

請各位員工注意以上事宜，各管理層督促、落實。

與會人員簽字：

酒店會議紀(jì)要格式 [篇3]會議紀(jì)要【011/2015】

時 間： 2015-02-21

主 持 人： 黃總 地 點： 總經(jīng)理辦公室 會議記錄： 張小育

參加人員： 金曉民 喬江 李桂萍 范高飛 楊森 張靜怡 馬瑞芳

張小育

缺席人員： 楊昌運 任艷 張曉霞 王全利

會議內(nèi)容：

1.銷售、餐飲與銷售三大部根據(jù)我店實際情況選擇恰當(dāng)方式調(diào)整vip客戶劃分標(biāo)準(zhǔn)，從而確定級別待遇；團體客戶，vip客戶，協(xié)議客戶統(tǒng)一由銷售部總負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)接待；

2.落實員工團體意外險，與總部確認(rèn)核實保險具體細(xì)則，如保險期限，保額，賠償方式等；

3.嚴(yán)格規(guī)范執(zhí)行《員工手冊》要求內(nèi)容，原則上不允許出現(xiàn)白條證明，人事在休假方面把好關(guān)。

4.戶外招聘點要始終保持工作人員在崗，各部可安排輪流坐崗接待求職者，要求負(fù)責(zé)應(yīng)聘員工著裝整齊，維護酒店形象；

5.酒店進行人性化管理，但相關(guān)規(guī)章制度應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格規(guī)范執(zhí)行，不得違背。

6.財務(wù)部將我店網(wǎng)絡(luò)實際情況擬出書面說明，向總部申請更換

網(wǎng)絡(luò)，以保證酒店網(wǎng)絡(luò)日后正常運轉(zhuǎn)。

行政部：

每周定期對員工宿舍進行安全檢查并做好記錄，強調(diào)勞動紀(jì)律的管理，整治慵懶散漫之風(fēng)，改進工作作風(fēng)， 嚴(yán)格考勤管理制度，聯(lián)系人才市場展開招聘工作；與總部人力資源部對接為現(xiàn)有員工購買意外險。

房務(wù)、餐飲部:

配合人事做好戶外招聘工作，補充人員，安排部門員工進行實操培訓(xùn)。

財務(wù)部:

向總部申請備用金，審核采購合同。

保安部:

召開部門工作會議，做好工人返回安全管理工作；安排人員對員工宿舍天花板管道架邊角進行包裝，以免碰傷。

銷售部:

繼續(xù)市場調(diào)查工作，與資訊協(xié)調(diào)對酒店進行網(wǎng)絡(luò)推廣，銷售部服務(wù)p&p涉及餐飲、房務(wù)部分與兩部門溝通確定具體流程。

西安桃源假日酒店

2015年2月21日

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