一鍵復制
國際關(guān)系是各國之間相互依存的交往與合作。在寫總結(jié)的過程中，我們要注重邏輯性，要讓大家清晰地理解我們的觀點和結(jié)論。想寫一篇好的總結(jié)，不妨看看以下小編為您整理的總結(jié)范文，希望能給您提供一些幫助和思路。
端午節(jié)的由來和風俗篇一
公元前278年，秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略，心如刀割，但是始終不忍舍棄自己的祖國，于五月五日，在寫下了絕筆作《懷沙》之后，抱石投汨羅江身死，以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。
吃粽子
一說是百姓在五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原。為恐魚吃掉，故用竹筒盛裝糯米飯擲下，以后漸用粽葉包米代替竹筒。
另一說是，人們用箬葉把米飯裹起來，然后外面纏上紅絲線，再投到水中，讓蛟龍魚蝦以為是菱角而不去吃。
賽龍舟：
船只的形式：與平常木船大不相同，形體一律又長又狹，兩頭高高翹起，船身繪著朱紅顏色長線。
分工：槳手 、帶頭的、一個鼓手、一個鑼手。
槳手：每人持一支短槳，隨了鼓聲緩促為節(jié)拍，把船向前劃去。
帶頭：坐在船頭上，手上拿兩支小令旗，左右揮動，指揮船只的進退。
鼓手、鑼手：擂鼓打鑼的，多坐在船只的中部，為劃槳水手調(diào)理下槳節(jié)拍。
掛艾葉菖蒲：
在端午節(jié)，家家都以菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花，制成人形稱為艾人。以僻邪驅(qū)瘴。用菖蒲作劍，插于門楣，有驅(qū)魔祛鬼之神效。
喝雄黃酒：
用酒和的雄黃在孩子的額頭上畫一個王字。
吃“十二紅”：
十二道紅顏色的菜。
吃粽子
端午吃粽子也是一個重要習俗，粽子又被稱為“筒粽”、“角黍”，每年端午節(jié)家家戶戶都會浸糯米、洗粽葉、包粽子。每個地方的粽子口味和餡料都有所不同，粽子最初為了祭祀祖先神靈，但是屈原投江那天也正是五月初五，人們不忍心江中的魚蝦吃掉屈原的身體，便向江中的魚蝦投入粽子。
佩香囊
端午節(jié)這天小孩子佩戴香囊的習俗據(jù)說有避邪驅(qū)瘟的含義，而在南方，年輕男女還會通過香囊來表達各自的愛意。香囊形狀萬千，小巧可愛，但它不僅僅是裝飾品而已。香囊內(nèi)通常會裝有中草藥、香藥、朱砂、雄黃等，具有驅(qū)蟲防病的功效。外面由絲布包著，再用彩色絲線纏繞固定，最后再用彩綢刺繡，五顏六色的香囊十分炫彩奪目。
系五彩繩
五彩繩又稱為五色絲、五彩絲，中國古代時期崇敬五色，五彩繩的五色代表五行——赤木水火土，彼此相生相克，蘊含著吉祥如意。所以端午節(jié)那天長輩們起床第一件事就是將五彩繩系在孩子的手腕、腳腕、脖子上，以保孩子平安。五彩繩不可以弄斷或者丟棄，據(jù)說佩戴五彩繩的孩子可以消災避難，以防蛇蟲傷害。
粽子品種：
北方粽子
北方粽子的代表品種北京粽子個頭較大，為斜四角形或三角形。目前，市場上供應的'大多數(shù)是糯米粽。在農(nóng)村中，仍然習慣吃大黃米粽。黏韌而清香，別具風味，北方粽子多以紅棗、豆沙做餡，少數(shù)也采用果脯為餡。
廣東粽子
南方粽子的代表品種，廣東粽子與北京粽子相反，個頭較小，外形別致，正面方形，后面隆起一只尖角，狀如錐子。廣東粽子是所有粽子中用料最豐富的，做法費時最久。
浙江湖州粽子
米質(zhì)香軟，分為咸、甜兩種。咸的以新鮮豬肉浸泡上等醬油，每只粽子用肥瘦肉各一片為餡。甜粽以棗泥或豆沙為餡，上面加一塊豬板油。蒸熟后，豬油融入豆沙，十分香滑適口。
枕頭粽
瑤族做粽子用糯米配條、，包“枕頭粽”，形似枕頭，每個約250克。也有在糯米中加、花生等制成素餡涼粽子。
畬族粽子
畬族粽子，民間稱牯角。用箬葉將糯米包成四角。再用龍草捆扎，十個一串，有的人家還要在包粽子時加菜、肉、紅棗等做餡。煮粽常用灰堿水，粽子煮好后，色黃氣香，可存放半月。
閩南粽子
閩南的粽子分堿粽、肉粽和豆粽。堿粽是在中加入堿液蒸熟而成，兼具黏、軟、滑的特色，冰透后加上或糖漿尤為可口。肉粽的材料有鹵肉、、蛋黃、蝦米、筍干等，以廈門的肉粽最為出名。豆粽則盛行于泉州一帶，用九月豆混合少許鹽，配上糯米裹成，蒸熟后，豆香撲鼻，也有人蘸來吃。
端午節(jié)的由來和風俗篇二
1、在遠古時代，百越之地就有在陽氣旺盛的午月午日，用刻畫上龍形的舟楫載上古粽籺等貢祭品以競渡形式祭祀龍祖習俗;時至今日，扒龍船仍是端午節(jié)的一項重要活動。
2、有典籍記載的最早出現(xiàn)端午時食，應屬西漢的“梟羹”?！妒酚洝贰靶⑽浔炯o”注引如淳言：“漢使東郡送梟，五月五日為梟羹以賜百官。以惡鳥，故食之”。銼是端午的主角-粽子，在稍晚的東漢就已出現(xiàn)。一直要到晉朝，粽子才成為端午的應節(jié)食品。
3、飲蒲酒、雄黃、朱砂酒，以酒灑噴。明馮應京《月令廣義》：“五日用朱砂酒，辟邪解毒，用酒染額胸手足心，無會虺(古書上說的一種毒蛇)蛇之患。又以灑墻壁門窗，以避毒蟲。”此俗流傳較廣。
4、掛艾草、菖蒲、榕枝。端午節(jié)在門口掛艾草、菖蒲(蒲劍)或石榴、胡蒜，通常將艾、榕、菖蒲用紅紙綁成一束，然后插或懸在門上。因為菖蒲天中五瑞之首，象征驅(qū)除不祥的寶劍，因為生長的季節(jié)和外形被視為感“百陰之氣”，葉片呈劍型，插在門口可以避邪。
5、香包，香包又叫香袋、香囊、荷包等，有用五色絲線纏成的，有用碎布縫成的，內(nèi)裝香料(用中草藥白芷、川芎、芩草、排草、山奈、甘松、高本行制成)，佩在胸前，香氣撲鼻。
6、躲端午，時端午節(jié)習俗，指接新嫁或已嫁之女回家度節(jié)。簡稱“躲午”，亦稱“躲端五”。俗以五月、五月五日為惡月、惡日，諸事多需避忌，因有接女歸家躲端午之俗。
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端午節(jié)的由來和風俗篇三
據(jù)說，端午節(jié)吃粽子和賽龍舟的習俗，是為了紀念我國歷史上偉大的詩人屈原，也正是因為如此解放后曾把端午節(jié)定名為“詩人節(jié)”。
屈平（約公元前339年-約公元前278年）字原，通常稱為屈原，又自云名正則，字靈均，漢族，戰(zhàn)國末期楚國丹陽（今湖北秭歸）人，楚武王熊通之子屈瑕的后代。屈原雖忠事楚懷王，但卻屢遭排擠，懷王死后又因頃襄王聽信讒言而被流放，最終投汨羅江而死。
屈原是中國最偉大的浪漫主義詩人之一，也是我國已知最早的著名詩人，世界文化名人。他創(chuàng)立了“楚辭”這種文體，也開創(chuàng)了“香草美人”的傳統(tǒng)。代表作品有《離騷》《九歌》等。
在我國歷史上，端午節(jié)是為了紀念屈原的說法已經(jīng)有1500多年的歷史了。相傳，屈原投汨羅江后，當?shù)匕傩章動嶑R上劃船撈救，一直行至洞庭湖，始終不見屈原的尸體。那時，恰逢雨天，湖面上的小舟一起匯集在岸邊的亭子旁。當人們得知是為了打撈賢臣屈大夫時，再次冒雨出動，爭相劃進茫茫的洞庭湖。為了寄托哀思，人們蕩舟江河之上，此后才逐漸發(fā)展成為龍舟競賽。百姓們又怕江河里的魚吃掉他的身體，就紛紛回家拿來米團投入江中，以免魚蝦糟蹋屈原的尸體，后來就成了吃粽子的習俗。
端午佳節(jié)，當然少不了粽子這個主角。端午節(jié)吃粽子，這是中國人民的又一傳統(tǒng)習俗。粽子應該算得上是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品了。
據(jù)記載，早在春秋時期，用菰葉（茭白葉）包黍米成牛角狀，稱“角黍”；用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。到了晉代，粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”。 米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。
到了盛唐時期，粽子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻中就記載有“大唐粽子”。宋朝時，已有“蜜餞粽”，即果品入粽。詩人蘇東坡有“時于粽里見楊梅”的詩句。
一直到今天，每逢五月初五端午節(jié)，中國百姓家家戶戶都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗棕；南方則有豆沙、鮮肉、八寶、火腿、蛋黃等多種餡料。吃粽子的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
賽龍舟也是端午節(jié)的重要活動之一，在湖南汨羅市，賽龍舟前必先往屈子祠朝廟，將龍頭供在詞中神翁祭拜，披紅布于龍頭上，再安龍頭于船上競渡，既拜龍神，又紀念屈原。而在湖北的屈原家鄉(xiāng)秭歸，也有祭拜屈原的儀式流傳。而在廣東，龍舟競渡之前，要首先進行請龍、祭神的儀式。
賽龍舟作為中國民間傳統(tǒng)水上體育娛樂項目，已流傳兩千多年，除了端午節(jié)之外，也多是在喜慶節(jié)日舉行。如果從賽龍舟是為了紀念屈原這個說法去理解，它現(xiàn)在已經(jīng)超越了一項體育運動的范疇，變成了一種中華民族代代傳承的精神圖騰。
端午節(jié)戴佩飾香包之類的小物件也有著一段悠久的歷史。香包有用五色絲線纏成的，也有用碎布縫成的。
這些隨身攜帶的袋囊顏色鮮艷，袋囊內(nèi)的填充物幾經(jīng)變化，從吸汗的蚌粉、驅(qū)邪的靈符、銅錢，辟蟲的雄黃粉，發(fā)展成裝有香料的香囊，制作也日趨精致，成為端午節(jié)特有的民間藝品。
端午節(jié)的由來和風俗篇四
賽龍舟，是端午節(jié)的主要習俗。相傳楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去，許多人爭先恐后劃船追趕拯救。追至洞庭湖時不見了蹤跡。之后，每年五月五日以劃龍舟來紀念屈原。
因屈原投江，民眾怕屈原的尸體被魚、蝦吃掉，所以用竹筒裝好米食投入江中，后來演變成用竹籜、竹葉包好投入江里餵魚、蝦。
端午節(jié)吃粽子，這是中國人民的又一傳統(tǒng)習俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久，花樣繁多。每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。
從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽；南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
艾、菖蒲和蒜被稱為“端午三友”。
南北朝時，端午又稱為“沐蘭節(jié)”，荊楚一帶有采艾的習俗。采艾要在雞未鳴以前就出發(fā)，挑選最具人形的艾草帶回去掛在門上，有的還將艾草扎成虎形，再粘貼艾葉於其上。艾與菖蒲中含有芳香油，它們和蒜一樣都有殺菌作用。端午期間，時近夏至，正是寒氣暑氣交互轉(zhuǎn)換之時，從飲食到穿衣、行動都得注意。寶山縣有諺語道：“未吃端午粽，寒衣不可送；吃了端午粽，還要凍三凍?！惫艜r，人們?nèi)狈茖W觀念，誤以為疾病皆由鬼邪作崇所至，于是，端午節(jié)這天，人們以菖蒲作寶劍，以艾作鞭子，以蒜頭作錘子，又稱為“三種武器”，認為可以退蛇、蟲、病菌，斬除妖魔。
江南地區(qū)，有的習俗是在端午節(jié)飲菖蒲酒，則其藥用效能就更為直接。通常是在節(jié)前，便把菖蒲切碎，伴上雄黃，浸入酒中，節(jié)日便可飲用。
五色線為青、紅、白、黑、黃五種顏色，在中國傳統(tǒng)文化中，象征五方五行，被視為吉祥色。端午以五色絲線系臂，曾是很流行的節(jié)俗。傳到后世，即發(fā)展成如長命縷、長命鎖、香包等許多種漂亮飾物，制作也日趨精致，成為端午節(jié)特有的民間藝品。
在端午節(jié)節(jié)這天，孩子們要在手腕腳腕上系上五色絲線以用來驅(qū)邪。傳統(tǒng)做法，用紅綠黃白黑色粗絲線搓成彩色線繩，系在小孩子的手臂或頸項上，自五月五日系起，一直至七夕“七娘媽”生日，才解下來連同金楮焚燒。還有一說，在端午節(jié)后的第一個雨天，把五彩線剪下來扔在雨中，意味著讓河水將瘟疫、疾病沖走，謂之可去邪祟、攘災異，會帶來一年的好運。
端午節(jié)的由來和風俗篇五
民諺說，清明插柳，端午插艾。從醫(yī)學上說，艾葉和菖蒲的莖、葉含有揮發(fā)性芳香油，可入藥。所以，在端午節(jié)時，家家戶戶都會在門上插上菖蒲做的“避邪劍”或艾條，也有些人會插在衣服的扣子上。在臺州，一到端午，賣艾葉和菖蒲的小販就會走街串巷叫賣，聞聲的人們也會買上一把，做成“避邪劍”掛在家門口，或再造幾把劍給小孩子嬉戲用，樂趣頗多。
看過《白蛇傳》的人，對法海在端午日暗中指使許仙強勸白娘子飲雄黃酒，結(jié)果白娘子現(xiàn)了原形這一出戲都有所印象。在舊時臺州，端午節(jié)喝雄黃酒的習俗很是興盛。如今，科學已經(jīng)證明雄黃酒因含有毒性而不能飲用，臺州人民就改為在額頭上用雄黃酒寫“王”字，還有就是在被蚊叮蟲咬時，涂些雄黃酒來消解腫痛。臺州的老年人還有這樣一個習慣，到店里買來雄黃和白酒，調(diào)勻后在房前屋后用菖蒲沾著雄黃酒灑個遍，以求平安和福氣。
端午時，臺州人還會在小孩子的手腕、腳踝或頸間系上五色絲線，謂之長命線，用以避邪。因端午是五毒日，而非吉日，在天臺等地的農(nóng)村，至今有是日忌生子的說法。在臺州，早時還有佩香囊的習俗，香囊內(nèi)裝上蒼術(shù)、雄黃等香藥，制成荷包香袋，或用絲線織成小巧的網(wǎng)袋，裝一顆樟腦丸掛在蚊帳上，取其驅(qū)蟲避邪之意。還有就是，端午女兒要回娘家，女婿要準備好“五黃”送給丈母娘，這五黃包括：黃魚、黃鱔、咸鴨蛋、黃瓜和雄黃酒。
端午節(jié)吃粽子當然是少不了的?，F(xiàn)在超市里賣的粽子品種多，甜的咸的，葷素搭配，口味豐富，自己吃或者送人，都很應景，粽香情味濃。
當然也有很多人吃的自家包的粽子。買來糯米、蜜棗、紅豇豆、豬肉、咸蛋黃和包粽子的大竹葉——竹箬等。用水將糯米浸濕竹箬洗凈，拿起一二片竹箬把它卷成漏斗狀，將糯米放入卷好的竹箬里，再把豬肉或蜜棗放在糯米的中間，然后將竹箬把糯米包住折疊成四角三棱形，最后用撕成細條的棕櫚樹葉當做線將米粽捆扎。
粽子包好后，就把粽子放進鍋里蒸煮，整個廚房就彌漫起淡淡的竹箬香味伴著粽子的清香，那四溢的香味讓人直流口水。
溫嶺人過端午節(jié)，家家戶戶都要食麥餅筒。將摘來的新鮮地莓，麥粉，糯米粉合上溫水按比例揉成一團，取小塊用搟面杖壓成薄餅狀，再放到生溫火的盤子上烙熟。
做好麥餅以后，取已燒好的餡（有葷的，有素的，豬肉、炒面、洋蔥、綠豆芽、炒蛋、茭白、蘿卜、墨魚、彈涂魚等）放在中間卷起來，就成“麥餅筒”了。一家人圍在一起吃麥餅，感受著和樂融融的氣氛。
民諺說：“清明插柳，端午插艾”。
端午節(jié)時，溫嶺很多家里都會在門上插上菖蒲做的“避邪劍”或艾條，也有些人會插在衣服的扣子上，用以驅(qū)瘴、辟邪?；蛟僭鞄装褎o小孩子嬉戲用，樂趣頗多。
小孩子佩帶香囊也是端午的一種傳統(tǒng)習俗，說是求吉祈福、避邪驅(qū)瘟，實是防止蚊子和蟲子叮咬。香囊是將樟腦或朱砂、雄黃、香藥等放在內(nèi)，外包彩色絲綢，再以五色絲線繡制成各種不同形狀的香包，那香囊形形色色玲瓏可愛。
在端午節(jié)的中午，最適宜吃五黃餐，這五黃包括：黃魚、黃鱔、咸鴨蛋、黃瓜和雄黃酒，稱為“吃五黃”。因為中醫(yī)理論認為，端午節(jié)是在農(nóng)歷的五月初五，是一年中陽氣最盛的時候，可利用端午節(jié)節(jié)氣的力量，抑制霉運、提升自己的精力。
說是端午采的草藥最涼，采上大把的夏枯草、艾草及消清根等草藥。具有消暑行氣、清火明目、溫血、祛濕、除濁、凈化空氣等功效。
如今端午這一節(jié)日的一些古老習俗已經(jīng)隨著社會變遷而消逝了，如采草藥、佩香囊等已成過去，掛菖蒲劍、喝雄黃酒也不多見。但吃粽子、麥餅筒等習俗仍然流行。
端午節(jié)的由來和風俗篇六
農(nóng)歷五月初五，俗稱端午節(jié)，是華人夏季最盛大的傳統(tǒng)節(jié)日，和春節(jié)、中秋并列為華人傳統(tǒng)三大節(jié)日。下面是小編給大家?guī)淼亩宋绻?jié)的由來和風俗有哪些(簡介),以供大家參考!
端午節(jié)為每年農(nóng)歷五月初五，由驅(qū)毒避邪的節(jié)令習俗衍生出各地豐富多彩的祭祀、游藝、保健等民間活動，主要有祭祀屈原、紀念伍子胥、插艾蒿、掛菖蒲、喝雄黃酒、吃粽子、龍舟競渡、除五毒等。
據(jù)《史記》“屈原賈生列傳”記載，屈原，是春秋時期楚懷王的大臣。他倡導舉賢授能，富國強兵，力主聯(lián)齊抗秦，遭到貴族子蘭等人的強烈反對，屈原遭饞去職，被趕出都城，流放到沅、湘流域。他在流放中，寫下了憂國憂民的《離騷》、《天問》、《九歌》等不朽詩篇，獨具風貌，影響深遠(因而，端午節(jié)也稱詩人節(jié))。
公元前278年，秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略，心如刀割，但是始終不忍舍棄自己的祖國，于五月五日，在寫下了絕筆作《懷沙》之后，抱石投汨羅江身死，以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。
傳說屈原死后，楚國百姓哀痛異常，紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只，在江上來回打撈他的'真身。有位漁夫拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等食物，“撲通、撲通”地丟進江里，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進江里，說是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。
后來為怕飯團為蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發(fā)展成棕子。以后，在每年的五月初五，就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風俗;以此來紀念愛國詩人屈原。
我國民間過端午節(jié)是較為隆重的，慶祝的活動也是各種各樣，比較普遍的活動有以下種種形式：
賽龍舟：
賽龍舟，是端午節(jié)的主要習俗。相傳起源于古時楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去，許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后，追至洞庭湖時不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚，以免魚吃掉屈原的身體。競渡之習，盛行于吳、越、楚。
其實，“龍舟競渡”早在戰(zhàn)國時代就有了。在急鼓聲中劃刻成龍形的獨木舟，做競渡游戲，以娛神與樂人，是祭儀中半宗教性、半娛樂性的節(jié)目。
后來，賽龍舟除紀念屈原之外，在各地人們還付予了不同的寓意。
江浙地區(qū)劃龍舟，兼有紀念當?shù)爻錾慕裰鞲锩仪镨囊饬x。夜龍船上，張燈結(jié)彩，來往穿梭，水上水下，情景動人，別具情趣。貴州苗族人民在農(nóng)歷五月二十五至二十八舉行“龍船節(jié)”，以慶祝插秧勝利和預祝五谷豐登。云南傣族同胞則在潑水節(jié)賽龍舟，紀念古代英雄巖紅窩。不同民族、不同地區(qū)，劃龍舟的傳說有所不同。直到今天在南方的不少臨江河湖海的地區(qū)，每年端節(jié)都要舉行富有自己特色的龍舟競賽活動。
不免費。根據(jù)國家交通運輸部發(fā)布的《重大節(jié)假日免收小型客車通行費實施方案》規(guī)定，只有春節(jié)、清明節(jié)、勞動節(jié)、國慶節(jié)這四個節(jié)日，高速公路對7座(包括7座)以下小型客車實行免費通行。
端午節(jié)的由來和風俗篇七
端午節(jié)，又稱為五五節(jié)，因為端午節(jié)是在農(nóng)歷的五月五日，是三個重要的中國節(jié)慶之一，其他兩個分別是中秋節(jié)和農(nóng)歷新年。
這個節(jié)日的由來是古代中國有一位博學多聞的官吏屈原，他是一位愛民而且又受到尊崇的官吏，但是由於一位充滿嫉妒的官吏陷害，從此在朝廷中被皇帝所冷落。由於無法獲得皇帝的重視，屈原在憂郁的情況下投汨羅江自盡。
由於對屈原的愛戴，汨羅江畔的居民匆忙的劃船在江內(nèi)尋找屈原，并且將米丟入汨羅江中，以平息汨羅江中的蛟龍。即使他們當時并沒有找到屈原，但是他們的行為，直到今天在端午節(jié)的時候，仍然被人們傳頌紀念著。
端午節(jié)最重要的活動是龍舟競賽，比賽的隊伍在熱烈的鼓聲中劃著他們多彩的龍舟前進。這項活動的靈感是來自於當時汨羅江畔的居民，在江中劃船救屈原，而這個傳統(tǒng)也一直保持了數(shù)個世紀。
在端午節(jié)時受歡迎的食物就是粽子，粽子是以米包著肉、花生、蛋黃及其他材料，再以竹葉包裹。而粽子的傳統(tǒng)則來由於汨羅江邊的漁夫，將米丟入江中平息江中的蛟龍，希望他們不要將屈原吃掉。
農(nóng)歷的五月，也就是端午節(jié)的這個時節(jié)，對中國人而言，除了屈原的故事還有許多其他重要的意義。許多中國人相信五月是一年中容易引發(fā)疾病的危險時節(jié)，因此必須有許多防備家人生病的措施。許多家庭會將一種特別的植物-艾草掛在門口，作為保護之用，而人們也會掛帶香包，它是以含有多種香味的藥用植物所做成，也可以保護人們遠離疾病。
端午節(jié)的由來和風俗篇八
端午節(jié)是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一。端午也稱端五，端陽。此外，端午節(jié)還有許多別稱，如：午日節(jié)、重五節(jié)，五月節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié)，天中節(jié)、地臘、詩人節(jié)、龍日等等。
過端午節(jié)，是中國人二千多年來的傳統(tǒng)習慣，由于地域廣大，民族眾多，加上許多故事傳說，產(chǎn)生了眾多節(jié)名，而且各地也有不同的習俗。其內(nèi)容主要有：女兒回娘家，掛鐘馗像，迎鬼船、躲午，帖午葉符，懸掛菖蒲、艾草，游百病，佩香囊，備牲醴，賽龍舟，比武，擊球，蕩秋千，給小孩涂雄黃，飲用雄黃酒、菖蒲酒，吃五毒餅、咸蛋、粽子和時令鮮果等，除了有迷信色彩的活動漸已消失外，其余至今流傳中國各地及鄰近諸國。有些活動，如賽龍舟等，已得到新的發(fā)展，突破了時間、地域界線，成為了國際性的體育賽事。
關(guān)于端午節(jié)的由來，說法甚多，諸如：紀念屈原說；紀念伍子胥說；紀念曹娥說；起于三代夏至節(jié)說；惡月惡日驅(qū)避說，吳月民族圖騰祭說等等。以上各說，各本其源。據(jù)學者聞一多先生的《端午考》和《端午的歷史教育》列舉的百余條古籍記載及專家考古考證，端午的起源，是中國古代南方吳越民族舉行圖騰祭的節(jié)日，比屈原更早。但千百年來，屈原的愛國精神和感人詩辭，已廣泛深入人心，故人們“惜而哀之，世論其辭，以相傳焉”，因此，紀念屈原之說，影響最廣最深，占據(jù)主流地位。在民俗文化領(lǐng)域，中國民眾把端午節(jié)的賽龍舟和吃粽子等習俗，都與紀念屈原聯(lián)系在一起。
直到現(xiàn)在，端午節(jié)仍是中華民族的三大傳統(tǒng)節(jié)日之一呢！
端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，每當這個時候，各家各戶都包好了粽子，準備那一天吃得飽飽的。還有一首端午節(jié)的兒歌：“五月五，是端陽，插艾葉，戴香囊，吃粽子，灑白糖，龍船下水喜洋洋”。怎么樣，這首兒歌好聽吧。
端午又稱“重五”，所以很多習俗都和“五”這個數(shù)字有關(guān)聯(lián)。而且要用紅、黃、藍、白、黑五色絲線系在兒童的脖子、手腕或者足踝，稱為長命縷。
端午節(jié)的來歷/習俗都很多，說也說不完。其中有一個來歷是這樣的，古代有個詩人叫屈原，他受到壞人的誣陷，為了證明自己是清白的，他投汨羅江而死，主張愛國主義。后來的人們賽龍舟是為了撈救他，投粽子是為了讓魚蝦吃飽，不去吃屈原的遺體。
我們柳州過端午節(jié)的方式是：一大早，大家先去買艾葉和菖蒲掛在門口，再貼上紅紙。我奶奶還會包粽子，粽子的材料是豆子、板栗、豬肉。吃起來可香了！
說了這么多，相信大家都了解端午節(jié)了吧。
端午節(jié)的由來和風俗篇九
在潮汕地區(qū)，梔粿一年里僅有在端午節(jié)時才有銷售。潮汕人家端午食梔粿，希望清熱祛疫助消化。
制作梔粿需將采摘下的梔子洗凈搗碎，浸泡濾渣成為黃色汁液，后與糯米漿搓勻，放入專用粿帕，裝入蒸籠蒸熟。蒸熟后的梔粿呈棕黃色。放涼后食用，食用時不用刀切，而用紗線牽拉切成小片，蘸著白砂糖吃。
吃“麥熟”
據(jù)《潮州府志》載：“大城所設(shè)正千戶二員，副千戶三員，百戶十員，鎮(zhèn)撫一百，旗軍一千二百二十三員?！边@些人來自大江南北，也帶來了包括飲食習俗在內(nèi)的各種風俗。像每年清明節(jié)過后，當?shù)乇闶⑿谐砸环N叫“麥熟”的食物。餅是從清明節(jié)開始，做到端午節(jié)過。
“麥熟”的出現(xiàn)跟古時所城大量來自北方的駐兵有關(guān)。明朝的時候，當時就有部隊駐扎在所城。麥熟的時候，大豐收，(當時軍兵將)收成的麥碾成粉(制作面皮)，就叫做“麥熟”。
懸插“五瑞”
潮汕人家，端午相沿要在門楣、門環(huán)以至屋檐下，懸掛一束束用“紅頭繩”系扎著的艾草、菖蒲、榴花、蒜頭、龍船花共合為五種稱“五瑞”。舊俗傳為“合五”以招屈原之魂，其實，古代潮人先賢是針對“惡月”瘟疫猖獗而采取的防疫保健措施，意在驅(qū)瘟辟邪。
澄海舊縣志就載有：“端午門上插艾，用艾葉和榴花(頁)簪在頭發(fā)上，可辟邪?！?/p>
吃食真珠花菜。
潮汕人有時將端午節(jié)稱為“漏屎(拉稀)節(jié)”。在這時節(jié)，除了要服食圣甘枳和樸籽粿，還吃食真珠花菜(白花艾)，用黃梔和蒲姜石灰制成的“梔粿”，或者用涼粉草做成的草粿等食物。
潮汕人叫“葉下紅”，每年只有這端午節(jié)才最稚嫩，長輩說此菜有清腸胃熱的功效。
端午雨，時民間歲時占驗習俗。俗信端午節(jié)下雨，不吉;反之則吉。此種俗信在宋代即已存在。陳元靚《歲時廣記》引《提要錄》云：“五月五日哨，人曝藥，歲無災。雨則鬼曝藥，人多病。此閩中諺語?！庇衷S月卿《次韻蜀人李施州芾端午》自注云：“臨川人謂端午日雨，鬼旺人災。清趙懷玉詩自注亦引有“端陽無雨是豐年”的諺語。
端午節(jié)的由來和風俗篇十
端午節(jié)源于戰(zhàn)國時期的時候，愛國詩人屈原在端午節(jié)的時候抱石跳汨羅江自盡，后亦將端午節(jié)作為紀念屈原的節(jié)日。主要的風俗習慣有賽龍舟、吃粽子、采草藥、掛艾草與葛蒲、飲蒲酒、雄黃酒等。
賽龍舟：賽龍舟是中國端午節(jié)的重要習俗活動之一，在中國南方地區(qū)普遍存在，在北方靠近河湖的城市也有賽龍舟習俗，大部分是劃旱龍舟、舞龍船的形式。賽龍舟的起源有多種說法，包括祭曹娥、祭屈原、祭水神等。
吃粽子：粽子，古稱角粟，又稱粽籺，由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品，是中華民族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一。最初是用來祭祀祖先神靈的貢品，傳說粽子是為祭奠投江的屈原而傳承下來的。粽子種類繁多，從餡料看，北方有包小棗的北京棗粽;南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料，其中以廣東咸肉粽、浙江嘉興粽子為代表。
采草藥：端午節(jié)前后，老百姓紛紛上山挖藥、采藥。端午“踏百草”、“斗百草”的娛樂活動即來源于采藥習俗。
掛艾草與葛蒲：艾草葉意味著百福，是菊科多年生長木本植物，是一種能夠醫(yī)治疾患的草藥，傳說故事插在大門口能夠保身心健康，菖蒲的葉片為劍形，代表祛除不祥之兆的寶刀，插在大門口取辟邪之效。
飲蒲酒：以菖蒲(多年生草本植物，生在水邊，地下有淡紅色根莖，葉子形狀像劍，肉穗花序。根莖可做香料，也可入藥)或鏤或屑，以冷酒。”蒲酒味芳香，有爽口之感，后來又在酒中加入雄黃、朱砂等。
雄黃酒:是用研磨成粉末的雄黃泡制的白酒或黃酒，中華民族傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)的飲品。雄黃酒需在太陽下曬，有的從五月初-曬到初五。作為-種中藥藥材,雄黃可以用做解毒藥劑、殺劑。
端午雨。
端午下雨南方稱之為龍舟水、端陽水，洗龍舟水能去晦氣、帶來吉祥。北方認為端陽無雨是豐年，端午日雨，鬼旺人災;五月五日哨，人曝藥，歲無災;雨則鬼曝藥，人多病;此種俗信在很久以前即已存在;陳元靚《歲時廣記》引《提要錄》云：“五月五日哨，人曝藥，歲無災。雨則鬼曝藥，人多病。”又許月卿《次韻蜀人李施州芾端午》自注云：“臨川人謂端午日雨，鬼旺人災;清趙懷玉詩自注亦引有“端陽無雨是豐年”的諺語。
跳鐘馗。
跳鐘馗、鬧鐘馗：自晉代以來跳鐘馗、鬧鐘馗，賜福鎮(zhèn)宅就是端午節(jié)和春節(jié)的重要內(nèi)容。懸掛鐘馗畫：最早的鐘馗畫，據(jù)說出自畫圣吳道子之手。
據(jù)北宋沈括《夢溪補筆談》記載：“唐明皇患疾近一月，忽夢二鬼。小鬼竊得皇上玉笛及楊貴妃之紫香囊奔逃，大鬼乃捉小鬼刳其目，然后擘而啖之。……唐明皇醒后，即病愈，便召畫工吳道子，囑其按夢中情景畫鐘馗捉鬼圖，道子揮筆即成?！焙髞恚娯府嫕u漸走入民間，繪制鐘馗畫大都作于五月端午節(jié)這一天，或者端午節(jié)的前后幾天。到了清代，江南蘇、浙一帶的居民大都在農(nóng)歷五月于大門或堂中掛鐘馗圖一月，以期驅(qū)邪除害、祛兇引福。
斗草。
斗草是一種由采草藥衍生而成的民間游戲，於端午日外出，找些奇花異草互相比賽，以新奇或品種多者為勝。起源無考，普遍認為與中醫(yī)藥學的產(chǎn)生有關(guān)。漢以前不見斗草之戲(《歷代社會通俗事物考·尚秉和》)。斗草以對仗形式互報花名、草名，多者為贏，兼具植物知識、文學知識之妙趣;兒童則以葉柄相勾，捏住相拽，斷者為輸，再換一葉相斗。
據(jù)梁朝人宗懔在《荊楚歲時記》中云："五月五日，四民并踏百草，又有斗草之戲。"《年華記麗》：“端午結(jié)廬蓄藥，斗百草，纏五絲?！蹦媳背瘯r稱“踏百草”，唐代稱“斗草”或“斗百草”?！秳①e客嘉話》云：“唐中宗朝，安樂公主五日斗百草?！彼未鷶U展至平日隨時可斗。歷代文人作品中對此多有描述。
打馬球。
馬球，是騎在馬上，持棍打球，古稱擊鞠。中國北方民族沒有端午龍舟競渡的習俗，但會在端午這天射柳和打馬球，這很明顯是來源于北方游牧民族的競技遺俗。馬球，是騎在馬上，持棍打球，古稱擊鞠。
九獅拜象。
近代，在江西省贛州市上猶縣，當?shù)鬲氂械目图颐袼谆顒印熬弄{拜象”表演團在該縣歡樂巡游?！熬弄{拜象”在傳統(tǒng)的舞龍燈基礎(chǔ)上，凸顯舞獅象造型?！熬弄{拜象”距今已有300多年歷史，既有傳統(tǒng)文化的傳承，又有客家人的文化創(chuàng)新，表達了對風調(diào)雨順年成豐熟的祈愿和對安定幸福生活的向往。
端午節(jié)為農(nóng)歷五月初五。是我國古老的民俗大節(jié)，分別有紀念介子推、屈原、伍子胥、曹娥、女詩人秋瑾等，還有惡月惡日、蓄蘭沐浴、走黃巢等說法。
公元前278年，秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略，心如刀割，但是始終不忍舍棄自己的祖國，于五月五日端午節(jié)，用紙筆寫下了絕筆作《懷沙》之后，抱石投汨羅江身死，以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。傳說屈原死后，楚國百姓哀痛異常，紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只，在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等食物，“撲通、撲通”地丟進江里，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會去咬屈太夫的身體了。人們見后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進江里，說是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈太夫。后來為怕飯團為蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯、外纏彩絲，于是便發(fā)展成為了粽子。
端午的來歷，我們是需要知曉的。端午節(jié)為每年農(nóng)歷五月初五，又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、五日節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)，本來是夏季的一個驅(qū)除瘟疫的節(jié)日。端午節(jié)是我國漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日，這一天必不可少的活動逐漸演變?yōu)槌贼兆?，賽龍舟，掛菖蒲、蒿草、艾葉，薰蒼術(shù)、白芷，喝雄黃酒。在我國歷史上，端午節(jié)是為了紀念屈原的說法已經(jīng)有1500多年的歷史了。相傳，屈原投汨羅江后，當?shù)匕傩章動嶑R上劃船撈救，一直行至洞庭湖，始終不見屈原的身體。那時，恰逢雨天，湖面上的小舟一起匯集在岸邊的亭子旁。當人們得知是為了打撈賢臣屈大夫時，再次冒雨出動，爭相劃進茫茫的洞庭湖。為了寄托哀思，人們蕩舟江河之上，此后才逐漸發(fā)展成為龍舟競賽。百姓們又怕江河里的魚吃掉他的身體，就紛紛回家拿來米團投入江中，以免魚蝦糟蹋屈原的身體，后來就成了吃粽子的習俗。南北方的粽子，差別很大。
艾草，是很厲害的一種植物。民諺說：“清明插柳，端午插艾”。在端午節(jié)，人們把插艾和菖蒲作為重要內(nèi)容之一。家家戶戶都要灑掃庭院，以菖蒲、艾條插于門眉，懸于堂中。并用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花，制成人形或虎形，稱為艾人、艾虎;制成花環(huán)、佩飾，美麗芬芳，婦人爭相佩戴，用以驅(qū)瘴。端午節(jié)也是自古相傳的“衛(wèi)生節(jié)”，人們在這一天灑掃庭院，掛艾枝，懸菖蒲，灑雄黃水，飲雄黃酒，激濁除腐，殺菌防病。都是為了自己的健康。
端午節(jié)的由來和風俗篇十一
農(nóng)歷五月初五，是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)，它是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一，我們看看下面的端午節(jié)的由來傳說風俗哦。
端午也稱端五，端陽。此外，端午節(jié)還有許多別稱，如：午日節(jié)、重五節(jié)，五月節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié)，天中節(jié)、地臘、詩人節(jié)、龍日等等。雖然名稱不同，但總體上說，各地人民過節(jié)的習俗還是同多于異的。
過端午節(jié)，是我們中國人二千多年來的傳統(tǒng)習慣，由于地域廣大，民族眾多，加上許多故事傳說，于是不僅產(chǎn)生了眾多相異的節(jié)名，而且各地也有著不盡相同的習俗。其內(nèi)容主要有：女兒回娘家，掛鐘馗像，迎鬼船、躲午，帖午葉符，懸掛菖蒲、艾草，游百病，佩香囊，備牲醴,賽龍舟，比武，擊球，蕩秋千，給小孩涂雄黃，飲用雄黃酒、菖蒲酒，吃五毒餅、咸蛋、粽子和時令鮮果等，除了有迷信色彩的活動漸已消失外，其余至今流傳中國各地及鄰近諸國。有些活動，如賽龍舟等，已得到新的發(fā)展，突破了時間、地域界線，成為了國際性的體育賽事。
關(guān)于端午的由來，說法甚多，諸如：紀念屈原說；紀念伍子胥說；紀念曹娥說；起于三代夏至節(jié)說；惡月惡日驅(qū)避說，吳月民族圖騰祭說等等。以上各說，各本其源。據(jù)學者聞一多先生的《端午考》和《端午的歷史教育》列舉的百余條古籍記載及專家考古考證，端午的起源，是中國古代南方吳越民族舉行圖騰祭的節(jié)日，比屈原更早。但千百年來，屈原的愛國精神和感人詩辭，已廣泛深入人心，故人們“惜而哀之，世論其辭，以相傳焉”，因此，紀念屈原之說，影響最廣最深，占據(jù)主流地位。在民俗文化領(lǐng)域，中國民眾把端午節(jié)的龍舟競渡和吃粽子等，都與紀念屈原聯(lián)系在一起。
時至今日，端午仍是我們中國人民中一個十分盛行的隆重節(jié)日。
最早出現(xiàn)的端午時食，應屬西漢的“梟羹”?！妒酚洝贰拔涞郾炯o”注引如淳言：“漢使東郡送梟，五月五日為梟羹以賜百官。以惡鳥，故食之”。大約因為梟不易捕捉，所以吃梟羹的習俗并沒有持續(xù)下來。銼是端午的主角-粽子，在稍晚的東漢就已出現(xiàn)。一直要到晉朝，粽子才成為端午的應節(jié)食品。
《風土記》：“五月五日，與夏至同，……先此二節(jié)一日，又以菰葉裹黏米，雜以粟，以淳濃灰汁煮之令熟。同時又有另一種端午節(jié)食，稱為“龜”也只在晉朝曇花一現(xiàn)，隨即銷聲匿跡。只有《風土記》中稱為“角黍”的粽子，因為附會在屈原的傳說上，千百年來，成為最受人歡迎的端午節(jié)食。
“粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽，處處都端陽?！边@就是舊時流行甚廣的一首描寫過端午節(jié)的民謠?？傮w上說，各地人民過端午節(jié)的習俗大同小異，而端午節(jié)吃粽子，古往今來，中國各地都一樣。
粽子最早出現(xiàn)在春秋時期，當時主要有兩種粽子，用菰葉（茭白葉）包黍米成牛角狀，稱“角黍”；用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。到晉代，端午食粽子成為全國性風俗，“仲夏端午，烹鶩角黍”，這就是西晉周處所作《風土記》一書中的明確記載。當時包粽子的原料除米外，還添加中藥材益智仁，稱“益智粽”。
到了唐代，粽子已經(jīng)成為端午節(jié)的必備食品。唐人姚合“渚鬧漁歌響，風和角粽香”的詩句，反映了當時食粽之普遍。宋代時，出現(xiàn)了用“艾葉浸米裹之”的“艾香粽子”。元代的粽子包裹料已從菰葉變革為箬葉，突破了菰葉的季節(jié)局限。明代出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、核桃，品種更加豐富多彩。今天流行的“火腿粽子”則出現(xiàn)在清代乾隆年間。
如今的粽子更是多種多樣，璀璨紛呈?，F(xiàn)今在各地的粽子，一般都用箬殼包糯米，但內(nèi)含的花色則根據(jù)各地特產(chǎn)和風俗而定，著名的有桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等。
端午飲雄黃酒的習俗，從前在長江流域地區(qū)極為盛行。古語曾說“飲了雄黃酒，病魔都遠走”。雄黃是一種礦物質(zhì)，俗稱“雞冠石”，其主要成分是硫化砷，并含有汞，有毒。一般飲用的雄黃酒，只是在白酒或自釀的黃酒里加入微量雄黃而成，無純飲的。雄黃酒有殺菌驅(qū)蟲解五毒的功效，中醫(yī)還用來治皮膚病。在沒有碘酒之類消毒劑的古代，用雄黃泡酒，可以祛毒解癢。未到喝酒年齡的小孩，大人則給他們的額頭、耳鼻、手足心等處涂抹上雄黃酒，意在消毒防病，蟲豸不叮。
古詩有云：“唯有兒時不可忘，持艾簪蒲額頭王。”意思是說端午節(jié)這天，孩子們拿了艾葉，戴上菖蒲，額頭上用雄黃酒寫了“王”字，以辟邪防疫。把雄黃酒灑在墻角、床底等處，可以驅(qū)蟲，清潔環(huán)境。但現(xiàn)代科學研究表明，雄黃酒外用尚可，飲則有害，必須慎用。
