“報(bào)告”使用范圍很廣,按照上級(jí)部署或工作計(jì)劃,每完成一項(xiàng)任務(wù),一般都要向上級(jí)寫報(bào)告,反映工作中的基本情況、工作中取得的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)、存在的問(wèn)題以及今后工作設(shè)想等,以取得上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門的指導(dǎo)。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的報(bào)告嗎?下面是我給大家整理的報(bào)告范文,歡迎大家閱讀分享借鑒,希望對(duì)大家能夠有所幫助。
市場(chǎng)分析報(bào)告篇一
不過(guò)到了中國(guó)市場(chǎng),這家公司迅速“拋棄”了上百年積累下來(lái)的經(jīng)驗(yàn),而是專攻渠道建設(shè)。
不能不說(shuō),這需要極大的勇氣。能成功嗎?
用中國(guó)速度開(kāi)店
單純從門店的數(shù)量增長(zhǎng)來(lái)看,頗得中國(guó)速度的神韻。2008年,在中國(guó)開(kāi)設(shè)第一家門店,截至今年10月底,總數(shù)已經(jīng)達(dá)到22家,美國(guó)門店的數(shù)量從1912年的第1家到現(xiàn)在的23家,美國(guó)市場(chǎng)用了97年時(shí)間才做成的事情,中國(guó)市場(chǎng)僅用了2年。
品牌總監(jiān)zane shatzer對(duì)記者表示:“我們現(xiàn)在做的是快速開(kāi)店,到2010年總的門店數(shù)量將達(dá)到80家?!?/p>
zane shatzer是這個(gè)在美國(guó)相當(dāng)有名氣的戶外用品公司的老員工。他對(duì)郵購(gòu)和網(wǎng)絡(luò)銷售賣出產(chǎn)品的模式了如指掌。
數(shù)據(jù)顯示,每年15億美元的銷售額中,大約有一半來(lái)自于自己網(wǎng)站的銷售。
但是在中國(guó),毫不猶豫地拋棄了它所擅長(zhǎng)的郵購(gòu)和線上銷售渠道,改為最傳統(tǒng)的零售店形式?!爸袊?guó)消費(fèi)者還沒(méi)有形成在網(wǎng)上購(gòu)買戶外運(yùn)動(dòng)用品的習(xí)慣?!眤ane shatzer分析,零售門店是中國(guó)目前最為成熟的銷售終端形式,是服裝企業(yè)的主要收入來(lái)源。
現(xiàn)在中國(guó)網(wǎng)上購(gòu)物發(fā)展階段與美國(guó)上個(gè)世紀(jì)八九十年代相似,還不是很成熟。價(jià)格便宜的鞋服產(chǎn)品消費(fèi)者可以在網(wǎng)上購(gòu)買,但是價(jià)格相對(duì)較高的產(chǎn)品還是會(huì)去門店。同理,如果產(chǎn)品價(jià)格達(dá)到一定的值,那么也不適用于郵購(gòu)渠道。
堅(jiān)決地棄用熟稔的郵購(gòu)和互聯(lián)網(wǎng)渠道,也并非完全的基于上述考慮。實(shí)際上,此前的近30年時(shí)間里,這家公司已經(jīng)在日本市場(chǎng)進(jìn)行了深入的“試水“。
20世紀(jì)80年代,進(jìn)入日本市場(chǎng),嘗試通過(guò)代理商開(kāi)設(shè)門店的形式打開(kāi)市場(chǎng),經(jīng)過(guò)20年的積累,在日本戶外運(yùn)動(dòng)用品市場(chǎng)知名度大增,在2000年收回品牌代理權(quán),品牌。當(dāng)年的日本市場(chǎng)與今天的中國(guó)市場(chǎng)不乏相似之處,將日本市場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn)移植到中國(guó)并不是難事。
“兩條腿”建終端
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的咄咄逼人,也讓大量開(kāi)設(shè)門店顯得日益迫切。的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之一美國(guó)vf集團(tuán)。其另一競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手哥倫比亞(columbia)在vf集團(tuán)之后進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。作為美國(guó)三大戶外運(yùn)動(dòng)品牌中,來(lái)到中國(guó)最晚,2008年才開(kāi)出了中國(guó)第一家門店。
面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在中國(guó)戶外運(yùn)動(dòng)市場(chǎng)的咄咄逼人之勢(shì),如果繼續(xù)等待中國(guó)郵購(gòu)和網(wǎng)上購(gòu)物市場(chǎng)的慢慢成熟,有可能與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的距離進(jìn)一步拉開(kāi),開(kāi)設(shè)大量門店似乎是一個(gè)比較討巧的手段。為了增加勝算,與韓國(guó)永元公司(youngone corporation)簽署協(xié)議,由永元公司打理在中國(guó)開(kāi)店的部分事務(wù)。
之所以選擇一家韓國(guó)公司來(lái)作為進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的代理商,zane shatzer說(shuō):“永元在韓國(guó)是?北面?的代理商,經(jīng)營(yíng)了7年,對(duì)于運(yùn)營(yíng)戶外運(yùn)動(dòng)用品有很豐富的經(jīng)驗(yàn);的供應(yīng)商,有多年的合作關(guān)系,另外永元也為耐克等國(guó)際品牌做過(guò)代工,比較讓人放心。”此前,進(jìn)入日本市場(chǎng)時(shí),也通過(guò)日本的代理商來(lái)打開(kāi)日本市場(chǎng),經(jīng)過(guò)20年左右的合作,從2000年開(kāi)始,全面收回代理權(quán),開(kāi)始自己運(yùn)營(yíng),zane shatzer說(shuō)現(xiàn)在除了委托永元開(kāi)設(shè)一部分零售門店之外,在北京、上海還有10家以上的自營(yíng)店,在終端的建設(shè)上兩條腿走路。
不難看出,要想在中國(guó)市場(chǎng)取得成功,這家老牌家族企業(yè)需要掏出不少“積蓄”進(jìn)行市場(chǎng)的培育。
原因在于,大量開(kāi)設(shè)門店雖然可以在短時(shí)間內(nèi)擴(kuò)大目標(biāo)消費(fèi)者的覆蓋范圍,但開(kāi)店的成本無(wú)疑要比郵購(gòu)網(wǎng)上銷售增加很多。
在日本市場(chǎng)耕耘了五年的zane shatzer顯然知道這其中的艱難。
但他拒絕回答有關(guān)成本的任何問(wèn)題。在他的邏輯里,只有投入了足夠的成本,才能夠建立起一些核心能力。zane shatzer說(shuō),在美國(guó),如果顧客購(gòu)買魚(yú)竿發(fā)生折斷現(xiàn)象,撥打熱線電話就能夠獲得售后服務(wù)?!白羁炜梢灾挥靡粋€(gè)晚上的時(shí)間就修好?!?/p>
而一種廣受歡迎的雪地靴,愿意幫助顧客換下磨損的鞋底,只收取少量的費(fèi)用。
“信任關(guān)系的建立,比顧客是否在短期內(nèi)能買很多產(chǎn)品更重要?!?zane shatzer說(shuō)。
美國(guó)知名戶外品牌
進(jìn)駐中國(guó)市場(chǎng)
■記者 陶琳/報(bào)道
隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,戶外用品市場(chǎng)蓬勃發(fā)展起來(lái)。據(jù)悉,2008年全國(guó)戶外用品市場(chǎng)銷售額超過(guò)38億元,增速達(dá)到40%。在這樣的環(huán)境契機(jī)下,又
進(jìn)駐中國(guó)。
2萬(wàn)多元的帆船、1.5萬(wàn)元的車載帳篷、數(shù)千元的皮劃艇……這些中國(guó)老百姓10多
年前在電影里才見(jiàn)過(guò)的玩意,的商店里都可以買到。據(jù)了解,
是一家有著近百年歷史的企業(yè),他們講求產(chǎn)品的品質(zhì)和舒適性,每款服飾都采用了人體
工程學(xué)方面的技術(shù),在中國(guó)銷售的所有產(chǎn)品都是專門根據(jù)中國(guó)人體型設(shè)計(jì)的。憑借對(duì)提
供卓越服務(wù)和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的承諾,倡導(dǎo)為那些熱愛(ài)家庭生活同時(shí)又積極享受生活的人提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,讓每個(gè)產(chǎn)品都能實(shí)現(xiàn)100%客戶滿意度。再加上注重環(huán)保意識(shí)、密集
便捷的連鎖售賣網(wǎng)絡(luò),造就了延續(xù)百年的秘訣。
據(jù)悉,在進(jìn)駐北京、上海等重點(diǎn)城市之后,目前已進(jìn)駐長(zhǎng)春卓展,并將在成都、重慶、西安等城市開(kāi)設(shè)店面,全面進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)。據(jù)業(yè)界專家分析,作為美國(guó)知名戶外用品專營(yíng)連鎖企業(yè),它的進(jìn)駐,不但為中國(guó)消費(fèi)者帶來(lái)了豐富的產(chǎn)品,而且將引導(dǎo)中國(guó)戶外用品走上積極的發(fā)展道路。
聯(lián)街網(wǎng)訊:根據(jù)相關(guān)調(diào)查,當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)不景氣促使更多人走到戶外散心解壓,戶外運(yùn)動(dòng)市場(chǎng)的消費(fèi)呈現(xiàn)增長(zhǎng)。昨日記者獲悉,已向中國(guó)的潛在合作伙伴
發(fā)出考察邀請(qǐng),以推進(jìn)其進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的步伐。
美國(guó)戶外運(yùn)動(dòng)零售商創(chuàng)立于1912年,已有97年的歷史。年銷售量過(guò)百億美元,除實(shí)體門店外,它還在160多個(gè)國(guó)家和地區(qū)推行目錄購(gòu)物。目前,
已在藍(lán)色港灣設(shè)有門店。
隨著國(guó)內(nèi)假日調(diào)整尤其是奧運(yùn)會(huì)的帶動(dòng),戶外運(yùn)動(dòng)已逐漸成為家庭消費(fèi)的一部分,戶外運(yùn)動(dòng)市場(chǎng)迎來(lái)黃金發(fā)展期。colunbia、thenorthface等國(guó)際戶外運(yùn)動(dòng)品牌已紛紛進(jìn)駐國(guó)內(nèi),并占有大部分市場(chǎng)份額。此外,本土的戶外運(yùn)動(dòng)品牌如探路者、雙星等也在向
戶外市場(chǎng)滲透。
相關(guān)人士表示,目前的困境不會(huì)影響其在中國(guó)的投資以及相關(guān)業(yè)務(wù)。
市場(chǎng)分析報(bào)告篇二
2市場(chǎng)分析
2.1行業(yè)調(diào)查
旅游市場(chǎng)有巨大的發(fā)展空間。旅游業(yè)作為國(guó)家的支柱產(chǎn)業(yè),有國(guó)家政策的大力支持。在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)期內(nèi),旅游產(chǎn)業(yè)都會(huì)呈現(xiàn)快速發(fā)展的狀況。另一方面,由于人民生活水平一直不斷提高,而且人們的空閑時(shí)間也多起來(lái),現(xiàn)代人的生活觀念也發(fā)生了變化。當(dāng)收入游樂(lè)保障的情況下,出外旅行享受生活就成為人們生活中不可缺少的部分。需求的大量增加,必然導(dǎo)致旅行產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展,而且隨著社會(huì)的發(fā)展,旅游業(yè)也會(huì)更加個(gè)性化和多樣化。
(1)市場(chǎng)細(xì)分
旅游市場(chǎng)主要針對(duì)有一定消費(fèi)能力的中高收入家庭 按年齡細(xì)分為老年人群、中青年、大學(xué)生、青少年。
1.老年人的旅游消費(fèi)市場(chǎng)迅速擴(kuò)大。由于老年人生活品質(zhì)上升,兒女除了生活保障更關(guān)心老年人的心理情況,所以老年人的市場(chǎng)成為了值得考慮的一個(gè)方案。線路除了旅行的細(xì)節(jié),生活的保障更應(yīng)該注意,需要管家級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。所以我們注重對(duì)于老年人的旅游市場(chǎng)。
2.中青年是一個(gè)收入穩(wěn)定的群體。由于生活工作壓力太大,從旅行中放松壓力與身心也是一個(gè)大多數(shù)人的選擇,而且出游時(shí)間較為規(guī)律。多數(shù)中年人會(huì)帶著家庭出游,所以旅游路線較為廣泛。
3.大學(xué)生這個(gè)群體在社會(huì)有著特殊性。由于大學(xué)生沒(méi)有實(shí)際收入屬于特殊的消費(fèi)群體,所以現(xiàn)如今窮游是大學(xué)生的熱門出游方案之一,針對(duì)大學(xué)生的消費(fèi)需求可以制定一條休閑便捷經(jīng)濟(jì)又充滿激情的路線。也可以利用大學(xué)生的群體優(yōu)勢(shì),例如:人數(shù)龐大,消息流通速度快,擅長(zhǎng)運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)。這些特點(diǎn)可以成為公司宣傳的方式之一。
4.青少年是不能脫離成人的一個(gè)群體。對(duì)此,宣傳對(duì)象更應(yīng)該是青少年的父母,寓教于樂(lè),打造一條玩中求學(xué)的旅游路線,在學(xué)業(yè)生活之余,更能體會(huì)到知識(shí)的樂(lè)趣。還可以和學(xué)校合作,開(kāi)展素質(zhì)拓展項(xiàng)目。
(2)市場(chǎng)環(huán)境
南通市濱江臨海,地處長(zhǎng)江入海口,是由長(zhǎng)江北岸古沙嘴不斷發(fā)育、合并若干沙洲而成,屬長(zhǎng)江下游沖擊平原,與上海、蘇南隔江相望?,F(xiàn)轄四市二縣三區(qū):通州市、海門市、啟東市、如皋市,海安縣、如東縣,崇川區(qū)、港閘區(qū)、經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)???cè)丝?89萬(wàn),總面積8001平方公里。旅游資源分為自然資源和人文資源兩大類,獨(dú)特的地理環(huán)境,數(shù)千年的歷史積淀,使南通市具有悠久的文明歷史、深厚的文化底蘊(yùn)和良好的人文環(huán)境。
近幾年南通市區(qū)旅游扶持政策的出臺(tái),南通旅游市場(chǎng)逐漸得到重視,促進(jìn)了南通旅游業(yè)的發(fā)展。
2.2市場(chǎng)定位
本公司的目標(biāo)市場(chǎng)面向各年齡階層喜愛(ài)出游的消費(fèi)人群,并著重為老年人提供修養(yǎng)身心的優(yōu)質(zhì)旅行管家級(jí)服務(wù)。
公司致力于滿足各年齡階段的的出游業(yè)務(wù),為消費(fèi)者提供更周到、更細(xì)致、更省錢、更具價(jià)值的出行服務(wù)。
1.以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)讓游客在旅行過(guò)程中體驗(yàn)開(kāi)心、感受快樂(lè),是游客能夠在旅行過(guò)程中自由暢快地呼吸自然的氣息之外,還能夠感受到我們開(kāi)心旅行社給旅客們帶來(lái)的家一樣的溫馨。
2.公司也承辦團(tuán)體旅行的活動(dòng)策劃,針對(duì)不同團(tuán)體需求,制定獨(dú)一無(wú)二的活動(dòng)主題,如:學(xué)生素質(zhì)拓展,公司釋放壓力福利旅行等。
3.本公司也會(huì)向各界合作,形成一種相輔相成的宣傳策略,利用旅游業(yè)打造一個(gè)新型的廣告手段,為自己宣傳的同時(shí)向外開(kāi)闊市場(chǎng)。
2.3 swot分析 2.3.1 優(yōu)勢(shì)
1.技術(shù)設(shè)施前衛(wèi),吸引消費(fèi)者
公司引進(jìn)vr技術(shù),向前來(lái)咨詢的客戶提供體驗(yàn)所詢問(wèn)路線的vr視頻,使客戶更直觀的感受我公司旅行路線的特色及概況,也使vr體驗(yàn)成為我公司的一個(gè)特色服務(wù)。2.人群劃分不同,針對(duì)性不同
本公司主旨面向全年齡進(jìn)行旅游線路提供,打造適合各種人群的旅行項(xiàng)目,從旅行內(nèi)容,服務(wù)等多方面進(jìn)行策劃。
不同的時(shí)間段針對(duì)的人群也不一樣線路安排當(dāng)然也不一樣。在春秋季節(jié)的一些淡季里,慢節(jié)奏的旅行方式更加適合老年人的出行,而且氣候也會(huì)更舒適不會(huì)產(chǎn)生一些不必要的麻煩。而在秋冬季,肯定是擁有假期的學(xué)生黨和工作黨的不二之選。所以根據(jù)這些時(shí)間上的劃分我們公司更能明確的推出不同的主題來(lái)針對(duì)不同的人群。3.團(tuán)隊(duì)思路新穎,向外界聯(lián)系
作為一個(gè)擁有優(yōu)秀策劃的團(tuán)隊(duì),創(chuàng)新是一個(gè)必須的存在,跨界聯(lián)系也是向外發(fā)展的一個(gè)好想法,向互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展線上平臺(tái),利用合作關(guān)系也可以搭建一個(gè)提供廣告的平臺(tái)使得與友商友好互助。利用各類人群開(kāi)展活動(dòng),作為一個(gè)客戶福利的同時(shí)也是擴(kuò)大公司的影響力與知名力。擁有超前的創(chuàng)新能力也是本公司的一大優(yōu)勢(shì)所在。4.地理位置優(yōu)越,人流量較多
南通市濱江臨海,地處長(zhǎng)江入???,是由長(zhǎng)江北岸古沙嘴不斷發(fā)育、合并若干沙洲而成,屬長(zhǎng)江下游沖擊平原,與上海、蘇南隔江相望。現(xiàn)轄四市二縣三區(qū):通州市、海門市、啟東市、如皋市,海安縣、如東縣,崇川區(qū)、港閘區(qū)、經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)???cè)丝?89萬(wàn),總面積8001平方公里。旅游資源分為自然資源和人文資源兩大類,獨(dú)特的地理環(huán)境,數(shù)千年的歷史積淀,使南通市具有悠久的文明歷史、深厚的文化底蘊(yùn)和良好的人文環(huán)境。
2.3.2 劣勢(shì)
1.由于本公司屬于大學(xué)生創(chuàng)業(yè),團(tuán)隊(duì)組織還不夠完善,社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足,人力資源較為薄弱。
2.本公司處于發(fā)展初期,沒(méi)有品牌效應(yīng),知名度不夠
2.3.3 機(jī)遇
現(xiàn)在人們生活水平的提高,導(dǎo)致了人們不僅僅對(duì)物質(zhì)條件要求提高,同時(shí)對(duì)精神文化的需求也越來(lái)越濃烈,從而擴(kuò)大了市場(chǎng)需求營(yíng)造出對(duì)本公司而言相對(duì)有利的市場(chǎng)氣氛。
1.各種類型的團(tuán)體對(duì)于出游活動(dòng)的需求
不管是學(xué)生還是上班族或是老年退休組織,越來(lái)越追求對(duì)于生活享受的追求,因此就需要專業(yè)的旅行策劃團(tuán)隊(duì)的工作,本公司利用自身產(chǎn)品多元化和思維提供給各團(tuán)隊(duì)合適的旅行策劃。
2.南通不同的特色開(kāi)展不同的特色產(chǎn)品 觀光旅游系列產(chǎn)品。依托南通豐富的人文歷史和江海生態(tài)旅游資源,以狼山、濠河、如皋古城等為主要旅游吸引物,加以整合,形成景區(qū)觀光、江海觀光、城市觀光、鄉(xiāng)村觀光與生態(tài)體驗(yàn)等系列產(chǎn)品,并將這些產(chǎn)品以及周邊城市相關(guān)產(chǎn)品有機(jī)串聯(lián)組合,形成南通觀光旅游品牌產(chǎn)品而這些正是本公司的產(chǎn)品特點(diǎn)面向不同的人群。
3.政府出臺(tái)的扶持政策也更加有助于南通的旅游事業(yè)的發(fā)展。
2.3.4 威脅
1.現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象的模仿
由于中國(guó)旅行行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng),所以公司一經(jīng)上市,必然會(huì)引來(lái)眾多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手紛紛模仿與惡性競(jìng)爭(zhēng)。所以本公司想要長(zhǎng)期發(fā)展,就要通過(guò)品牌策略,質(zhì)量策略和服務(wù)策越來(lái)樹(shù)立公司的良好形象和口碑,使公司產(chǎn)品深入人心,有效避免其簡(jiǎn)單模仿,有效規(guī)避競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的介入。此外作為公司的策劃部門,要不斷的推陳出新,滿足不同消費(fèi)者的需求也可以根據(jù)顧客的需求為他們量身定制。
2.群眾對(duì)于自駕游的熱情
由于經(jīng)濟(jì)能力和生活水平的提高,消費(fèi)群眾更加對(duì)于自駕游或者自由行更為喜愛(ài),這大大影響了旅游行業(yè)的發(fā)展。所以要想本公司更好地在這種環(huán)境下生存,需要的是對(duì)于產(chǎn)品的調(diào)整及對(duì)于用戶需求的滿足。對(duì)于喜愛(ài)自駕行的人群我們可以推出結(jié)伴搭車,拼游,順風(fēng)游的旅游理念,使消費(fèi)者在旅行途中更經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。對(duì)于喜歡窮游自由行的人群我們可以提供路線規(guī)劃,交通,住宿,門票等一系列服務(wù)。
3.黑心商家拉低業(yè)界口碑
現(xiàn)如今旅游業(yè)口碑日益下滑,其主要原因就是黑心商界為了賺錢對(duì)游客的硬性消費(fèi)。媒體的曝光使消費(fèi)者對(duì)于旅游行業(yè)越來(lái)越不放心,所以現(xiàn)如今更多的人選擇自由行。對(duì)于這種社會(huì)現(xiàn)象本公司努力作為業(yè)界清流,管理好企業(yè)流程,加強(qiáng)服務(wù)與售后措施。打造優(yōu)秀的業(yè)界口碑,腳踏實(shí)地認(rèn)真做好公司形象。
市場(chǎng)分析報(bào)告篇三
河北市場(chǎng)分析
河北省共有人口6870萬(wàn),下轄11個(gè)地市,經(jīng)濟(jì)在全國(guó)處于中游水平,其中經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)的地區(qū)主要為石家莊、唐山、秦皇島、保定、廊坊。
河北省屬于醫(yī)藥大省,擁有大批的知名企業(yè),如華北制藥、石藥集團(tuán)、神威藥業(yè)、河北恒利制藥、承德中藥廠等。
同時(shí),由于歷史原因(無(wú)極、安國(guó)兩個(gè)藥品市場(chǎng)都在河北),河北省的藥品商業(yè)公司十分活躍,藥品渠道相對(duì)比較規(guī)范。
石家莊
1、人口:900萬(wàn)左右
2、年人均可支配收入:6805元
3、主要經(jīng)銷商:
石家莊同匯醫(yī)藥公司:民營(yíng)醫(yī)藥公司,年?duì)I業(yè)額近2億元,付款資信良好。經(jīng)營(yíng)方式以調(diào)撥為主,面向全國(guó)開(kāi)展業(yè)務(wù)。與其類似的還有益壽堂、石家莊醫(yī)藥經(jīng)貿(mào)公司、崇寧醫(yī)藥公司等。
西環(huán)醫(yī)藥批發(fā)公司,民營(yíng)醫(yī)藥公司,年?duì)I業(yè)額約2億元,實(shí)力雄厚,付款資信良好。經(jīng)營(yíng)方式以批發(fā)和調(diào)撥為主,主要面向省內(nèi)開(kāi)展業(yè)務(wù),石家莊市區(qū)及周遍郊縣覆蓋能力較強(qiáng)。石家莊市醫(yī)藥股份公司中藥分公司(東庫(kù)):國(guó)營(yíng)醫(yī)藥公司,年?duì)I業(yè)額,經(jīng)營(yíng)方式以批發(fā)為主,藥店終端鋪貨能力較強(qiáng),同時(shí)也做調(diào)撥.石家莊市醫(yī)藥站:國(guó)營(yíng)醫(yī)藥公司,年?duì)I業(yè)額3億。業(yè)務(wù)開(kāi)展方向主要面對(duì)醫(yī)院,臨床推廣經(jīng)驗(yàn)豐富。
龍海醫(yī)藥公司:民營(yíng)醫(yī)藥公司,營(yíng)業(yè)額約1億元,業(yè)務(wù)方向主要面對(duì)臨床,臨床推廣經(jīng)驗(yàn)豐富。
河北醫(yī)科大學(xué)生物醫(yī)藥經(jīng)營(yíng)部:國(guó)營(yíng)醫(yī)藥公司,醫(yī)院臨床推廣優(yōu)勢(shì)明顯。
石家莊樂(lè)仁堂醫(yī)藥經(jīng)營(yíng)分公司:國(guó)營(yíng)醫(yī)藥公司,年?duì)I業(yè)額約2億元,業(yè)務(wù)開(kāi)展面向河北?。ǔ耸仪f市區(qū))外埠醫(yī)院,與外埠醫(yī)院關(guān)系較好。
4、主要醫(yī)院:
省二院(規(guī)模最大的醫(yī)院)、省三院(骨科)、省四院(腫瘤)、省人民醫(yī)院、省中醫(yī)院、省兒童醫(yī)院、省中醫(yī)院、市人民醫(yī)院、市三院、市中醫(yī)院、市四院、和平醫(yī)院
5、主要藥店:樂(lè)仁堂連鎖(50家)、神威連鎖(43家)、華藥連鎖(8家)新興連鎖(8家)、益康大藥房、省新特藥、科迪大藥房、石藥集團(tuán)大藥房等石家莊縣區(qū)
正定瑞天一樓藥品專柜、宏康藥店、濟(jì)民藥房、濟(jì)世堂藥房、辛集興華藥房、辛集醫(yī)藥公司藥品批發(fā)部、安定藥房、健康藥房、益春堂藥房、醫(yī)藥批發(fā)
晉州第二藥房、晉州醫(yī)藥公司、仁和堂藥店、第三藥房、第一藥房藁城康樂(lè)保健品、第十一藥房、藥一部、無(wú)極虹雨超市、仁和藥房、欒城和春堂藥房、春和堂藥房、第一藥店
鹿泉醫(yī)藥商場(chǎng)、聚萬(wàn)靈藥店、愛(ài)華堂藥店、電視購(gòu)物中心
深澤李麗保健、石油街恒通批發(fā)部、益友藥房、新樂(lè)益生藥房、第一藥房
行唐縣醫(yī)藥公司新特藥經(jīng)營(yíng)部、泰康保健品店(新開(kāi)北路供銷社商場(chǎng)北行50米路西)、利堂保健品、藥二批、井陘縣德仁堂藥店、國(guó)營(yíng)藥房、老門診
靈壽:康復(fù)藥店、醫(yī)藥商場(chǎng)
元氏:天天保健品
趙縣:新通路藥房、藥一部
高邑:隆發(fā)藥房
贊皇:藥二部
平山:康復(fù)藥房
6、市場(chǎng)評(píng)述:
石家莊市為河北省省會(huì),在河北省各地市中經(jīng)濟(jì)最為發(fā)達(dá),是河北省各地市中最為重要的市場(chǎng)。該市場(chǎng)渠道完善,管理正規(guī),競(jìng)爭(zhēng)有序。一般的新品上市都會(huì)選擇石家莊作為主要的市場(chǎng)。省級(jí)醫(yī)院幾乎全部集中在石家莊市,另外,石家莊市的藥品零售行業(yè)最為發(fā)達(dá),全市共有零售藥店近400家。
唐山
1、人口:740萬(wàn)
2、年人均可支配收入:6805元
3、主要經(jīng)銷商:新特藥公司、新華醫(yī)藥、冀東醫(yī)藥公司,但是缺少覆蓋能力較強(qiáng)的領(lǐng)頭羊。一個(gè)產(chǎn)品要想在唐山進(jìn)行操作,僅選擇一兩家經(jīng)銷商是不能把唐山的藥店鋪滿的。
4、主要醫(yī)院:工人醫(yī)院、煤醫(yī)附院等
5、主要藥店:康華、協(xié)和、冀東、小山、北大這五家醫(yī)藥超市在唐山的零售系統(tǒng)中占有主要地位,連鎖藥店在唐山很少,只有唐山市藥材公司下屬20多家藥店。
6、市場(chǎng)評(píng)述:唐山市經(jīng)濟(jì)水平發(fā)達(dá),消費(fèi)意識(shí)超前,是河北省重點(diǎn)市場(chǎng)之一。但該市醫(yī)院銷售遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于零售。
秦皇島
1、人口:300萬(wàn)
2、年人均可支配收入:7095元
3、主要經(jīng)銷商:信德醫(yī)藥公司,秦皇島沒(méi)有大的經(jīng)銷商大。
4、主要醫(yī)院:
5、主要藥店:信德連鎖、同仁藥店(商場(chǎng)對(duì)面東50米)、康熙藥房、昌黎縣青春醫(yī)藥商場(chǎng)
6、市場(chǎng)評(píng)述:秦皇島市經(jīng)濟(jì)水平發(fā)達(dá),消費(fèi)意識(shí)超前,是河北省重點(diǎn)市場(chǎng)之一。該市零售藥店較為發(fā)達(dá),德信連鎖占據(jù)重要位置,另外單體藥店較多。
邯鄲
1、人口:850萬(wàn)
2、年人均可支配收入:5630元
3、主要經(jīng)銷商:華森醫(yī)藥、邯鄲醫(yī)藥站、邯鄲藥材站,受邢臺(tái)經(jīng)銷商的影響比較大。
4、主要醫(yī)院:中心醫(yī)院、人民醫(yī)院
5、主要藥店:金健大藥房(0310—3229977)醫(yī)藥大廈(0310—6168528)、永嘉大藥房、廣安藥房、醫(yī)藥商行、益生大藥房、百草藥店、裕發(fā)藥房、康世卓文(0310—3013632)美
食林、天客隆、保龍倉(cāng)、櫻花大賣場(chǎng)、新趙都超市
6、市場(chǎng)評(píng)述:邯鄲市經(jīng)濟(jì)水平較低,但人口較多,市場(chǎng)規(guī)模較大,藥店、商業(yè)公司都欠規(guī)范。
保定
1、人口: 1100萬(wàn)
2、年人均可支配收入:6805元
3、主要經(jīng)銷商:健生醫(yī)藥公司、古城醫(yī)藥、保北醫(yī)藥、醫(yī)藥經(jīng)貿(mào)公司等。
4、主要醫(yī)院:省職工醫(yī)學(xué)院、人民醫(yī)院等
5、主要藥店:金諾醫(yī)藥有限責(zé)任公司(0312—5068319)、金諾公司中心藥房、豫中大藥房、康源大藥房(省醫(yī)院對(duì)過(guò))、保定商場(chǎng)安藥自選、利康藥房(五一飯店樓下)、保百超市一樓萬(wàn)寶堂藥店、正大藥房(福泰商廈2樓)、健生醫(yī)藥連鎖(總店在保百斜對(duì)過(guò))、利民藥房、建華藥房、羚銳大藥房、總購(gòu)仁和大藥房、濟(jì)仁堂藥房(裕華西路商業(yè)大廈西側(cè))、圣緣堂(總店、大福源店、鑫業(yè)廣場(chǎng)店)永康藥房、裕寶堂藥房、萬(wàn)寶堂連鎖、健康藥店
6、市場(chǎng)評(píng)述:保定市經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),人口較多,純銷量較大。保定市商業(yè)公司發(fā)達(dá)。保定市藥店較多,相當(dāng)發(fā)達(dá)。
張家口:
1、人口:450萬(wàn)
2、年人均可支配收入:6805元
3、主要經(jīng)銷商:幾乎沒(méi)有好的經(jīng)銷商,主要受北京豐科城的沖擊較大。
4、主要醫(yī)院
5、主要藥店:察哈爾大藥房(0313—8852073)、珠恒藥房、君安大藥房、力必達(dá)藥房、宣化新開(kāi)路藥房、豐鑫
6、市場(chǎng)評(píng)述
張家口市經(jīng)濟(jì)較為落后,故此純銷量不大。加之交通不便,故此不被作為重點(diǎn)市場(chǎng)。另外,張家口市商業(yè)公司受北京影響較大。
承德
1、人口:370萬(wàn)
2、年人均可支配收入:5889元
3、主要經(jīng)銷商:幾乎沒(méi)有好的經(jīng)銷商,主要受北京豐科城的沖擊較大。
4、主要醫(yī)院:承德醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院
5、主要藥店:藍(lán)島大廈、和鑫堂藥房、華燁保健品公司、獅子溝藥品批發(fā)大廳(0314—2160432)、6、市場(chǎng)評(píng)述:承德市經(jīng)濟(jì)較為落后,故此純銷量不大。加之交通不便,故此不被作為重點(diǎn)市場(chǎng)。另外,承德市商業(yè)公司受北京影響較大。
廊坊
1、人口:390萬(wàn)
2、年人均可支配收入:7336元
3、主要經(jīng)銷商:廊坊市醫(yī)藥公司、廊坊市藥材公司,由于靠近北京,因此受北京豐科城的影響較大。
4、主要醫(yī)院:
5、主要藥店:益壽堂藥房、復(fù)春堂藥店(區(qū)政府西側(cè))、達(dá)仁堂藥店(區(qū)公安局東側(cè))、國(guó)醫(yī)堂醫(yī)藥商場(chǎng)(新華路19號(hào) 0316—2058338)、同康大藥房(0316—2346840)、醫(yī)仁堂藥房(0316—6892511)
6、市場(chǎng)評(píng)述:廊坊市區(qū)人口不多,但是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、消費(fèi)意識(shí)超前。但是,廊坊市由于離北京太近,所以受北京影響十分厲害。
邢臺(tái)
1、人口:670萬(wàn)
2、年人均可支配收入:5889元
3、主要經(jīng)銷商:恒祥、新特藥、萬(wàn)邦、任縣等。
4、主要醫(yī)院:人民醫(yī)院、眼科醫(yī)院
5、主要藥店:邢臺(tái)百草保健品經(jīng)營(yíng)部(順德路0319—3663617、3661677)、恒祥連鎖、北京金象、一統(tǒng)連鎖(0319—3682328)、南方樂(lè)購(gòu)醫(yī)藥保健品專柜、神興大藥房(原人民藥店)、伊仁堂藥房(老八一路口)、同濟(jì)藥店、順利藥房、百信醫(yī)藥商場(chǎng)(中興中大街242號(hào))、順德藥房、金田藥房、仁光藥房
6、市場(chǎng)評(píng)述:邢臺(tái)市經(jīng)濟(jì)落后,人口也不多,故此純銷能力不強(qiáng)。但是,邢臺(tái)的醫(yī)藥批發(fā)商業(yè)非常發(fā)達(dá),恒祥、新特藥等公司年?duì)I業(yè)額均在5億元以上,覆蓋到長(zhǎng)江以南、蒙古等各地。邢臺(tái)市藥店數(shù)量很多。
衡水
1、人口:420萬(wàn)
2、年人均可支配收入:5889元
3、主要經(jīng)銷商:衡水市醫(yī)藥站等
4、主要醫(yī)院:哈勵(lì)遜醫(yī)院、市人民醫(yī)院
5、主要藥店:天一堂藥店(新華路與中心街交叉口0318—2668580)、衡水大藥房、為民藥房、紅旗大藥房、醫(yī)藥商廈、長(zhǎng)壽堂藥房(0318—6693815)、紅日藥房(哈勵(lì)遜醫(yī)院東門對(duì)過(guò))、益壽堂藥房
6、市場(chǎng)評(píng)述:
衡水市經(jīng)濟(jì)落后,人口也不多。故此純銷能力很差。所以該地藥店很少。但是,衡水的醫(yī)藥批發(fā)商業(yè)非常發(fā)達(dá),幾十家中等規(guī)模的商業(yè)公司,可覆蓋衡水市及周邊縣、滄州、山東德州部分區(qū)域。
滄州
1、人口:680萬(wàn)
2、年人均可支配收入:5890元
3、主要經(jīng)銷商:滄州市醫(yī)藥總公司、陽(yáng)光醫(yī)藥公司
4、主要醫(yī)院:滄州中心醫(yī)院、滄州市人民醫(yī)院
5、主要藥店:平安大藥房、綠洲保健品連鎖店(鴻信賓館東10米)、陽(yáng)光藥房、華北商廈一樓保健品專柜、煉油廠二藥房、益鑫保健、三藥房、中心藥房、國(guó)營(yíng)第二藥房(人民公園南門西側(cè))、第四藥房(0317—3034664)、中成藥公司(0317—3041550)、南湖保健品、中興堂藥房、園泰藥房
任丘 恒康保健品商店(0317—2120033)、三來(lái)醫(yī)療保健用品商店
河間 小蜜蜂保健品商店(一實(shí)小對(duì)面)
6、市場(chǎng)評(píng)述:滄州市的藥批、醫(yī)院很多受衡水、天津輻射,由于本地沒(méi)有規(guī)模較大、覆蓋較好的藥批,所以很多廠家靠衡水來(lái)輻射滄州。滄州市相對(duì)較為落后,純銷能力一般,但是當(dāng)?shù)孛浇閮r(jià)格較低,故此很多廠商在滄州操作一些廣告產(chǎn)品。
市場(chǎng)分析報(bào)告篇四
市場(chǎng)分析:
市場(chǎng)描述:
民以食為天,我們一般都是在家里或者餐館吃飯,在此做一下細(xì)分:
西餐:(1)高檔餐廳:講究品位和檔次,價(jià)格高,適合高收入人群
(2)快餐店:如麥當(dāng)勞、肯德基等,適合兒童、青少年消費(fèi)
中餐:(1)酒店:規(guī)模經(jīng)營(yíng)
(2)小酒店:特色招牌菜
(3)連鎖快餐店:連鎖規(guī)模
(4)大排檔:價(jià)廉物美
各色各樣的餐飲店已經(jīng)占據(jù)了餐飲界的大部分市場(chǎng),那我們?nèi)绾卧谌绱思ち业母?jìng)爭(zhēng)中取得一杯羹呢?“賣點(diǎn)”很重要。中國(guó)傳統(tǒng)食品以粥為主,雖然現(xiàn)在市面上粥店很多,但經(jīng)營(yíng)的好的,為數(shù)寥寥。以粥為主的產(chǎn)品系列,即是賣點(diǎn),也是盲點(diǎn)。只要有好的產(chǎn)品和經(jīng)營(yíng)方式,就能取得良好的市場(chǎng)效益。
現(xiàn)代研究表明:食粥更具有美容保健食療等功效,至今粥是全國(guó)甚為流傳的食物之一。如北方的玉米粥,小米粥,廣東的艇仔粥及弟粥更是流傳海外,風(fēng)行東南亞。目前粥的市場(chǎng)上,已經(jīng)有很多成型的以粥為主打附加其他菜品的粥店,但他們經(jīng)營(yíng)方式一般,形成不了產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)。我們看準(zhǔn)機(jī)會(huì),收集整理了幾百種實(shí)用粥譜,推出了面面“粥”到系列產(chǎn)品,滿足市場(chǎng)需求
目標(biāo)市場(chǎng):
市場(chǎng)分析報(bào)告篇五
市場(chǎng)分析 1.1 市場(chǎng)概貌
隨著社會(huì)的發(fā)展,人們的生活在物質(zhì)方面得到了滿足。這個(gè)時(shí)候人們開(kāi)始追求精神層面的享受,而人對(duì)精神層面的需求排在最頂尖的就是“自我實(shí)現(xiàn)”的需求。這也是diy 興起的原因。而做飯可以說(shuō)是傳統(tǒng)的diy.所以大部分人都會(huì)做飯,至少會(huì)做一兩個(gè)菜。而把diy引入餐飲后,它與傳統(tǒng)的在家做飯截然不同,因?yàn)樵诩易鲲埵菫榱颂铒柖亲?,是被?dòng)的,甚至可以說(shuō)是一種責(zé)任,所以人們會(huì)感到勞累和枯燥;而在diy休閑餐廳,人們的心情完全不同,在這里做菜是為了玩,為了展現(xiàn)自我。此時(shí),做飯不是簡(jiǎn)單的勞動(dòng),而是一種分享,一種自我展示,一種合作交流。
大學(xué)生作為消費(fèi)的主力軍,大學(xué)生市場(chǎng)主要集中在以下幾個(gè)方面:
1.聚會(huì),包括生日聚會(huì)和節(jié)日聚會(huì)。
2.接待,大學(xué)生四處走訪也會(huì)受到東道主的款待,這也形成了巨大的市場(chǎng)。
3.換口味,食堂的菜吃多了,到外面來(lái)找點(diǎn)新鮮的,找點(diǎn)高檔次的。現(xiàn)在的年輕人的觀念已經(jīng)發(fā)生了巨大的變化,他們正向著更高層次的消費(fèi)水平進(jìn)發(fā)。
4.而現(xiàn)在食堂的低消費(fèi)已經(jīng)不能滿足學(xué)生的需求,學(xué)校附近的餐廳環(huán)境和服務(wù)又不能滿足挑剔的大學(xué)生胃口,所以一家有特色的餐廳的創(chuàng)立擁有很大的發(fā)展前景。
所以我們提出的diy特色餐廳,獨(dú)特的diy餐廳特色區(qū)能吸引廣大消費(fèi)者的眼球,特別是對(duì)新鮮事物都想嘗試的大學(xué)生更具有吸引力,所以我們打算創(chuàng)辦一個(gè)具有特色的大學(xué)生diy餐廳。1.2目標(biāo)消費(fèi)群
1、我們的主要目標(biāo)消費(fèi)群主要以在校學(xué)生為主、社區(qū)居民為輔。作為在校大學(xué)生,厭倦了食堂的飯菜,或者不習(xí)慣當(dāng)?shù)夭穗鹊目谖叮倳?huì)懷念家中可口的飯菜,還有那熟悉的家鄉(xiāng)味,一些喜歡做菜的學(xué)生則希望有條件親自下廚。diy餐廳就提供了這樣一個(gè)平臺(tái),在這里做菜不僅僅是為了填飽自己的肚子,更是為了玩,為了展現(xiàn)自我。另外,大學(xué)生中的情侶也不少見(jiàn),對(duì)于現(xiàn)在的情侶來(lái)說(shuō),請(qǐng)對(duì)方吃飯、送花、看電影、踩街已經(jīng)不新鮮了,有意義的是自己親自給對(duì)方diy,因?yàn)楝F(xiàn)在年輕人注重情調(diào),看重生活的細(xì)節(jié),對(duì)感情的要求更加細(xì)膩。在diy餐廳,為他(她)做親手做一頓充滿愛(ài)意的飯菜,更是顯得意義非凡。
2、消費(fèi)者分析:對(duì)于大多數(shù)學(xué)生來(lái)說(shuō),會(huì)經(jīng)常舉辦生日宴,小聚餐等活動(dòng),需要自己動(dòng)手卻沒(méi)有條件滿足需求;對(duì)于上班族,沒(méi)時(shí)間做飯、辛苦一天而不愿做飯,并且對(duì)于小店的衛(wèi)生等條件不放心。
3、餐飲從發(fā)展到現(xiàn)在一直擁有很多的消費(fèi)者。
4、因?yàn)閷W(xué)校有寒暑假,所以銷售淡旺季明顯。
1.3市場(chǎng)容量
針對(duì)該項(xiàng)目,我們?cè)谀相]范圍內(nèi)進(jìn)行了一次調(diào)查。本次調(diào)查共發(fā)放問(wèn)卷300份,回收有效問(wèn)卷194份,其中男生104份,女生90份,覆蓋包括通信與信息工程學(xué)院、電子科學(xué)與工程學(xué)院、計(jì)算機(jī)學(xué)院、軟件學(xué)院、自動(dòng)化學(xué)院、經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院、海外教育學(xué)院等14個(gè)學(xué)院各個(gè)年級(jí)。調(diào)查結(jié)果表明,74%的同學(xué)愿意接受diy休閑餐廳的方式,22%的同學(xué)表示無(wú)所謂,只有4%的同學(xué)不能接受這種服務(wù)方式。而南郵仙林校區(qū)的本科生有1萬(wàn)3千余人,假設(shè)在愿意接受這種消費(fèi)方式的同學(xué)中,每周有10%的同學(xué)愿意去嘗試diy做飯,則共有13000*74%*10%=962人將光顧我們的diy餐廳。整個(gè)仙林大學(xué)城有10余所高校,換句話說(shuō),每周近萬(wàn)位大學(xué)生會(huì)來(lái)到我們的地盤。如果再考慮到南郵的男多女少的因素,而南大、南師、南財(cái)、南中醫(yī)美女如云的實(shí)際情況,那么我們的實(shí)際市場(chǎng)容量必定遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于1萬(wàn)。隨著仙林大學(xué)城的不斷開(kāi)發(fā),越來(lái)越多的白領(lǐng)和教師入駐仙林,也就不排除他們偶爾換一種生活方式的可能性。綜上所述,diy休閑餐廳的市場(chǎng)前景絕不容忽視,未來(lái)一片美好。
1.4行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析
(1)附近主要的定制商家稀少。
(2)對(duì)于新理念餐館,學(xué)生會(huì)對(duì)它產(chǎn)生一些新鮮感,并且周邊靠近學(xué)校,客源充足,消費(fèi)潛力大。
(3)經(jīng)調(diào)查,附近雖然有很多餐館,但都只是傳統(tǒng)意義上的定制餐飲,因此要擴(kuò)大市場(chǎng),我們將主要發(fā)展diy自制服務(wù),做市場(chǎng)的領(lǐng)軍人,多元化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),繼續(xù)學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),從此提升競(jìng)爭(zhēng)力。
(4)附近沒(méi)有diy餐廳,競(jìng)爭(zhēng)壓力小市場(chǎng)前景廣闊。
1.5產(chǎn)品分析
以應(yīng)季菜為主要原料,根據(jù)客戶需求,適量采購(gòu)特殊食材,可根據(jù)不同口味要求選擇多種調(diào)味品。顧客自己動(dòng)手,材料自由組合,餐廳到時(shí)會(huì)為顧客擺放好已經(jīng)處理好的各種食材,讓顧客選好后既可馬上開(kāi)始制作;顧客自帶食材,我們餐廳內(nèi)也會(huì)提供水龍頭,讓顧客可以選擇自己清洗準(zhǔn)備食材,自己動(dòng)手請(qǐng)朋友吃飯娛樂(lè)。產(chǎn)品投資小,利潤(rùn)大,可以新增服務(wù),例如外賣等,定時(shí)更新主題,并可以幫助顧客策劃完美聚會(huì)方案,服務(wù)流程簡(jiǎn)單,利于投資和創(chuàng)業(yè)。我們以創(chuàng)新靈活的經(jīng)營(yíng)模式來(lái)吸引廣大消費(fèi)群體,以無(wú)可挑剔的優(yōu)質(zhì)服務(wù)來(lái)滿足廣大消費(fèi)群體。
2企業(yè)分析
我們的產(chǎn)品是以完善的廚房設(shè)備為基礎(chǔ),通過(guò)“量販?zhǔn)健苯?jīng)營(yíng)和獨(dú)特的場(chǎng)景設(shè)計(jì),為顧客提供一種“個(gè)人的創(chuàng)造性體驗(yàn)”。產(chǎn)品構(gòu)成簡(jiǎn)化為一個(gè)公式就是:快樂(lè)廚房體驗(yàn)(我們的產(chǎn)品)=個(gè)性烹飪+創(chuàng)意點(diǎn)菜+diy個(gè)性禮品+特色服務(wù)。以diy溫馨廚房、diy“咔哇伊”飾品、diy心墻、diy成果展等特色細(xì)節(jié)增加餐廳情調(diào)。diy休閑餐飲店采用合伙經(jīng)營(yíng)的形式,本著“您的需求就是我的追求”宗旨,以“真誠(chéng)服務(wù),追求卓越;創(chuàng)造健康,共同分享”為使命,實(shí)行差異化戰(zhàn)略和品牌戰(zhàn)略,打造diy特色品牌,服務(wù)一流特色品牌,環(huán)境優(yōu)雅特色品牌,餐廳規(guī)模大品牌,健康安全飲食品牌。小廚房市場(chǎng)空間極度寬闊,是一家新型的餐飲服務(wù)公司(致力于為廣大學(xué)生提供一個(gè)可以自我動(dòng)手的操作)處于成長(zhǎng)期,需求量大。同時(shí)我們也竭力為學(xué)生打造一個(gè)干凈衛(wèi)生、優(yōu)雅舒適、溫馨浪漫的就餐環(huán)境。作為一家大學(xué)生自己創(chuàng)業(yè)的diy餐飲企業(yè)。具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)。
2.1 優(yōu)勢(shì)分析
通過(guò)實(shí)地考察,目前沈陽(yáng)工學(xué)院附近,diy餐飲市場(chǎng)仍處于空白狀態(tài)。作為嘗試diy餐飲的第一家店,我們也勢(shì)必會(huì)得到這塊市場(chǎng)蛋糕中最大的一部分。diy餐飲是一個(gè)較新的領(lǐng)域,涉足者尚少,這為細(xì)分客戶,開(kāi)發(fā)和發(fā)展多種服務(wù)提供了良好的切入點(diǎn)。根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)細(xì)分,在產(chǎn)品逐漸建立品牌形象和完善其服務(wù)功能之后,產(chǎn)品的潛在市場(chǎng)的需求將會(huì)被實(shí)現(xiàn),而這個(gè)潛在市場(chǎng)需求量十分巨大,將會(huì)給該服務(wù)的推廣和普及創(chuàng)造極大的機(jī)遇。首先,我們是在校大學(xué)生。我們不僅擁有很高的積極性,而且接受新知識(shí)和新鮮事物的能力比較強(qiáng),以誠(chéng)信為本,善于抓住市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì),因此很適合在業(yè)余時(shí)間搞個(gè)小經(jīng)營(yíng),并且我們可以發(fā)揮大學(xué)里人際圈的優(yōu)勢(shì)來(lái)規(guī)劃自己的經(jīng)營(yíng)。
第二,我們所做的是diy創(chuàng)意小廚房,不僅包括diy菜品自制,更有菜品定制、小宴會(huì)籌劃、外賣等,經(jīng)營(yíng)范圍更廣,種類多,所以更加容易吸引顧客,可一次性在一家店中享受多種體驗(yàn)生活的樂(lè)趣,更易抓住消費(fèi)者眼球。第三,購(gòu)買者的議價(jià)能力,購(gòu)買者,也就是消費(fèi)者、客戶。由于餐飲行業(yè)是應(yīng)消費(fèi)者的需求和時(shí)代背景而誕生的,也是這個(gè)時(shí)代所必須的存在產(chǎn)物。消費(fèi)者對(duì)飲食的需求大,并且這一過(guò)程并不影響消費(fèi),只是方便了消費(fèi)方式,消費(fèi)者容易接受。在這一行業(yè)中,消費(fèi)者的議價(jià)能力不高。
第四,同時(shí)我們的消費(fèi)主體是青年,方便快捷、安全新穎對(duì)他們產(chǎn)生的吸引力是特別大的,我們不僅在大學(xué)圈內(nèi)進(jìn)行推廣,更加借助網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)傳播,在利用大學(xué)廣泛的人際圈基礎(chǔ)上還有更多校外的資源,這樣所受到的關(guān)注度也更多。
第五,我們是90后,是現(xiàn)代的年輕人,我們雖然缺乏經(jīng)驗(yàn),但是我們有勇氣,有信心,也愿意堅(jiān)持,我們懂得現(xiàn)在社會(huì)上的流行趨勢(shì),更因?yàn)槲覀冸x家在外求學(xué),有時(shí)候甚是想念家的味道,怎么辦?創(chuàng)新小廚房為大家提供了這樣的平臺(tái),這也是我們的團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)。大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)可以免稅收,同時(shí)學(xué)??梢蕴峁┫鄳?yīng)的優(yōu)惠條件和支持幫助,可以降低經(jīng)營(yíng)成本。經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,創(chuàng)業(yè)學(xué)生既能夠積極參加社會(huì)實(shí)踐,又能積累創(chuàng)業(yè)、工作經(jīng)驗(yàn),還可以因?yàn)槠髽I(yè)的贏利賺取工資,分享經(jīng)營(yíng)所帶來(lái)的利潤(rùn)。另外,我們工商管理類同學(xué)經(jīng)過(guò)三年的管理知識(shí)學(xué)習(xí),在管理經(jīng)營(yíng)方面有自己的優(yōu)勢(shì)。
第六,針對(duì)對(duì)手的劣勢(shì),我們的優(yōu)勢(shì)是:原料優(yōu)質(zhì),做工精細(xì)。除此之外,我們的特色——針對(duì)營(yíng)養(yǎng)多下功夫、菜式diy。通過(guò)我們的宣傳手段,讓消費(fèi)者感覺(jué)到,我們的店里產(chǎn)品都是極具營(yíng)養(yǎng)的?,F(xiàn)代化的管理手段,高效率。
第七,我們充分的了解了現(xiàn)代市場(chǎng)及其潛在危險(xiǎn),充分的研究了我們的經(jīng)營(yíng)路線,建立了我們的總體藍(lán)圖。對(duì)這個(gè)事業(yè)有了一個(gè)更準(zhǔn)確的宏觀定位。
diy餐飲是一個(gè)較新的領(lǐng)域,涉足者尚少,這為細(xì)分客戶,開(kāi)發(fā)和發(fā)展多種服務(wù)提供了良好的切入點(diǎn)。
根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)細(xì)分,在產(chǎn)品逐漸建立品牌形象和完善其服務(wù)功能之后,產(chǎn)品的潛在市場(chǎng)的需求將會(huì)被實(shí)現(xiàn),而這個(gè)潛在市場(chǎng)需求量十分巨大,將會(huì)給該服務(wù)的推廣和普及創(chuàng)造極大的機(jī)遇。
2.2劣勢(shì)分析
第一,本餐廳的最大特色是自己動(dòng)手,這就需要學(xué)生走出校門親自到餐廳下廚,然而很多大學(xué)生更多的是喜歡外賣送到寢室食用,尤其在夏冬兩個(gè)季節(jié),出門的學(xué)生更少,這對(duì)我們來(lái)說(shuō)會(huì)使客戶源大量流失。
第二,特色區(qū)的價(jià)位相對(duì)普通的餐廳而言稍稍偏高。
第三,學(xué)生經(jīng)營(yíng)企業(yè),缺乏實(shí)踐經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。由于經(jīng)營(yíng)模式和體系剛剛成立,對(duì)于市場(chǎng)的認(rèn)識(shí)以及對(duì)于市場(chǎng)的應(yīng)變性還比較薄弱,我們所制定的更多的是戰(zhàn)術(shù)技術(shù),缺乏戰(zhàn)略上的眼光。
第四,由于該項(xiàng)目由大學(xué)生自主發(fā)起,加上店面租金,在校大學(xué)生盡管在服務(wù)和理念上是領(lǐng)先的,但在資金上是缺乏的。同時(shí)在校內(nèi)外,餐飲企業(yè)較多,其占有的市場(chǎng)份額,對(duì)我們的業(yè)務(wù)開(kāi)展具有一定的挑戰(zhàn)。
第五,學(xué)校本身就已經(jīng)有三個(gè)食堂了,而校外又有眾多餐廳,面對(duì)低中高等都有的餐廳而言,這無(wú)疑對(duì)我們diy小廚房造成了很大的困擾。
第六,同類競(jìng)爭(zhēng)者的進(jìn)入:隨著diy餐飲業(yè)的發(fā)展和市場(chǎng)需求的開(kāi)發(fā),在該領(lǐng)域?qū)?huì)出現(xiàn)越來(lái)越多的競(jìng)爭(zhēng)者,我們尚缺乏對(duì)潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的了解和分析,這將會(huì)使我們業(yè)務(wù)的穩(wěn)定開(kāi)展受到考驗(yàn)。品牌還尚未建立:該服務(wù)是一種前所未有的嘗試,它所提供的經(jīng)營(yíng)模式涉及到個(gè)人的喜好問(wèn)題,因此服務(wù)的態(tài)度和方法備受消費(fèi)群體的重視。而這種diy餐廳的理念雖然已經(jīng)獲得了大多數(shù)同學(xué)的認(rèn)可,但在市場(chǎng)上的消費(fèi)認(rèn)知度還很低,這為前期市場(chǎng)的開(kāi)拓帶來(lái)了較大的問(wèn)題和阻礙。
消費(fèi)者的抵觸:雖然說(shuō)大學(xué)生對(duì)于diy服務(wù)有著潛在客觀的消費(fèi)需求,但是涉及到物質(zhì)消費(fèi),一開(kāi)始的時(shí)候消費(fèi)者總是抱有觀望、懷疑甚至抵觸的情緒,如何進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷消除消費(fèi)者的抵觸情緒,是我們面臨的威脅之一。