最新白酒市場營銷策劃方案 市場營銷策劃方案5篇匯總

為有力保證事情或工作開展的水平質(zhì)量，預(yù)先制定方案是必不可少的，方案是有很強(qiáng)可操作性的書面計劃。方案書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇方案呢？以下是小編為大家收集的方案范文，歡迎大家分享閱讀。

最新白酒市場營銷策劃方案 市場營銷策劃方案5篇匯總一

誠如虛有市場，并不等于實有市場。企業(yè)成在營銷，也敗在營銷。二十一世紀(jì)的服裝市場，一定是營銷型企業(yè)的天地。服裝企業(yè)應(yīng)當(dāng)更重視市場營銷策略。對此，作為營銷研究策劃人，筆者特對服裝的市場營銷進(jìn)行綜合研究，愿將成果與讀者分享。

1.生活水平低質(zhì)時期的服裝觀念是：

①服裝是護(hù)體之物；②服裝是遮羞之物③服裝是生活習(xí)慣和風(fēng)俗；④服裝是社會規(guī)范的需要。

2、生活水平高質(zhì)時期的服裝觀念是：

①服裝是生活快樂之物；②服裝是機(jī)能活動之物；③服裝是心理滿足之物；④服裝是社會流行要求之物。

在實際生活中，消費(fèi)者需求的滿足程度和滿足方式主要取決于消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)狀況。亦即，消費(fèi)者只有同時具備購買欲望和購買力兩個要素，才能產(chǎn)生實際購買行為。

1.新穎性這是流行最為顯著的特點(diǎn)。流行的產(chǎn)生基于消費(fèi)者尋求變化的心理和追求“新”的表達(dá)。人們希望對傳統(tǒng)的突破，期待對新生的肯定。這一點(diǎn)在服裝上主要表現(xiàn)為款式、面料、色彩的三個變化上。因此，服裝企業(yè)要把握住人們的“善變”心理，以迎合消費(fèi)“求異”需要。

2、短時性“時裝”一定不會長期流行；長期流行的一定不是“時裝”。一種服裝款式如果為眾人接受，便否定了服裝原有的“新穎性”特點(diǎn)，這樣，人們便會開始新的“獵奇”。如果流行的款式被大多數(shù)人放棄的話，那么該款式時裝便進(jìn)入了衰退期。

3、普及性一種服裝款式只有為大多數(shù)目標(biāo)顧客接受了，才能形成真正的流行。追隨、模仿是流行的兩個行為特點(diǎn)。只有少數(shù)人采用，無論如何是掀不起流行趨勢的。

4、周期性一般來說，一種服裝款式從流行到消失，過去若干年后還會以新的面目出現(xiàn)。這樣，服裝流行就呈現(xiàn)出周期特點(diǎn)。日本學(xué)者內(nèi)山生等人發(fā)現(xiàn)，裙子的長短變化周期約為24年左右。

一種款式服裝的發(fā)展，一般是寬胖之極必向窄瘦變動；長大之極必向短小變動；明亮之極必向灰暗變動，鮮艷之極必向素麗變動。所以，“極點(diǎn)反彈”成為服裝流行發(fā)展的一個基本規(guī)律。大必小、長必短、開必合、方必圓、尖必鈍、俏必愚、麗必丑——極左必極右，愈極愈反。例如，18世紀(jì)的撐裙，直徑達(dá)到2.4米，在房中移動十分不便。到了本世紀(jì)60后代超短裙取而代之。這正是從“極大”到“極小”的反彈效應(yīng)。

1、流行時裝的產(chǎn)生取決于消費(fèi)者對新款式的接受或拒絕。這個觀點(diǎn)與眾不同。二人認(rèn)為，時裝不是由設(shè)計師、生產(chǎn)商、銷售商創(chuàng)造的，而是由“上帝”創(chuàng)造的。服裝設(shè)計師們每個季節(jié)都推出幾百種新款式，但成功流行的不足10%。

2．流行時裝不是由價格決定的。服裝服飾的標(biāo)價并不能代表其是否流行。但在研究中筆者發(fā)現(xiàn)，一旦一種高級時裝出現(xiàn)在店頭、街頭，并為人所歡迎，那么大量的仿制品就會以低廉的價格為流行推波助瀾。

3、流行服裝的本質(zhì)是演變的，但很少有真正的創(chuàng)新。完全的的新只有兩次，一次發(fā)生在法國大革命時期；

一次發(fā)生于1947年迪奧發(fā)表的新外觀。一般來說，款式的變化是漸進(jìn)式的。顧客購買服裝只是為了補(bǔ)充或更新現(xiàn)有的衣服，如果新款式與現(xiàn)行款式太離譜，顧客就會拒絕購買。因此，服裝企業(yè)更應(yīng)關(guān)注“目前流行款式”，并以此為基礎(chǔ)來創(chuàng)新設(shè)計。

4、任何促銷努力都不能改變流行趨勢。許多生產(chǎn)者和經(jīng)銷者試圖改變現(xiàn)行趨勢而推行自己的流行觀念，但幾乎沒有一次是成功的。即使是想延長一下流行時間也是白費(fèi)氣力。因此，服裝商人一般是該出手時就出手，該“跳樓”時就“跳樓”。

5、任何流行服裝最終都會過時。推陳出新是時裝的規(guī)律。服裝失去原有的魅力，存在便失去意義。

最新白酒市場營銷策劃方案 市場營銷策劃方案5篇匯總二

市場營銷專業(yè)是實用型專業(yè)，在教學(xué)過程中必須要重視對學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)，促進(jìn)學(xué)生未來的就業(yè)和發(fā)展。目前，各高校的市場營銷專業(yè)教學(xué)中關(guān)于校內(nèi)實踐體系建設(shè)還有待改善，需要進(jìn)行積極探討并且找出最佳實踐模擬方案，以提高學(xué)生的整體素質(zhì)，為社會的發(fā)展培養(yǎng)優(yōu)秀的市場營銷人才。

市場營銷專業(yè)教學(xué)；校內(nèi)實踐模擬；探討

社會經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，使社會對市場營銷專業(yè)人才的需求不斷增加，為適應(yīng)社會的發(fā)展，增加大學(xué)生的就｛｝業(yè)機(jī)會，各高校紛紛開設(shè)市場營銷專業(yè)課程，為社會培養(yǎng)市場營銷專業(yè)人才。市場營銷專業(yè)是實踐性非常強(qiáng)的學(xué)科，對學(xué)生的基礎(chǔ)理論知識的掌握程度、思維能力和實踐能力等都具有較高的要求，需要教師非常重視對學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)，為學(xué)生提供較多的實踐機(jī)會。校內(nèi)實踐模擬是有效提高學(xué)生實踐能力的途徑之一。如何建立完整校內(nèi)實踐體系，進(jìn)行實踐教學(xué)是各高校市場營銷教師普遍關(guān)注的話題。

高等教育的教育目的就是為社會發(fā)展培養(yǎng)出全方位的人才，對于學(xué)習(xí)市場營銷專業(yè)的學(xué)生而言，其教學(xué)目標(biāo)主要有兩方面：基礎(chǔ)理論知識和操作技能的掌握。然而，現(xiàn)在的市場營銷專業(yè)課程設(shè)置中，更多強(qiáng)調(diào)的是學(xué)生對理論知識的掌握，實踐教學(xué)及課程設(shè)置并形成完整的體系，這對于實踐教學(xué)、培養(yǎng)學(xué)生的時間能力不利[1]。因此，實踐教學(xué)的首要前提是必須建立和完善校內(nèi)實踐教學(xué)體系。

市場營銷專業(yè)課程是綜合性較強(qiáng)的學(xué)科，學(xué)生關(guān)于市場營銷學(xué)科的學(xué)習(xí)不可超之過急，必須嚴(yán)格按照循序漸進(jìn)的原則，根據(jù)學(xué)生不同學(xué)習(xí)階段的學(xué)習(xí)特征，合理設(shè)計不同的實踐教學(xué)內(nèi)容，分“四步走”進(jìn)行實踐教學(xué)內(nèi)容設(shè)計[2]。“四步走”主要內(nèi)容包括：第一，大一階段。大學(xué)一年級新生剛進(jìn)入學(xué)校，對于市場營銷專業(yè)等相關(guān)知識第一次接觸，這一階段應(yīng)該著重培養(yǎng)學(xué)生市場營銷的基本素養(yǎng)。因此，大一階段的實踐教學(xué)內(nèi)容主要為理論型內(nèi)容，包括市場營銷概念介紹、發(fā)展歷程、相關(guān)課程、市場定位等內(nèi)容，同時為學(xué)生普及市場營銷專業(yè)目前的就業(yè)前景和市場營銷專業(yè)人才應(yīng)該具備的專業(yè)素質(zhì)，為學(xué)生二年級、三年級甚至步入社會的發(fā)展奠定理論基礎(chǔ)，并且便于學(xué)生做好職業(yè)規(guī)劃，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的動力，使學(xué)生明確學(xué)習(xí)方向。第二，大二階段。大二學(xué)生的教學(xué)主要以技能教學(xué)為主，培養(yǎng)學(xué)生的操作技能和理論運(yùn)用實際的能力。該階段的技能培訓(xùn)應(yīng)該以課堂教學(xué)為主，為學(xué)生具體實踐打下扎實的基礎(chǔ)。第三，大三階段。大三學(xué)生的教學(xué)應(yīng)該以實踐模擬教學(xué)為主，可通過校內(nèi)模擬實踐教學(xué)和校外實習(xí)教學(xué)兩種途徑，切實提高學(xué)生的實踐能力。尤其注意的是，大三的實踐教學(xué)仍然以理論應(yīng)用為前提，讓學(xué)生在提高實踐能力的同時也要合理運(yùn)用理論基礎(chǔ)知識。第四，大四階段。大四階段需要學(xué)生進(jìn)行校外實習(xí)，并根據(jù)實習(xí)內(nèi)容和結(jié)果完成畢業(yè)實習(xí)報告，整體上提高市場營銷專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和實踐能力，為學(xué)生步入社會做好充分的準(zhǔn)備，促進(jìn)學(xué)生未來的發(fā)展。

4.1創(chuàng)新實踐教學(xué)方式首先，市場營銷專業(yè)的實踐教學(xué)要以調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動性為基礎(chǔ)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情。教學(xué)方式要多種多樣，可以根據(jù)教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生的性格特征等，通過采取小組教學(xué)、合作探究教學(xué)、任務(wù)教學(xué)、案例教學(xué)等形式來培養(yǎng)學(xué)生的合作學(xué)習(xí)能力、自主探究的能力以及創(chuàng)新能力。課堂中要有意識地培養(yǎng)學(xué)生的口頭表達(dá)能力，注意語言的邏輯性和簡潔性、報告的條理性等。其次，市場營銷離不開市場調(diào)查和營銷策劃，在大學(xué)教學(xué)期間，要重視對學(xué)生市場調(diào)查能力和營銷策劃能力的培養(yǎng)[3]。要求學(xué)生能夠根據(jù)教師布置的任務(wù)，合理設(shè)計調(diào)查問卷，并通過調(diào)查問卷得到的數(shù)據(jù)信息進(jìn)行合理總結(jié)，而后根據(jù)結(jié)論進(jìn)行合理的項目策劃，制定完整的營銷策劃書。最后，對市場營銷專業(yè)的基礎(chǔ)學(xué)科學(xué)習(xí)也要進(jìn)行實踐教學(xué)指導(dǎo)。例如，商品學(xué)是市場營銷專業(yè)的基礎(chǔ)課程之一，在學(xué)習(xí)商品學(xué)時，教師可以組織學(xué)生到市場中認(rèn)識商品，包括商品的分類、面對的消費(fèi)人群、商品監(jiān)測等。又如，關(guān)于市場營銷心理學(xué)的學(xué)習(xí)，教師也可要求學(xué)生從實際生活中選取具體的案例進(jìn)行分析與研究，以報告的形式向同學(xué)展示，增加學(xué)生對心理學(xué)的理解。

4.2建立實驗室進(jìn)行校內(nèi)模擬教學(xué)實踐教學(xué)必須以鍛煉學(xué)生的實踐能力為基礎(chǔ)，因此，建立完善的實驗室是實行實踐教學(xué)的基本要求。各高校通過在校園內(nèi)建立實驗室，將現(xiàn)實世界的營銷市場縮小化，教學(xué)中由學(xué)生擔(dān)任營銷市場中的各種角色如營銷商、消費(fèi)者等，增加學(xué)生的實際體驗，有利于提高學(xué)生的實踐能力。其次，隨著時代的發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)營銷逐漸成為市場營銷的主體之一，因此，在市場營銷學(xué)科教學(xué)過程中還要強(qiáng)調(diào)對學(xué)生網(wǎng)絡(luò)營銷能力的培養(yǎng)，為學(xué)生建立網(wǎng)絡(luò)營銷實驗室，鍛煉和提高學(xué)生的營銷能力。

綜上，市場營銷專業(yè)是實踐性非常強(qiáng)的學(xué)科，對學(xué)生的基礎(chǔ)理論知識的掌握程度、思維能力和實踐能力等都具有較高的要求。目前我國各高校在市場營銷學(xué)科的教學(xué)中仍然以理論知識教學(xué)為主，忽略了對學(xué)生的實踐能力的培養(yǎng)，不利于學(xué)生未來的就業(yè)和發(fā)展。因此，各高校必須積極建立并完善校內(nèi)實踐教學(xué)課程體系，實施“四步走”實踐教學(xué)內(nèi)容設(shè)置并且要求高校專業(yè)教師必須創(chuàng)新實踐教學(xué)方式，建立好教學(xué)建立實驗室，以提高學(xué)生的實踐能力，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。

[1]李霞。關(guān)于市場營銷專業(yè)實踐教學(xué)模式改革策略的探討[j]。工會論壇（山東省工會管理干部學(xué)院學(xué)報），20xx,(6):122-124.

[2]韓慶齡。市場營銷專業(yè)校內(nèi)崗位實踐教學(xué)探析——以內(nèi)蒙古財經(jīng)學(xué)院為例[j]。內(nèi)蒙古財經(jīng)學(xué)院學(xué)報（綜合版），20xx,(6):58-60.

最新白酒市場營銷策劃方案 市場營銷策劃方案5篇匯總?cè)?/h3>

商標(biāo)/定價/重要促銷手段/目標(biāo)市場等。

（1）市場狀況：目前產(chǎn)品市場/規(guī)模/廣告宣傳/市場價格/利潤空間等。

（2）產(chǎn)品狀況：目前市場上的品種/特點(diǎn)/價格/包裝等。

（3）競爭狀況：目前市場上的主要競爭對手與基本情況。

（4）分銷狀況：銷售渠道等。

（5）宏觀環(huán)境狀況：消費(fèi)群體與需求狀況。

優(yōu)勢：銷售、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、管理、政策等方面的優(yōu)勢力。

劣勢：銷售、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、管理、政策（如行業(yè)管制等政策限制）等方面的劣勢力。

機(jī)率：市場機(jī)率與把握情況。

威脅：市場競爭上的最大威脅力與風(fēng)險因素。

綜上所述：如何揚(yáng)長避短，發(fā)揮自己的優(yōu)勢力，規(guī)避劣勢與風(fēng)險。

財務(wù)目標(biāo)：

公司未來3年或5年的銷售收入預(yù)測（融資成功情況下）：

營銷目標(biāo)：銷售成本毛利率達(dá)到多少。

目標(biāo)市場：

定位：

產(chǎn)品線：

定價：產(chǎn)品銷售成本的構(gòu)成及銷售價格制訂的依據(jù)等。

分銷：分銷渠道（包括代理渠道等）。

銷售隊伍：組建與激勵機(jī)制等情況。

服務(wù)：售后客戶服務(wù)。

廣告：宣傳廣告形式。

促銷：促銷方式。

r&d：產(chǎn)品完善與新產(chǎn)品開發(fā)舉措。

市場調(diào)研：主要市場調(diào)研手段與舉措。

營銷活動（時間）安排。

風(fēng)險來源與控制方法。

哪些中外合作申請項目需要撰寫市場營銷活動策劃方案？

對于市場競爭強(qiáng)烈的行業(yè)領(lǐng)域（如普通生活消費(fèi)品的生產(chǎn)銷售項目），除了商業(yè)計劃書外，國際投資商一般都希望看到項目方提供的市場運(yùn)銷計劃書。

最新白酒市場營銷策劃方案 市場營銷策劃方案5篇匯總四

策劃書的封面可提供以下信息：

a、策劃書的名稱；

b、被策劃的客戶；

c、策劃機(jī)構(gòu)或策劃人的名稱；

d、策劃完成日期及本策劃適用時間段；

e、編號。

前言或序言是策劃書正式內(nèi)容前的情況說明部分，內(nèi)容應(yīng)簡明扼要，最多不要超過500字，讓人一目了然。其內(nèi)容主要是：

a、接受委托的情況。如：x公司接受x公司的委托，就xx年度的廣告宣傳計劃進(jìn)行具體策劃。

b、本次策劃的重要性與必要性。

c、策劃的概況，即策劃的過程及達(dá)到的目的。

目錄的內(nèi)容也是策劃書的重要部分。封面引人注目，前言使人開始感興趣，那么，目錄就務(wù)必讓人讀后了解策劃的全貌。目錄具有與標(biāo)題相同的作用，同時也應(yīng)使閱讀者能方便地查尋營銷策劃書的內(nèi)容。

閱讀者應(yīng)能夠通過概要提示大致理解策劃內(nèi)容的要點(diǎn)。概要提示的撰寫同樣要求簡明扼要，篇幅不能過長，一般控制在一頁紙內(nèi)。另外，概要提示不是簡單地把策劃內(nèi)容予以列舉，而是要單獨(dú)成一個系統(tǒng)，因此其遣詞造句等都要仔細(xì)斟酌，要起到一滴水見大海的效果。

正文是營銷策劃書中最重要的部分，具體包括以下幾方面內(nèi)容：

（1）營銷策劃的目的。營銷策劃目的部分主要是對本次營銷策劃所要實現(xiàn)的目標(biāo)進(jìn)行全面描述，它是本次營銷策劃活動的原因和動力。如《長城計算機(jī)市場營銷企劃書》文案中，對企劃書的目的說明得非常具體。首先強(qiáng)調(diào)"90oob的市場營銷不僅僅是公司的一個普通產(chǎn)品的市場營銷"，然后說明90oob營銷成敗對公司長遠(yuǎn)、近期利益和長城系列產(chǎn)品重要性，要求公司各級領(lǐng)導(dǎo)及各環(huán)節(jié)部門達(dá)成共識，高質(zhì)量完成任務(wù)。這一部分使整個方案的目標(biāo)方向非常明確、突出。

（2）市場狀況分析。著重分析以下因素：

a、宏觀環(huán)境分析。著重對與本次營銷活動相關(guān)的宏觀環(huán)境進(jìn)行分析，包括政治、經(jīng)濟(jì)、文化、法律、科技等。

b、產(chǎn)品分析。主要分析本產(chǎn)品的優(yōu)勢、劣勢、在同類產(chǎn)品中的競爭力、在消費(fèi)者心目中的地位、在市場上的銷售力等。

c、競爭者分析。分析本企業(yè)主要競爭者的有關(guān)情況，包括競爭產(chǎn)品的優(yōu)勢、劣勢，競爭產(chǎn)品營銷狀況，競爭企業(yè)整體情況等。

d、消費(fèi)者分析。對產(chǎn)品消費(fèi)對象的年齡、性別、職業(yè)、消費(fèi)習(xí)慣、文化層次等進(jìn)行分析。

以上市場狀況的分析是在市場調(diào)研取得第一手資料的基礎(chǔ)上進(jìn)行的。

（3）市場機(jī)會與問題分析。營銷方案是對市場機(jī)會的把握和策略的運(yùn)用，因此分析市場機(jī)會就成了營銷策劃的關(guān)鍵。只要找準(zhǔn)了市場機(jī)會，策劃就成功了一半。

a、營銷現(xiàn)狀分析。對企業(yè)產(chǎn)品的現(xiàn)行營銷狀況進(jìn)行具體分析，找出營銷中存在的具體問題點(diǎn)，并深人分析其原因。

b、市場機(jī)會分析。根據(jù)前面提出的問題，分析企業(yè)及產(chǎn)品在市場中的機(jī)會點(diǎn)，為營銷方案

的出臺做準(zhǔn)備。

（4）確定具體行銷方案。針對營銷中問題點(diǎn)和機(jī)會點(diǎn)的分析，提出達(dá)到營銷目標(biāo)的具體行銷方案。行銷方案主要由市場定位和4ps組合兩部分組成，具體體現(xiàn)兩個主要問題：

a、本產(chǎn)品的市場定位是什么？

b、本產(chǎn)品的4ps組合具體是怎樣的？具體的產(chǎn)品方案、價格方案、分銷方案和促銷方案是怎樣的？

這一部分記載的是整個營銷方案推進(jìn)過程中的費(fèi)用投人，包括營銷過程中的總費(fèi)用、階段費(fèi)用、項目費(fèi)用等，其原則是以較少投人獲得最優(yōu)效果。用列表的方法標(biāo)出營銷費(fèi)用也是經(jīng)常被運(yùn)用的，其優(yōu)點(diǎn)是醒目易讀。

把策劃活動起止全部過程擬成時間表，具體到何日何時要做什么都標(biāo)注清楚，作為策劃進(jìn)行過程中的控制與檢查。進(jìn)度表應(yīng)盡量簡化，在一張紙上擬出。

此項內(nèi)容應(yīng)說明具體營銷策劃活動中各個人員負(fù)責(zé)的具體事項及所需物品和場地的落實情況。

結(jié)束語在整個策劃書中可有可無，t主要起到與前言的呼應(yīng)作用，使策劃書有一個圓滿的結(jié)束，不致使人感到太突然。

附錄的作用在于提供策劃客觀性的證明。因此，凡是有助于閱讀者對策劃內(nèi)容理解、信任的資料都可以考慮列人附錄。但是，可列可不列的資料還是以不列為宜，這樣可以更加突出重點(diǎn)。附錄的另一種形式是提供原始資料，如消費(fèi)者問卷的樣本、座談會原始照片等圖像資料。附錄也要標(biāo)明順序，以便閱讀者查找。

最新白酒市場營銷策劃方案 市場營銷策劃方案5篇匯總五

1） 確定目標(biāo)市場與產(chǎn)品定位。

2） 銷售目標(biāo)是擴(kuò)大市場占有率還是追求利潤。

3） 制定價格政策。

4） 確定銷售方式。

5） 廣告表現(xiàn)與廣告預(yù)算。

6） 促銷活動的重點(diǎn)與原則。

7） 企業(yè)的產(chǎn)品銷售目標(biāo)。

指公司的各種產(chǎn)品在一定期間內(nèi)必須實現(xiàn)的營業(yè)目標(biāo)。

1）目標(biāo)

短期計劃 中期計劃 長期計劃

2）策略

3）細(xì)部計劃

1）目標(biāo)

短期計劃 中期計劃 長期計劃

2）策略

3）細(xì)部計劃

最新白酒市場營銷策劃方案 市場營銷策劃方案5篇匯總六

有意思品牌創(chuàng)立于19xx年。創(chuàng)立以來，公司秉持誠信待客的服務(wù)宗旨，堅持“有您、有我、有意思”的經(jīng)營理念，努力拓展華東各省區(qū)域市場。歷經(jīng)數(shù)年的辛勤耕耘，公司不僅僅打造出了一支高素質(zhì)的經(jīng)營團(tuán)隊及完善的管理體系；并已在xx等省發(fā)展了200多家營業(yè)面積均達(dá)400平方米以上的有意思連鎖復(fù)合式休閑餐廳。ues是品牌＂xx＂的縮寫，字面翻譯是＂連鎖簡便體制＂，但真正的意思為＂簡單容易上手的連鎖加盟體系。

到達(dá)提升品牌知名度、提高上座率、吸引回頭客、擴(kuò)大市場份額等目的。

①當(dāng)前市場狀況及市場前景分析：

a、產(chǎn)品的市場性、現(xiàn)實市場及潛在市場狀況。

ues的食品主要針對于休閑餐飲市場。主營小吃，茶飲，以及中西快餐。馬鞍山餐飲市場相對較為成熟，有多家中餐，小吃，快餐等食店經(jīng)營。目前在馬鞍山地區(qū)，較為專業(yè)的集小吃，茶飲，以及中西快餐的餐廳并不多，其形式就像香港地區(qū)的茶餐廳，但又融合了一些快餐店得優(yōu)勢。

b、市場成長狀況。

xx的休閑餐飲起步不久，而ues餐廳食品目前也同樣在不斷的與市場磨合，都屬于成長期。對于成長期的餐飲市場，ues應(yīng)堅持一個相對較為主動的營銷態(tài)勢，重點(diǎn)在于新品推出，促銷活動宣傳，擴(kuò)大產(chǎn)品知名度，提高顧客對于ues較傳統(tǒng)餐飲的優(yōu)勢了解。

c、消費(fèi)者的理解性。

現(xiàn)代年輕休閑性顧客越來越多，對于休閑餐飲的需求也逐步加強(qiáng)，ues自然也要抓緊機(jī)遇，發(fā)揮出自我以休閑餐飲為主的產(chǎn)品優(yōu)勢。當(dāng)然，不一樣的消費(fèi)者需求也不一樣，但ues最大的特點(diǎn)就是復(fù)合型，基本涵蓋了休閑同時對于飲料、茶水、小吃、西點(diǎn)、中西簡餐等餐飲要求。

②對產(chǎn)品市場影響因素進(jìn)行分析。

目前xx餐飲市場的大環(huán)境相當(dāng)良好，政府對于餐飲業(yè)政策扶持力度也相當(dāng)大。馬鞍山地區(qū)的普通城鎮(zhèn)居民消費(fèi)水平在安徽地區(qū)也處上游。消費(fèi)結(jié)構(gòu)主要支撐點(diǎn)為中青年人群。消費(fèi)心理也由以前的吃飽，吃好。變?yōu)榇丝痰某燥L(fēng)格，吃環(huán)境，吃品牌。

營銷方案，是對市場機(jī)會的把握和策略的運(yùn)用，所以分析市場機(jī)會，就成了營銷策劃的關(guān)鍵。只是找準(zhǔn)了市場機(jī)會，策劃就成功了一半。

①針對產(chǎn)品目前營銷現(xiàn)狀進(jìn)行問題分析。

產(chǎn)品的特點(diǎn)，及品牌知名度較xx市場的大部分受眾人群較低。該店得地理位置也處于人流量較稀薄的位置。銷售方式較為單一，沒有有效的銷售渠道。促銷活動也沒有大面積開展，造成相當(dāng)一部分的消費(fèi)者并不了解ues的特點(diǎn)，優(yōu)勢。

②針對產(chǎn)品特點(diǎn)分析優(yōu)、劣勢。

優(yōu)勢：復(fù)合型、休閑、適合喝茶聊天，朋友小聚，逛街休息。價格適中，適合大眾消費(fèi)，食品類別豐富，消費(fèi)群體也是完全針對普通人群。

劣勢：地理位置較為偏僻，宣傳措施不到位，銷售方式缺乏主動性。促銷方式的缺乏，也使得消費(fèi)人群的不清楚ues的品牌，對于其經(jīng)營餐飲產(chǎn)品也很不了解。

營銷目標(biāo)是在前面目的任務(wù)基礎(chǔ)上公司所要實現(xiàn)的具體目標(biāo)，即營銷策劃方案執(zhí)行期間，經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo)到達(dá)：總銷售量為xx萬件，預(yù)計毛利xx萬元，市場占有率實現(xiàn)××。

①營銷宗旨。

以強(qiáng)有力的廣告宣傳攻勢順利拓展市場，為產(chǎn)品準(zhǔn)確定位，突出產(chǎn)品特色，

采取差異化營銷策略；以產(chǎn)品主要消費(fèi)群體為產(chǎn)品的營銷重點(diǎn)；建立起點(diǎn)廣面寬的銷售渠道，不斷拓寬銷售區(qū)域等。

②產(chǎn)品策略：

產(chǎn)品定位。針對大眾消費(fèi)群體，異常是餐飲消費(fèi)的主流人群，中青年群體。

產(chǎn)品質(zhì)量。產(chǎn)品質(zhì)量就是產(chǎn)品的市場生命，餐飲業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量就是衛(wèi)生，安全，還有良好的口感，和回味無窮的味道。

產(chǎn)品品牌。要將ues品牌構(gòu)成必須知名度、美譽(yù)度，樹立消費(fèi)者心目中的知名品牌，必須有強(qiáng)烈的創(chuàng)牌意識；

產(chǎn)品包裝。包裝作為產(chǎn)品給消費(fèi)者的第一印象，需要能迎合消費(fèi)者使其滿意的包裝策略。（產(chǎn)品包裝由于是ues總部直接供給，不做表述。但可加強(qiáng)細(xì)節(jié)，如包扎的扣結(jié)的美感。）

產(chǎn)品服務(wù)。要讓銷售產(chǎn)品時的服務(wù)方式、服務(wù)質(zhì)量改善和提高。

③價格策略。

拉大與同類差價以成本為基礎(chǔ)，以同類產(chǎn)品價格為參考。使產(chǎn)品價格更具競爭力。若企業(yè)以產(chǎn)品價格為營銷優(yōu)勢的則更應(yīng)注重價格策略的制訂。

④銷售渠道。產(chǎn)品目前銷售渠道狀況如何對銷售渠道的拓展有何計劃，采取一些實惠促銷政策鼓刺激消費(fèi)者的消費(fèi)欲望。采取各式各樣的不一樣于同類商家的渠道進(jìn)行銷售，要新穎別致，吸引眼球，主要效果可吸引消費(fèi)群體，并且能夠起到推廣品牌，打響知名度的作用。

⑤廣告宣傳。

a、原則：服從總部整體營銷宣傳策略，樹立產(chǎn)品形象，同時注重樹立公司

形象；長期化：廣告宣傳商品個性不宜變來變?nèi)ィ兌喙δ芰?，消費(fèi)者會不認(rèn)識商品，反而使老主顧也覺得陌生，所以，在必須時段上應(yīng)推出一致的廣告宣傳；廣泛化：選擇廣告宣傳媒體多樣式化的同時，注重抓宣傳效果好的方式；不定期的配合階段性的促銷活動，掌握適當(dāng)時機(jī)，及時、靈活的進(jìn)行，如重大節(jié)假日，公司有紀(jì)念意義的活動等。

b、實施步驟可按以下方式進(jìn)行：策劃期內(nèi)前期推出產(chǎn)品形象廣告：節(jié)假日、

重大活動前推出促銷廣告；把握時機(jī)進(jìn)行公關(guān)活動，接觸消費(fèi)者；進(jìn)取利用新聞媒介，善于創(chuàng)造利用新聞事件提高企業(yè)產(chǎn)品知名度。