為了確保我們的努力取得實(shí)效,就不得不需要事先制定方案,方案是書面計(jì)劃,具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點(diǎn)。方案能夠幫助到我們很多,所以方案到底該怎么寫才好呢?以下是小編為大家收集的方案范文,歡迎大家分享閱讀。
托老所創(chuàng)業(yè)方案篇一
首先要對國內(nèi)母嬰市場進(jìn)行分析,在國內(nèi)孕嬰市場尚未成熟的時期,除少數(shù)大型商場,個體經(jīng)營商店居多,而能夠提供規(guī)范化管理、統(tǒng)一形象、高品質(zhì)的連鎖經(jīng)營店將是未來市場的發(fā)展趨勢。母嬰產(chǎn)品雖然是針對特殊人群,短時間內(nèi)不會有明顯的收益,但其利潤可觀。母嬰行業(yè)入門門檻并不高,目前開嬰兒用品店常有兩種方式:一是加盟知名品牌店,二是個人獨(dú)立開店,但風(fēng)險偏高。
對于做終端零售的經(jīng)營者來說,店鋪位置的好壞是能否盈利的關(guān)鍵。如果不經(jīng)過實(shí)地調(diào)查和認(rèn)真科學(xué)的分析思考,而是倉促開店的話,通常會很容易遭受失敗的打擊。愛親母嬰生活館在此總結(jié)了選擇者店鋪地址時的幾個要點(diǎn),希望能為準(zhǔn)備開店的店長提供開店幫助。 在選擇店鋪位置之前,首先要明確自己的經(jīng)營范圍和經(jīng)營定位,要選擇能夠接近較多目標(biāo)消費(fèi)群體的地方。第二,要盡量避免在受交通管制的街道選址,店鋪門前要有適合停放車輛的位置,這樣更方便顧客購物。第三,要選擇居民聚集、人口集中的地區(qū),不要在居民較少和居民增長較慢的地區(qū)開店。
母嬰用品店投資可多可少,但有一個起步資金,假如低于這個資金,那開店是很累的,也會有壓力。以前一個店面最少面積不能少于30 平米,低于30 平米的店面是很容易出現(xiàn)競爭對手。以30 平米店為例。一般情況下,30 平米的店租一年在30000-50000 元左右。裝修及設(shè)備投入,50 平米左右的店面裝修費(fèi)用大概2 萬元左右。50 平米備貨在十多萬元。再加上工商費(fèi)用等其他費(fèi)用3000 多元。開一家30—50 平米的母嬰店基本上10 萬元可入門。
愛親母嬰生活館提醒各位創(chuàng)業(yè)人士,開母嬰用品店前非做不可的,即以下這些前期市場調(diào)查:包括競爭環(huán)境、人口、店面客流量、當(dāng)?shù)叵M(fèi)結(jié)構(gòu)、現(xiàn)有嬰兒用品店經(jīng)營狀況等。只有對當(dāng)?shù)厥袌鲇辛松羁痰恼J(rèn)識,才能在經(jīng)營中有的放矢。店長首先要做 市場價格調(diào)查,因?yàn)樵谥袊?jīng)商,就避不開價格競爭,在產(chǎn)品定價時,盡量和對手持平,或便宜一點(diǎn)點(diǎn),這個工作可以在裝修期間開展。二、一開始必需把對手定位地競爭的位置上,既然是競爭,就一定要知彼知已,競爭對手調(diào)查是非常重要的一個環(huán)節(jié),不然你就沒法制定相關(guān)的進(jìn)貨及宣傳方案。 第三, 開業(yè)宣傳單、會員卡、會員表單等材料的制作。第四,促銷產(chǎn)品準(zhǔn)備,開業(yè)促銷是為店面樹立最佳形象的好時機(jī)。
托老所創(chuàng)業(yè)方案篇二
如今,隨著高校畢業(yè)生的逐年增加,大學(xué)生創(chuàng)業(yè)成了一個被廣泛關(guān)注和討論的話題,杭州力推利好政策助力大學(xué)生創(chuàng)業(yè)。對于大學(xué)生來說,要想成功創(chuàng)業(yè),僅僅靠激情是不夠的。資金困難、人才缺失等問題,都是他們創(chuàng)業(yè)之路上的攔路石。
如何才能幫助正在創(chuàng)業(yè)道路上的大學(xué)生們?杭州市政府和大學(xué)生創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟推出了一系列政策為他們保駕護(hù)航。
對一個初創(chuàng)的企業(yè)來說,資金是最重要的?,F(xiàn)在杭州乃至全國的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企業(yè)大都面臨著同一個問題,那就是融資比較困難,這也是目前制約初創(chuàng)企業(yè)發(fā)展的瓶頸。
杭州大學(xué)生創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟秘書長武長虹告訴記者,大學(xué)生創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟和杭州市政府也一起推出了相關(guān)優(yōu)惠政策來解決這一問題。
據(jù)了解,針對在行大學(xué)生創(chuàng)業(yè)“資金難”問題,杭州市大學(xué)生創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟探索出了一套操作性強(qiáng)、成效顯著的杭州服務(wù)模式。推出了杭州市區(qū)小額擔(dān)保貸款、杭州大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企業(yè)融資“風(fēng)險池”等一系列措施得力、效果明顯的特色服務(wù)。
杭州市區(qū)小額擔(dān)保貸款項(xiàng)目:符合條件的杭州六城區(qū)戶籍人員,申請大創(chuàng)企業(yè)小額擔(dān)保貸款可享受全額貼息。已在六城區(qū)地域范圍內(nèi)領(lǐng)取營業(yè)證照,穩(wěn)定創(chuàng)業(yè)并連續(xù)繳納社會保險費(fèi)6個月以上,非六城區(qū)戶籍人員可享受50%的貼息。小額擔(dān)保貸款額度一般不超過10萬元,其中科技成果轉(zhuǎn)化、研發(fā)項(xiàng)目或文化創(chuàng)意項(xiàng)目,最高額度可提高到20萬元。
“風(fēng)險池”項(xiàng)目:一期規(guī)模設(shè)計(jì)為3500萬元,由政府出資400萬元,杭州大學(xué)生創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟通過向企業(yè)、創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師募集的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)天使基金捐贈100萬元,銀行放大7倍形成,利率不超過基準(zhǔn)利率上浮10%,擔(dān)保費(fèi)低于或等于年1%。授信額度原則上不超過50萬元,最高不超過200萬元。目前已經(jīng)有9家大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企業(yè)成功申請500萬元“風(fēng)險池”基金。
武長虹表示,截至目前,已為48家企業(yè)累計(jì)提供資金1767萬元。積極為創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目找資金,成功舉辦五屆杭州大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目交易會和創(chuàng)投對接會,得到風(fēng)險投資1.1億元。
而對于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)最頭痛的“錢從哪里來”問題,杭州市政府則采取“該給則給、能免則免”的辦法,對符合條件的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企業(yè)給予2萬至20萬元不等的無償資助,或最高2萬元的商業(yè)貸款貼息,租賃經(jīng)營場地則提供房租補(bǔ)貼。免除大學(xué)生創(chuàng)辦企業(yè)時的工商注冊、驗(yàn)資、銀行開戶等費(fèi)用,并試行工商注冊資本零首付,實(shí)行減免稅收、3年免費(fèi)人事代理服務(wù)等。
“去年以來獲得杭州市創(chuàng)業(yè)資助的大學(xué)生企業(yè),基本上已落實(shí)每家一名創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師進(jìn)行結(jié)對指導(dǎo),以幫助大學(xué)生企業(yè)解決經(jīng)營發(fā)展中的問題。”杭州大學(xué)生創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟秘書長武長虹說,“導(dǎo)師帶徒”解決了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)“缺經(jīng)驗(yàn)怎么辦”的問題。
從20xx年開始,杭州就已經(jīng)出現(xiàn)了一批企業(yè)家作為導(dǎo)師帶領(lǐng)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的模式。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者和企業(yè)家進(jìn)行雙向選擇,結(jié)成對子。
錢迅雷是杭州市大學(xué)生創(chuàng)業(yè)俱樂部聘請的導(dǎo)師之一,他的另一重身份是杭州盛海威通信技術(shù)有限公司的董事長,他帶過兩個徒弟,“能傳授給他們的,我總結(jié)了一下只有12個字:社會閱歷,立德修身,技術(shù)壁壘”。
畢業(yè)后選擇在杭創(chuàng)業(yè),目前是杭州易亞科技有限公司創(chuàng)始人的王火標(biāo)就是錢迅雷的學(xué)生之一。王火標(biāo)對記者說,“從錢老師那里,學(xué)到最多的就是經(jīng)驗(yàn),而這也是我們這些初創(chuàng)業(yè)者最需要的?!?/p>
導(dǎo)師帶給大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者的,不僅是經(jīng)驗(yàn),還有資本、客戶,就業(yè)政策《杭州力推利好政策助力大學(xué)生創(chuàng)業(yè)》。
“之前一個大學(xué)生的物聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目就得到了溫州一位企業(yè)家的青睞,這位企業(yè)家不僅幫助制定企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,還投資了100萬元?!蔽溟L虹說。
同時,深化“導(dǎo)師帶徒”活動機(jī)制,定期舉辦各種類型的“導(dǎo)師坐診”“導(dǎo)師接待日”“創(chuàng)業(yè)沙龍”等活動,為近1000人次的創(chuàng)業(yè)青年提供面對面答疑解惑的平臺,幫助他們解決創(chuàng)業(yè)中的問題。
武長虹介紹,杭州市還制訂了創(chuàng)業(yè)型人才培養(yǎng)計(jì)劃,推出了一系列免費(fèi)培訓(xùn)班,“優(yōu)創(chuàng)班每年舉辦四期,每期60人。搭建起創(chuàng)業(yè)大學(xué)生和成功企業(yè)家、投融資機(jī)構(gòu)及相關(guān)政府職能部門之間的交流平臺”。
為了推進(jìn)大學(xué)生創(chuàng)業(yè),解決大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企業(yè)普遍反映的招人難、留人難、用人成本高等問題。杭州大學(xué)生創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟為這些初創(chuàng)企業(yè)搭起了見習(xí)平臺。
“今后,需要招募見習(xí)員工的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企業(yè)可以通過大創(chuàng)聯(lián)盟統(tǒng)一申報?!蔽溟L虹告訴記者,大創(chuàng)聯(lián)盟可以為找見習(xí)工作的大學(xué)生提供崗位,為初創(chuàng)企業(yè)提供員工。
據(jù)了解,根據(jù)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企業(yè)的規(guī)模大小,杭州市建立大學(xué)生見習(xí)練習(xí)基地。為杭州的一些規(guī)模較小的初創(chuàng)型大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企業(yè)提供見習(xí)人員,并為見習(xí)人員提供生活補(bǔ)貼,減少初創(chuàng)型企業(yè)的運(yùn)營成本?!耙娏?xí)基地為見習(xí)人員提供具有一定技術(shù)含量的培訓(xùn),和一定生活的補(bǔ)貼(不低于400元每月)。購買綜合商業(yè)保險,出具見習(xí)鑒定,優(yōu)先錄用。見習(xí)時間一般為3-6個月?!蔽溟L虹說。
武長虹透露,大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企業(yè)經(jīng)申報認(rèn)定為大創(chuàng)聯(lián)盟見習(xí)點(diǎn)后,可享受杭州市就業(yè)創(chuàng)業(yè)見習(xí)基地政策扶持。在企業(yè)見習(xí)、實(shí)習(xí)的人員可享受每人每月917元的生活補(bǔ)貼、每人每年100元的綜合商業(yè)保險補(bǔ)貼以及見習(xí)基地訓(xùn)練費(fèi)補(bǔ)貼。見習(xí)時間一般為3-6個月。
為解決大學(xué)生就業(yè)難問題,杭州市政府也建立了諸多創(chuàng)業(yè)基地和創(chuàng)業(yè)園。
在杭州有9家創(chuàng)業(yè)園,幾乎是每個區(qū)都有一個大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園。目的就是給大學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供更舒適的環(huán)境和土壤,最直接的.效果就是解決大學(xué)生創(chuàng)業(yè)場地難問題。
杭州市大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園(拱墅園)就是9家創(chuàng)業(yè)園之一,于20xx年4月正式揭牌。目前,拱墅區(qū)已建設(shè)成立274家大學(xué)生企業(yè),開具大學(xué)生創(chuàng)業(yè)證明290余家。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園發(fā)揮的最大作用,就是為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供辦公場地、住宿場所、物業(yè)管理,此外,還協(xié)助大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企業(yè)工商注冊、財稅服務(wù)、法律咨詢、創(chuàng)業(yè)資金、招商引資等全方位的創(chuàng)業(yè)服務(wù)。
杭州師范大學(xué)錢江學(xué)院大約于20xx、20xx年開始倡導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)業(yè),學(xué)校也為創(chuàng)業(yè)的學(xué)生提供了盡可能的幫助。“在緊張的學(xué)校用地中,學(xué)校給創(chuàng)業(yè)的學(xué)生免費(fèi)提供了一層走廊上的5個辦公室作為創(chuàng)業(yè)場地,并起了一個有意義的名字:孵化園?!卞X江學(xué)院就業(yè)指導(dǎo)中心主任忻紅斌說。
忻紅斌表示,孵化園是學(xué)校給予創(chuàng)業(yè)學(xué)生的一個固定場地,當(dāng)然學(xué)校還另有一些特殊時段提供場地供學(xué)生辦“創(chuàng)意集市”,通俗地說就是“擺地攤”,也稱為“草根創(chuàng)業(yè)”。每個星期的星期三下午可以開放特定空地給有創(chuàng)業(yè)需要的學(xué)生使用。去年草根創(chuàng)業(yè)的數(shù)量達(dá)到了540余家。
托老所創(chuàng)業(yè)方案篇三
創(chuàng)業(yè)型企業(yè)處在發(fā)展的起步階段,要求員工充分發(fā)揮能動性和創(chuàng)造性,幫助企業(yè)共同實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略目標(biāo)。許多創(chuàng)業(yè)者都希望在公司中實(shí)施有效的激勵政策,來提高員工工作的積極性,從而提高整個公司的效率。創(chuàng)業(yè)型企業(yè)要結(jié)合自身實(shí)際,構(gòu)建科學(xué)有效的員工激勵機(jī)制,并在實(shí)踐中貫徹執(zhí)行。
一、創(chuàng)業(yè)型企業(yè)的基本特點(diǎn)
1.經(jīng)濟(jì)實(shí)力弱。創(chuàng)業(yè)型企業(yè)處在剛剛發(fā)展的階段,大部分的資金往往都用于投人生產(chǎn),且短期內(nèi)獲得的利潤較少,所以企業(yè)的整體經(jīng)濟(jì)實(shí)力較弱。這就決定了創(chuàng)業(yè)型企業(yè)往往很難通過為員工提供水平很高的薪酬和福利來激勵員工。如果創(chuàng)業(yè)型企業(yè)的人工成本占總成本的比重過大,必然會給企業(yè)帶來沉重的財政負(fù)擔(dān),阻礙企業(yè)的發(fā)展。
2.發(fā)展?jié)摿Υ?。?chuàng)業(yè)型企業(yè)短時間內(nèi)雖然很難在同行業(yè)中取得較強(qiáng)的競爭地位,但是它具有較強(qiáng)的發(fā)展?jié)摿?,能夠在未來較長的時期內(nèi)實(shí)現(xiàn)較高的戰(zhàn)略目標(biāo)。因此,創(chuàng)業(yè)型企業(yè)較大的發(fā)展?jié)摿σ部梢猿蔀榧顔T工的一個重要因素,前提是員工認(rèn)為自己能夠從企業(yè)未來的成功中獲得自己的收益。
3.組織管理不健全。小企業(yè)靠老板,中企業(yè)靠制度,大企業(yè)靠文化。創(chuàng)業(yè)型企業(yè)往往還沒有建立完善的管理制度,更談不上真正的企業(yè)文化,因此對于員工的管理也就難以真正規(guī)范,而且難以發(fā)揮“軟力量”的作用,這給企業(yè)建立和實(shí)施員工激勵機(jī)制帶來了一定的困難。
二、創(chuàng)業(yè)型企業(yè)激勵機(jī)制的內(nèi)容
從創(chuàng)業(yè)型企業(yè)的基本特點(diǎn)出發(fā),可以從多個角度和層次構(gòu)建員工激勵機(jī)制,既要滿足不同類型員工的需求,又能使激勵措施之間能夠互補(bǔ)和相互支持,從而發(fā)揮最大功效。
1.共同愿景。共同愿景是組織中全體成員共同愿望的景象,指引著企業(yè)前進(jìn)的方向。創(chuàng)業(yè)型企業(yè)短時期內(nèi)是處于落后地位的,它的發(fā)展是著眼于未來的,因此構(gòu)建企業(yè)未來的愿景十分重要。當(dāng)然,共同愿景只是激勵體制中的核心,它還必須要有激勵措施的支撐。
2.創(chuàng)業(yè)型企業(yè)的激勵機(jī)制。首先是物質(zhì)激勵。創(chuàng)業(yè)型企業(yè)要建立科學(xué)合理且激勵作用顯著的工資薪酬制度,在公平、公開、公正的前提下,使薪酬制度能激發(fā)起員工的主動性、積極性和創(chuàng)造性,為企業(yè)創(chuàng)造更大的價值。創(chuàng)業(yè)型企業(yè)要盡力改善員工的工作環(huán)境,使其工作得更加舒心、輕松。第二是精神激勵。從人的動機(jī)看,人人都具有自我肯定、爭取榮譽(yù)的需要。對企業(yè)中成績突出的員工在進(jìn)行物質(zhì)激勵的同時,也授予榮譽(yù)稱號,使其成為其組織的榜樣和標(biāo)桿,最大限度地滿足員工的精神需求。第三是政策激勵。員工比較贊同以績效考評結(jié)果來發(fā)放薪水的制度。通過目標(biāo)考核,員工需要感到有為實(shí)現(xiàn)公司目標(biāo)出力的參與感,而且有更廣泛的激勵作用。
3.分權(quán)策略。創(chuàng)業(yè)型企業(yè)組織結(jié)構(gòu)往往比較精簡,員工數(shù)量不大,企業(yè)可以考慮賦予某些員工一定的權(quán)力,激勵他們?yōu)槠髽I(yè)更多地奉獻(xiàn)。這也是培養(yǎng)他們領(lǐng)導(dǎo)能力和管理能力的一個重要途徑,保證企業(yè)在不斷發(fā)展壯大過程中所需要的管理人才能得到滿足。
4.員工滿足感。創(chuàng)業(yè)型企業(yè)往往沒有優(yōu)厚的現(xiàn)實(shí)條件,優(yōu)勢在于良好的發(fā)展前景,雖然員工難以得到很好的客觀工作環(huán)境和待遇,但是企業(yè)仍然應(yīng)該從其他方面加以考慮,增強(qiáng)員工在工作過程中的滿足感,增加員工對企業(yè)的好感和信任,使員工感覺到自己在組織中受到尊重和重視,從而使自己的行為和組織的目標(biāo)趨于一致,更好地發(fā)揮工作積極性和創(chuàng)造性。
三、創(chuàng)業(yè)型企業(yè)激勵機(jī)制構(gòu)建與實(shí)施中應(yīng)注意的問題
激勵作為一種有效的管理手段,并沒有固定的模式可以借鑒,而且和不同員工的心理和需求有關(guān),在企業(yè)現(xiàn)實(shí)的管理中是十分復(fù)雜的。基于創(chuàng)業(yè)型企業(yè)的特征,其員工激勵機(jī)制在構(gòu)建和實(shí)施過程中要注意以下問題。
1.激勵機(jī)制要和企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃相匹配。創(chuàng)業(yè)型企業(yè)都制定了自己的戰(zhàn)略目標(biāo)和發(fā)展規(guī)劃,而員工激勵機(jī)制雖然是為了促使員工更好地工作,但是根本目的在于促進(jìn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。因此,創(chuàng)業(yè)型企業(yè)的員工激勵機(jī)制必須要和其戰(zhàn)略規(guī)劃高度匹配。
2.企業(yè)和員工之間需要建立有效的溝通機(jī)制。創(chuàng)業(yè)型企業(yè)的激勵機(jī)制中,往往缺乏如高工資、高福利這樣比較直接和實(shí)在的激勵,更多的是涉及員工未來收益、工作成就感等方面,因此讓員工產(chǎn)生高度認(rèn)同感的難度較大。這就需要創(chuàng)業(yè)型企業(yè)和員工之間建立有效的溝通機(jī)制,多傾聽員工的想法,解答員工的疑惑,講解激勵機(jī)制的本質(zhì)和優(yōu)勢。企業(yè)可以成立專門的負(fù)責(zé)小組,考慮到人工成本可以由某些經(jīng)驗(yàn)豐富的管理人員兼任,最好由高層管理人員親自領(lǐng)導(dǎo)。
3.創(chuàng)業(yè)型企業(yè)的激勵機(jī)制要根據(jù)企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行必要的調(diào)整。創(chuàng)業(yè)型企業(yè)處在不斷的發(fā)展中,不僅僅企業(yè)的外部環(huán)境不斷變化,而且企業(yè)的發(fā)展階段和經(jīng)營狀況也是不斷變化的,因此員工相應(yīng)的需求也會發(fā)生改變。如果企業(yè)的經(jīng)濟(jì)狀況改善,工資支付能力變強(qiáng),那么員工的基本工資也應(yīng)該得到相應(yīng)的提高,否則容易引起員工的不滿情緒。也就是說,創(chuàng)業(yè)型企業(yè)的發(fā)展往往很快,它的員工激勵機(jī)制不能一直滿足現(xiàn)實(shí)的需要,必須根據(jù)企業(yè)的發(fā)展做出必要調(diào)整和變化,增加新的激勵內(nèi)容,這也是進(jìn)行戰(zhàn)略性人才儲備的重要舉措。
托老所創(chuàng)業(yè)方案篇四
明年就要從象牙塔里出來了,因?yàn)榻?jīng)濟(jì)危機(jī)的影響已經(jīng)自己對于餐飲業(yè)的興趣打算畢業(yè)后開一家蛋糕店,蛋糕店有很大的發(fā)展前景,今下人們的生活好了,消費(fèi)水平高了,對于生活品質(zhì)的追求也就高了,綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費(fèi)的一大潮流。
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區(qū)商業(yè)街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、向陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9、5萬元。
1、由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在商業(yè)街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的知名品牌。
1、客源:本店的目標(biāo)顧客有:到商業(yè)街購物娛樂的一般消費(fèi)者,約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%。客源數(shù)量充足,消費(fèi)水平中低檔。
2、競爭對手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的
1、先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的成本價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2、開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。()不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過去和店里師傅商量?;蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率:“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單?!睆闹畜w會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉危詢?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達(dá)到廣告宣傳的效果
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
7、經(jīng)過多方調(diào)查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點(diǎn)。在經(jīng)營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會員卡制度??ㄉ嫌≈茣T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9、5折。一方面,這可以給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費(fèi)者的稱呼。特別是如果消費(fèi)者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求:從業(yè)人員必須持有“健康證”。
啟動資產(chǎn):大約需9、5萬元
設(shè)備投資:1、房租5000元。2、門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)3、貨架和賣臺投入約1500元4、員工(2名)統(tǒng)一服裝需500元5、機(jī)器設(shè)備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(平均):21000元。據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后,每月銷售額可達(dá)21000元。
每月支出:14033元。房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場附近),約5000元。
貨品成本:30%左右,約5000元。人員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計(jì)20xx元。
水電等雜費(fèi):700元設(shè)備折舊費(fèi):按5年計(jì)算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
因?yàn)榈案獾瓴皇撬诮值阑蛘咝^(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費(fèi)更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
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