餐飲開業(yè)促銷活動(dòng)方案策劃模板通用5篇

在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲市場(chǎng)，新店開業(yè)如何迅速吸引食客目光、打開局面？一份精心策劃的促銷活動(dòng)方案至關(guān)重要。接下來為大家呈上餐飲開業(yè)促銷活動(dòng)方案策劃模板通用5篇。這些模板從開業(yè)前期宣傳，利用線上線下渠道造足聲勢(shì)，到開業(yè)期間的優(yōu)惠活動(dòng)設(shè)置，如折扣、滿減、贈(zèng)品，再到特色互動(dòng)環(huán)節(jié)，像表演、抽獎(jiǎng)等，全方位助力餐飲門店吸客引流。無論是傳統(tǒng)中餐廳，還是時(shí)尚西餐廳，亦或是特色小吃店，都能從這5篇通用模板中找到靈感，結(jié)合自身定位打造專屬的開業(yè)營銷方案。感興趣的小伙伴們快來看一看吧！

餐飲開業(yè)促銷活動(dòng)方案 篇1

目 錄

一、開業(yè)活動(dòng)營銷方案及公關(guān)方案

二、開業(yè)活動(dòng)布展方案

三、開業(yè)活動(dòng)具體工作實(shí)施流程方案

四、開業(yè)慶典布展及營銷活動(dòng)費(fèi)用預(yù)算方案

活動(dòng)時(shí)間：20xx年 月 日上午10:00-12:00 活動(dòng)地點(diǎn)：西昌風(fēng)情園內(nèi)

活動(dòng)主題：感動(dòng)舌尖味蕾 盡在巴蜀風(fēng)情

巴蜀風(fēng)情樣板店盛裝開幕

一、 公關(guān)和營銷：

1、邀請(qǐng)餐飲協(xié)會(huì)、酒店(餐廳)協(xié)會(huì)等領(lǐng)導(dǎo) 參加剪彩開業(yè)儀式;

2、發(fā)放邀請(qǐng)函，落實(shí)顧客;

3、邀請(qǐng)親朋好友參加開業(yè)典禮，聚集人氣;

4、同時(shí)營銷部人員可以在當(dāng)天推卡。

5、以條幅、噴繪的形式宣傳本店開業(yè)期間的優(yōu)惠活動(dòng)項(xiàng)目，特價(jià)菜和豪華配套設(shè)施及優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

6、可租用2個(gè)行走氣模，身披綬帶，在門口迎接賓朋(備用)。

7、由營銷策劃部組織，到各個(gè)路口，向過往行人散發(fā)傳單，并在開業(yè)期間推出優(yōu)惠券。

8、凡在巴蜀風(fēng)情開業(yè)期間：(5日以內(nèi))

(1)凡在巴蜀風(fēng)情開業(yè)期間,來店消費(fèi)前100名的顧客,均可品嘗到巴蜀風(fēng)情指定的打折特色菜一款，贈(zèng)完為止。

讓參加巴蜀風(fēng)情開業(yè)慶典的每一位顧客,都能感受到我們特色的菜品幽雅的'環(huán)境優(yōu)質(zhì)的服務(wù),從而讓消費(fèi)者更深入了解我們餐廳，提升其印象和認(rèn)知度.

二、 開業(yè)活動(dòng)布展方案

a) 鼓號(hào)隊(duì)一支、主持人1人 、舞獅1-2匹、變臉1-2人、禮儀小姐6人

餐廳大門口搭建舞臺(tái)，舞臺(tái)尺寸為XX米與XX米,紅色地毯鋪地，舞臺(tái)上面，提前擺放好貴賓席的桌椅板凳，舞臺(tái)主背景為“巴蜀風(fēng)情店盛裝開業(yè)”可用噴繪制作，大門口橫跨XX米的充氣彩虹門一座，音響功放設(shè)備一套(400W),廣場(chǎng)禮炮X門(含彩彈X發(fā))，廣場(chǎng)行走氣模租用兩個(gè)，身披綬帶，人員可以用我們自己的員工。

b) 物品配置

A貴賓胸花若干

B簽到臺(tái)X個(gè)簽到筆5支(黑色)簽到本4個(gè)

C托盤X個(gè)

D紅繡球X個(gè)綢布X米

E剪刀X把

以上屬慶典公司自備物品

三、 開業(yè)活動(dòng)具體工作實(shí)施流程方案

所有布展設(shè)備于開業(yè)活動(dòng)慶典,前天晚上10:00之前全部安裝到位,并調(diào)試完畢,由籌備負(fù)責(zé)人檢驗(yàn).

8:30-8:50 餐廳負(fù)責(zé)對(duì)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)全面清潔，儀式范圍內(nèi)不得任何雜物。(負(fù)責(zé)人：)

8:50-9:00 安排接待處及簽到事宜由禮儀小姐配合。(負(fù)責(zé)人：) 9:00-9:20 舞臺(tái)、音響等設(shè)備最后一次調(diào)試。(負(fù)責(zé)人：)

9:20-9:30 參加慶典儀式工作人員全部到位，放會(huì)場(chǎng)背景音樂。(負(fù)責(zé)人：)

9:30-10:00停播背景音樂，鼓樂隊(duì)(后臺(tái)音樂)奏樂30分鐘;禮儀小姐為貴賓佩帶胸花,并協(xié)助簽到。 (負(fù)責(zé)人：)

10:00-10:10 音樂停止,主持人宣布慶典開始, X門禮炮同響,鼓樂隊(duì)奏迎賓曲與喜慶開門紅. (備用：后臺(tái)音響播放)(負(fù)責(zé)人：) 10:10-10:30 兩匹喜獅進(jìn)行表演。 (負(fù)責(zé)人：)

10:30-10:40 主持人宣布巴蜀風(fēng)情開業(yè)慶典儀式正式開始，并介紹到位的主要領(lǐng)導(dǎo)和貴賓。 (負(fù)責(zé)人：)

10：40-10：45 主持人邀請(qǐng)第一位嘉賓致辭。結(jié)束時(shí)奏《鼓掌曲》5秒鐘。 (負(fù)責(zé)人：)

10：45-10:50主持人邀請(qǐng)第二位嘉賓致辭。結(jié)束時(shí)奏《鼓掌曲》5秒鐘。 (負(fù)責(zé)人：)

10：50-10:55主持人邀請(qǐng)第三位嘉賓致辭。結(jié)束時(shí)奏《鼓掌曲》5秒鐘。 (負(fù)責(zé)人：)

10：55-11:00主持人宣布邀請(qǐng)董事長和X位指定貴賓一起剪彩;

在嘉賓講話過程中，負(fù)責(zé)剪彩的禮儀小姐持剪彩花致預(yù)定位置，準(zhǔn)備剪彩;剪彩儀式進(jìn)行中，鼓樂隊(duì)演奏(后臺(tái)音樂播放)歡快激越的樂曲，同時(shí)施放禮炮、彩彈、冷焰火等。(負(fù)責(zé)人：)

11:00-11:10變臉人上臺(tái)表演;

11:10-11：25 游戲活動(dòng)

(猜歌游戲)邀請(qǐng)臺(tái)下X名選手，由后臺(tái)播放音樂、選手搶先舉手猜歌，10首歌為限，最多者為勝;(情侶、家庭默契游戲) 綁氣球兩人三足賽跑，最快者且氣球數(shù)完好數(shù)最多者為勝;(菜品盲猜) 邀請(qǐng)選手在規(guī)定時(shí)間內(nèi)蒙眼嘗特色菜并成功說出最多名字者獲勝，3-5道菜 ;

備注：獲得勝利的選手可以獲得巴蜀風(fēng)情店在開業(yè)期間X元的代金券X張;

11:25-11:35 社區(qū)舞蹈文藝表演 (可與西昌本地老年學(xué)校聯(lián)系) 11:35-11:45主持人宣布X門禮炮齊響,打出X發(fā)彩彈,鼓樂隊(duì)(后臺(tái)音樂)、兩匹喜獅同時(shí)奏曲和舞動(dòng)至慶典結(jié)束。

11:45-11:55 巴蜀風(fēng)情員工,帶領(lǐng)眾賓客入席,由董事長及總經(jīng)理主持酒水答謝宴.

現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)攝像全程跟蹤，記錄整個(gè)活動(dòng)的精彩片段，并刻光盤;開業(yè)慶典儀式圓滿結(jié)束。

四、布展及營銷活動(dòng)費(fèi)用預(yù)算方案

(一)、設(shè)備類：

a) 彩虹門一座 費(fèi)用：

b) 音響一套、話筒4個(gè)、支架X個(gè) 費(fèi)用： c) 舞臺(tái)X米與X米含地毯費(fèi)用:

d) 后背景噴繪一塊 尺寸：X米與X米 費(fèi)用： e) 禮炮X門(含彩彈X發(fā))費(fèi)用：

f) 氣球彩色 數(shù)量：X包費(fèi)用：

g)紅繡球綢布一塊 剪刀X把

h) 花籃X個(gè) 費(fèi)用：

(二)、人員演義類：

1、鼓樂隊(duì)X人 X元/人

2、舞蹈隊(duì)X人 X元/人

3、主持人1人

4、舞獅 X匹 X元/人

5、變臉人X人 X元/人

(三)、宣傳費(fèi)用：

1、宣傳單 X張

餐飲開業(yè)促銷活動(dòng)方案 篇2

一、背景

歡慶中秋、國慶，慶賀開業(yè)一周年，樹新形象，提高社會(huì)知名度；利用這三個(gè)契機(jī)來做一個(gè)規(guī)模比較大的'促銷活動(dòng)——歡慶中秋國慶，一方面慶賀中秋國慶以及周年店慶，提升社會(huì)知名度，達(dá)到市場(chǎng)宣傳、推廣的目的；另一方面借機(jī)促銷商品、回饋顧客。

二、活動(dòng)主題：熱烈慶祝中秋國慶暨營業(yè)一周年

三、活動(dòng)時(shí)間：10月1日-10月3日

四、活動(dòng)階段：

1、從9月25日開始進(jìn)行單頁宣傳為活動(dòng)預(yù)熱，宣傳內(nèi)容簡化并引人期待。

2、場(chǎng)內(nèi)商家分段逐步實(shí)行優(yōu)惠促銷，促銷過程引導(dǎo)“國慶系列活動(dòng)更優(yōu)惠”。

五、分系列主題

“歡慶”活動(dòng)整體分為五個(gè)主題單元：

第一單元為：絕對(duì)現(xiàn)金(10月1日)

購物搖色子，100%贏取現(xiàn)金 。購物滿xx元即可參加此活動(dòng)，共1個(gè)色子，一個(gè)點(diǎn)5元，最高贏取30元。3天共30人，10人/天。

活動(dòng)預(yù)算：30人* 20元/天*3天(平均搖4個(gè)點(diǎn))=1800元

第二單元為：飛鏢比賽(100%有獎(jiǎng))

凡當(dāng)日購物滿200元的顧客,即可憑購物收據(jù)報(bào)名參加飛鏢比賽, 獎(jiǎng)項(xiàng)為mp3、u盤、雨散毛絨玩具、水杯、圓珠筆、像框等，每天限前10名。學(xué)生另有禮品贈(zèng)送。

活動(dòng)預(yù)算：1100元

第三單元為：優(yōu)惠不斷 驚喜不斷

活動(dòng)期間，眾多知名品牌將以各種實(shí)實(shí)在在的優(yōu)惠來真情回饋消費(fèi)者，實(shí)惠多多，機(jī)會(huì)不容錯(cuò)過。

以“四重大禮 送您驚喜”為主題，以多重利益吸引消費(fèi)者購買：

1、曾經(jīng)買過，一定送！(第一重禮)如果您曾經(jīng)到萬發(fā)數(shù)碼廣場(chǎng)買過商品，憑300元以上單張購物收據(jù)到市場(chǎng)管理處換取贈(zèng)品一件(一張只換取一件)。每天限10名。

2、現(xiàn)在來買，立刻送！(第二重禮)國慶三天，指定商品均享受國慶歡樂價(jià)！新品折，詳見店內(nèi)吊牌國慶價(jià)；購電腦數(shù)碼200元以上送，購家電500元以上送！

3、特款特價(jià)，特別送！(第三重禮)特價(jià)商品詳單及銷售價(jià)見各店海報(bào)，限量供應(yīng)。

4、即使不買，還能送！(第四重禮)10月1日進(jìn)場(chǎng)前100名消費(fèi)者可領(lǐng)取一張10元代金券(全場(chǎng)通用)。

六、活動(dòng)氣氛營造（喜慶熱烈 隆重恢弘）

1、9月23日—主入口前設(shè)置拱門一個(gè)，橫幅一條：萬發(fā)數(shù)碼廣場(chǎng)祝零陵人民中秋國慶節(jié)日快樂。

2、9月30日—主入口廣告架上捆綁彩色氣球。

3、9月30日—布置背景噴繪/海報(bào)

4、10月01日—廣場(chǎng)內(nèi)清理車輛停放，設(shè)置8個(gè)促銷展位，包括家電，電腦，數(shù)碼。

七、大廳獎(jiǎng)品展示(舞臺(tái)搭建)

促銷品/獎(jiǎng)品堆頭擺放，促銷講詞，音樂播放。

八、賣場(chǎng)主體外條幅

征集所有廠商/商家祝賀，條幅要求統(tǒng)一規(guī)格。20條。

餐飲開業(yè)促銷活動(dòng)方案 篇3

關(guān)于超市開業(yè)促銷活動(dòng)的方案，活動(dòng)針對(duì)的是目標(biāo)市場(chǎng)的每一個(gè)人還是某一特定群體？活動(dòng)控制在范圍多大內(nèi)？哪些人是促銷的主要目標(biāo)？哪些人是促銷的次要目標(biāo)？

一、 市場(chǎng)背景分析：

1.人口基數(shù)、經(jīng)濟(jì)指數(shù)：

青墩鎮(zhèn)人口數(shù)在5.8萬，中老幼指數(shù)居中，俱在潛在的消費(fèi)力。青墩店所能輻射的人口數(shù)在2.8萬人，而平均消費(fèi)能力在580元/人/月，而能輻射的人口消費(fèi)指數(shù)偏老齡化，消費(fèi)具有保守性，目的直接性，沖動(dòng)性消費(fèi)占比8%。而青墩鎮(zhèn)是一個(gè)本地居民為主的聚集地，工業(yè)經(jīng)濟(jì)較少，工薪層工作點(diǎn)多半在市區(qū)，以交通工具來回奔走，在本地工作的工薪層占比75%，具潛在消費(fèi)能力，

2.競(jìng)爭(zhēng)力：

新優(yōu)購青墩店所競(jìng)爭(zhēng)的范圍有：青墩農(nóng)工商，青墩街道零散批發(fā)部及小便利店，青墩附近交通便利的超市、菜場(chǎng)，乘17路公交車到市區(qū)的大零售團(tuán)體、KA賣場(chǎng)、購物中心等優(yōu)越的購物點(diǎn)。但是，青墩現(xiàn)有的競(jìng)爭(zhēng)業(yè)態(tài)并不完整，而有的零售店在商品結(jié)構(gòu)、陳列、廣告、管理上并不與我們匹比，無法形成一個(gè)正面的競(jìng)爭(zhēng)力。乘公交到市區(qū)消費(fèi)大多為大宗家電、服飾等種類，日用消費(fèi)品還是會(huì)定居在青墩，而且乘車不方便等等。

3.聯(lián)合營銷的目的性：

現(xiàn)新優(yōu)購青墩店為二次開業(yè)，原有新時(shí)代消費(fèi)的谷歌對(duì)新時(shí)代認(rèn)知上有一定的局限性，而本次開業(yè)給顧客面目一新的感覺尤為重要，現(xiàn)我店除了擁眾多的品牌專營和全新的店面形象外，還得加大整體促銷活動(dòng)的投入，力爭(zhēng)達(dá)到：更有效的打擊對(duì)手，穩(wěn)定和擴(kuò)大市場(chǎng)份額，全新和全面地拉動(dòng)消費(fèi)力，引導(dǎo)性消費(fèi)，搶市造勢(shì)，促進(jìn)商品銷售，營造購物熱氛圍等。而本次除本身超市區(qū)外，參與聯(lián)合促銷的.有：(藥房、面包房、熟食店、飾品店、嬰童專賣區(qū)、電器專賣區(qū)、黃金玉器專柜、化妝品專柜、手機(jī)專柜、大眾服飾、蔬菜區(qū)、水果區(qū)、生鮮區(qū)、水產(chǎn)區(qū)、肉類區(qū)、廠家內(nèi)外廠促銷等)。

二、 1006001期DM促銷方案

(新優(yōu)購青墩店20xx年01期)(開業(yè)專刊)

1. 活動(dòng)主題：盛裝開幕，或隆重開業(yè)

2. 活動(dòng)時(shí)間：20xx年6月6日——20xx年6月10日

3. 活動(dòng)地點(diǎn)：新優(yōu)購購物中心青墩店

4. 活動(dòng)內(nèi)容：

活動(dòng)主題：火爆開業(yè)三重禮

準(zhǔn)備部門：營運(yùn)部、企劃部、業(yè)務(wù)部

一重禮：開業(yè)免費(fèi)送現(xiàn)金

活動(dòng)細(xì)則：凡開業(yè)當(dāng)天(或前三天)，來本店消費(fèi)滿38元的前166名顧客均可免費(fèi)抽取紅包，嗎、一個(gè)面值10元、8元、6元、5元、4元、3元、2元、1元的現(xiàn)金，當(dāng)天(或每天)送出3500元現(xiàn)金，人人能抽中，免費(fèi)領(lǐng)取現(xiàn)金。

二重禮：開心購物抽大獎(jiǎng)

活動(dòng)細(xì)則：活動(dòng)期間凡一次性購物滿38元即可抽獎(jiǎng)一次，以此類推，單張小票最多可抽獎(jiǎng)五次，

備注事項(xiàng)：此項(xiàng)活動(dòng)專柜、專賣區(qū)、特價(jià)商品、糧油、名煙名酒不參加活動(dòng)。

三重禮：你來我就送，免費(fèi)領(lǐng)牙刷

活動(dòng)細(xì)則：凡活動(dòng)期間，所有顧客憑DM海報(bào)剪角處撕下牙刷標(biāo)志的頁腳到超市指定活動(dòng)處免費(fèi)領(lǐng)取三笑牙刷一支。

三、 DM單頁(秒殺驚爆價(jià))

A4銅版紙 2P(105G) 8000份 營運(yùn)部、業(yè)務(wù)部、企劃部單頁為肯德基式手撕券，單頁的正面有手撕紋或剪紋，正面圖案加文字，單頁背面為秒殺搶購滿陳列，所備庫存請(qǐng)根據(jù)DM分?jǐn)?shù)和地區(qū)消費(fèi)而設(shè)定。

四、 DM海報(bào)(專柜和店內(nèi)版)

DM海報(bào)：A3銅版紙(合訂本) 8P(105G) 15000份 營運(yùn)部、企劃部、業(yè)務(wù)部

DM海報(bào)(預(yù)計(jì)特價(jià)商品數(shù))的捆綁式，如：買A送A、買A送B、加1元商品、一至五至十商品等。以上DM單品種類數(shù)不可變動(dòng)太大，詳細(xì)落實(shí)請(qǐng)以實(shí)際情況而協(xié)定，上DM商品一小部分可做店內(nèi)特價(jià)(貨架形象陳列)，上地堆陳列的一定要求豐滿，陳列地堆的商品庫存數(shù)量為所陳列地堆商品數(shù)量的

1倍至2倍(詳情根據(jù)商品的特性而定)。低價(jià)商品要突出主題元素，且有相應(yīng)限購量。打折、買A送A、買A送B等等。專柜區(qū)活動(dòng)必須上DM海報(bào)，而且要突出品牌主題元素，所做活動(dòng)幅度要大，夠吸引力才能拉動(dòng)整盤聯(lián)合促銷的效果，從而達(dá)到最終目的。

五、 活動(dòng)所需的配套設(shè)施：

1. 過街橫幅： 懸掛于交通要道和社區(qū)要點(diǎn)。(尺寸待定)

2. 外墻條幅： 懸掛于本店主外墻面。(尺寸待定)

3. 賀幅、巨幅： 懸掛于主出入口外墻面正上方。(尺寸待定)

4. 氣拱門： 安放于主出入口的外立地面。

5. 紅地毯： 從公路邊沿著兩個(gè)主出入口到收銀處。(尺寸待定)

6. 活動(dòng)抽獎(jiǎng)舞臺(tái)：供活動(dòng)抽獎(jiǎng)，擺放獎(jiǎng)品而用。(尺寸待定)

7. 慶典剪彩舞臺(tái)：供開業(yè)禮儀剪彩，文藝表演而用。(尺寸待定)

8. 宣傳車兩輛： 向周邊社區(qū)場(chǎng)所宣傳我店開業(yè)(前三天)

9. 外場(chǎng)四小棚： 廠商在外面廣場(chǎng)做開業(yè)外場(chǎng)促銷。(尺寸待定)

10. 店內(nèi)吊旗： 主題宣傳我店隆重開業(yè)。(尺寸待定)

11. 通道主題吊旗：行人主通道、地堆促銷通道上方以造氛圍。(尺寸待定)

12. 店內(nèi)彩氣球： 擺放、安放于地堆上、墻面、柱頭等地方以造氛圍。

13. 入口彩氣球拱門：主入口處扎氣球拱門以造氛圍。

14. 主題POP書寫：KT板開業(yè)企劃美工書寫開業(yè)主題。(尺寸待定)

15. 收銀員胸巾： 收銀員胸前斜胸巾(新優(yōu)購歡迎您的光臨)。

16. 專柜拉桿廣告：專柜區(qū)活動(dòng)主題展示。

17. 透明抽獎(jiǎng)箱： 雅克利透明材(25*25*25)。(標(biāo)語待定)

六、 促銷活動(dòng)所配套的部門、人員：

1. 收銀員：8名

職權(quán)范圍要求：對(duì)收銀系統(tǒng)很熟悉，對(duì)收銀操作流程很熟練，接受過相關(guān)部門培訓(xùn)和考核，具有心理素質(zhì)抗壓能力，對(duì)人民幣的識(shí)別熟悉度較強(qiáng)等，活動(dòng)期間由收銀主管支配管理，發(fā)生問題報(bào)知主管解決，不準(zhǔn)與顧客發(fā)生沖突。

2. 收銀助手：8名

職權(quán)范圍要求：協(xié)助收銀員完成收銀工作，主要分為：取袋裝商品，處理顧客丟棄的商品移交相關(guān)部門，和收銀員一起清理收銀區(qū)衛(wèi)生工作等，活動(dòng)期間由收銀主管支配管理，發(fā)現(xiàn)問題時(shí)報(bào)知收銀主管處理。

3. 收銀處治安員：2-4名

職權(quán)范圍要求：管理收銀處顧客順利買單收銀，處理收銀處收銀員與顧客之間的糾紛問題，處理解決突發(fā)事件，協(xié)調(diào)收銀部與其他相關(guān)部門的連接問題，主理治安、協(xié)調(diào)?；顒?dòng)期間直接由活動(dòng)經(jīng)理統(tǒng)管，遇到解決不了的問題報(bào)知活動(dòng)經(jīng)理處理。(防范偷盜、跑單等人群)

4. 管換零錢人手：1名

職權(quán)范圍要求：準(zhǔn)備開業(yè)活動(dòng)期間所需用的零幣、零鈔，提供每天每位收銀員所用的零幣、零鈔，登記記錄每天說出、收現(xiàn)金量，活動(dòng)期間由活動(dòng)經(jīng)理管理，遇到解決不了的問題報(bào)知活動(dòng)經(jīng)理協(xié)調(diào)解決。(盡可能用信賴的人)

5. 營業(yè)員(理貨員)：18名

職權(quán)范圍要求：整理所管區(qū)域的正常日銷商品，加補(bǔ)貨源，整理所管地堆的加補(bǔ)貨，記錄日銷售情況報(bào)知采購部，處理所管區(qū)域商品、地面衛(wèi)生，服務(wù)顧客，處理突發(fā)事件，防范偷盜、損壞等人群?；顒?dòng)期間由活動(dòng)主管管理，遇到無法處理的時(shí)候報(bào)知活動(dòng)主管或活動(dòng)經(jīng)理解決。

6. 營業(yè)員助手：4-6名

職權(quán)范圍要求：任命于活動(dòng)主管、經(jīng)理之下，協(xié)助內(nèi)場(chǎng)營業(yè)區(qū)，主要幫助區(qū)域板塊進(jìn)行特殊事件處理，如：幫助營業(yè)員理貨，加補(bǔ)堆頭商品，應(yīng)急處理顧客損壞商品，應(yīng)急處理衛(wèi)生等，此項(xiàng)人員流動(dòng)性較強(qiáng)，為臨時(shí)支配人員，遇到解決不了的問題報(bào)知活動(dòng)主管或活動(dòng)經(jīng)理協(xié)調(diào)處理。

7. 內(nèi)保治安：6名，外保治安：6名

職權(quán)范圍要求：內(nèi)外保治安員主要操控，協(xié)調(diào)整個(gè)活動(dòng)期間的安全、防盜，維持正常順序活動(dòng)，應(yīng)急處理等事項(xiàng)，協(xié)調(diào)各個(gè)部門順利地進(jìn)行開業(yè)整盤促銷活動(dòng)，活動(dòng)期間由活動(dòng)經(jīng)理統(tǒng)一支配，遇到無法解決的問題時(shí)，報(bào)知活動(dòng)經(jīng)理共同調(diào)解。

8. 收貨、貨運(yùn)員：2名

職權(quán)范圍要求：活動(dòng)期間主理收發(fā)貨源，聽命于采購、營運(yùn)部，已收取好的商品第一時(shí)間運(yùn)輸至相關(guān)地點(diǎn)陳列，運(yùn)送商品時(shí)安全第一，活動(dòng)期間由活動(dòng)主管統(tǒng)一管理，遇到解決不了的問題時(shí)，報(bào)知活動(dòng)主管共同調(diào)解。

9. 倉管員：2名

職權(quán)范圍要求：活動(dòng)期間主要受理于賣場(chǎng)與倉庫之間，整理倉庫已有的商品，協(xié)調(diào)賣場(chǎng)日所需商品的出入，收取并安放新入商品量，第一時(shí)間送出賣場(chǎng)營業(yè)人員所需的商品，保證活動(dòng)期間賣場(chǎng)商品陳列量，活動(dòng)期間由活動(dòng)主管統(tǒng)一管理，遇到解決不了的問題時(shí)，報(bào)知活動(dòng)主管共同調(diào)解。

10. 活動(dòng)主管：2名

職權(quán)范圍要求：任命于活動(dòng)經(jīng)理之下，安排并解決經(jīng)理所下命令，協(xié)調(diào)各部門人員在活動(dòng)期間順暢開展工作，處理突發(fā)事件，解決基層人員所提出的問題，發(fā)生問題時(shí)與經(jīng)理第一時(shí)間協(xié)商解決，有效完成職權(quán)工作。

11. 活動(dòng)經(jīng)理：1名

職權(quán)范圍要求：分工安排整盤活動(dòng)人員、物力、財(cái)力、設(shè)施等道具，統(tǒng)一指揮活動(dòng)期間的各個(gè)事項(xiàng)順利發(fā)展，處理并解決突發(fā)事件，保證活動(dòng)順利進(jìn)行。當(dāng)遇到無法解決的事件請(qǐng)與本店高層管理協(xié)商調(diào)理，任命于本店活動(dòng)的操盤手。

12. 辦公室管理員：1-2名

職權(quán)范圍要求：負(fù)責(zé)辦公室的所有事項(xiàng)處理，如：賣場(chǎng)播音、衛(wèi)生、文件整理、協(xié)調(diào)其他部門等，任命于活動(dòng)經(jīng)理、主管之下。

餐飲開業(yè)促銷活動(dòng)方案 篇4

一、項(xiàng)目介紹：

校園水果店的建立：在華信學(xué)院建立一個(gè)送貨上門的水果配送點(diǎn)，以銷售配送蘋果為主營產(chǎn)品。

二、項(xiàng)目背景：

隨著生活水平的提高，水果的消費(fèi)支出在學(xué)生們的總支出中占的比例越來越高。最近幾年消費(fèi)增長中，水果的消費(fèi)在快速增加，水果越來越受歡迎，水果的消費(fèi)量還會(huì)大幅度上升，而這其中，蘋果則在水果中，當(dāng)屬最受歡迎的水果之一。而在大學(xué)里的水果店的蘋果果價(jià)格偏高，質(zhì)量一般，因此在學(xué)校建立一個(gè)送貨上門的蘋果配送點(diǎn)勢(shì)在必行。

三、盈利方式：

(1)每天收入(即每天銷售額)。

(2)學(xué)校，院系，班級(jí)舉行班會(huì)活動(dòng)，需訂購部分蘋果，干貨。

(3)應(yīng)相關(guān)組織需要，私人訂制禮品提貨卡。

(4)廣告位招商。

四、服務(wù)宗旨：

用最低的價(jià)格，最好的服務(wù)，讓華信師生吃上最優(yōu)質(zhì)的蘋果。

機(jī)遇：

校內(nèi)的蘋果價(jià)格普遍偏高，且水果質(zhì)量一般，無法做到送貨上門。我們的優(yōu)勢(shì)較為明顯，可以為校內(nèi)師生提供免費(fèi)的送貨上門服務(wù)，我們的貨物具有很好的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，以及天然的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)。

挑戰(zhàn)：

1.運(yùn)費(fèi)及運(yùn)輸方式是硬傷;

2.學(xué)校的水果店有來自學(xué)校官方的銷售保護(hù)，一旦禁止我們銷售，打擊是幾乎致命的。

3.沒有實(shí)體店，消費(fèi)者對(duì)我們的信任度，完全取決于我們的'人緣及社交影響力。

運(yùn)營及下單模式：

線上訂購，線下配送。每周統(tǒng)一總賬。

1.通過在QQ群：內(nèi)下單，客服接收后，通知所在樓送貨人員進(jìn)行下單

2.短信下單，下單格式：宿舍號(hào)+姓名

3.電話下單：

人員配備及負(fù)責(zé)任務(wù)：

王：主要負(fù)責(zé)整體運(yùn)行及營銷方向，培訓(xùn)方向側(cè)重情感

楊：主要負(fù)責(zé)營銷及宣傳推廣方向，培訓(xùn)方向側(cè)重勵(lì)志

5名宿舍負(fù)責(zé)人：負(fù)責(zé)本樓的送貨上門工作，配合組織在本樓內(nèi)進(jìn)行宣傳推廣工作，群內(nèi)客服。

人員招聘：

每個(gè)宿舍樓內(nèi)招聘一名送貨員,共計(jì)5人，其中1、2、3號(hào)樓招女生。

任務(wù)及職責(zé)：對(duì)所在樓層的訂單進(jìn)行按時(shí)配送，負(fù)責(zé)本樓內(nèi)的宣傳工作，包括廣告粘貼、傳單配發(fā)等。(注：由于女生為消費(fèi)者主力軍，因此，為保證公平，女生兼任下單群的客服工作人員。)

員工薪酬：

送貨提成+推廣提成+學(xué)期期末終獎(jiǎng)

如：每個(gè)月任務(wù)是1000單配送任務(wù)，這1000單包括官方群內(nèi)的單子和自己單子，來自官方的訂單，每單配送提成為1元，官方之外的單子每單1.5元。如果完成1000單的任務(wù)量，再加10元獎(jiǎng)金，除此之外，1000單之后的每單提成均為1.7元，上不封頂。 股東投資及分紅：

王瀟涵與楊毅每人各投資1000元作為組織的注冊(cè)資本，共計(jì)20xx元整。雙方股份各占50%，紅利每月末結(jié)算。其中，每月的總分紅中，王與楊各拿40%，剩余20%作為組織的追加投資。

當(dāng)組織運(yùn)營穩(wěn)定后，可開放15%以內(nèi)的股份，以推動(dòng)組織的發(fā)展。

配送時(shí)間：

每天中午12：00——14：00，18：00——00:00為正常配送時(shí)間

上課時(shí)間、00:00——02:00、緊急配送加收1元運(yùn)費(fèi)，加收費(fèi)用記在雇員工資中。

特色服務(wù)：

1.借鑒閆麗姐的“優(yōu)滋良果”，免費(fèi)提供祝福卡片制作服務(wù)。

2.先吃后付。對(duì)于一時(shí)無法支付和對(duì)產(chǎn)品有疑慮的客戶，實(shí)行先購買，一周內(nèi)一次性付清。

3.包月配送服務(wù)。如：“月卡”，內(nèi)含30斤，一個(gè)月內(nèi)分10次配送，配送時(shí)間由客戶與我們協(xié)商而定。

4.學(xué)習(xí)超市，定做提貨單、禮品卡。持卡可提貨面值斤數(shù)。

成本預(yù)算：

1.蘋果成本：

2.運(yùn)雜費(fèi)：

3.包裝：

4.廣告宣傳：

5.員工工資：

6.合理損耗：

預(yù)期收益：

餐飲開業(yè)促銷活動(dòng)方案 篇5

一、活動(dòng)目的：

結(jié)合新增營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)開業(yè)之契機(jī)，以增加營業(yè)廳聚客力和產(chǎn)品銷售，增強(qiáng)市場(chǎng)控制能力和社會(huì)影響，獲得經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益雙豐收。

二、活動(dòng)主題：

歡樂總動(dòng)員——營業(yè)廳開業(yè)慶典傾情上演

三、促銷原則：

制造驚喜給顧客以實(shí)惠，營造熱烈的.促銷氣氛。

四、活動(dòng)地點(diǎn)：

X廳開業(yè)期間、X廳開業(yè)期間；

五、活動(dòng)內(nèi)容：

（一）吉祥年歡喜月幸運(yùn)日

在活動(dòng)期間，在營業(yè)廳門口設(shè)3個(gè)抽獎(jiǎng)箱(暗箱)，內(nèi)放如下所需乒乓球，球上做好標(biāo)記。凡在營業(yè)廳新入網(wǎng)或預(yù)存50元以上話費(fèi)者均可參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)。

抽獎(jiǎng)規(guī)則：

1、凡獲取摸獎(jiǎng)資格的顧客按年、月、日順序進(jìn)行摸獎(jiǎng)活動(dòng)；

2、摸中“吉祥年”乒乓球者方可繼續(xù)摸取“歡喜月”乒乓球，摸中“歡喜月”乒乓球者方可繼續(xù)摸取“幸運(yùn)日”乒乓球；

3、凡新入網(wǎng)或預(yù)存50元以上話費(fèi)均可摸獎(jiǎng)一次，預(yù)存話費(fèi)超出50元部分將以50元為基準(zhǔn)，依次類推進(jìn)行抽獎(jiǎng)（如預(yù)存100元可有兩次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)，200元將有4次…）。

獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：

1、摸出“XX年”字樣乒乓球者（XX年12月21日——XX年12月31日）或“XX年”字樣乒乓球者（XX年1月1日——XX年1月10日）者，可獲得價(jià)值5-10元獎(jiǎng)品；

2、摸出“12月”字樣乒乓球者（XX年12月21日——XX年12月31日期間）或“1月”字樣乒乓球者（XX年1月1日——XX年1月10日期間），可獲得價(jià)值10-20元獎(jiǎng)品；；

3、摸出購物當(dāng)天日期者（如在27日購物，摸中有“27日”字樣乒乓球者），可獲得價(jià)值50-100元獎(jiǎng)品；；

抽獎(jiǎng)事項(xiàng)：

1、顧客需持當(dāng)日在本營業(yè)廳入網(wǎng)/預(yù)存機(jī)打發(fā)票參加本活動(dòng)

2、顧客抽完獎(jiǎng)后，工作人員需在發(fā)票上加蓋“已抽獎(jiǎng)”章.抽中獎(jiǎng)項(xiàng)者按獎(jiǎng)項(xiàng)級(jí)別分別加蓋“吉祥年”、“歡喜月”、“幸運(yùn)日”章；

3、促銷服務(wù)臺(tái)在發(fā)放完獎(jiǎng)后，需用戶領(lǐng)獎(jiǎng)簽字并做好登記；

4、抽獎(jiǎng)地點(diǎn)：新營業(yè)廳；

5、抽獎(jiǎng)時(shí)間：開業(yè)期間；

7、領(lǐng)獎(jiǎng)時(shí)間：當(dāng)日營業(yè)時(shí)間；

（二）獎(jiǎng)品親手轉(zhuǎn)幸運(yùn)不落空

活動(dòng)期間（開業(yè)當(dāng)日），用戶憑開業(yè)宣傳單頁或回答對(duì)主持人相關(guān)問題后即可到親自轉(zhuǎn)動(dòng)幸運(yùn)轉(zhuǎn)盤.轉(zhuǎn)盤指針停留處即為顧客所獲相應(yīng)獎(jiǎng)品。經(jīng)工作人員確認(rèn)后，按顧客獲得的獎(jiǎng)品到促銷服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取獎(jiǎng)品。

操作說明：

1、幸運(yùn)轉(zhuǎn)盤設(shè)定各類小禮品，約10種；

2、參與者獲得獎(jiǎng)品經(jīng)抽獎(jiǎng)小組確認(rèn)后，用戶到指定促銷服務(wù)臺(tái)簽字領(lǐng)取獎(jiǎng)品；

本活動(dòng)主要用于宣傳操作及吸引當(dāng)日人氣。

（三）購cdma手機(jī)，100%中獎(jiǎng)

凡在活動(dòng)期間內(nèi)購cdma手機(jī)者均可參加本次抽獎(jiǎng)活動(dòng)，百分之百的中獎(jiǎng)率。

抽獎(jiǎng)規(guī)則：cdma專柜設(shè)1個(gè)抽獎(jiǎng)箱(暗箱)，內(nèi)放20個(gè)乒乓球，球上做好標(biāo)記（10個(gè)標(biāo)10，10個(gè)標(biāo)5），抽獎(jiǎng)?wù)呙看纬楠?jiǎng)只能從抽獎(jiǎng)箱摸10個(gè)乒乓球，以球上分進(jìn)行累計(jì)進(jìn)行評(píng)獎(jiǎng)。

獎(jiǎng)品設(shè)置為：

一等獎(jiǎng)（95分、100分）：價(jià)格50-100元禮品；

二等獎(jiǎng)（85分、90分）：價(jià)值10元禮品；

三等獎(jiǎng)（75分、80分）：精美掛歷一本；

紀(jì)念獎(jiǎng)（50分、55分、60分、65分、70分）：精美禮品（價(jià)值3元內(nèi)）；

促銷熱點(diǎn)：

1、每天精選出1-5個(gè)吉祥號(hào)碼進(jìn)行銷售（或拍賣），要求確定特殊號(hào)碼、入網(wǎng)價(jià)等，保證具有強(qiáng)大的吸引力和視覺沖擊力；

2、設(shè)專門的促銷區(qū)域，對(duì)促銷品類進(jìn)行相對(duì)集中陳列，設(shè)計(jì)特色裝飾，突出賣點(diǎn)，以特價(jià)、贈(zèng)品、服務(wù)、視覺來拉動(dòng)消費(fèi)；

六、費(fèi)用預(yù)算：

1、贈(zèng)品：3～5元禮品約1000份

2、5元以上～10元禮品約500份

3、10元以上～20元禮品200份

4、30元以上禮品約100份

合計(jì):1800份；