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創(chuàng)業(yè)策劃書ppt內容篇一
展會名稱:20xx年湖南大學生春季服裝藝術節(jié)
舉辦地點:長沙大學新體育館(規(guī)模可擴大至籃球場甚至周邊校園內)
辦展機構:
1、主辦單位:長沙市人民政府
長沙學院(取得多方的支持和贊助)
2、策劃協(xié)辦單位:長沙學院法學與公共管理系部
承辦單位:閃星創(chuàng)意會展公司(07級公共事業(yè)管理會展班)
展品范圍:服裝(衣服、褲子、鞋、襪等)
飾品(手飾、項鏈、耳環(huán)、頭飾等)
挎包類
辦展時間:3月6日――3月7日(時間應在開學后一個月以內,這是學生的消費旺季,開幕式安排在周末或者特別的日子),展期兩天(星期六、星期天),辦展時間還應定在換季時期,那是大學生服裝消費的旺季。
展會規(guī)模:小型或是中型(因為是初展,投入規(guī)模不能太大,展會的籌備階段進行調查,根據掌握的信息預測參展商和觀眾的數(shù)量)
展會性質:展與銷雙重性質
展會定位:本次展會的創(chuàng)新首先體現(xiàn)在展會的主題上,只在服務和打造大學生服裝文化,專門性和創(chuàng)新性。展現(xiàn)大學生的年輕活力,追求時尚潮流,積極向上,充滿奮斗激情,同時還融入一定的藝術性。再次,在大學校園里舉行,比較親近大學生活,有地域優(yōu)勢和情結優(yōu)勢。
招展對象:耐克,阿迪達斯,康威,李寧,安踏,特步,lee,班尼路,增值牛仔,以純,森馬,摩高,美特斯邦威、真維斯、淑女屋、依米奴、馬克華菲、伊韻兒、羅賓漢、卡帕等品牌服裝。
觀 眾:主要是湖南在校大學生各個經銷商以及社會公眾。
辦展目標:幫助參展企業(yè)達到預期目標,能讓大學生對此展會留下深刻印象,堅持長遠延續(xù)發(fā)展,使該展會成為企業(yè)與消費群體可信賴的交流交易平臺。樹立該展會的優(yōu)質形象,打造展會品牌,讓展會成為每年固定節(jié)目。
二、調查與分析
(1)市場調查分析:
服裝服飾產業(yè)是“日不落”產業(yè),行業(yè)發(fā)展日新月異,服裝文化同樣是時代文化的一種最簡單、最直接的表現(xiàn)形式,是現(xiàn)代潮流文化的象征。據調查,全國各地在校大學生已達2500萬以上,他們是時尚品、電子、影像、文化、培訓等產品的強大消費者和潛在消費群體。旅游、電腦、手機、戀愛、服裝可以稱做是大學生的五大消費,消費額超過日常吃飯和購買學習用品的花費。大學生是未來消費時尚和方向的領導者,尤其在中高檔商品的消費上。因此,開拓大學生市場并不僅僅是獲得了目前這一個市場空間,對企業(yè)的長遠發(fā)展也很有意義。
(2)行業(yè)調查與分析:
整個服裝行業(yè)出現(xiàn)了新的形勢:市場重點從歐美轉到中國。金融風暴對歐美國家打擊最大,品牌企業(yè)也不能幸免,消費者的購買能力與信心也要一段長時間才能恢復過來全世界的目光也都集中到中國市場。中國將從以往一味崇洋,到冷靜地看洋品牌的價值以及優(yōu)劣,中國市場將不再盲目追求洋牌子了,這也是國內品牌升值的大好機會。學生裝產業(yè)因為消費群體穩(wěn)定而且龐大,不失為服裝企業(yè)應重點培養(yǎng)的效益增長點。對于服裝廠家來說:
①它可以幫助企業(yè)樹立品牌形象,適應企業(yè)的品牌發(fā)展戰(zhàn)略。
②有利于專門開拓大學生這塊市場,產業(yè)化生產,影響和引導企業(yè)的發(fā)展方向。同時,專門打造大學生這塊市場對企業(yè)也是一種競爭手段,是一種戰(zhàn)略分析。
③通過展銷可以擴大企業(yè)的產品銷量。
④展示服裝產品,與消費群體實現(xiàn)交流,收集市場信息。對大學生來說滿足了大學生的消費需求,適應了大學生追求時尚、陽光等的消費心理。為大學生樹立個人形象提供了一個更好的平臺,還可以從中尋找一種樂趣、新鮮感,引導購買行為。同時也是一種社會信息資源庫。而且,通過該展會可以提高學校知名度、豐富校園生活,激發(fā)學校的氛圍,促進學校的建設和發(fā)展。
(3)外部環(huán)境分析。后經濟危機時代,服裝產業(yè)復蘇,各個品牌正積極尋找利益增長點。學生裝產業(yè)在國內發(fā)展趨于成熟,企業(yè)完全有能力向世人展現(xiàn)能體現(xiàn)當代大學生風采的產品。甲流流行趨勢有所減緩,各種集會活動能繼續(xù)展開。
(4)內部環(huán)境分析。各大高等院校有足夠的面積容納展會的進駐舉行,學校本身具有相當數(shù)量的安保人員,申請動用學校保安維持展會進行的基本秩序,以及保持學校正常秩序,扶持幫助公司工作人員開展工作,能保證展會的順利進行。閃星創(chuàng)意公司工作人員,在學校系部老師的指導幫助下,提供現(xiàn)場服務,維持展會進行的正常秩序。
三、廣告宣傳推廣
(1)展覽標志:
展覽標語:
(2)宣傳方式:
①在各高校發(fā)放印有展會信息的傳單、招貼畫。宣傳推廣的重點是湖南各大高校,宣傳資料的制作以及宣傳團隊的建立,有兩種方案,第一,宣傳團隊去各大高校實地宣傳,本方案實施起來工作量較大,宣傳工作難度加大;第二,在各大高校尋求合適的代理,這種方案的實施減少了工作量,宣傳工作比較容易展開,但成本相對比較高,宣傳力度不夠大。宣傳資料的設計制作必須展現(xiàn)展會主題,設計要精美,能吸引觀眾的眼球和好奇心,樹立展會面對觀眾的第一印象。同時,宣傳資料要寫明相關信息,交代展會地點,公交換乘路線,舉辦時間等具體信息。
②高校電臺廣播宣傳。與移動校園集團合作,在校園集團內部進行短信的群發(fā),確保展會基本信息能夠提前讓同學們知曉。
③邀請本土電視臺報社對本次展會進行相關追蹤
④宣傳工作可利用同學的關系網。
四、籌備日程表
1、特裝修、搭建布展:
3月3日—3月4日9:00-17:00
3月5日9:00-14:00
2、封館檢查:3月5日14:00-17:00
3、開幕式:3月6日9:00-9:30
4、開館及觀眾參觀時間:
3月5日9:30-17:00
3月6日9:00-16:00
5、撤展時間:3月7日9:00-17:00
五、展會管理計劃:
申請動用學校保安維持展會進行的基本秩序,以及保持學校正常秩序,扶持幫助公司工作人員開展工作。閃星創(chuàng)意公司工作人員,在學校系部老師的指導幫助下,提供現(xiàn)場服務,維持展會進行的正常秩序。
展會可進行分區(qū)布置,體現(xiàn)層次感,展位中間不止t臺,這由展會公司聘請學校相關藝術學生進行幫助設計。同時在學校聘請兩位優(yōu)秀主持人,或者主持人直接從會展公司內部挑選。展覽開幕期間,進行t臺走秀活動,t臺模特從學校聘請。
同時,我們在展會期間進行現(xiàn)場錄像,以備展會后續(xù)宣傳工作,擴大影響。在校園交通方面同學校校車進行洽商。
六、相關活動計劃:
①開幕計劃,主持人邀請主辦單位負責任講話,介紹宣傳展會
②t臺走秀表演,旨在服務展商產品活動宣傳介紹。這也是活動的重點
③情歌對唱,現(xiàn)場禮品派送活動
④進行現(xiàn)場錄像,以及現(xiàn)場采訪
七、展會財務管理:
展會定價必須通過市場調查之后才能確定,請求專業(yè)人員的協(xié)助。展位期間的資金流動由會展公司進行管理,主辦單位和協(xié)辦單位進行監(jiān)督。
會展管理專業(yè) 男生組
創(chuàng)業(yè)策劃書ppt內容篇二
1、公司介紹:本公司是成立于學院內的一家獨資企業(yè),主要經營店內燒烤。公司規(guī)模較小,主要針對學院內的在校學生及老師這一較為封閉的市場,為同學們提供想吃燒烤的便利條件。
2、管理者及其組織:本公司雇傭燒烤師傅兩人,接待者兩人,打雜工兩人。接待者和打雜工可以從學院內的學生中選擇,提供學院學生勤工儉學的機會,給公司樹立良好的口碑。
3、主要生產及業(yè)務范圍:由于本店為燒烤類食品店鋪,所以本店主要商品為:牛、羊肉串,烤魚,烤雞,烤腸,烤燒餅等各種燒烤類食品。主要針對校園內居住人群,業(yè)務范圍較小。
4、市場概貌:燒烤店是現(xiàn)在商業(yè)街上一道亮麗的風景,而燒烤市場也頗具規(guī)模。如果在一條商業(yè)街上去開一家燒烤店則面向的就是一個具有多家競爭對手的一個小企業(yè),而在學院內開設則在某種程度上縮小了市場的規(guī)模。但在這樣小的市場內,也同樣具有競爭對手。
5、營銷策略:本店以直銷為主,通過學生們對產品質量的滿意度來提升企業(yè)的形象,與其他競爭對手形成鮮明的對比,從而占據市場。
6、銷售計劃:通過對學院學生調查發(fā)現(xiàn),學院內學生共有6000余人,喜歡吃燒烤或在校外吃過燒烤的人數(shù)大約為1//6。所以預計先由這1/6的人群打開市場,然后再將市場慢慢做大,讓其形成一定的規(guī)模。
7、生產管理計劃:企業(yè)初期可以預計每天500串的銷售量進行采購原料,等到市場開拓成功后則可以增加采購量,以滿足每天學生們的最大需求。而且,本企業(yè)對產品的質量問題要嚴格把關,以及工作人員尸體的健康,確保肉質的新鮮,以防意外事件的發(fā)生。
8、財務計劃:本企業(yè)初期投資大約15000元左右,后期將全部資金用于材料采購及租金方面。
在學院這一較為封閉的市場環(huán)境中,燒烤行業(yè)只處于發(fā)展的初期,僅有一家校外地毯燒烤,而且常因為天氣、人員、節(jié)日等諸多原因停止銷售。所以燒烤行業(yè)對學院這一塊較小的市場頗具有發(fā)展?jié)摿?,如若進入,發(fā)展空間較大。
經過詢問校外的一家燒烤最好的時候一天可以賣到400-500串,而如果天氣不好則就會大大影響銷售量。雖然,到校外購買燒烤異常不變,但是這并沒有影響其市場需求下降,反而有增加的趨勢。所以燒烤行業(yè)正在呈現(xiàn)良性的增長態(tài)勢。
對于學院這樣一個較為封閉的市場環(huán)境之中,經濟發(fā)展不會直接影響到該行業(yè)的發(fā)展,而是會間接的受到一些影響。如經濟高速發(fā)展,生活水平提高,那么父母每月給學士的零花錢就會相應的增加,從而刺激同學們在吃、穿等方面上的消費,以此來增加該行業(yè)的利潤。
本組認為決定其發(fā)展的最主要因素為需求,正是因為需求的存在及其不斷的擴大,才有企業(yè)的生存及其發(fā)展。
通過對校外燒烤攤位的跟蹤走訪發(fā)現(xiàn),燒烤的需求在呈上升趨勢,但由于其質量的不保證,使得其需求量趨于穩(wěn)定。由此可以看出,學院內的學生對校內的燒烤還是有相當大的需求的。
對于這個較為封閉的市場,現(xiàn)階段只有一家不正規(guī)的攤位進行壟斷式經營。所以本公司的進入將非常輕松,再加上本企業(yè)在產品質量上的嚴格把關,相信不久將會有很大的市場份額。
本企業(yè)的競爭對手只是一家不正規(guī)的攤位,產品質量極不過關,而且校外經營是他的信譽度大大降低,但是由于本市場中只有其一家經營,所以銷售額還是相當可觀的。
本企業(yè)的目標顧客為在校的學生和老師,主要消費人群為在校的學生。
本企業(yè)以為學生提供優(yōu)質的食物與服務作為企業(yè)理念,希望可以贏得師生們的喜愛
在學院內壟斷這個較為封閉的市場,以獨家的經營方式來擴大企業(yè)的規(guī)模(當然規(guī)模不需要過大,從而達到長期生存的目的)。
首先本企業(yè)會求得在校內生存的一席之地,在師生都認可之后再尋求企業(yè)的發(fā)展。通過各種宣傳及促銷的手段來擴大企業(yè)的知名度,從而擴大市場份額,最終達到壟斷市場的目的。
(1)主要負責燒烤各種食物
(2)要求:可以熟練的掌握燒烤的時間及方法,保證用最少的時間作出質量最高味道最好的食物。
(1)主要負責接待來客、裝送食物以及收錢等相關工作
(2)要求:兩人分工協(xié)作,一個裝送食物,一個收銀以免產生衛(wèi)生方面的問題。這兩名員工可以從學校內招聘。
(1)主要負責打掃衛(wèi)生,保持室內清潔以及外賣工作
(2)要求:必須肯干能吃苦,眼中有活手腳伶俐的才能雇傭。而且這兩名員工也可以在校內招聘。
本企業(yè)產品為各種風味燒烤及油炸食品,在保證產品質量的同時,我們還會增加多種不同的食品進行銷售。
(1)本企業(yè)對產品質量嚴格把關,如發(fā)現(xiàn)質量問題將賠償消費者10倍的損失。
(2)對于單次消費滿10元的顧客,我們可以免費送貨且外送你一張1元的代金券。
(3)在本企業(yè)開店之初會免費發(fā)放會員卡100張(以后辦理50元一張),凡成為會員的顧客,可以在本店享受9折的優(yōu)惠。
(二)營銷策略 1、stp營銷戰(zhàn)略
(1)市場細分
①消費市場劃分
主要針對在校園內有燒烤需求的師生
②劃分依據
根據需求關系進行劃分
(2)目標市場選擇:校園內
(3)市場定位:為本校學生提供一個燒烤的平臺,以滿足校園內師生的需求。 2、目標消費者分析
(1)消費者購買需求分析 在調查的50人中,其中40人對燒烤有相應的需求,而校外的一家地毯式銷售由于種種原因滿足不了校內學生的需求。
(2)消費者購買行為分析
①需要認識:通過周圍人群的影響自行建立。
②信息收集:尋找可以滿足需求的場所,對比分析形成自己獨特的選擇方式。
③選擇評估:針對自我選擇方式的形成,消費者就會做出相應的選擇,為第一次購買奠定了基礎。
④購買策略:在準備條件完成之后,消費者會對其所選擇的商品進行嘗試性購買,從而完成了購買行為。
⑤購后行為:通過對商品的使用,消費者會對商品產生出自己的認識從而進行評價,也決定了是否會繼續(xù)購買行為的發(fā)生。
(1)渠道設計原則
以最大程度滿足消費者需求為宗旨,方便消費者為原則,進行渠道設計。
(2)渠道設計
①店鋪直銷
②快速外賣
(1)廣告策略--豐富品牌內涵
①品牌名稱:力源燒烤店
②宣傳口號:力源燒烤讓你,燒出激情,烤出自我
③形象設計:福娃中的火娃
(2)目標市場推廣
①品牌推廣可行性分析 本校內共有大小8個系,每個月都有某個系舉辦大型的晚會,我們可以向其主辦方提供相應的贊助,有助于本企業(yè)品牌在校內的推廣。
②推廣方案
a晚會海報中可以加以"由力源燒烤店獨家贊助"幾個字,以加深同學們對本企業(yè)的印象。
b晚會游戲中可以把本店的代金券作為相應的獎品。
c把力源燒烤品牌寫成搞笑的段子,讓同學們表演。
(1)定性分析
①品牌:通過多種方法的運用,相信在校內所有的學生都會知道本企業(yè)的品牌
②對公司的綜合影響:在一次又一次的贊助之后,同學們一定會對本企業(yè)有較高的評價,企業(yè)的信譽度與知名度將會大大增加。
(2)定量分析:通過晚會現(xiàn)場本企業(yè)會增加1%的購買機會(與發(fā)放代金券的數(shù)量有關),按這個比例計算,一學期本企業(yè)會增加大約32%,遠超出本企業(yè)五年計劃的預算。 (3)財務預算:每次晚會可以贊助200元,共計6400元
1、校內店面租金:10000元/年
2、初期宣傳費用:1000元
3、燒烤師傅:20xx元/月
4、其他員工:7元/小時
5、流動資金:4000元
總計:初期一次性投入15000元
1、現(xiàn)金流量表
2、資產負債表
3、損益表
(一)制造計劃
1、產品制造與技術設備現(xiàn)狀
本企業(yè)初期購進兩臺無煙式燒烤設備,試用期為3年。每天大約銷售在1000串左右,以滿足全校師生的1/6的需求。我們也會進行多方面的改良,時期可以滿足不同消費者的需求,迅速的成為師生們茶余飯后的美味佳肴。
2、新產品投入計劃
如果本企業(yè)受到消費者廣泛的信賴,則我們也會增加一些飲品供大家選擇,但是飲品的供應不是本企業(yè)的主營業(yè)務,所以我們會選擇適當?shù)娘嬈愤M行銷售。
(二)風險與風險管理
1、基本風險
學校對校內餐飲業(yè)的要求相對較高,尤其對食品的質量問題尤為關注。
2、應對風險的策略
對食品質量要嚴格把關,無論是在采購、制作還是在銷售上都保證讓消費者安全放心。
3、機會
在吃燒烤的同時,同學們避免不了有購買飲品的需求,所以這是本企業(yè)一個隱性的機會市場。
4、五年計劃
在五年內可以把全校生的需求量提高到1/4,日銷量在1500串左右。
通過對校內供求關系的分析,本企業(yè)發(fā)現(xiàn)了一個供求關系不平衡的隱性市場,我們將抓住此次機會大力的開展這個項目,以求可以在校內職工相對封閉的市場中尋求一個生存發(fā)展的空間,相信本企業(yè)可以在校內這片優(yōu)良的土地上茁壯成長。
創(chuàng)業(yè)策劃書ppt內容篇三
中醫(yī)養(yǎng)生文化源遠流長,在歷史積淀中逐漸形成了一套獨具特色的思想原則,這些原則充分體現(xiàn)出中國傳統(tǒng)文化的背景。中醫(yī)古典醫(yī)著《黃帝內經》中就提出“不治已病治未病”的觀點,喻示人們從生命開始就要注意養(yǎng)生,才能保健防衰和防病于未然?!吨芤住は缔o下》云:“安不忘危,存不忘亡?!边@種注重矛盾轉化、防微杜漸的辯證哲學思想是中國古哲學和中國傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生的精華。中醫(yī)養(yǎng)生學認為,陰陽分別代表人體內相對的雙方?!秲冉洝氛f:“生之本,本于陰陽”,說明人的形成和生長發(fā)展的規(guī)律離不開陰陽。在人體正常生理狀態(tài)下,保持陰陽相對平衡,如果出現(xiàn)一方偏衰,或一方偏亢,就會使人體正常的生理功能紊亂,出現(xiàn)病理狀態(tài)。人體養(yǎng)生,無論是飲食起居,精神調攝,自我鍛煉,藥物作用都離不開協(xié)調平衡陰陽的宗旨,人的衰老,或為陰虛,或為陽虛,或陰陽俱虛。陰虛則陽亢,陽虛則陰盛,陰盛則陽病,陽盛則陰病。故防治衰老,貴在調和陰陽,使陰平陽秘,精神乃治。這說明中國傳統(tǒng)文化注重對稱,強調平衡的哲學根底。
整體觀念和辨證論治思想是中醫(yī)的特色和優(yōu)勢,它也在中醫(yī)養(yǎng)生方法中得到了很好的體現(xiàn)。中醫(yī)養(yǎng)生強調因時、因地、因人而宜,就是要根據時令、地域和個人的體質、性別、年齡的不同,制定相應的方法。人是宇宙的一部份,與自然界萬物有著密切的聯(lián)系,人必須認識自然、順應自然、適應自然,同時根據個體的陰陽盛衰情況進行調攝,達到健康長壽的目的。這充分體現(xiàn)了中醫(yī)的原則性和靈活性,中醫(yī)將這種原則概括為“知常達變”。中醫(yī)養(yǎng)生理論突出辯證施治。辨別各種癥象,分析致病原因、性質和發(fā)展趨勢,結合具體情況來確定疾病性質,全面制定治療原則,整體地施行治療方法,叫辯證施治。中醫(yī)養(yǎng)生文化是中國文化的一部分,它突出體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)文化的本質。
過去,美容院多數(shù)以面部護理及身體按摩為主,但時至今日,中醫(yī)養(yǎng)生減肥及美體療程已占據美容院利潤的主要來源。因此,養(yǎng)生館不但能吸引愛美人士,還是都市人追求健康的途徑。近年來,隨著我國經濟水平不斷提高,亞健康人數(shù)也大大增加,20xx年,中國的亞健康人群數(shù)量分別為5.1億和8300萬。北京、上海、廣州、深圳等經濟較發(fā)達的大都市成為養(yǎng)生文化推廣的前沿陣地,養(yǎng)生產品已成為當今熱銷的健康安全綠色的項目。據統(tǒng)計,我國目前養(yǎng)生產品市場的銷售額每年在以16%~25%的速度增長,明顯高于發(fā)達國家5%~7%的增長速度。中國權威機構測算,20xx年中國的養(yǎng)生產品銷售總額達到175億元人民幣!依此類推,以保守的增長速度16%計算,預計20xx年國內養(yǎng)生產品消費總額近1000多億元人民幣!
由此可見,中醫(yī)養(yǎng)生已是健康美容行業(yè)發(fā)展的必然趨勢,中醫(yī)養(yǎng)生將大行天下。
1、養(yǎng)生館的宗旨
打造純粹的中醫(yī)蜂文化養(yǎng)生會館,挖掘中醫(yī)蜂療養(yǎng)生的精髓,通過養(yǎng)生會館的平臺,傳承并發(fā)揚中醫(yī)文化和中國傳統(tǒng)文化。
2、養(yǎng)生館的特色
全國首家以蜂產品保健養(yǎng)生為主,集眾多特色養(yǎng)生項目為一體的養(yǎng)生會館。 將中醫(yī)美容美體、中醫(yī)理療保健、中醫(yī)特色項目融為一體化。
采用菜單式中醫(yī)養(yǎng)生項目, 所有療法安全自然,所有產品采用綠色無毒副作用的蜂產品。
采用醫(yī)療問診的管理和專家坐診的經營方式,辨證施治,方案個性化。
每周安排中醫(yī)養(yǎng)生課程,進行顧客茶話會及聯(lián)誼講座。中國中醫(yī)科學院養(yǎng)生專業(yè)專家團隊的鼎力支持。
裝修風格古典大氣,既可以調理身體,又可以凈化心靈,提高生活的品位和質量。
3、養(yǎng)生館理念
在弘揚古代道、佛、儒三家養(yǎng)生文化基礎上,傳承中醫(yī)獨創(chuàng)的經絡手法,結合現(xiàn)代中醫(yī)經絡修身養(yǎng)性為宗旨,把道家養(yǎng)生崇尚自然和返樸歸真的精髓整個養(yǎng)生過程中,用獨家蜂精油,通過獨具特色的經絡走穴按摩和全身推拿,達到疏通經絡促進血液循而調動五臟六腑的最佳功能,同時增強人體氣化功能、培補人體三元、調節(jié)陰陽、疏經活絡調和氣血,達到養(yǎng)生減肥祛病延年益壽、美容養(yǎng)顏及獨特功效。
xx養(yǎng)生館經營范圍:蜂產品、中醫(yī)美容、中醫(yī)養(yǎng)生、中醫(yī)理療保健、中醫(yī)特色項目等。
蜂產品是蜜蜂的產物,按其來源和形成的不同可分為:
蜜蜂的采制物,如蜂蜜、蜂花粉、蜂膠等;
蜜蜂的分泌物,如蜂王漿、蜂毒、蜂蠟等。
深加工產品:蜂系列化妝品、護膚品、精油等。
1、蜂蜜產品
2、中醫(yī)美容
3、中醫(yī)養(yǎng)生(身體),如蜂精油
4、中醫(yī)理療保健康體,如蜂蠟
5、中醫(yī)特色項目,如食療
選址是服務行業(yè)經營的首要因素,開養(yǎng)生館美容院也是如此。店的正確選址,不僅是其成功的先決條件,也是實現(xiàn)連鎖經營標準化、簡單化、專業(yè)化的前提條件和基礎。首先要通過派出的專業(yè)選址人員進行實地綜合性商圈調查后,根據當?shù)氐膶嶋H情況寫出詳細調查報告,經分析核準后方可實施。,根據綜合性數(shù)據相比較選出二到三個目標房,分別寫出綜合調查報告,進行技術分析,評估其中最佳的經營地點。判斷經營地址是否具備合理的四個基本條件是:
目標顧客群的規(guī)模及較強的消費能力。
便利的道路與交通條件
店鋪面積的合理性
店鋪具備長期經營的條件
在目標商圈的選擇上,是把重點集中在商圈是否符合品牌的市場定位、商圈的穩(wěn)定性和成熟度,其選址目標和方法概括起來分為選擇商圈和數(shù)據調查兩大部分:
1、根據養(yǎng)生會館打造中醫(yī)養(yǎng)生文化路線的市場定位,首選目標確定于城市中高檔住宅區(qū)相對集中、成熟的區(qū)域。這些地區(qū)一般都是環(huán)境優(yōu)美、街道整齊交通方便,商業(yè)服務配套齊全而不嘈雜,這一地區(qū)多集中于城市里的白領階層和中產階級,她們是消費者的中堅力量,消費觀念追求品牌價值和精神享受。
數(shù)據調查重點放在:客戶群體消費需求的層次、消費習慣、文化品位及家庭狀況。
商務、辦公密集地區(qū)。在大中城市,純粹的商務辦公區(qū)是很難找到的,多半是商務、辦公、居住混合型的,所針對的是公司聚集較多,國家機關單位密集的地段。在這些地段開店,主要消費者是上班族。這類消費者的年齡一般都二十五歲至四十歲相對年輕的人,在此開店應以這部分人為主要目標。在布局設計上會考慮增加商務功能,下班后是此類顧客群集中消費的時間段,而且公費消費、商務型消費占比例較高。數(shù)據調查重點放在:以目標房周圍方圓兩公里內公司及機關的數(shù)量和類型、女性工作人員的比例,收入狀況、消費習慣和交通狀況等。
2、通常每一個城市都有一個集商業(yè)、娛樂、文化休閑高密度集中的鬧市區(qū),商鋪云集,寸土寸金人口流動性大。在大型城市或特大型城市這類地區(qū)是不適合專業(yè)美容纖體中心的經營,但在中小型城市卻非常適合,因為城市規(guī)模小這類商圈可能只有一個或兩個,是人們休閑購物的唯一選擇。選擇近鄰此類地區(qū)的目標房經營不僅會使品牌知名度在整個城市里迅速散播,而且會擁有大量偶然性消費的散客群體。
數(shù)據調查重點放在:測算目標房門前的人流量、男女比例及年齡層,競爭者的綜合情況等。
綠色
健康
安全
特色
中醫(yī)國粹項目和中國傳統(tǒng)文化相結合的產物
全國首家特色養(yǎng)生項目的養(yǎng)生會館,全國首家獨創(chuàng),傳統(tǒng)中醫(yī)特色項目,綠色自然健康療法,致力于打造中國純粹中醫(yī)養(yǎng)生文化和中國傳統(tǒng)文化相結合的國療館。
公司項目投資:1xxxx萬元
回收成本期限:3--6個月
投資資金主要是在公司及培訓基地,具體如下:
1、辦公室(180-200米/平方)租金:xxx元/月,x萬/半年
2、辦公設備;電腦 6臺,打印機,傳真,電話,投資;xx萬
3、培訓中心,電子設備及相關設備3萬
4、公司的企業(yè)文化建設:1萬
5、服裝工牌7000
6、項目整合及推廣10萬
7、員工的工資3個月,10萬
8.辦理工商、稅務登記等費用:xx元
9.咨詢顧問及資料費:xx元
10.公司其他開支:1xxxx0元
(水費、電費、管理費、工商管理、稅費、衛(wèi)生費及流動資金得等)
11.流動資金8萬
總成本預算(啟動資金): 30-50萬
養(yǎng)生館項目投資:50萬---100萬元
回收成本期限:3--6個月
1.養(yǎng)生會館裝飾30萬(空調等)
2.場地店租; 3000*4=12000
3.辦公用品;電腦1臺,ps機,電話,dvd音箱1萬
4.產品及項目整合3.5萬
5.生活用品及床??需要5000
6.服裝工牌700
7.活動推廣方案5000
8.員工的工資5000
9,生活水電費用每月/1500
合計約100萬
公司主要收入來源有幾塊:
1、代理費(區(qū)域代理)
2、加盟費
3、管理費(加盟)
4、產品費
5、店內營業(yè)額
后續(xù)產品技術公司主要收入來源有幾塊:
6、代理費(區(qū)域代理)
7、加盟費
8、管理費(加盟)
9、后續(xù)產品技術加盟費
10、合作經營店及直營店。
11、售后服務
1、競爭者的出現(xiàn),是本店主要的市場風險
當一個項目被發(fā)現(xiàn)巨大市場空間時,必然引來競爭者,為了能讓企業(yè)在市場中生存和壯大,因此在推出養(yǎng)生會館時,要實行“五個”統(tǒng)一的管理模式(即統(tǒng)一形象設計、統(tǒng)一宣傳資料、統(tǒng)一會員卡銷售、統(tǒng)一營銷管理、統(tǒng)一售后服務),建立自身的品牌。提高服務質量和準確掌握市場行情也是增強競爭力的辦法。
2、地域局限,沒有顧客上門是本行業(yè)的最大風險。為了避免此類風險,可采取以下三種方法:
(1)在選址上嚴格把關,要求做區(qū)域市場調查。
(2)做好宣傳(如傳單、買贈活動、轉介紹、聯(lián)誼會等)。
(3)員工的培訓及管理形成流水操作。
3、對服務效果的鑒定,是處理客戶關系的一大風險
要避免這一類風險,必須在日常管理中,逐步完善員工的技術水平,明細化與客戶的責任關系。在技術培訓上,中國中醫(yī)科學院專門從事中醫(yī)養(yǎng)生研究的專業(yè)授課團隊是堅強的后盾。
項目前景廣闊:女性健康養(yǎng)生產業(yè)——有著巨大市場前景和發(fā)展空間的新興產業(yè),需求巨大,未來20年內不會衰退的行業(yè);
產品可靠:國內外權威專家,機構認定,綠色安全無毒副作用讓您完全放心經營;
“產品效果明顯:全效解決女性健康問題,立竿見影;我們的產品“不怕說無效,就怕你不曉,用了都說好”
零風險投資:無風險,小投資,大回報,一次投資,終身受益,一年可賺10—30萬;完善的退換貨制度解除了創(chuàng)業(yè)者的后顧之憂;
壟斷經營:獨特運營模式——中醫(yī)美容美體+康復治療+養(yǎng)生保?。嗅t(yī)治未病一體化,資源壟斷,不可復制;區(qū)域壟斷,不會產生惡性競爭現(xiàn)象;
整店輸出合作經營:公司完善的營銷方案和管理方案讓您工作得心應手,輕松經營不費神;前期協(xié)助選址、策劃、培訓;開業(yè)初專家駐店指導、推廣、培訓;后期講師團專家組市場巡回服務,協(xié)助終端會召開;提供全國咨詢服務熱線和網絡遠程疑難問題解答服務;
廣告支持:進行大型公益健康講座、媒體宣傳和開展各種形式的體驗、體檢活動,營造市場氛圍,快速推動市場;
品牌優(yōu)勢:統(tǒng)一的物料配送,統(tǒng)一的市場零售價,統(tǒng)一的經營管理,統(tǒng)一的店內裝飾,統(tǒng)一的銷售宣傳,統(tǒng)一的形象展示,彰顯品牌優(yōu)勢;
享受多重支持:創(chuàng)業(yè)者享受公司、社區(qū)、政府的多重支持;
強大的研發(fā)力:公司與中國中醫(yī)科學院共同合作,成功研發(fā)了養(yǎng)生系列產品,質量有保證,后續(xù)開發(fā)力強;
1、根據《中華人民共和國全加盟合同法》:全國在20xx年開放加盟市場,現(xiàn)在做全國加盟是未來商業(yè)的趨勢和標準,全國首富國美集團是做連鎖的,未來中國連鎖行業(yè)肯定是服務專業(yè)化,管理專業(yè)化,營銷專業(yè)化,品牌專業(yè)化的格局。
2、根據《中華人民共和國勞動法》規(guī)定,與員工簽訂勞動合同,交納相應的社會保險。
3、依法納稅,合法經營。
總經理:1名(統(tǒng)籌全盤,負責戰(zhàn)略性規(guī)劃)
推廣部門:2人(主要負責連鎖加盟店策劃和網絡推廣)
市場部:2人(主要負責店務管理和市場開拓)
財務部:2人
前臺:1人
培訓部:1人(可以和辦公室合在一起)
公司人員:共8名,要求持證上崗
店的人員結構及組成部分
店長:1名(負責店內經營管理人員培訓)
前臺:1人(主要負責新顧客的溝通和開卡接待、老中醫(yī)坐診)
技術老師:3人(負責服務顧客及售后)
特許加盟或合作經營整店輸出,中國養(yǎng)生會館新一輪的利潤增長點是服務品質,因此養(yǎng)生會館的老板們函待認識和解決的問題是如何盡快學會服務品質管理,服務就是生產力,必須贏得主動,否則即會有被淘汰的可能!
創(chuàng)業(yè)策劃書ppt內容篇四
一、項目介紹:
本店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外, 奶茶店經營管理不用太多周轉資金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“茶物語”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時間打響“茶物語”名聲,建立品牌效應并積累資金后,通過調查試點后,把運營擴張到其他市場,獲得更大的利益。通過在經營的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴大市場占有額,形成連鎖“茶物語”奶茶店。
計劃摘要
一、項目介紹
二、行業(yè)分析
三、產品/服務介紹
四、店面選址
五、裝修與設備購買
六、人力資源規(guī)劃
七、市場分析與預測,競爭者分析與本店特色。
八、營銷策略
九、財務需求與運用
十、風險與風險管理
十一、中長期規(guī)劃
二、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學生為主,不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產品的定價,我們會根據不同的口味定出不同的價格,一般在3。5元左右,和市場平均價格相同。我們采取產品競爭優(yōu)勢,以產品的質量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多,進入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動,具體的會在產品和服務中介紹。
三、產品/服務介紹
本店主要經營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產品、節(jié)日產品和周年產品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無形的品牌資產。
另外可以通過把調味技術結合調酒工藝要求來操作,這是一種質的飛躍,也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以,為了企業(yè)長遠的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學會奶茶技術。
基本要懂得:
1、學會品味奶茶;
2、原料成份配方;
3、調味份量與時間;
4、設備的應用與調味火候;
5、調味手法;
6、奶茶的保存;
7、奶茶的包裝要求;
8、奶茶的變化,包括樣變與質變,比如:拉花。
四、店面選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址,要看到現(xiàn)時的鋪位情況,也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價格質量怎樣,如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭,以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測算里會根據數(shù)據“對面的鋪租不要超過平均最低營業(yè)額的 15%”來確定店址。學校周邊是很不錯的位置,學生多,消費也會多。另外,補充一點,買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
五、裝修與設備購買
裝修是按照投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別地,針對年輕人的觀念,要設計較有特點,讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設計,要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計,操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設備是按產品菜單來采購的。好的高質量的設備就能做出更多的上品質的產品,而且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區(qū),要考慮另找廚房的配備協(xié)調。 奶茶的制作一般要用到如下設備:
1、封口機
帶有計數(shù)器,一般賣炊具機械、封口設備的店里有賣,每封一下口,計數(shù)器都會記一下數(shù),無論電源有沒有接通,這是一種機械計數(shù)。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣封口機的地方會附帶銷售,選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、冰柜
一般購買雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。
4、杯子
賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,賣封口機的店里也會附帶銷售,一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質量的同時,一定會懷疑奶茶的質量。
而對于在店里消費用的杯子,可以盡量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚嘆的作品,而且,可以有多種款式,每種款式量不要購買太多,才會讓人有好奇的心理。
5、吸管
賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經彎了,那就是太軟了。吸管的形狀要有特色,可以用別人不常用,不敢用的種類。
6、攪拌機
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個最好到大商場里買,售后服務比較好。
7、飲水機
為了節(jié)約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,可以動手做一個另外的設備來解決。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
六、人力資源規(guī)劃
社會發(fā)展到今天,人已經成為最寶貴的資源,這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的,企業(yè)要管理好這種資源,更是遵循科學的原則和方法。
由各人的不同優(yōu)點和長處,我們對本店的人員安排如下:段天森,店長,并負責原料采購工作,保證原料的采購質量,并控制好庫存,及要保證店面的正常經營又不要積壓太多資金。吳燾,很有想法,腦子靈活,負責新類奶茶的嘗試和研發(fā)工作,保證每周有一種新產品的推出。謝偉,謹慎、細心、負責財務工作,統(tǒng)計收入并控制支出。馬元,勤快、手巧、膽大細心,負責產品的作業(yè)管理,即奶茶的調制,保證作業(yè)的速度,以及服務顧客的工作。
在一年期后,店面生意欣榮或店面擴張的時候,會招聘一些有經驗的人才,注意一點,寧愿要笨點的,不要太精明的,因為太精明的容易反骨,招聘方面為了以后不會發(fā)生太多的財產糾紛,要盡量避免招用親戚、朋友。
七、市場分析與預測,競爭者分析與本店特色
需求在現(xiàn)階段處以較大階段,在未來有增長的趨勢?,F(xiàn)階段競爭者大多都不具特色,少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒有推廣。所以本企業(yè)要在進入市場后占有一定的市場地位就要努力創(chuàng)建特色,以獨特方式吸引人群。在經營過程中要注意同行的產品、服務等情況,如果有很好的收益,要及時地借鑒。
八、營銷策略
1、廣告
企業(yè)的知名度,我們會通過傳單的方式讓顧客了解“茶 物語”,在店門口我們會設有海報之等,告知近期的新產品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、電視、網絡等投入廣告。另外,工作人員一律著本店工作服。
2、促銷計劃
a。辦理會員,25元/人,一次性消費滿20元是可免費辦理,會員使用會員卡可打9折,而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。
b。使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,讓人有耳目一新的感覺。
c。采用情侶杯具和吸管,情侶來時,可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物。
d。在各種節(jié)日時,推出節(jié)日特別產品及活動,以此吸引顧客。
e。在一次性消費到15元時送出小禮物。有時可以送本店特別定做的有本店店名的t—shirt,不僅歡愉了顧客,同時可以提高本店的知名度。
3、價格
在每次推出新產品的前兩天會有特價,其余的按市場平均價格來售出,在后期有了自己的品牌的時候適當提價。
4、隊伍管理
各人員做好自己的工作,在重要事務中有店長召集人員進行討論并作出決策。
5、服務
店里人員統(tǒng)一做好服務工作,保持良好的心情,要對顧客仔細禮貌,不能對顧客發(fā)脾氣。
九、財務需求與運用
1、原則
把每一分錢用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢的價值。
2、初期投資
這一時期,資金主要用于設備購買,產品原料采購,店面租金,前期宣傳等方面上。預計需要人民幣3萬元左右。
a、封口機 400元,冰柜 450元,攪拌機 250元,飲水機 250元,封口膜、杯子、吸管、各種容器 400元
b、裝修:包括招牌、門墻等1000元
c、營業(yè)設備:包括會員卡工本費、小禮物費用、電話機、空調與收銀機等其他設備,共計1萬元
d、開業(yè)費用:包括注冊、開業(yè)營銷、員工培訓等共15000元
e、月運營管理成本:約3920元(1)房租費:2500元(2)水電費:120元(3)電話及上網費:300元(4)進貨費:包括交通設備使用費,計1000元。
開店第一年店主將按月制作現(xiàn)金流量表與資金損益表,第二、三年按季制作。
3、第二期投資
這一階段我們的“茶物語”要具有一定的知名度,并且在顧客中有一定的口碑,在市場占有很好的份額并且會有很好的前景。我們的店面會有很大的擴展,服務的質量也將有進一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸。
十、風險與風險管理
為防止人為的破壞與偷盜,奶茶店店24小時盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班,時間從晚7:30至早7:30,早7:30后由其他主接手看管,直到正常營業(yè)時間(上午10:00)。本店隨著未來店面的擴張或營業(yè)額的增加會保險投入。
十一、中、長期規(guī)劃
假如實際情況不如現(xiàn)在的預期規(guī)劃這么理想,我店會及時調整營銷戰(zhàn)略,兩年內依然虧損就處理全部設備設施后關張停業(yè)。一年后,如果按預期計劃獲利的話,計劃在未來一至兩年內擴大營業(yè)面積,安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂形式,同時在店內配有音樂,如果條件允許,可以加入吉他彈唱與點歌模式,給顧客提供更舒暢的環(huán)境。在三年后,如果奶茶店營業(yè)額依然穩(wěn)定的話,考慮在其他市場再建連鎖店面。
創(chuàng)業(yè)策劃書ppt內容篇五
本店是一個資金加入低、花費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,普通除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經營治理不用太多周轉資金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“茶物語”,易記順口,能夠讓人很快記住。我們的目標是以普通奶茶店不擁有獨有的特色招引顧客而獲取大的利潤,用一年的時間打響“茶物語”名聲,建立品牌效應并積累資金后,通過調查試點后,把經營擴張到其他市場,獲取更大的利益。通過在經營的過程中不斷改革,逐漸完善,釀成口碑,擴大市場占有額,釀成連鎖“茶物語”奶茶店。
奶茶、咖啡屬于大眾花費,花費者甚多,首要以青少年學生為主,不管是如今的市場需求還是將來的市場需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如添加新的口味、使用奇特風趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要重視奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產品的定價,我們會根據不同的口味定出不同的價格,普通在3。5元左右,和市場均勻價格一致。我們采取產品競爭優(yōu)勢,以產品的質量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多,進入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性花費心思,取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)早期以高質量低價格來取得進入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動,具體的會在產品和服務中介紹。
本店首要經營各種咖啡、奶茶,另外,為了自足顧客的花費需求,同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為招引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會變成本周的引薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會變成本店特色產品。為了不被因仿照而被逾越,我們會不斷地推出新產品、節(jié)日產品和周年產品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而招引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地釀成口碑,變成企業(yè)的無形的品牌資產。
另外能夠通過把調味技術結合調酒工藝要求來操縱,這是一種質的飛躍,也是一種藝術享用。奶茶的首要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包含珍珠)。不同的水做的奶茶滋味相差很遠,你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品德。所以,為了企業(yè)長遠的進展,功課人員有真正的學會奶茶技術?;疽靼祝?、學會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調味份量與時間;4、設備的使用與調味火候;5、調味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包含樣變與質變,例如:拉花。
奶茶是一種快速花費的悠閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因而,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自身的投資才華和競爭才華進行找選址,要看見現(xiàn)時的鋪位狀況,也要對今后進展狀況作估算。要對鋪位花費水平進行評價,低花費的地方不宜大投資;同樣的,高花費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價格質量怎樣,如果找的鋪如今沒有競爭,今后有無也許浮現(xiàn)競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者,在贏虧均衡測算里會根據數(shù)據“對面的鋪租不要超出均勻最低營業(yè)額的'15%”來確定店址。學校周邊是很不錯的位置,學生多,花費也會多。另外,補充一點,買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
裝修是按照投資額度及花費水平和產品搭配狀況來進行裝修策劃并裝修的。裝修的風格要做到大概符合花費才華,又顯得舒適、衛(wèi)生、簡明、大方。特別地,針對年輕人的觀念,要策劃較有特點,讓年輕人喜歡。特別留意吧臺的流水策劃,要根據產品需求和設備裝備狀況進行程序策劃,操縱流暢的同時盡也許考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的規(guī)劃和水力電力要求。
設備是按產品菜單來采購的。好的高質量的設備就能做出更多的上品德的產品,而且能進步速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區(qū),要考慮另找廚房的裝備協(xié)調。奶茶的制作普通要用到如下設備:
1、封口機
帶有計數(shù)器,普通賣炊具機械、封口設備的店里有賣,每封一下口,計數(shù)器都會記一下數(shù),無論電源有沒有接通,這是一種機械計數(shù)。封口機選購時要留意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再略微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要留意看封口膜切得能否劃一,有沒有沒切斷,也便是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
普通賣封口機的地方會附帶銷售,選購時要留意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的普通都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、冰柜
普通采購雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。
4、杯子
賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,賣封口機的店里也會附帶銷售,普通是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。又有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心境,而且在懷疑杯子質量的同時,一定會懷疑奶茶的質量。
而對于在店里花費用的杯子,能夠盡量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚嘆的作品,而且,能夠有多種款式,每種款式量不要采購太多,才會讓人有好奇的心思。
5、吸管
賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,能夠買幾小包,不過會貴一點。選購的時候首要要留意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因而丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自身手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經彎了,那便是太軟了。吸管的外形要有特色,能夠用別人不常用,不敢用的品種。
6、攪拌機
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運轉時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個最好到大商場里買,售后服務比較好。
7、飲水機
為了節(jié)約成本,我們能夠選購臺式的。由于飲水機的首要部件便是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只須留意內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需求的熱水多,能夠動手做一個另外的設備來處理。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需求合適的容器來盛,這些東西能夠按自身的愛好來采購,不過要留意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
社會進展到今日,人已經變成最寶貴的資源,這是由人的積極性和制造性決定的,企業(yè)要治理好這種資源,更是依照科學的準則和方法。
由各人的不同優(yōu)點和長處,我們對本店的人員部署如下:段天森,店長,并負責原料采購工作,確保原料的采購質量,并操控好庫存,及要確保店面的正常經營又不要積壓太多資金。吳燾,很有想法,腦子靈活,負責新類奶茶的嘗試和研發(fā)工作,確保每周有一種新產品的推出。謝偉,謹慎、細心、負責財務工作,統(tǒng)計收入并操控支出。馬元,勤快、手巧、膽大細心,負責產品的功課治理,即奶茶的調制,確保功課的速度,以及服務顧客的工作。
在一年期后,店面生意欣榮或店面擴張的時候,會招聘一些有經驗的人才,留意一點,寧愿要笨點的,不要太精明的,由于太精明的容易反骨,招聘方面為了今后不會產生太多的財產糾紛,要盡量防止招用親戚、好友。
需求在現(xiàn)階段處以較大階段,在將來有增長的趨勢?,F(xiàn)階段競爭者大多都不具特色,有數(shù)擁有特色的企業(yè)又沒有推廣。所以本企業(yè)要在進入市場后占有一定的市場位置就要努力創(chuàng)立特色,以獨特方式招引人群。在經營過程中要留意同行的產品、服務等狀況,如果有很好的收益,要及時地借鑒。
1、廣告
企業(yè)的知名度,我們會通過傳單的方式讓顧客了解“茶物語”,在店門口我們會設有海報之等,告知近期的新產品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還能夠在報紙、廣播、電視、網絡等加入廣告。另外,工作人員一概著本店工作服。
2、促銷計劃
a。辦理會員,25元/人,一次性花費滿20元是可收費辦理,會員使用會員卡可打9折,而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。
b。使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,讓人有耳目一新的感覺。
c。采納情侶杯具和吸管,情侶來時,能夠引薦情侶套餐,并送情侶禮物。
d。在各種節(jié)日時,推出節(jié)日特別產品及活動,以此招引顧客。
e。在一次性花費到15元時送出小禮物。有時能夠送本店特別定做的有本店店名的t—shirt,不僅歡愉了顧客,同時能夠進步本店的知名度。
3、價格
在每次推出新產品的前兩天會有特價,其他的按市場均勻價格來售出,在后期有了自身的品牌的時候適當提價。
4、隊伍治理
各人員做好自身的工作,在重要事務中有店長召集人員進行討論并作出決策。
5、服務
店里人員合并做好服務工作,維持良好的心境,要對顧客用心禮貌,不能對顧客發(fā)脾氣。
1、準則
把每一分錢用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢的價值。
2、初期投資
這一時期,資金首要用于設備采購,產品原料采購,店面租金,早期宣傳等方面上。預計需求人民幣3萬元左右。
a、封口機 400元,冰柜 450元,攪拌機 250元,飲水機 250元,封口膜、杯子、吸管、各種容器 400元
b、裝修:包含招牌、門墻等1000元
c、營業(yè)設備:包含會員卡工本費、小禮物費用、電話機、空調與收銀機等其他設備,共計1萬元
d、開業(yè)費用:包含注冊、開業(yè)營銷、員工培訓等共15000元
e、月經營治理成本:約3920元(1)房租費:2500元(2)水電費:120元(3)電話及上網費:300元(4)進貨費:包含交通設備使用費,計1000元。
開店第一年店主將按月制作現(xiàn)金流量表與資金損益表,第二、三年按季制作。
3、第二期投資
這一階段我們的“茶物語”要擁有一定的知名度,并且在顧客中有一定的口碑,在市場占有很好的份額并且會有很好的前景。我們的店面會有很大的擴展,服務的質量也將有進一步的進步。其資金來源首要是公司早期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸。
為防止人為的破壞與偷竊,奶茶店店24小時盡量不離人。每天夜里部署兩名人員值班,時間從晚7:30至早7:30,早7:30后由其他主接手看管,直到正常營業(yè)時間(上午10:00)。本店隨著將來店面的擴張或營業(yè)額的添加會保險加入。
假如實際狀況不如如今的預期規(guī)劃這么理想,我店會及時調整營銷戰(zhàn)略,兩年內仍然虧損就處理全部設備設施后關張歇業(yè)。一年后,如果按預期計劃盈利的話,計劃在將來一至兩年內擴大營業(yè)面積,安放幾套沙發(fā)建立愈加愜意的文娛方式,同時在店內配有音樂,如果條件允許,能夠參加吉他彈唱與點歌模式,給顧客提供更舒暢的環(huán)境。在三年后,如果奶茶店營業(yè)額仍然鞏固的話,考慮在其他市場再建連鎖店面。
創(chuàng)業(yè)策劃書ppt內容篇六
一、市場分析
長期以來,國內居民因生活水平較低,對以"廚房"和"衛(wèi)生間"為主要服務對象的小家電消費很少。據統(tǒng)計,目前國內城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一統(tǒng)計數(shù)字高達37種。據統(tǒng)計,每年國內有至少260萬住戶搬入新家,隨著人們生活水平提高,對"廚房"和"衛(wèi)生間"的日益重視,小家電產品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力,小家電的市場發(fā)展前景非常廣闊。今后2至3年內,我國小家電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段,市場需求量年增幅有可能突破30%。
對于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風機兩種。目前全國生產浴霸的企業(yè)為376家,xx年國內銷量估計為400萬臺,xx年為550萬臺,xx年達到700萬臺,銷售額超過10億元。在城市居民家庭中,浴霸擁有率不到15%(xx年),國內消費者對浴霸認同度達82%,市場空間巨大。
浴霸在浴室取暖設備中占著絕對優(yōu)勢,其中杭州奧普浴霸xx年銷售額為2。6億元,市場分額第一。目前生產浴霸和暖風機的廠家大都集中在浙江,廣東一帶,但其中小廠居多,多為仿制或oem,自主研發(fā)能力不強。
我國長江流域地區(qū),大多住宅沒有暖氣,冬季洗澡取暖一直是個大問題。雖然有浴霸和暖風機,但人們更期待一種簡便,有效的取暖器具。根據我的調查,人們對本產品的印象還是不錯的,市場潛力巨大。
比照浴霸和暖風機市場,本產品銷售市場至少在5--10億元以上。
我們完全可以借助專利技術優(yōu)勢,迅速占領浴室取暖設備市場,建立自己的品牌和銷售網絡。
(以上數(shù)據來源于《消費日報》,中國家用電器協(xié)會)
二、我們的目標
我們的目標是,在xx年制出樣品進入市場,發(fā)展地市級以上代理商10-15家,銷售額在200萬元以上,xx年達到500萬銷售額,20xx年達到xx萬銷售額,利潤率保持在30%--50%。
三、資金使用
由于本產品以前市場上從未有過,所以初期樣品試制,模具開發(fā)等費用投入較大,估計在10—15萬元;
各種認證,許可證,商標:5萬元;
公司組建,購買相關辦公用品,人員招募,公司網站等:10萬元;
房租水電費,人員工資(半年):15萬元;
參加展會,廣告費:10萬元;
小批量生產成本(5000件):20--25萬元;
周轉資金:20萬元。
合計:100萬元。
四、產品成本及盈利分析
為節(jié)省費用,降低投資風險,先期的小批量生產以委外加工為主,暫不購買生產設備。本產品主要包括:桶體,蓋子,加熱盤,漏電保護器,防干燒保護器,開關,蒸汽調解板,底座,密封圈。其中加熱盤7-8元,漏電保護器12元,防干燒保護器1。5元,開關0。5元,其余為塑料件,價格15元,另外產品包裝,接線螺絲,運費等,成本合計在40元以下。
批發(fā)價暫定為80元,每個毛利為40元,估計兩年能收回投資并稍有盈利。
(以上數(shù)據是調查的零配件經銷商,還有向下浮動的可能)
五、銷售前景
目前市場上還沒有同類產品,產品銷售壓力較小。建議利用各地電器批發(fā)商現(xiàn)成的銷售網絡,進行代理銷售。目前已與多家商家聯(lián)系過,初步達成銷售意向。
六、合作方案
本專利項目是非職務發(fā)明,專利權為個人所有。具體合作方式由雙方協(xié)商議定。
七、原材料供應方案
可外協(xié)生產,無特殊要求。
八、本項目的未來
由于本產品制造簡便,門檻不高,難免被人仿造。除了加強打假力度之外,不斷升級產品也是拓展市場的必要手段。目前,已開發(fā)了兩款樣品,準備在明年繼續(xù)推出3-5款新品,隨著產品的升級換代,我們必能牢牢站穩(wěn)市場。