草業(yè)科學(xué)是2000年學(xué)科調(diào)整時單獨設(shè)立的一級學(xué)科。南京農(nóng)業(yè)大學(xué)根據(jù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和南方草業(yè)科學(xué)發(fā)展的需要于2000年批準(zhǔn)設(shè)立本學(xué)科碩士點。
　　
　　南京農(nóng)業(yè)大學(xué)的草業(yè)科學(xué)教學(xué)、科研歷史悠久，人才輩出。我國草業(yè)科學(xué)奠基人王棟教授自20世紀(jì)40年代起就在南京農(nóng)業(yè)大學(xué)從事牧草生理生態(tài)及高產(chǎn)栽培技術(shù)的研究，一批知名學(xué)者、教授，如任繼周院士、梁祖鐸教授、許令妊教授、許鵬教授等都曾在這里工作、學(xué)習(xí)。經(jīng)幾代教授的努力建設(shè)，本學(xué)科目前已成為我國南方培養(yǎng)草業(yè)科學(xué)人才的重要基地。畢業(yè)的碩士研究生大多已成為草業(yè)科學(xué)教學(xué)、科研的骨干力量，活躍在全國各地高校、科研及各級政府部門。本學(xué)科已形成了立足南方，以農(nóng)區(qū)牧草高產(chǎn)栽培和利用理論和體系為主攻方向的研究特色。
　　
　　本學(xué)科現(xiàn)有教授3人，兼職教授3人，已成為南方草業(yè)科學(xué)研究中的一支強有力的隊伍，目前承擔(dān)國家、省部級科研項目19項。
　　
　　該學(xué)科包括三個研究方向：1.牧草生理生態(tài)及高產(chǎn)栽培技術(shù)重點研究南方優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)牧草的栽培管理技術(shù)、牧草抗逆生理、牧草的生長調(diào)控及高效利用等；2.牧草資源的開發(fā)和利用研究南方草地資源的合理開發(fā)與利用，包括草地資源調(diào)查、優(yōu)良牧草地方品種的選育，以及牧草的加工、調(diào)制等；3.草坪生產(chǎn)與管理重點研究草坪草品種選育、草坪生態(tài)與管理的理論和技術(shù)。