通過(guò)總結(jié)，我們可以發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)勢(shì)和不足，為下一步的學(xué)習(xí)和工作提供指導(dǎo)。在寫(xiě)總結(jié)時(shí)，要注意突出重點(diǎn)、避免羅列和重復(fù)，將經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)凝練成有價(jià)值的觀點(diǎn)。以下是小編為大家收集的總結(jié)范文，僅供參考，希望對(duì)大家有所啟發(fā)。
幼兒保育員的幼兒食堂工作總結(jié)篇一
總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究，做出有指導(dǎo)性結(jié)論的書(shū)面材料，它可以促使我們思考，是時(shí)候?qū)懸环菘偨Y(jié)了?？偨Y(jié)怎么寫(xiě)才不會(huì)千篇一律呢？下面是小編為大家整理的幼兒保育員工作總結(jié)，希望能夠幫助到大家。
時(shí)光在匆匆流失，在不經(jīng)意間又到了秋葉紛飛，寒風(fēng)刺骨的季節(jié)，同時(shí)一學(xué)期又將過(guò)去了，在這一學(xué)期里有歡樂(lè)也有汗水，有工作上的困惑也有各方面的進(jìn)步。這里，我也應(yīng)該整理一下我的思緒，總結(jié)過(guò)去了的工作經(jīng)驗(yàn)，以便更好地提高自己的工作水平。
本人這一學(xué)期帶的是大班的幼兒，主要的工作是配合我班三位老師的教育工作，努力完成自己分管的保教任務(wù)，以下我談?wù)勥@半年的工作情況：
一、不斷學(xué)習(xí)進(jìn)取，總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，干好自己的保教工作社會(huì)在不斷發(fā)展，不斷進(jìn)步，對(duì)保育員教師也不斷地提出新的要求，這就要求我們?cè)诠ぷ髦胁粩鄬W(xué)習(xí)，不斷進(jìn)步，才能成為一名合格的保育員教師。在工作中，我以園內(nèi)下達(dá)的`任務(wù)及本班的教育為中心，努力做到和各位老師和諧相處，學(xué)習(xí)他們的長(zhǎng)處和經(jīng)驗(yàn)，不斷提高自己的教育和保育水平，平時(shí)遇到園內(nèi)和班級(jí)以及其他班有什么額外任務(wù)，盡自己力所能及，會(huì)和本班老師一起加班加點(diǎn)，及時(shí)完成下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)。如：協(xié)助班級(jí)老師利用自己的美術(shù)特長(zhǎng)做好班級(jí)環(huán)境布置，制作玩教具等等。
二、用自己的愛(ài)去關(guān)心孩子，熱心工作“愛(ài)”是無(wú)私的，也是做好一位保育員的前提，自從我擔(dān)任了大三班的保育員以來(lái)，我是用心詮釋著“愛(ài)”，使我在工作中有了高尚的職業(yè)道德和強(qiáng)烈的責(zé)任心，也會(huì)像母親一樣，對(duì)待關(guān)心每一個(gè)孩子，多與他們交流，使他們健康快樂(lè)的成長(zhǎng)。通過(guò)這段時(shí)間的工作，我認(rèn)為：自己所從事的職業(yè)，只有熱愛(ài)了，才會(huì)去追求，才會(huì)不斷進(jìn)取，才會(huì)得到家長(zhǎng)和孩子的信任。
三、工作時(shí)手腳要勤快、經(jīng)常反思自己，雖然我加入保育員崗位時(shí)間不長(zhǎng)，但是我深知勤能補(bǔ)拙，平時(shí)除了向有經(jīng)驗(yàn)的同事請(qǐng)教外，有時(shí)也在家看點(diǎn)有關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)方面的書(shū)籍，慢慢地在保育員這個(gè)崗位上琢磨出了門(mén)道，那就是要“勤”，比如：勤開(kāi)窗戶、勤打掃、勤消毒、勤曬棉被等等，除了手腳要勤快利落外，腦子也要勤快，要經(jīng)常思考，“為什么要這樣做”，“今天這件事我做的對(duì)不對(duì)”“怎樣節(jié)省時(shí)間，減少重復(fù)工作以及如何不走空路”等等，常常反思一下自己的工作，以便在以后的工作中，更好改進(jìn)，不斷進(jìn)步。
四、工作效果及努力方向由于這學(xué)期，我?guī)У氖谴蟀嗟暮⒆樱麄兗磳⑻と胄W(xué)的道路中，我必須讓他們學(xué)會(huì)自立自理，在日常生活中可以讓他們學(xué)著自己的事情自己做。如培養(yǎng)幼兒的自我服務(wù)的能力，以及為他人服務(wù)的能力，學(xué)會(huì)自己整理著裝、書(shū)包、玩具、學(xué)具等，得到了家長(zhǎng)的好評(píng)和認(rèn)可。當(dāng)然自己在這半年來(lái)，我取得了成績(jī)，也存在著這樣那樣的缺點(diǎn)，但我想：只要自己多學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，多請(qǐng)教有經(jīng)驗(yàn)的老師，多和孩子們溝通，心中裝著孩子們，相信在今后的工作中，會(huì)不斷進(jìn)步，對(duì)得起幼兒園對(duì)我的信任，對(duì)得起孩子家長(zhǎng)的期望，對(duì)得起自己的本職崗位。
五、多與家長(zhǎng)密切聯(lián)系，增進(jìn)家園互動(dòng)在家園共建方面，我們知道要搞好班級(jí)工作，一定要家長(zhǎng)的配合。平時(shí)，我能熱情對(duì)待每一位家長(zhǎng)，注意和家長(zhǎng)溝通。接送孩子時(shí)和家長(zhǎng)聊上幾句，了解一下幼兒在家的表現(xiàn)或關(guān)心一下幼兒的身體情況，家長(zhǎng)都感覺(jué)非常溫暖。我通過(guò)各種方式及時(shí)向家長(zhǎng)反映幼兒在園生活、學(xué)習(xí)情況，認(rèn)真聽(tīng)取家長(zhǎng)建議。讓家長(zhǎng)正確了解幼兒保育方面的內(nèi)容，了解孩子的一日生活，并向家長(zhǎng)提供一些正確的保育方式信息，一起探討一些現(xiàn)實(shí)中的棘手問(wèn)題，建立了和諧信任的家園關(guān)系。
時(shí)間在幼兒的成長(zhǎng)中過(guò)去了，對(duì)于我個(gè)人，要學(xué)習(xí)的東西、知識(shí)還有很多，無(wú)論是教育還是保育，都是我學(xué)習(xí)的目標(biāo)。要把好的方面堅(jiān)持住，不夠的地方像別人學(xué)習(xí)，把別人身上的精華吸取過(guò)來(lái)，使自己成為德育、教育、保育都合格的教師。
幼兒保育員的幼兒食堂工作總結(jié)篇二
每一種工作都有讓人值得回味和向往的理想境界，在我從事幼兒園保育工作的幾年中，我嘗到了工作的艱辛，與此同時(shí)，我也體會(huì)到了作為一名保育員工作中的快樂(lè)與平凡。
今年我擔(dān)任托一班保育員工作，進(jìn)入工作狀態(tài)后我給自己制定了幾條工作目標(biāo)，通過(guò)4月一個(gè)月努力，現(xiàn)完成情況如下：
x月份開(kāi)學(xué)后，我班根據(jù)教育活動(dòng)設(shè)置投放活動(dòng)區(qū)和環(huán)境布置，為讓幼兒入園后既豐富知識(shí)，又有家的溫馨感覺(jué)，我們班豐富了活動(dòng)角、提高了空間利用率，在平時(shí)的衛(wèi)生保持工作中，我不怕麻煩，每一處都及時(shí)清理，為幼兒提供一個(gè)潔凈的活動(dòng)區(qū)域。
隨著春夏的季節(jié)交替，氣候轉(zhuǎn)熱幼兒傳染病的高發(fā)季節(jié)到了。我作為保育員嚴(yán)格遵守保健醫(yī)制定的園衛(wèi)生消毒制度，并在天氣好時(shí)，加強(qiáng)戶外陽(yáng)光消毒，堅(jiān)持通風(fēng)，對(duì)幼兒接觸物品及時(shí)的每日消毒，有帶藥品入園的幼兒，我會(huì)進(jìn)行嚴(yán)格的記錄，并及時(shí)給家長(zhǎng)反饋用藥情況。
今年托一班新入園幼兒用餐能力較弱，作為保育員看在眼里急在心里。為了更好的開(kāi)展用餐環(huán)節(jié)，在平時(shí)，我把體弱兒和獨(dú)立進(jìn)餐能力弱的幼兒先做安排，把嚴(yán)重挑食幼兒作為個(gè)別糾正的對(duì)象，用鼓勵(lì)和表?yè)P(yáng)相結(jié)合的方法促進(jìn)幼兒的進(jìn)餐常規(guī)質(zhì)量，并用積極的態(tài)度和家長(zhǎng)溝通，最終幫助幼兒自己多進(jìn)食、不挑食。
托班幼兒自我服務(wù)能力剛剛開(kāi)始培養(yǎng)，保育員的工作量相對(duì)于別的年齡段的老師來(lái)說(shuō)，量大、活細(xì)，但我平時(shí)工作中除了完成好衛(wèi)生工作以外，在教育活動(dòng)中，盡可能多地參與。保證多一份指導(dǎo)和配合，讓教育活動(dòng)更深入，也把教育活動(dòng)延伸到保育環(huán)節(jié)中，全面貫徹落實(shí)保教結(jié)合統(tǒng)一的教育原則。
托一班是x月份剛組合的新集體，而我是一名工作多年的保育老師，為了配合班長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)和工作安排，我堅(jiān)守崗位，力爭(zhēng)向上，全身投入于班中工作，在具體工作上為年輕教師帶頭，為班事務(wù)出謀獻(xiàn)策，認(rèn)真組織保育員學(xué)習(xí)工作，尋找工作中的失誤和不足。
這月的工作即將畫(huà)上句號(hào)，在工作中還有一些地方不盡如人意，剛開(kāi)學(xué)時(shí)，因當(dāng)時(shí)個(gè)別幼兒的性格沒(méi)有深入了解，發(fā)生了幼兒咬人的事情，雖然家長(zhǎng)表示理解，但我作為老師，還是心理有些愧意，尤其是本學(xué)期通過(guò)對(duì)“豐四幼”事故的`反思學(xué)習(xí)，我更加體會(huì)到幼兒園工作的責(zé)任和意義，家長(zhǎng)把孩子交給我們時(shí)期盼的眼神、心情，讓我們感受到肩上的擔(dān)子有多重，既要照顧好幼兒，又要教育好幼兒，這是擺在我面前的必經(jīng)之路。
為了讓自己的工作更有高度，更具有教育理念指導(dǎo)，我也在不斷的學(xué)習(xí)，新的一年開(kāi)始之時(shí)，我要用全新的視角去開(kāi)展工作，在教育工作戰(zhàn)線上做個(gè)有心人！
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幼兒保育員的幼兒食堂工作總結(jié)篇三
本學(xué)期，我園保教工作在全體老師的共同努力下，已接近尾聲?，F(xiàn)總結(jié)如下：
首先，充分利用教研時(shí)間，組織老師學(xué)習(xí)對(duì)教育教學(xué)工作具有指導(dǎo)性作用的文章，從理論學(xué)問(wèn)到詳細(xì)教育行為的實(shí)施，從集體學(xué)習(xí)的共性化學(xué)習(xí)次，從教學(xué)的預(yù)設(shè)到生成，內(nèi)容廣，理念新，關(guān)心老師切實(shí)有效地解決了一些課改中遇到的問(wèn)題。
其次，重視每次外出學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，爭(zhēng)取更高規(guī)格的學(xué)習(xí)。例如：送骨干老師聽(tīng)專家講座，觀摩活動(dòng)，提升老師的教育理念，開(kāi)闊教育思路，快速提高老師實(shí)踐、操作課程的力量，同時(shí)，要求走出去學(xué)習(xí)的老師回來(lái)后能夠?qū)W(xué)習(xí)到的最新理念、最好閱歷，即使地向全園老師傳達(dá)，并組織老師學(xué)習(xí)有關(guān)資料漸漸地內(nèi)化成自己的觀念，制造性的運(yùn)用到教學(xué)中，以達(dá)到全園老師共同進(jìn)展的目的。
大力推廣課改閱歷，促進(jìn)教學(xué)的進(jìn)展。今年的小班從入園起，在課改班的閱歷基礎(chǔ)上就全面開(kāi)展區(qū)域?qū)W習(xí)和區(qū)域?qū)W習(xí)相結(jié)合的課程模式，特殊是區(qū)域模式常規(guī)的培育，區(qū)域空間地支配與利用方面，避開(kāi)了走彎路，使小班幼兒較快地適應(yīng)了幼兒園的學(xué)習(xí)與生活。而中、大班在上一學(xué)期的基礎(chǔ)上，區(qū)域?qū)W習(xí)的組織、指導(dǎo)、空間的利用上都有了進(jìn)一步的提高。
合理支配一日活動(dòng)時(shí)間。本學(xué)期，為了使區(qū)域?qū)W習(xí)與集中學(xué)習(xí)的時(shí)間安排更合理，我們?cè)跁r(shí)間上進(jìn)行了調(diào)整，每天上午9：30—10：50為學(xué)習(xí)時(shí)間，在這段時(shí)間里老師保證30分鐘的集中活動(dòng)和50分鐘的區(qū)域活動(dòng)。但時(shí)間的支配上并不是一層不變的，可依據(jù)班級(jí)的詳細(xì)狀況隨時(shí)調(diào)整。
充分利用教研時(shí)間，緊湊教研步伐，提高教研質(zhì)量。在教研中，準(zhǔn)時(shí)總結(jié)、反饋老師在實(shí)施課改中消失的問(wèn)題。年段長(zhǎng)帶動(dòng)老師共同探討課改中存在的困惑，集集體的才智，共同探討、找出最佳的解決方案。在每人每期一次的優(yōu)質(zhì)活動(dòng)中，要求老師在活動(dòng)組織中能夠體現(xiàn)課改要求，評(píng)課中能夠體現(xiàn)課改新理念。通過(guò)這些研討與溝通的活動(dòng)，提高老師課改力量，帶領(lǐng)老師邁出課改新步伐。
針對(duì)戶外活動(dòng)老師的指導(dǎo)跟不上的問(wèn)題，本學(xué)期，經(jīng)研討，加強(qiáng)戶外體育活動(dòng)的區(qū)域化指導(dǎo)，使區(qū)域明顯化。小班年段還以貼小點(diǎn)點(diǎn)的方式，結(jié)合活動(dòng)后的評(píng)價(jià)，深化了解幼兒參與活動(dòng)的狀況。收到了肯定的成效。
本學(xué)期，在環(huán)境創(chuàng)設(shè)方面，老師將各層走廊上圍墻的內(nèi)墻土上明麗的顏色，再貼上泡沫板，經(jīng)老師的細(xì)心裝飾，即成為孩子展現(xiàn)作品的好地方。經(jīng)過(guò)老師裝飾的幼兒作品，稚拙又不失美觀。在老師與孩子共同努力下，狹窄、簡(jiǎn)陋的走廊給人一種眼前一亮的'感覺(jué)，孩子們常常在此逗留，指教導(dǎo)點(diǎn)地評(píng)價(jià)、觀賞著自己與同伴的作品。
本學(xué)期，在教育教學(xué)活動(dòng)組織上，老師們盡量為幼兒供應(yīng)豐富的活動(dòng)操作材料。材料的投放體現(xiàn)科學(xué)性、豐富性、層次性，使每個(gè)幼兒在活動(dòng)中都能找到適合自己的學(xué)習(xí)方式，使每個(gè)幼兒的力量、共性得到進(jìn)展。
本學(xué)期，在每期一次的家長(zhǎng)會(huì)中，老師向家長(zhǎng)傳達(dá)了我園的教育教學(xué)指導(dǎo)思想和進(jìn)展方向，并通過(guò)小、中班家長(zhǎng)“家園同樂(lè)迎新年”親子活動(dòng)，使家進(jìn)步入我園教學(xué)的第一線，通過(guò)親自參加孩子的活動(dòng)，切實(shí)感受我園教育、教學(xué)的實(shí)施狀況及孩子的進(jìn)展變化。通過(guò)系列活動(dòng)的展現(xiàn)，家長(zhǎng)對(duì)我園的教育、教學(xué)工作有了更進(jìn)一步的了解，同時(shí)賜予我們大力地支持，豐富了我園的教育資源。
通過(guò)一學(xué)期的努力，本學(xué)期，在業(yè)務(wù)方面，老師們有了不同程度的成長(zhǎng)。顏阿娜、陳薛艷老師參加五幼點(diǎn)講弟子規(guī)故事競(jìng)賽分別獲得三等獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)；陳薛艷老師參與安海鎮(zhèn)老師講弟子規(guī)故事競(jìng)賽獲得二等獎(jiǎng)。
本學(xué)期，我園還組織了自制戶外體育器械競(jìng)賽，老師們?cè)O(shè)計(jì)了各式各樣的戶外體育器械，并方案在下一學(xué)期進(jìn)行推廣。
一學(xué)期的工作，在收獲成果的同時(shí)，也存在一些需整改的問(wèn)題：
1、我園的科研力量有待加強(qiáng)。本學(xué)期雖然有制定科研方案，但開(kāi)展效果不抱負(fù)?？蒲行〗M的科研力量有待加強(qiáng)。
2、教研工作開(kāi)展的雖然實(shí)在，但檔案建設(shè)不夠完善，需要加強(qiáng)教研檔案的歸檔工作。
3、在開(kāi)展探究性主題活動(dòng)方面，老師對(duì)主題活動(dòng)向縱深進(jìn)展把握不好，這方面的力量有待加強(qiáng)。
4、在開(kāi)展區(qū)域活動(dòng)方面，還需加強(qiáng)老師合理利用空間、投放活動(dòng)材料、實(shí)施活動(dòng)指導(dǎo)的力量。
幼兒保育員的幼兒食堂工作總結(jié)篇四
時(shí)光匆匆，不經(jīng)意間一學(xué)期又過(guò)去了，在這一學(xué)期里有歡樂(lè)也有汗水，有工作上的困惑也有各方面的進(jìn)步。那里，我也該整理一下我的思緒，總結(jié)過(guò)去了的工作經(jīng)驗(yàn)，以便更好地提高自我的各項(xiàng)工作水平。
本人這一學(xué)期帶的是大班，主要是配合我班二位老師的教育工作，努力完成自我分管的保教任務(wù)，以下我談?wù)勥@半年的工作狀況：
同仁，與同事相處融洽。服從領(lǐng)導(dǎo)的分配，樂(lè)意理解各項(xiàng)任務(wù)，并且盡力把它完成。班上出現(xiàn)問(wèn)題，能夠與班上的老師共同商量解決。同時(shí)創(chuàng)造新的好的辦法傳授給大家，積極認(rèn)真的參加保育員及其他的各種學(xué)習(xí)，每次學(xué)習(xí)都認(rèn)真的做好筆記，在工作中遇到有問(wèn)題時(shí)，做到早發(fā)現(xiàn)早解決，主動(dòng)聽(tīng)取保健醫(yī)生的意見(jiàn)，做到不隱瞞自我的不足和錯(cuò)誤；經(jīng)常與保健醫(yī)生交流。
燥，物品擺放整齊，教具、玩具潔凈無(wú)塵土，室內(nèi)空氣清新無(wú)異味；幼兒被褥疊放整齊，經(jīng)常涼曬；認(rèn)真做好班中每個(gè)角落的衛(wèi)生，把每一天的都當(dāng)作衛(wèi)生大檢查來(lái)對(duì)待；嚴(yán)格執(zhí)行一日衛(wèi)生消毒，堅(jiān)持每一天三餐的衛(wèi)生消毒。各種資料記錄清晰，時(shí)光準(zhǔn)確，按時(shí)上交。
本人能夠熱愛(ài)幼兒、關(guān)心、耐心、細(xì)心、熱心地對(duì)待每個(gè)幼兒。能積極搞好本班的清潔衛(wèi)生工作，做好幼兒用具的消毒工作，能夠細(xì)心照顧幼兒的生活，根據(jù)天氣的變化，及時(shí)為幼兒穿、脫衣服。注意護(hù)理體弱多病的幼兒，仔細(xì)觀察有不適的'幼兒全天的狀況，及時(shí)與家長(zhǎng)溝通。午睡時(shí)，注意巡視，做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。戶外活時(shí)對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育，能有秩的上下樓以及玩各種大、小型玩具，防止意外事故的發(fā)生；為幼兒擦汗、擦拭鼻涕；引導(dǎo)明白玩累了休息；配合教師培養(yǎng)幼兒的一日生活常規(guī)。
本人能夠積極配合，任勞任怨。在活動(dòng)前能根據(jù)教師的教學(xué)計(jì)劃，為老師準(zhǔn)備好教具、學(xué)具和布置好場(chǎng)地等等。積極的參與一些簡(jiǎn)單玩具的制作。配合好教師耐心的照顧每一名幼兒，做好接園、離園的工作；并做好家長(zhǎng)工作。
時(shí)光在幼兒的成長(zhǎng)中過(guò)去了，對(duì)于我個(gè)人，要學(xué)習(xí)的東西、
知識(shí)還有很多，無(wú)論是教育還是保育，都是我學(xué)習(xí)的目標(biāo)。要把好的方面堅(jiān)持住，不夠的地方像別人學(xué)習(xí)，把別人身上的精華吸取過(guò)來(lái)，使自我成為德育、教育、保育都合格的教師。以上四個(gè)方面是我20xx年度的工作總結(jié)，雖然取得了一些成績(jī)，也獲得了一些經(jīng)驗(yàn)，但是仍然存在很多的不足之處，今后我將更加積極的去工作，不斷總結(jié)和完善，爭(zhēng)取把保育工作做的更好。
幼兒保育員的幼兒食堂工作總結(jié)篇五
這天中午的午餐是香噴噴的丸子湯，由于飯比較熱，我一邊給小朋友分飯，一邊叮囑小朋友注重安全，小心燙著。忽然聽(tīng)到小朋友喊道：“老師，少陽(yáng)的飯灑了！”一雙雙眼睛齊刷刷地看著我，而把湯灑了的少陽(yáng)卻一動(dòng)不動(dòng)的坐在那兒，任憑那些飯從桌子上流到身上，我連忙喊：“少陽(yáng)，快站起來(lái)！”我怕孩子燙著，而他仍然沒(méi)有反應(yīng)，于是我一把將他拉開(kāi)。我感到一陣痛心，這么多的孩子看著湯被打翻，連最起碼的自我保護(hù)都不會(huì)，湯很燙但只要站起來(lái)，危險(xiǎn)就可以避免，細(xì)想一下，同樣的情況在家里肯定也會(huì)發(fā)生，只是這些都被父母“包辦”了。這時(shí)，孩子只有挨訓(xùn)的份，沒(méi)有動(dòng)手的機(jī)會(huì)。
我借此機(jī)會(huì)問(wèn)孩子們：“你們說(shuō)少陽(yáng)的飯灑了該怎么辦？”“能燙著呀！”“怎樣就不被燙著了？”讓幼兒認(rèn)識(shí)到事情發(fā)生后，首先要自己想辦法，湯很燙時(shí)應(yīng)馬上站起來(lái)，或把兩腿分開(kāi)，趕緊離開(kāi)座位，最后把桌子擦干凈。
在日常生活中，對(duì)于孩子的事情，我們已經(jīng)包辦的太多！能做的讓他自己去做。要讓幼兒真正掌握并懂得解決問(wèn)題的辦法，老師和家長(zhǎng)要多給他們一些引導(dǎo)，多給孩子一些實(shí)踐鍛煉的機(jī)會(huì)。遇到事情，你可以鼓勵(lì)讓他自己試一試，但決不能代替他！這樣，孩子將來(lái)才能成為一只自己翱翔的雄鷹！
幼兒園保育筆記：老師我也愛(ài)面子今天我是保育，下午來(lái)幼兒園孩子們正在起床，我趕緊幫孩子們疊被子。我發(fā)現(xiàn)雅克的被子濕了一大片，就趕緊把被褥拽出來(lái)曬到外面，隨后走到雅克跟前看一看她的褲子濕了沒(méi)有。剛走到他面前，他就哭著找媽媽。我蹲下身子，拉住她的小手輕聲問(wèn)：“找媽媽干什么呀？有事站起來(lái)跟老師說(shuō)說(shuō)好嗎？”，“不，我就要找媽媽?！毙⊙趴耸俏覀儼嗲皟商觳艁?lái)新生，這孩子性格內(nèi)向，不愛(ài)說(shuō)話。讓她站起來(lái)看一下，他也不站。褲子肯定是尿濕了，老讓她穿著濕褲子可不行。于是，我靈機(jī)一動(dòng)：“過(guò)來(lái)，雅克，給xxx媽打電話。”他站起身跑了過(guò)來(lái)，我伸手一摸褲子濕了。我趕緊撥通電話讓xxx媽送褲子來(lái)。這時(shí)，聰明的小雅克躲在我的身后，等媽媽拿褲子來(lái)在教室后面換上。全班的孩子誰(shuí)也不知道發(fā)生了什么。
事后，我在想：作為幼教老師必須有一顆耐心、愛(ài)心、責(zé)任心。時(shí)刻呵護(hù)每一位幼兒的童心，這樣才有利于幼兒的健康成長(zhǎng)。因?yàn)楹⒆右矏?ài)面子和自尊心。
善于糾正孩子的睡姿
我們班彤彤小朋友是個(gè)天真活潑的好孩子，可有一樣不好的習(xí)慣，就是睡覺(jué)時(shí)喜歡趴著睡。任憑我給她講過(guò)無(wú)數(shù)遍這樣睡的后果，可她左耳聽(tīng)右耳出，趁我不注意，就又趴著睡。每次午睡時(shí)，我怕出意外，時(shí)刻守著她，時(shí)刻提醒她，幫她糾正睡姿。有一天，我突然發(fā)現(xiàn)彤彤的睡姿極象小青蛙，于是靈機(jī)一動(dòng)，一個(gè)教育她的好方法在我腦中顯現(xiàn)。
待孩子們起床后，我就給孩子們講了一個(gè)《傷心的小青蛙》的故事，故事的內(nèi)容是這樣的：小青蛙是個(gè)捉害蟲(chóng)能手，可它有個(gè)不好的睡覺(jué)習(xí)慣，就是喜歡趴著睡覺(jué)。本來(lái)他有很多好朋友，可就是因?yàn)樗X(jué)的姿勢(shì)不好，它的好朋友都不愿意跟它玩了，因此小青蛙非常傷心。它的媽媽對(duì)它說(shuō)：“孩子，只要你改掉不好的睡覺(jué)習(xí)慣，你的好朋友還是愿意跟你一起玩的。”小青蛙聽(tīng)了媽媽的話，說(shuō)：“媽媽，真的嗎？如果我改掉不好的睡覺(jué)習(xí)慣，小伙伴們真的跟我玩嗎？”媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭。從此以后，小青蛙真的改掉了趴著睡的習(xí)慣，原來(lái)的小伙伴又回到它身邊，和它一起玩了，它真高興。講完故事后，我讓幼兒討論：“小青蛙為什么傷心呀？”孩子們異口同聲地說(shuō)：“因?yàn)樾∏嗤芩X(jué)的姿勢(shì)不好，喜歡趴著睡?！蔽矣纸又鴨?wèn)：“你們?cè)敢鈱W(xué)小青蛙這樣睡覺(jué)嗎？”孩子們大聲說(shuō)：“不愿意，我們才不學(xué)它這樣睡覺(jué)呢，我們要學(xué)它幫助農(nóng)民伯伯捉害蟲(chóng)?！边@時(shí)，我發(fā)現(xiàn)彤彤不好意思地低下頭，我沒(méi)有象以往那樣對(duì)她說(shuō)什么，而是走過(guò)去，無(wú)聲地摸摸她的頭，我相信“此時(shí)無(wú)聲勝有聲”。果真有效，從那以后，她再也不學(xué)小青蛙那樣睡覺(jué)了。每次午睡時(shí)，她總是主動(dòng)的地對(duì)我說(shuō)：“胡老師，我不學(xué)小青蛙了?！倍@時(shí)，我總是沖她豎豎大拇指，給她一個(gè)鼓勵(lì)的微笑。我相信：對(duì)孩子的教育不要只采用單一的說(shuō)教，而是要善于捕捉幼兒有益的興趣點(diǎn)，利用適合他們年齡所能接受的方式進(jìn)行教育，會(huì)取得事半功倍的效果。
老師，我自己吃。
冬天到了，天氣漸漸變得冷了。每天到了午餐時(shí)間，總有一個(gè)問(wèn)題最讓我擔(dān)心，班里幼兒的年齡較小，吃飯的速度也相對(duì)慢一點(diǎn)，有時(shí)飯?jiān)匠栽經(jīng)?，雖然開(kāi)著空調(diào)也不太管用。有幾次他們把溫冷溫冷的飯碗端到我的面前來(lái)對(duì)我說(shuō)：“老師，我的飯涼了”的時(shí)候，我的心里真是又心疼又著急！幼兒年齡小吃得慢沒(méi)辦法，可一個(gè)個(gè)地喂又實(shí)在忙不過(guò)來(lái)。
所以我決定給幼兒養(yǎng)成一個(gè)好的吃飯習(xí)慣，這樣吃起飯來(lái)才能又快又好。開(kāi)始的時(shí)候，我給吃的比較慢的幼兒先盛飯，等飯全部盛好之后，他們已經(jīng)吃了一部分了，然后再讓他兒們比賽，看誰(shuí)吃的又快又干凈，期間可以多鼓勵(lì)幼兒們嘗試自己動(dòng)手吃并且告訴他們挑食是不好的，蔬菜和肉都要吃，這樣才能長(zhǎng)得又高又壯！
經(jīng)過(guò)一段時(shí)間，幼兒們已慢慢養(yǎng)成了習(xí)慣，午餐進(jìn)餐的情況也漸漸好轉(zhuǎn)，班里大多數(shù)的幼兒都能夠獨(dú)立吃完自己的飯菜。現(xiàn)在，每當(dāng)午餐時(shí)間我問(wèn)有沒(méi)有小朋友需要老師幫忙的時(shí)候，幼兒們總是響亮地回答我“老師，我自己吃！”
吃午餐雖然是一件小事，但卻讓我明白了一個(gè)道理，不要小看孩子們，他們的能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)超乎我們的想象，因?yàn)橛變耗挲g小則不放手讓他們嘗試、鍛煉而是一味的包辦，這樣他們永遠(yuǎn)都不會(huì)進(jìn)步。
幼兒保育員的幼兒食堂工作總結(jié)篇六
回顧這一學(xué)期來(lái)所經(jīng)歷的事，工作雖然很忙，但忙得很充實(shí)。這一學(xué)期擔(dān)當(dāng)保育員工作，我不斷學(xué)習(xí)、反思，努力提高自身的職業(yè)道德修養(yǎng)和素質(zhì)，認(rèn)真學(xué)習(xí)《保育員崗位職責(zé)》，搞好班級(jí)的團(tuán)結(jié)，和本班老師相互配合，努力完成園領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)，力爭(zhēng)做一名德能兼?zhèn)涞暮帽Ｓ龁T。
本人這一學(xué)期帶的是xx班，前半期以保教為主，11月份后以保育為主，配合我班三位老師的教育工作，努力完成自己分管的任務(wù)，以下我談?wù)勥@半年的工作情況：
細(xì)化規(guī)范保教工作，注重實(shí)效性，全面優(yōu)化幼兒一日活動(dòng)；規(guī)范一日生活常規(guī)。關(guān)注教育中的細(xì)節(jié)，抓住每個(gè)教育的點(diǎn)培養(yǎng)幼兒，促進(jìn)其發(fā)展。根據(jù)兒童成長(zhǎng)目標(biāo)，制定美術(shù)、音樂(lè)、體育等教學(xué)活動(dòng)。根據(jù)幼兒年齡特征、正視幼兒個(gè)體差異，因材施教，有針對(duì)性地進(jìn)行教育。努力挖掘每個(gè)幼兒的興趣點(diǎn)。在美術(shù)上，由于中班幼兒有了自己一定的思維與想象，所以我注重創(chuàng)造自由輕松的環(huán)境，多讓幼兒想象作畫(huà)，真正做到讓孩子的畫(huà)來(lái)反應(yīng)他們真實(shí)的內(nèi)心世界，并指導(dǎo)幼兒得用身邊的物品制作玩具等來(lái)美化自己的生活或開(kāi)展其他活動(dòng)，像制作不倒翁。數(shù)學(xué)活動(dòng)力求將抽象的概念以形象的方式呈現(xiàn)在幼兒面前，這樣不但豐富了幼兒的知識(shí)面，而且提高了幼兒的學(xué)習(xí)積極性。但在自制一些數(shù)學(xué)操作材料上，我還需要再勤快一些，讓幼兒擁有豐富的操作材料。還利用圖書(shū)、繪畫(huà)和其他多種方式，引發(fā)幼兒園對(duì)書(shū)籍、閱讀和書(shū)寫(xiě)的興趣。我每天早晨加強(qiáng)對(duì)幼兒的晨檢力度，日?；顒?dòng)中關(guān)注幼兒的情況隨時(shí)檢查看有沒(méi)有手、足、膝蓋等處出現(xiàn)小紅點(diǎn)，口中有沒(méi)有潰瘍等情況，如有發(fā)現(xiàn)疑似情況馬上報(bào)告保育主任，根據(jù)情況進(jìn)行處理。同時(shí)做好日常的衛(wèi)生消毒工作，每天按時(shí)按要求用84消毒液拖地、清洗玩具，幼兒的被褥及時(shí)的進(jìn)行清洗、暴曬及紫外線消毒。
1、關(guān)心孩子，熱心工作
“愛(ài)”是無(wú)私的，也是做好一位保育員的前提，自從我擔(dān)任了中班的保育員以來(lái)，我是用心詮釋著“愛(ài)”，使我在工作中有了高尚的職業(yè)道德和強(qiáng)烈的責(zé)任心，也會(huì)像母親一樣，對(duì)待關(guān)心每一個(gè)孩子，使他們健康快樂(lè)的成長(zhǎng)。通過(guò)這段時(shí)間的工作，我認(rèn)為自己所從事的職業(yè)，只有熱愛(ài)了，才會(huì)去追求，才會(huì)不斷進(jìn)取，才會(huì)得到家長(zhǎng)和孩子的信任。
2、手腳勤快、經(jīng)常反思
我深知勤能補(bǔ)拙，平時(shí)除了向有經(jīng)驗(yàn)的同事請(qǐng)教外，有時(shí)也在家看有關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)方面的書(shū)籍，慢慢地在保育員這個(gè)崗位上琢磨出了門(mén)道，那就是要“勤”，比如：勤開(kāi)窗戶、勤打掃、勤消毒、勤曬棉被等等，除了手腳要勤快利落外，腦子也要勤快，要經(jīng)常思考，“為什么要這樣做”，今天這件事我做的對(duì)不對(duì)“等等，常常反思一下自己的工作，以便在以后的工作中，更好改進(jìn)，不斷進(jìn)步。
3、工作過(guò)程及效果
每天我一進(jìn)教室，第一件事就是開(kāi)窗通風(fēng)，做好毛巾、杯子的消毒工作，以及各項(xiàng)衛(wèi)生工作。在平時(shí)，為了讓幼兒養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，在進(jìn)行盥洗時(shí)，能及時(shí)看好秩序，注意幼兒的安全，并交給幼兒正確的洗手方法，即使天冷也讓幼兒堅(jiān)持飯前便后洗手；在午餐時(shí)，讓幼兒做到不講話、安靜愉快的吃完自己的一分飯菜，做到不挑食、偏食，針對(duì)進(jìn)餐有挑食的孩子，給予引導(dǎo)，逐步培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣；在午睡時(shí)，我嚴(yán)格要求幼兒養(yǎng)成良好的午睡習(xí)慣，培養(yǎng)幼兒正確的睡姿，安靜入睡；在接送方面，堅(jiān)持做到人卡分離，認(rèn)真完成職責(zé)，全心全意為幼兒服務(wù)。孩子的快樂(lè)，是對(duì)我工作的鼓勵(lì)，家長(zhǎng)的滿意，是對(duì)我工作的肯定。
4、增進(jìn)家園互動(dòng)
在新的一年里，我將繼續(xù)服從領(lǐng)導(dǎo)分配，做到干一行愛(ài)一行，并對(duì)照保育員職責(zé)逐條逐項(xiàng)地進(jìn)行自查，按要求完成本職工作，不怕臟，不怕累，不怕苦，勤勤懇懇，任勞任怨，使我的工作更加出色。
幼兒保育員的幼兒食堂工作總結(jié)篇七
時(shí)光飛逝，轉(zhuǎn)眼之間，一個(gè)學(xué)期很快過(guò)去了，回顧這一學(xué)期自己的工作，真是有喜又憂，但我以“為了孩子的身心健康，為了孩子的可持續(xù)發(fā)展，盡心盡責(zé)的工作”為宗旨，全身心的投入到工作當(dāng)中，也非常感謝中心幼兒園領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和支持。現(xiàn)將這學(xué)期的工作總結(jié)如下：
每天我一進(jìn)教室，第一件事就是開(kāi)窗通風(fēng)，做好毛巾、杯子的消毒工作，以及各項(xiàng)衛(wèi)生工作。在平時(shí)，為了讓幼兒養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，在進(jìn)行盥洗時(shí)，能及時(shí)看好秩序，注意幼兒的安全，并交給幼兒正確的洗手方法，即使天冷也讓幼兒堅(jiān)持飯前便后洗手；在午餐時(shí)，讓幼兒做到不講話、安靜愉快的吃完自己的一分飯菜，做到不挑食、偏食，針對(duì)進(jìn)餐有挑食的孩子，給予引導(dǎo)，逐步培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣；在午睡時(shí)，我嚴(yán)格要求幼兒養(yǎng)成良好的午睡習(xí)慣，培養(yǎng)幼兒正確的睡姿，安靜入睡；在接送方面，堅(jiān)持做到人卡分離，認(rèn)真完成職責(zé)，全心全意為幼兒服務(wù)。孩子的快樂(lè)，是對(duì)我工作的鼓勵(lì)，家長(zhǎng)的'滿意，是對(duì)我工作的肯定。
認(rèn)真學(xué)習(xí)幼兒園《綱要》及《幼兒園管理規(guī)程》，全面了解幼兒教育新動(dòng)態(tài)，思想緊緊跟上現(xiàn)代教育的步代。在教學(xué)中，尊重幼兒，營(yíng)造平等、和諧溫暖的氛圍，用眼睛關(guān)注每位幼兒，從幼兒身上汲取閃光點(diǎn)，去點(diǎn)亮他們自信的明燈，我?guī)椭變喊l(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)勢(shì)、智能，建立自信和對(duì)集體的歸屬感。在課堂上利用各種生動(dòng)形象的直觀教具激發(fā)兒童的興趣。真誠(chéng)對(duì)待每一位家長(zhǎng)，如實(shí)的和他們交流對(duì)孩子教育方面的看法，對(duì)家長(zhǎng)提出的要求盡量去滿足，對(duì)家長(zhǎng)提出的教育孩子的疑問(wèn)幫著查資料回答。當(dāng)問(wèn)題出現(xiàn)第一時(shí)間與家長(zhǎng)聯(lián)絡(luò)很重要，讓家長(zhǎng)知道老師對(duì)問(wèn)題很重視，對(duì)幼兒發(fā)展很在意。園內(nèi)半日活動(dòng)中，家長(zhǎng)看到了自己孩子各方面的表現(xiàn)與進(jìn)步，也看到了別的孩子的優(yōu)點(diǎn)，有助于家長(zhǎng)幫肋孩子找差矩與不足，找到繼續(xù)教育引導(dǎo)的方向。
總之，這學(xué)期來(lái)，我努力做好本工作，但在工作中也難免存在不足，我會(huì)在工作中加以改進(jìn)，揚(yáng)長(zhǎng)避短，繼續(xù)努力，把工作做好，力爭(zhēng)更上一層樓。
保育員要保證提供給幼兒全面的合理的營(yíng)養(yǎng)，加強(qiáng)幼兒的身體鍛煉，落實(shí)有效的防病防范措施等，是提高幼兒的健康水平的重要環(huán)節(jié)，也是幼兒園工作中的重點(diǎn)。
幼兒保育員的幼兒食堂工作總結(jié)篇八
每一種工作都有讓人值得回味和向往的理想境界，在我從事幼兒園保育工作的幾年中，我嘗到了工作的艱辛，與此同時(shí)，我也體會(huì)到了作為一名保育員工作中的快樂(lè)與平凡。
九月份開(kāi)學(xué)后，我班根據(jù)教育活動(dòng)設(shè)置投放活動(dòng)區(qū)和環(huán)境布置，為讓幼兒入園后既豐富知識(shí)，又有家的溫馨感覺(jué)，我們班豐富了活動(dòng)角、提高了空間利用率，在平時(shí)的衛(wèi)生保持工作中，我不怕麻煩，每一處都及時(shí)清理，為幼兒提供一個(gè)潔凈的活動(dòng)區(qū)域。
隨著秋冬的季節(jié)交替，氣候轉(zhuǎn)涼。幼兒傳染病的高發(fā)季節(jié)到了。我作為保育員嚴(yán)格遵守保健醫(yī)制定的園衛(wèi)生消毒制度，并在天氣好時(shí)，加強(qiáng)戶外陽(yáng)光消毒，堅(jiān)持通風(fēng)，對(duì)幼兒接觸物品及時(shí)的每日消毒，有帶藥品入園的幼兒，我會(huì)進(jìn)行嚴(yán)格的記錄，并及時(shí)給家長(zhǎng)反饋用藥情況。
今年托一班新入園幼兒用餐能力較弱，作為保育員看在眼里急在心里。為了更好的開(kāi)展用餐環(huán)節(jié)，在平時(shí)，我把體弱兒和獨(dú)立進(jìn)餐能力弱的幼兒先做安排，把嚴(yán)重挑食幼兒作為個(gè)別糾正的對(duì)象，用鼓勵(lì)和表?yè)P(yáng)相結(jié)合的方法促進(jìn)幼兒的進(jìn)餐常規(guī)質(zhì)量，并用積極的態(tài)度和家長(zhǎng)溝通，最終幫助幼兒自己多進(jìn)食、不挑食。
托班幼兒自我服務(wù)能力剛剛開(kāi)始培養(yǎng)，保育員的工作量相對(duì)于別的年齡段的老師來(lái)說(shuō)，量大、活細(xì)，但我平時(shí)工作中除了完成好衛(wèi)生工作以外，在教育活動(dòng)中，盡可能多地參與。保證多一份指導(dǎo)和配合，讓教育活動(dòng)更深入，也把教育活動(dòng)延伸到保育環(huán)節(jié)中，全面貫徹落實(shí)保教結(jié)合統(tǒng)一的教育原則。
托一班是九月份剛組合的新集體，而我是一名工作多年的保育老師，為了配合班長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)和工作安排，我堅(jiān)守崗位，力爭(zhēng)向上，全身投入于班中工作，在具體工作上為年輕教師帶頭，為班事務(wù)出謀獻(xiàn)策，認(rèn)真組織保育員學(xué)習(xí)工作，尋找工作中的失誤和不足。
這學(xué)期的工作即將畫(huà)上句號(hào)，在工作中還有一些地方不盡如人意，剛開(kāi)學(xué)時(shí)，因當(dāng)時(shí)個(gè)別幼兒的性格沒(méi)有深入了解，發(fā)生了幼兒咬人的事情，雖然家長(zhǎng)表示理解，但我作為老師，還是心理有些愧意，尤其是本學(xué)期通過(guò)對(duì)“豐四幼”事故的反思學(xué)習(xí)，我更加體會(huì)到幼兒園工作的責(zé)任和意義，家長(zhǎng)把孩子交給我們時(shí)期盼的眼神、心情，讓我們感受到肩上的擔(dān)子有多重，既要照顧好幼兒，又要教育好幼兒，這是擺在我面前的必經(jīng)之路。
為了讓自己的工作更有高度，更具有教育理念指導(dǎo)，我也在不斷的學(xué)習(xí)，新的一年開(kāi)始之時(shí)，我要用全新的視角去開(kāi)展工作，在教育工作戰(zhàn)線上做個(gè)有心人！
幼兒保育員的幼兒食堂工作總結(jié)篇九
轉(zhuǎn)眼一個(gè)學(xué)期又結(jié)束了，本學(xué)期我擔(dān)任中七班的保育教師，負(fù)責(zé)管理本班孩子的日常生活，在這個(gè)學(xué)期工作過(guò)程中，為幼兒盡心盡責(zé)。本班情景較特殊，不但兩位教師是新的，連孩子都是從各個(gè)幼園轉(zhuǎn)來(lái)的。開(kāi)始時(shí)，孩子不管是常規(guī)還是生活方面，都是亂成一團(tuán)。本人主動(dòng)參與組織孩子，幫忙兩位教師與孩子們，共同把班級(jí)搞好，常規(guī)搞好。有空的時(shí)候，還會(huì)幫兩位教師布置課室環(huán)境，講解幼兒園的規(guī)章制度。
在這學(xué)期中，本人的主角雖然平凡，但對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，和兩位教師相處融洽，最終把中七班搞得有聲有色，得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的認(rèn)可。
對(duì)班級(jí)內(nèi)外區(qū)域的衛(wèi)生工作，我嚴(yán)格按照本園制度要求執(zhí)行，從開(kāi)學(xué)起我一向注重幼兒食具、毛巾、床、地面、門(mén)、窗、臺(tái)面、燈、柜、書(shū)包架、玩具、圖書(shū)等物品的浸泡、蒸消，采用消潔粉消毒、暴曬、干抹、紫外線消毒。平時(shí)注意觀察孩子的情景，早上家長(zhǎng)送來(lái)時(shí)，我都主動(dòng)問(wèn)候孩子的情景，異常是帶藥的孩子，我都細(xì)致了解。午睡起床，一個(gè)個(gè)摸小朋友的額頭，有發(fā)燒的幼兒及時(shí)送到醫(yī)務(wù)室處理，避免了發(fā)燒又不明白的情景。對(duì)食欲比較差的孩子，不怕麻煩，提議家長(zhǎng)帶一些奶粉或牛奶，在課間休息的時(shí)候喝，還有天氣剛轉(zhuǎn)涼、干燥的時(shí)候，也合理提議家長(zhǎng)帶一些抗病毒口服液和涼茶在班上喝。在戶外或室內(nèi)活動(dòng)時(shí)，我異常注意幼兒人身安全和增減衣物的護(hù)理工作。由于本人對(duì)工作負(fù)責(zé)，本班的出勤率也比較高。
在配班工作中，我主動(dòng)配合教師組織幼兒，家長(zhǎng)開(kāi)放日時(shí)，我參與到區(qū)域活動(dòng)中，組織幼兒閱讀圖書(shū)、講故事、認(rèn)讀英語(yǔ)卡片，帶語(yǔ)言區(qū)的小朋友投入到簡(jiǎn)便愉快的學(xué)習(xí)氣氛中。
對(duì)于工作，我一向都盡力做到最好，但仍存在很多不足之處，請(qǐng)園領(lǐng)導(dǎo)多加指導(dǎo)！疏漏的地方，請(qǐng)園領(lǐng)導(dǎo)諒解！
幼兒保育員的幼兒食堂工作總結(jié)篇十
課堂和食堂是幼兒園治理的兩大陣地，食堂辦得好不好，直接關(guān)系到師生的身體健康，尤其是幼兒的健康成長(zhǎng)，直接影響到幼兒園的.社會(huì)形像。因此，我園堅(jiān)持以服務(wù)幼兒為宗旨，加強(qiáng)后勤人員素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)水平，提高整體品位，努力把食堂辦成教師滿足家長(zhǎng)放心幼兒開(kāi)心的食堂?；仡櫵龉ぷ魅缦拢?/p>
1、加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的考核。制定了《食堂人員工作要求及獎(jiǎng)懲細(xì)則》，由學(xué)校每月定期評(píng)價(jià)食堂人員的工作出勤等情況，發(fā)放工資及獎(jiǎng)金。
2、蔬菜購(gòu)入采用多人組合法。買(mǎi)菜、付款、驗(yàn)貨、過(guò)秤、記帳分人負(fù)責(zé)，互相督促，互相監(jiān)督，最后書(shū)記統(tǒng)一驗(yàn)收。
3、建立食品衛(wèi)生治理。實(shí)行食品衛(wèi)生安全負(fù)責(zé)制，進(jìn)一步建全各崗位衛(wèi)生責(zé)任制度，做到有崗就有人，有人就有責(zé)。
1、加強(qiáng)培訓(xùn)。我園每月組織職工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材》或?qū)λ齻冞M(jìn)行安全教育，增強(qiáng)食堂工作人員規(guī)范操作的意識(shí)，提高規(guī)范操作的能力。同時(shí)，工作人員還接受新區(qū)衛(wèi)生部門(mén)的崗位培訓(xùn)，取得了上崗證。
2、明確崗位職責(zé)。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)反饋，督促整改，在整改中不斷提高業(yè)務(wù)能力。
1、通過(guò)正常渠道采購(gòu)食品，索取合同攤位的合法證件。
2、一絲不茍的做好食品留樣、餐具消毒工作。餐具做到“一用一消毒”，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒，并做好留樣消毒記錄。
3、食堂工作人員均持健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證上崗。工作期間能按要求穿戴好工作衣帽，保持個(gè)人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干，保證食堂環(huán)境衛(wèi)生。
4、加強(qiáng)了食堂財(cái)產(chǎn)制。學(xué)期結(jié)束時(shí)清點(diǎn)食堂各種用具，增強(qiáng)了大家愛(ài)護(hù)集體資產(chǎn)的責(zé)任感。
1、要進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到做好食堂服務(wù)工作重要性和必要性。
2、要不斷加強(qiáng)管理，服務(wù)工作上檔次。
3、積極負(fù)責(zé)，認(rèn)真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。
4、我園食堂對(duì)照衛(wèi)生要求，還應(yīng)進(jìn)一步完善軟硬件建設(shè)，對(duì)食品的采購(gòu)、物品的損耗加以控制，確保幼兒吃到價(jià)廉物美放心的食品。
總之，食堂工作正在日漸步入正?；⒄?guī)化，食堂工作人員也正在不斷努力，逐步形成一個(gè)愛(ài)崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊(duì)，共同為我園食堂的發(fā)展默默奉獻(xiàn)。
幼兒保育員的幼兒食堂工作總結(jié)篇十一
課堂和食堂是幼兒園管理的兩大陣地。食堂辦得好不好，直接關(guān)系到師生的身體健康，尤其是幼兒的健康成長(zhǎng)，直接影響幼兒園的社會(huì)形象。因此，我園堅(jiān)持以黨的"十六大"精神為指導(dǎo)，以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)后勤人員素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力把食堂辦成教師滿意、家長(zhǎng)放心、幼兒開(kāi)心的食堂。
回顧食堂管理工作，我們主要做了以下幾方面的工作。
（一）完善各類制度。
1、加強(qiáng)對(duì)食堂人員的考核。制訂了《食堂人員工作要求及獎(jiǎng)懲細(xì)則》，對(duì)廚房人員工作實(shí)行基礎(chǔ)工資加獎(jiǎng)金制，對(duì)照《細(xì)則》，由教師每月定期評(píng)價(jià)食堂人員的工作出勤等情況，發(fā)放工資及獎(jiǎng)金，有效促進(jìn)了后勤工作的更優(yōu)化。
2、蔬菜購(gòu)入采用多人組合法，買(mǎi)菜、付款、驗(yàn)貨、過(guò)秤、記賬分人負(fù)責(zé)，互相督促、互相監(jiān)督，園長(zhǎng)統(tǒng)一審批。
3、建立食品衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)，實(shí)行食品衛(wèi)生安全園長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，進(jìn)一步健全《食堂工作管理制度》以及各崗位衛(wèi)生責(zé)任制度，并與所聘人員簽訂聘用合同及安全責(zé)任狀，做到有崗就有人，有人就有責(zé)。
4、進(jìn)行成本核算，積極發(fā)揮伙委會(huì)的作用，及時(shí)調(diào)查了解食堂管理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。
（二）提高職工素質(zhì)。
1、加強(qiáng)培訓(xùn)。我園每月組織職工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材》或?qū)λ齻冞M(jìn)行安全教育，增強(qiáng)食堂工作人員規(guī)范操作的意識(shí)，提高規(guī)范操作的能力。同時(shí)工作人員還接受了縣衛(wèi)生局的崗位培訓(xùn)，取得了上崗證。
2、明確崗位職責(zé)。我園力求將食堂工作分工細(xì)化，組織學(xué)習(xí)各崗位職責(zé)，使之進(jìn)一步明確。崗位任務(wù)的完成情況與考核掛鉤，進(jìn)一步提高了職工崗位意識(shí)和服務(wù)意識(shí)。
3、及時(shí)反饋情況。每月由教師對(duì)食堂工作進(jìn)行評(píng)價(jià)，在評(píng)價(jià)中提出的意見(jiàn)或建議，我們及時(shí)與食堂人員交換，督促整改，在整改中不斷提高和完善。
（三）高度重視衛(wèi)生安全工作。
一、通過(guò)正常渠道采購(gòu)食品，索取合同攤位的合法證件。在與供貨商合作前，我們認(rèn)真審核證件，明確責(zé)任，簽定協(xié)議。把好采購(gòu)、驗(yàn)收、取樣、浸泡、清洗、操作、消毒關(guān)。
我園本著衛(wèi)生、安全、富有營(yíng)養(yǎng)、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營(yíng)養(yǎng)食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量，我們?cè)诓穗鹊?搭配、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好。同時(shí)每月我們還根據(jù)菜譜及時(shí)做出營(yíng)養(yǎng)分析，積極聽(tīng)取膳食委員會(huì)成員的意見(jiàn)建議，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，共同討論，調(diào)整食譜，保證幼兒各類營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取均衡。
二、規(guī)范操作細(xì)節(jié)，提升工作質(zhì)量。
在日常烹飪中加強(qiáng)工作人員的理論學(xué)習(xí)，按照操作規(guī)范，強(qiáng)化細(xì)節(jié)、規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)操作，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)觀摩、及技能展示來(lái)切實(shí)提高理論操作水平。以理論指導(dǎo)實(shí)際工作，從而提高工作質(zhì)量。
我們食堂工作人員認(rèn)真參加園內(nèi)的政治學(xué)習(xí)，提高思想素質(zhì)和服務(wù)意識(shí)。通過(guò)學(xué)習(xí)衛(wèi)生工作管理?xiàng)l例和食堂操作規(guī)范，做好安全衛(wèi)生工作。明確各崗位的工作職責(zé)，確保幼兒、教工的飲食安全。在膳委會(huì)的監(jiān)督指導(dǎo)下，根據(jù)每月?tīng)I(yíng)養(yǎng)分析，不斷改進(jìn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，使幼兒園的營(yíng)養(yǎng)工作質(zhì)量不斷提高。
三、加強(qiáng)員工技能，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)均衡食堂工作人員的素質(zhì)決定后勤服務(wù)的質(zhì)量。
抓好食堂食品衛(wèi)生安全工作，提高從業(yè)人員的思想素質(zhì)，業(yè)務(wù)技能是關(guān)鍵。為此，我園對(duì)食堂后勤管理和炊事服務(wù)人員進(jìn)行優(yōu)化組合，強(qiáng)化培訓(xùn)和管理，不斷提高他們的素質(zhì)。一抓業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，堅(jiān)持每周召開(kāi)管理人員工作例會(huì)，一月一次食堂炊事人員業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，增強(qiáng)業(yè)務(wù)熟練程度。二抓個(gè)人健康體檢，對(duì)未體檢的不能上崗，對(duì)身體不合格的人員立即調(diào)離，對(duì)身體合格者持證上崗；并建立個(gè)人檔案。三抓業(yè)務(wù)技能，定期組織食堂飲食從業(yè)人員進(jìn)行紅案、白案、切菜、炒菜技能比武，現(xiàn)場(chǎng)操作，評(píng)選先進(jìn)，在業(yè)務(wù)上技能上立標(biāo)兵，抓典型，鼓勵(lì)飲食從業(yè)人員努力進(jìn)取，不斷創(chuàng)新，提高素質(zhì)。四抓溝通交流，要經(jīng)常與廚師溝通，主動(dòng)了解廚師的需求動(dòng)機(jī)和想法，聽(tīng)取他們的意見(jiàn)；了解廚師性格的差異，對(duì)廚師的不良行為，進(jìn)行教育引導(dǎo)，做到“揚(yáng)優(yōu)去劣，揚(yáng)長(zhǎng)避短”，使廚師專心投入工作。
幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中，我們會(huì)不斷探索實(shí)踐，不斷總結(jié)反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點(diǎn)工作范疇，更出色地完善各項(xiàng)工作！
總之，食堂工作正在日漸步入正?；⒄?guī)化，食堂工作人員也正在不斷努力，逐步形成一個(gè)愛(ài)崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊(duì)，共同為我園食堂的發(fā)展默默奉獻(xiàn)。
幼兒保育員的幼兒食堂工作總結(jié)篇十二
春去秋來(lái)，荏苒時(shí)光，20xx年很快就過(guò)去了。在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)下，在老師們的精誠(chéng)配合下，我們伙食管理人員一邊探索，一邊積極開(kāi)展工作，全力服務(wù)于全園師幼，努力做好教學(xué)一線的堅(jiān)強(qiáng)后盾，按照?qǐng)@里各項(xiàng)要求完成了本學(xué)年任務(wù)。為了加強(qiáng)今后的工作，現(xiàn)將20xx年伙食工作總結(jié)如下：
課堂和食堂是幼兒園生存的兩大陣地。食堂辦得好不好，直接關(guān)系到師幼的身體健康，直接影響幼兒園的社會(huì)形象。工作不分貴賤，食堂崗位雖不起眼，但直接關(guān)系到每個(gè)幼兒的健康。為此，我們堅(jiān)持以幼兒的健康成長(zhǎng)為目標(biāo)，以服務(wù)師幼為宗旨，同時(shí)認(rèn)真對(duì)照各自的職責(zé)要求，總結(jié)和分析工作中的得失，強(qiáng)化正能量，肯定食堂工作人員的進(jìn)步和成績(jī)。指出工作中存在的問(wèn)題，提出改進(jìn)的意見(jiàn)和方法。教育局、衛(wèi)生防疫部門(mén)等有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)多次來(lái)園監(jiān)督檢查，給予了高度贊揚(yáng)。
為此，我們認(rèn)為只有充分調(diào)動(dòng)大家的積極性，充分挖掘大家的潛力，大家才能把平日最優(yōu)秀的狀態(tài)表現(xiàn)出來(lái)。我們經(jīng)常召開(kāi)食堂人員工作會(huì)，形成同一時(shí)間段的高效配合。
食堂委員會(huì)定期研究食堂伙食問(wèn)題，繼續(xù)制定完善食堂各功能間管理制度，并做到定期檢查、及時(shí)整改，各項(xiàng)制度有落實(shí)，并將制度張貼在食堂的醒目位置。
1.每周制定幼兒食譜，根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)、綜合考慮到季節(jié)變化，適時(shí)給幼兒加綠豆水、菊花山楂水來(lái)消署。制定適合幼兒口味，有助于幼兒消化吸收的食譜，及時(shí)調(diào)查了解食堂管理及師幼用餐情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，不斷改善師幼伙食。每周一及時(shí)把一周食譜公布給家長(zhǎng)。月末對(duì)每周食譜進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)分析，通過(guò)營(yíng)養(yǎng)分析及時(shí)調(diào)整食譜，確保幼兒營(yíng)養(yǎng)量的攝入。
2.嚴(yán)格把好采購(gòu)驗(yàn)收關(guān)，保證食品的質(zhì)量。保證所購(gòu)肉、菜、蛋新鮮、安全，不購(gòu)買(mǎi)腐爛、變質(zhì)、摻雜、摻假的食品和“三無(wú)”食品。
3.建立食品衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)，實(shí)行食品衛(wèi)生后勤園長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，進(jìn)一步健全《食堂工作管理制度》以及各崗位衛(wèi)生責(zé)任制度，做到有崗就有人，有人就有責(zé)。
4.加強(qiáng)幼兒園食堂的財(cái)務(wù)管理，幼兒園伙食費(fèi)?？顚Ｓ茫O(shè)立會(huì)計(jì)和出納兩人分管伙食帳，進(jìn)行成本核算，計(jì)劃開(kāi)支，全年收支基本達(dá)到均衡，每月向家長(zhǎng)公布伙食賬目。同時(shí)，積極發(fā)揮班長(zhǎng)的監(jiān)督作用，及時(shí)調(diào)查了解食堂管理及師幼用餐情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。
1.加強(qiáng)培訓(xùn)。組織廚房人員學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》或?qū)λ齻冞M(jìn)行安全教育，使其做到技術(shù)熟練，操作規(guī)范，組織職工學(xué)習(xí)安全操作規(guī)程，如使用操作炊事機(jī)械設(shè)備前必須進(jìn)行安全檢查，工作結(jié)束后及時(shí)關(guān)掉電源。注意防火，明確專人每天檢查等，有效促進(jìn)食堂的炊事人員不斷提高烹調(diào)水平。
2.明確崗位職責(zé)。力求將食堂工作分工細(xì)化，組織學(xué)習(xí)各崗位職責(zé)，使之明確，進(jìn)一步提高職工崗位意識(shí)和服務(wù)意識(shí)。使每位炊事人員都不折不扣的完成自己的本職工作。在大家起早摸黑堅(jiān)守崗位的基礎(chǔ)上，努力注重人性化管理，合理制定輪流班制度。
3.及時(shí)反饋情況。每?jī)稍逻M(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，家長(zhǎng)對(duì)食堂的反饋情況，我們及時(shí)與食堂人員交換，督促整改，在整改中不斷提高和完善。
安全是各項(xiàng)活動(dòng)的重要保障，安全工作更是各項(xiàng)工作重點(diǎn)的重中之重，
1.一絲不茍的做好消毒工作。嚴(yán)格執(zhí)行消毒標(biāo)準(zhǔn)，保證餐具清洗干凈、消毒到位，并做好消毒記錄。
2.食堂工作人員每年到定點(diǎn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)體檢一次，均持健康證和上崗，工作期間自覺(jué)穿戴好工作衣帽，保持個(gè)人衛(wèi)生。不論何日何時(shí)走進(jìn)幼兒園食堂都會(huì)給他人留下干凈、整潔、一塵不染的印象。
3.做好每日每餐的留食待檢工作，均做到食物留48小時(shí)待檢。
成績(jī)永遠(yuǎn)屬于過(guò)去，繼續(xù)進(jìn)步，追求更好是我們伙食工作的主題。今后我們將會(huì)更加盡職盡責(zé)，保證幼兒園各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行。但是，由于食堂工作的特殊性，我們的工作還存在很多不足，在今后的工作中，我們將加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平，努力改善服務(wù)質(zhì)量，把伙食工作做得更好，更扎實(shí)!使我園在伙食管理上、服務(wù)上，更上一個(gè)臺(tái)階!伙食爭(zhēng)取做到讓幼兒滿意、家長(zhǎng)滿意。
幼兒保育員的幼兒食堂工作總結(jié)篇十三
一個(gè)學(xué)期轉(zhuǎn)瞬就過(guò)去了，在幼兒園領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在同事們得關(guān)懷，支持和幫助下，使我學(xué)會(huì)了好多，也使我干好了我的實(shí)質(zhì)工作，同時(shí)也獲得了必定的成績(jī)，在這里，我也該整理一下我的思路，總結(jié)過(guò)去的工作經(jīng)驗(yàn)，以使我更好地提升自己的工作水平。
我熱愛(ài)保育工作，自覺(jué)恪守勞動(dòng)紀(jì)律，踴躍參加學(xué)校組織的學(xué)習(xí)和教育，以及展開(kāi)的全部活動(dòng)，學(xué)習(xí)認(rèn)真做好筆錄，增添保育意識(shí)，精益求精工作，從我做起，從身旁的小事做起，用正確的思想指引幼兒，配合本班老師做好保教工作，我是第一次接觸保育工作，我選擇這項(xiàng)工作是因?yàn)槲蚁矏?ài)和熱愛(ài)幼兒，這學(xué)期我是小四班的保育老師，我們班的孩子都是第一次上幼兒園，面對(duì)陌生的幼兒園，不免會(huì)有些懼怕和驚慌。這時(shí)候，我就把每個(gè)孩子當(dāng)成自己的孩子，從心里去關(guān)懷個(gè)愛(ài)惜他們，孩子們都是剛才入園，開(kāi)學(xué)初，清晨有的的小朋友要哭要鬧，這時(shí)我就用和藹的語(yǔ)調(diào)，暖和的擁抱，仔細(xì)的照顧，友好的笑容，像媽媽同樣的去吸引幼兒，讓幼兒很快的適應(yīng)幼兒園的'生活，剛開(kāi)始，有的幼兒一到正午看到飯菜就想家，不是說(shuō)“我不餓”，就是說(shuō)“我不想吃”、還有個(gè)別幼兒說(shuō)“我要回家”為了能讓孩子們喜愛(ài)吃飯，我們也采納了多種方法。
第一，我們?cè)趹敉饣顒?dòng)時(shí)，讓幼兒多活動(dòng)，在吃飯的過(guò)程中介紹每樣菜吃了對(duì)小朋友的利處，如：青菜有好多維生素，吃了皮膚白白的，頭發(fā)黑黑的，肉吃了，小朋友長(zhǎng)得高高的，身體棒棒的等各樣方法。
其次，我們班有個(gè)早產(chǎn)兒，他比較挑食，剛開(kāi)始來(lái)的時(shí)候，他根本不會(huì)自己吃飯，聽(tīng)他家長(zhǎng)說(shuō)，他在家里都不愛(ài)吃飯。吃點(diǎn)奶，零食之類的東西來(lái)增補(bǔ)，我們就實(shí)時(shí)和他家人交流。同時(shí)希望家長(zhǎng)配合老師，在家里也對(duì)孩子進(jìn)行自理能力的培育，松手讓孩子自己吃飯，不挑食，在學(xué)校來(lái)我給他講道理，鼓舞他，逐漸的他有了進(jìn)步，變得喜愛(ài)吃飯了，自然大多半幼兒適應(yīng)能力比較強(qiáng)，很快就適應(yīng)了，盛給他的飯，都能自己吃了。有的還主動(dòng)要求老師添飯，養(yǎng)成先吃飯后喝湯的好習(xí)慣，孩子們得變化使我變得特別快樂(lè)。
在衛(wèi)生保健方面，我以培育幼兒各樣生活習(xí)慣為主，幫助幼兒認(rèn)識(shí)自己的杯子，毛巾，培育幼兒飯前便后要洗手，飯后要擦嘴，漱口的好習(xí)慣。孩子們都很小，自理能力都很差，所以在大小便時(shí)都要老師賜予幫助。有的幼兒還尿褲子，這時(shí)我就把他弄臟的身子擦洗干凈，換上干凈的衣褲，并把弄臟的衣褲洗干凈，晾干。在午休時(shí)，王子林要上兩次衛(wèi)生間，而且要準(zhǔn)時(shí)提示他，聽(tīng)他家長(zhǎng)說(shuō)，他在家睡覺(jué)時(shí)都要用尿不濕，可是他在幼兒園，經(jīng)過(guò)老師的提示和培育，他極少流尿了。
活動(dòng)時(shí)，對(duì)出汗多的幼兒，我實(shí)時(shí)給幼兒們擦汗，隔背，以防感冒。跟著天氣的變化，要給幼兒增減衣服，對(duì)體弱多病的幼兒賜予特別照顧。我們班有一對(duì)龍鳳胎，身體比較差，比較怕冷，我也要隨時(shí)關(guān)注他們的冷熱狀況，給他們?cè)鰷p衣服。
我每日認(rèn)真的做好消毒工作，減罕有害細(xì)菌的滋長(zhǎng)，總之，保育老師是生活老師，對(duì)幼兒來(lái)說(shuō)是特別重要的，他們到達(dá)園的每天都是由我照顧，要想獲得幼兒的喜愛(ài)，家長(zhǎng)的相信，就要像媽媽同樣，要用自己的熱忱，愛(ài)心，仔細(xì)，耐心去照顧他們。
自然，我在工作中也有馬虎，有做得不周的地方，在此后的工作中，我必定不停總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，配合老師，汲取教訓(xùn)，努力做好實(shí)質(zhì)工作。
大略總結(jié)，若有不當(dāng)之處，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和同事們責(zé)備與指導(dǎo)。
幼兒保育員的幼兒食堂工作總結(jié)篇十四
制訂了《食堂人員工作要求及獎(jiǎng)懲細(xì)則》，對(duì)廚房人員工作實(shí)行基礎(chǔ)工資加獎(jiǎng)金制，對(duì)照《細(xì)則》由教師每月定期評(píng)價(jià)食堂人員的工作出勤等情況。
1、發(fā)放工資及獎(jiǎng)金，有效增進(jìn)了后勤工作的更優(yōu)化。
2、蔬菜購(gòu)入采用多人組合法，買(mǎi)菜、付款、驗(yàn)貨、過(guò)秤、記賬分人負(fù)責(zé)，互相督促、互相監(jiān)督，園長(zhǎng)統(tǒng)一審批。
3、建立食品衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)，實(shí)行食品衛(wèi)生安全園長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，進(jìn)一步健全《食堂工作管理制度》以及各崗位衛(wèi)生責(zé)任制度，并與所聘人員簽訂聘用合同及安全責(zé)任狀，做到有崗就有人，有人就有責(zé)。
4、進(jìn)行成本核算，積極施展伙委會(huì)的作用，及時(shí)調(diào)查了解食堂管理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。
1、增強(qiáng)培訓(xùn)。我園每月組織職工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材》或?qū)λ齻冞M(jìn)行安全教育，增強(qiáng)食堂工作人員規(guī)范操作的意識(shí)，提高規(guī)范操作的能力。
2、明確崗位職責(zé)。我園力求將食堂工作分工細(xì)化，組織學(xué)習(xí)各崗位職責(zé)，使之進(jìn)一步明確。崗位任務(wù)的完成情況與考核掛鉤，進(jìn)一步提高了職工崗位意識(shí)和服務(wù)意識(shí)。
3、及時(shí)反饋情況。每月由教師對(duì)食堂工作進(jìn)行評(píng)價(jià)，在評(píng)價(jià)中提出的意見(jiàn)或建議，我們及時(shí)與食堂人員交換，督促整改，在整改中不斷提高和完善。
1、通過(guò)正常渠道采購(gòu)食品，索取合同攤位的合法證件。在與供貨商合作前，我們認(rèn)真審核證件，明確責(zé)任，簽定協(xié)議。把好采購(gòu)、驗(yàn)收、取樣、浸泡、清洗、操作、消毒關(guān)。
2、一絲不茍地做好消毒工作。餐具做到"一用一消毒"，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒。
3、食堂工作人員均持健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證上崗，工作期間能按要求穿戴好工作衣帽，保持個(gè)人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干，保證食堂環(huán)境衛(wèi)生。
4、食堂灶具等處使用煤氣，職工能規(guī)范操作，時(shí)刻注意用氣安全。
5、增強(qiáng)了食堂財(cái)產(chǎn)管理。每學(xué)期開(kāi)學(xué)時(shí)，各人領(lǐng)用炊具、餐具認(rèn)真履行領(lǐng)用手續(xù)，學(xué)期結(jié)束時(shí)上交清點(diǎn)，增強(qiáng)了大家愛(ài)護(hù)集體資產(chǎn)的責(zé)任感?？傊?，我們本著思想到位、管理有力、服務(wù)超前的意識(shí)，使幼兒園食堂工作正沿著更完善更規(guī)范的軌道發(fā)展。
幼兒保育員的幼兒食堂工作總結(jié)篇十五
xx幼兒園又在平安中度過(guò)了一年的時(shí)光，這是我高興的事情了。一年間我們和教師以及各教職工一齊配合，共同保衛(wèi)了幼兒園孩子們的安全和健康，讓幼兒們又開(kāi)心健康的成長(zhǎng)了一年！這是我們工作的成功！
可是作為幼兒園的保育員，即使此刻度過(guò)了一年，也并不是說(shuō)明我們能夠放松對(duì)將自我的工作的警惕！作為保育員，我們要時(shí)時(shí)刻刻都關(guān)注這孩子們的安全和健康，可不能有一絲一毫的懈怠！在這一年間，雖然最終平安度過(guò)，可是在期間也出現(xiàn)了不少問(wèn)題！我還是要好好的學(xué)習(xí)和評(píng)價(jià)，預(yù)防問(wèn)題的下一次發(fā)生！對(duì)這一年的工作情景，我評(píng)價(jià)如下：
一、個(gè)人方面。
作為保育員，我在這一年的工作中發(fā)現(xiàn)了很多自我工作中的不足，為此我也在不斷地學(xué)習(xí)和改善自我。在空閑的時(shí)候，我常常會(huì)瀏覽育兒網(wǎng)站，了解和幼兒們相關(guān)的知識(shí)。同時(shí)，我也會(huì)進(jìn)取的和同事們交流，互相講述工作的經(jīng)驗(yàn)和心得。
作為保育員，我們的工作還是保證孩子的健康，所以在這方面我也多和保健教師請(qǐng)教，學(xué)習(xí)如何判別孩子的情景，出現(xiàn)問(wèn)題該如何做應(yīng)急處理等。
在今年的xx月份，我們保育員們還團(tuán)體參加了幼兒園舉行的培訓(xùn)，進(jìn)一步加強(qiáng)了自身的工作本事，同時(shí)對(duì)孩子的情景有了更詳細(xì)的了解。
二、工作情景。
一年的時(shí)間中，我們每一天都嚴(yán)格的按照幼兒園的要求對(duì)幼兒們進(jìn)行保育工作，照看好幼兒們的生活起居，將每位孩子都當(dāng)做自我的孩子來(lái)照看?？墒窃谠S多孩子中，還是有不少調(diào)皮搗蛋的孩子，如：xx班的xx小朋友。在中午的時(shí)候總是不喜歡午睡，為此，我總是要花更多的時(shí)間去管理這些孩子?？墒窃谥?，我們和家長(zhǎng)溝通，讓孩子在家中也去適應(yīng)午睡，很好的讓這類孩子習(xí)慣了午睡的習(xí)慣，大大的減輕了我們的工作。
在幼兒園器具的打掃方面，我們也都是每一天打掃，定時(shí)消毒，保證孩子們有一個(gè)健康衛(wèi)生的成長(zhǎng)空間。在打掃的時(shí)候發(fā)現(xiàn)損壞和松動(dòng)的器具的時(shí)候，我們也會(huì)及時(shí)的上報(bào)維修，防止出現(xiàn)傷害。
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當(dāng)然，在幼兒園的保育工作中，最重要的還是在孩子身上。當(dāng)孩子們?cè)趤?lái)到幼兒園的那一刻起，我們就時(shí)刻在注意孩子們的狀況。尤其是在春秋季的時(shí)候，很多孩子容易感冒，我們都細(xì)心的照料，按時(shí)的喂藥，保證在幼兒園中照顧好孩子們。
三、不足。
盡管我們都很認(rèn)真，可是畢竟孩子較多，偶爾也會(huì)出現(xiàn)矛盾打鬧的現(xiàn)象。雖然我們都及時(shí)拉開(kāi)勸阻，可是作為幼兒園，我們還是要教導(dǎo)會(huì)孩子們和平相處，共同在幼兒園生活才行。
