動物醫(yī)學(xué)生物學(xué)（基礎(chǔ)獸醫(yī)學(xué)）由動物生理學(xué)、動物生物化學(xué)、獸醫(yī)病理學(xué)、家畜解剖學(xué)、家畜組織學(xué)與胚胎學(xué)、獸醫(yī)藥理學(xué)與毒理學(xué)等三級學(xué)科組成，自1984年起即為博士學(xué)位與碩士學(xué)位授予點(diǎn)，現(xiàn)為農(nóng)業(yè)部和江蘇省基礎(chǔ)獸醫(yī)學(xué)重點(diǎn)學(xué)科、含農(nóng)業(yè)部動物生理生化重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室，設(shè)有博士后流動站。
　　
　　主要研究方向有：動物消化代謝與營養(yǎng)生理、動物生長調(diào)控、功能基因表達(dá)調(diào)控、營養(yǎng)生化與泌乳生理生化、神經(jīng)內(nèi)分泌與免疫、動物免疫病理和分子病理生理、黏膜免疫、細(xì)胞生物學(xué)、比較解剖學(xué)和新獸藥研制等。學(xué)科承擔(dān)了國家、部省以及企業(yè)的多項(xiàng)研究課題，并與美國、德國、加拿大等國的高等院校、科研院所建立了密切的科研合作關(guān)系，承擔(dān)著多項(xiàng)國際交流項(xiàng)目，在國內(nèi)外核心學(xué)術(shù)刊物發(fā)表數(shù)百篇學(xué)術(shù)論文，有多項(xiàng)成果獲得國家專利。學(xué)科現(xiàn)有教授10人，副教授2人，其中博士生導(dǎo)師8人，碩士生導(dǎo)師11人，絕大部分具有博士學(xué)位，有一支學(xué)術(shù)水平高，年齡結(jié)構(gòu)合理的學(xué)術(shù)隊(duì)伍，具有從分子、細(xì)胞、組織器官到整體進(jìn)行科學(xué)研究的條件和設(shè)施。本學(xué)科是中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物生理生化分會和江蘇省畜牧獸醫(yī)學(xué)會基礎(chǔ)學(xué)科分會理事長單位，也是全國統(tǒng)編教材《家畜生理學(xué)》、《家畜病理學(xué)》和《動物生物化學(xué)》的主編單位。