就業(yè)問題是社會(huì)的一個(gè)難題,如何解決就業(yè)問題是我們需要思考和努力的方向??偨Y(jié)的內(nèi)容要有針對性,突出重點(diǎn),不要泛泛而談。當(dāng)你在寫總結(jié)時(shí)感到困惑時(shí),不妨閱讀以下總結(jié)范文,或許能夠幫助你解惑。
冬至節(jié)日習(xí)俗解析篇一
周禮規(guī)定,士人婚禮有六項(xiàng)內(nèi)容:納彩、問名、納吉、納征、請期、親迎,稱為六禮。六禮數(shù)千年來一直相襲沿用,清代婚禮亦貫徹其立意,分為議婚、定婚、結(jié)婚三個(gè)階段。議婚就是選擇對象,相當(dāng)于納彩、問名;定婚就是確立男女雙方的婚約,分為小定和大定,小定相當(dāng)于納吉,大定相當(dāng)于納征;結(jié)婚就是舉行婚禮,相當(dāng)于親迎。
1.議婚:周禮中議婚重視的是女子的名字,用女子之名占卜婚姻是否吉祥,故有問名之禮。清代重視的是生辰八字,在家世嫡庶相貌等基本條件相互認(rèn)可的前提下,雙方過門帖、庚帖,門帖書祖宗三代的籍貫、職位、功名等,庚帖書自家兒女的生辰八字。八字經(jīng)核算互不沖犯,議婚即告成功。
2.定婚:議婚成功后進(jìn)入定婚階段,首先是小定,由婆家出一名全福太太,即丈夫子女公婆俱全的中老年婦女,將小定禮送往女家。小定禮漢人重視戒指,旗人重視如意。放定之日,姑娘盤腿端坐在炕上,由全福太太將戒指或如意親手交給姑娘,這門婚事就算是正式定下來了。即使到了民國時(shí)期,《六法全書》仍然規(guī)定,只要經(jīng)過小定,婚約即告成立。
之后就是大定了,時(shí)間通常在擬定的迎娶之日的一百天以內(nèi),主要內(nèi)容是男方將聘禮送往女家,并商定迎娶日期,告知親朋好友等事。大定禮中必不可少的是一只鵝,代雁也。
3.結(jié)婚:迎娶之日前一天或者當(dāng)天,女方要將姑娘的嫁妝送往男家。嫁妝以抬論,民間富貴人家,總要送上一份“全堂”嫁妝,即六十四抬;至少也要“半堂”,即三十二抬。嫁妝種類從田畝產(chǎn)業(yè)到痰盂夜壺以至于破鞋爛襖子種類俱全。至于親迎,旗人重古禮,“以婚為期”,迎娶新娘必定在晚上,而且一定要趕在子時(shí)之前將新娘迎進(jìn)家中。
如果過了子時(shí),新郎新娘行過合巹后就必須退出,等到第二天晚上才可以同房。因?yàn)楣湃苏J(rèn)為子時(shí)之后陽氣漸生,不利于陰陽平衡。若如此,新娘就必須在炕上呆上一整天,因?yàn)榱?xí)慣要求新娘在同房之前不得下地。
所以旗人姑娘在上轎之前,基本不吃東西不喝水,頂多吃幾個(gè)雞蛋充饑,就是為了一旦誤了吉期不致引起個(gè)人問題的`難堪。迎娶是坐轎,旗人通常是紅呢大轎一頂迎新娘,新郎和四名或八名送親老爺則騎馬前往。花轎可以用八抬,不受官員平時(shí)用轎子只能四抬的限制。婆家的全福太太要先乘車前往女家,和女方的送親太太一起為新娘上頭。新娘上轎前要穿婆家送來的破舊棉襖,越破越好,如果婆家沒有就會(huì)去找至親世交借。
當(dāng)然棉襖穿在里面,外面還是會(huì)罩上鮮艷的新褂子。腳上穿藍(lán)布鞋,蓋清人以藍(lán)黑為正色也。迎娶時(shí)以貼囍字牛角燈前引,樂隊(duì)儀仗設(shè)而不作,和鄉(xiāng)間的吹吹打打決然不同。
新娘進(jìn)門之后,并沒有拜見來賓的習(xí)俗,更不會(huì)點(diǎn)煙敬酒地應(yīng)酬,賓客祝賀的對象,是新郎的父親而不是他本人。至于拜天地、坐帳、喝合巹酒、吃子孫勃勃等,都在喜房中由送親太太和迎親太太操持,新娘拜見公婆則在第二天,古板點(diǎn)的人家甚至堅(jiān)持古禮“娶婦三日,始見舅姑”。
冬至節(jié)日習(xí)俗解析篇二
日式民居地面大多是由榻榻米構(gòu)成的,所以日本人在進(jìn)入玄關(guān)的時(shí)候會(huì)脫鞋然后換上脫鞋再進(jìn)屋。所以你在進(jìn)入日本人家里或日本的旅館的時(shí)候也不要忘記脫鞋。
2.日本的自來水可以直接飲用。
日本的自來水非常干凈,可以直接飲用。只要是自來水噴水口噴出的水都可以喝。在大一點(diǎn)的酒店、餐廳都專門備有礦泉水給客人飲用。
3.出門一定別忘記帶傘。
日本是海洋性氣候,經(jīng)常下雨,帶上一把傘有備無患。而且最好帶長柄傘,這樣方便不用時(shí)把傘放到商店或住宅前的筐里。
4.不要隨地亂扔垃圾。
日本人很愛干凈,出門時(shí)會(huì)隨身攜帶一個(gè)塑料袋,他們會(huì)把垃圾裝到袋子里自己帶走。所以,在日本切記勿亂扔垃圾,也不要隨地吐痰。
5.不要闖紅燈。
日本人很遵守交通規(guī)則,他們會(huì)嚴(yán)格按照紅綠燈的指示在走。
6.上扶梯時(shí)要靠左站。
日本人的確很嚴(yán)謹(jǐn),連上扶梯都很有秩序,排好隊(duì)站在靠左的方向。
7.說話習(xí)慣。
吃飯時(shí),日本人會(huì)說:“我開動(dòng)啦?!背酝旰髸?huì)說:“謝謝款待?!被丶液髸?huì)說:“我回來啦。”走的時(shí)候說:“我走了?!边@是日本人每天必備的寒暄語。
8.電車上不許喧嘩,更不許搶座。
在遵守規(guī)則這一點(diǎn)上估計(jì)沒有人比日本人做得更好了。坐電車時(shí)大家都很安靜不吵鬧,也不爭強(qiáng)座位。
9.自帶手機(jī)沒辦法用。
去日本不必帶手機(jī)。因制式不同,自帶手機(jī)在那兒根本沒法用。另外,日本的電壓為110伏特,(主要是兩腳扁插頭)所以,自帶的相機(jī)、錄像機(jī)等電池充電器如不是110-240伏特兼容的,也無法使用。
10.出行最好乘坐地鐵。
在日本,地鐵是最為劃算的交通方式。而且日本地鐵線路多而密集,出行選擇余地也很大。
11.兌換貨幣不方便。
在日本,兌換貨幣須在指定場所兌換,而且還須出示自己的護(hù)照。日本銀行兌換業(yè)務(wù)只在上午9:00到下午3:00間進(jìn)行。而且星期六、日及主要假日,銀行還全天休息。所以一般只能在飯店里換錢,但要比銀行兌換稍貴一些。
12.為打電話方便最好買個(gè)ip卡。
日本打電話需要分顏色。紅色及粉紅色電話:適用于打日本國內(nèi)電話,只接受十日元硬幣(十元三分種)綠色及金黃色電話:可以打國際長途,接受電話卡或十元或一百日元硬幣。
13.出門必備物品。
去日本春天的話最好帶上口罩,冬天下雪的時(shí)候還要備上墨鏡、帽子,不要穿高跟鞋。日本溫泉多,享用時(shí)最好自帶相關(guān)用品。日本酒店房間內(nèi)很少有牙刷、牙膏,拖鞋,住酒店時(shí)最好也自備。
冬至節(jié)日習(xí)俗解析篇三
廣州人過年有逛花街的習(xí)俗,所以年二十九我們?nèi)胰巳ヌ旌芋w育中心逛花街。
一走進(jìn)花市,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地我就聞到了花的香味,花市里人山人海,大家臉上帶著笑容,好多人都是滿載而歸的,有的抱著一大盆蝴蝶蘭,有的扛著一大棵桃花,還有的手上拿著一大束劍蘭。有的小朋友手里還拿著各種各樣的玩具。
花市分成了三個(gè)部分,一部分是賣花的,一部分是賣吃的,還有一部分是賣工藝品和玩具的。我們先逛了賣花的地方,這里各種各樣的花,多得數(shù)不清。我看到劍一樣筆直挺立的挺立在花瓶里,蝴蝶蘭遠(yuǎn)看就像有好多蝴蝶在樹枝上飛舞,水仙花像一位白衣少女在水中翩翩起舞,難怪人們叫它水仙。這么多花里面我最喜歡的就是菊花了,菊花的顏色豐富多彩,有黃色的,白色的,紅色的……它們的形態(tài)也各不相同,有的高高地挺立著,仿佛在炫耀自己的美貌;有的像準(zhǔn)備照相一樣,爭先恐后地往前面擠;還有的羞答答地低垂著腦袋,像一個(gè)害羞的小姑娘多在別人的后面。
逛累了我們就去買吃的,爸爸給我買了羊肉串,里面放了孜然,好辣!我們還試了臭豆腐,可是這個(gè)臭豆腐不怎么臭,我最喜歡的還是冰糖葫蘆,媽媽給我買了一串冰糖葫蘆,真的很好吃。
今天逛花市,我既看到了美麗的鮮花,又吃到了好吃的冰糖葫蘆,真是開心的一天。
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冬至節(jié)日習(xí)俗解析篇四
蒙古是一個(gè)畜牧業(yè)為主的國家。1985年后放寬對私有牲畜頭數(shù)的限制。1988年擁有各種牲畜2259萬頭,主要牲畜有羊、牛、馬、駱駝等。工業(yè)有畜產(chǎn)品加工和煤、銅、鉬、瑩石、鎢、金等采礦業(yè)。熬包神是蒙古部落的保護(hù)神。行人路過敖包時(shí)要下馬獻(xiàn)上錢財(cái),供上酒肉,或剪下馬鬃、馬尾系其上面。傳統(tǒng)上蒙古人把鍋灶、火盆和篝火堆等當(dāng)作火神加以崇拜,逢年過節(jié)、遷居或婚禮時(shí),都要舉行祭祀活動(dòng)。蒙古牧民的住房是蒙方包,蒙古包是蒙古人長期游牧生活的產(chǎn)物,在草原的特定環(huán)境中有著許多其他住所不能代替的優(yōu)點(diǎn)。馬奶酒又彌酸馬奶,是蒙古人最愛喝最尊崇的一種飲料,每逢夏天,蒙方牧民都喜歡自制馬奶酒。蒙古人大部有抽煙的習(xí)慣,對煙具也很講究。羊肉是蒙古人的主要副食品之一。奶茶是蒙古人日常生活和款待客人的必需品。
蒙古人喜歡借顏色來寄托自己的愿望和感情,將不同的顏色賦予了不同的意義,紅色象征親熱、幸福和勝利。許多蒙古人窗歡穿紅色的蒙方袍,姑娘們愛用紅色緞帶系頭發(fā)。黑色被視為是不幸和災(zāi)禍,故蒙古人不穿黑衣服。蒙古人熱情好咨,有一套獨(dú)特的待客禮儀,具體表現(xiàn)在迎客、問候、待答。送客等方面??腿烁孓o時(shí),主人往往舉家相送,并一再說“再見”、“歡迎再見”、“祝您一路平安”之類的送行話。
在游牧或日常生活中,蒙古人相遇時(shí),首先,總要極有禮貌地相互問候家畜安好,其次再互問家人平安,最后才相互寒喧。這是因?yàn)橐阅翗I(yè)為主的蒙古人,把家蓄置于生活中特殊重要的地位。蒙古人具有好客的美好傳統(tǒng),即使對陌不相識(shí)的來客,也往往以禮相待。所以,人們說:“在蒙古,即使沒帶干糧,也可旅行數(shù)月”。蒙古各地每年7月總要舉行那達(dá)慕盛會(huì)。
蒙古人最忌諱的是將自家牲畜的乳汁賣掉,認(rèn)為這是一種標(biāo)志貧窮的恥辱??腿藖碓L時(shí),忌諱將鞭子或棍杖隨身帶進(jìn)主人的氈帳,否則便被認(rèn)為是對主人的`侮辱??腿饲屑蓪⒚弊映T口放,當(dāng)主人用盛在銀碗里的酸馬奶來招待客人時(shí)、客人必須一飲而盡,忌諱一口一口地細(xì)細(xì)品嘗。如果遇到貴賓臨門,他們則以全羊款待。他們有這樣的風(fēng)俗,在以全羊招待貴賓時(shí),應(yīng)由主人先切肉或先吃,否則貴賓是不吃的。他們的食量一般都很大,往往所吃的大塊燉牛羊肉,重約1公斤左右,他們不喝湯,不用筷子,以左手拿肉,右手用刀切著吃。餐桌上須放鹽。他們忌吃魚蝦、海味、肥豬肉,也不愛吃糖醋、過辣的或帶湯汁、油炸之類的菜肴以及蔬菜等。
冬至節(jié)日習(xí)俗解析篇五
秋分曾是傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”。如古有“春祭日,秋祭月”之說。現(xiàn)在的中秋節(jié)則是由傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”而來。據(jù)考證,最初“祭月節(jié)”是定在“秋分”這一天,這天是賞月的最佳時(shí)期。
不過由于這一天在農(nóng)歷八月里的日子每年不同,不一定都有圓月。而祭月無月則是大煞風(fēng)景的,所以,后來就將“祭月節(jié)”由“秋分”調(diào)至中秋。
先民認(rèn)為,日屬陽之精,月屬陰之精,“天地至尊,故用其始而祭以二至。早在周朝,古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習(xí)俗。
2、吃秋菜。
在嶺南地區(qū),有個(gè)不成節(jié)的習(xí)俗,叫做“秋分吃秋菜”?!扒锊恕笔且环N野莧菜,鄉(xiāng)人稱之為“秋碧蒿”。逢秋分那天,全村人都去采摘秋菜。
采回的秋菜一般家里與魚片“滾湯”,名曰“秋湯”。有順口溜道:“秋湯灌臟,洗滌肝腸。闔家老少,平安健康。”一年自秋,人們祈求的還是家宅安寧,身壯力健。
野莧菜含有多種營養(yǎng)成分。實(shí)際上,嶺南習(xí)俗所謂的“秋湯”也是和現(xiàn)在中醫(yī)學(xué)提倡的秋天滋補(bǔ)是一致的,只不過嶺南習(xí)俗更加典型,有點(diǎn)土生土長的味道。
3、送秋牛。
古時(shí)秋分,會(huì)出現(xiàn)挨家送秋牛圖的。言詞雖隨口而出,卻句句有韻動(dòng)聽。俗稱“說秋”,說秋人便叫“秋官”。古人很重視秋分節(jié)氣,也因此形成了很多習(xí)俗流傳下來。
“秋牛圖”是把紅紙或黃紙印上全年農(nóng)歷節(jié)氣,再印上農(nóng)夫耕田。送圖者都是些民間善言唱者,主要說些秋耕和吉祥的話,每到一家更是即景生情,見啥說啥,說得主人樂而給錢為止。
在這一天,主人家開門以后,藝人們會(huì)說些祝賀豐收的吉祥話,有時(shí)還會(huì)結(jié)合當(dāng)時(shí)的情景進(jìn)行即興創(chuàng)作,以討主人家的歡喜,得到賞錢。
4、粘雀子嘴。
秋分這一天農(nóng)民都按習(xí)俗放假,每家都要吃湯圓,而且還要把不用包心的湯圓十多個(gè)或二三十個(gè)煮好,用細(xì)竹叉扦著置于室外田邊地坎,名曰粘雀子嘴,免得雀子來破壞莊稼。
希望用湯圓將麻雀的嘴粘住當(dāng)然只是農(nóng)民朋友的美好想象和愿望,不過這其中也說明了一個(gè)道理,那就是湯圓的黏性比較大,不易消化,不宜多食。
5、放風(fēng)箏。
秋分是第十六個(gè)節(jié)氣,南方的氣候由這一節(jié)氣起才始入秋,此時(shí)正是秋高氣爽,歷來是放風(fēng)箏的好時(shí)光,秋分期間還是孩子們放風(fēng)箏的好時(shí)候。
尤其是秋分當(dāng)天。甚至大人們也參與。風(fēng)箏類別有王字風(fēng)箏,鰱魚風(fēng)箏,瞇蛾風(fēng)箏,雷公蟲風(fēng)箏,月兒光風(fēng)箏,其大者有兩米高,小的也有二、三尺。
而在秋天,想必都要秋游放風(fēng)箏也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。市場上有賣風(fēng)箏的,多比較小,適宜于小孩子們玩耍,而大多數(shù)還是自己糊的,較大,放時(shí)還要相互競爭看哪個(gè)的放得高。
6、豎蛋。
在每年的秋分那一天,世界各地都會(huì)有數(shù)以千萬計(jì)的人在做“豎蛋”游戲,選擇一個(gè)光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋,輕手輕腳地在把它豎起來。
秋分成了豎蛋游戲的最佳時(shí)光,故有“秋分到,蛋兒俏”的說法。豎立起來的蛋兒好不風(fēng)光,雖然失敗者頗多,但成功者也不少。
秋分(autumnalequinox),農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十六個(gè)節(jié)氣,時(shí)間一般為每年的9月22~24日。南方的氣候由這一節(jié)氣起才始入秋。一是太陽在這一天到達(dá)黃經(jīng)180度,直射地球赤道,因此地球絕大部分地區(qū)這一天24小時(shí)晝夜均分,各12小時(shí)。在北極點(diǎn)(北緯90°)與南極點(diǎn)(南緯90°)附近,這一天可以觀測到“太陽整日在地平線上轉(zhuǎn)圈”的特殊現(xiàn)象。
秋分之后,北半球各地晝短夜長(一日中白晝短于黑夜),南半球各地晝長夜短(一日中白晝長于黑夜)。秋分之后,北極附近極夜范圍漸大,南極附近極晝范圍漸大。按我國古代以立春、立夏、立秋、立冬為四季開始的季節(jié)劃分法,秋分日居秋季90天之中,平分了秋季。
秋分節(jié)氣,不但北方,連南方大部分地區(qū)也開始進(jìn)入秋天,暑熱迅速消退。所謂“陰陽相半也,”是指秋分時(shí)節(jié)天地之氣陰盛陽衰,正到勢均力敵的程度。與繁茂的夏季比起來,這時(shí)花木凋零、草枯葉落,人的情緒也容易產(chǎn)生凄涼、抑郁之感。這種“秋季抑郁癥”心態(tài)最典型的代表,是戰(zhàn)國宋玉的“悲哉秋之為氣也”。
秋分需要多運(yùn)動(dòng)以防秋乏。
秋分過后,太陽直射點(diǎn)繼續(xù)由赤道向南半球推移,北半球各地開始晝短夜長,即一日中白晝短于黑夜;南半球各地開始晝長夜短,即一日中白晝長于黑夜。故秋分也稱降分。
要避免中午感覺疲乏,讓全天都能保持充沛的精力,多數(shù)健身教練的建議是多做些中等強(qiáng)度的鍛煉,也就是讓心跳達(dá)到目標(biāo)心率70%至80%的運(yùn)動(dòng)。要傾聽身體發(fā)出的聲音,如果你處在壓力很大的工作環(huán)境中,那么劇烈運(yùn)動(dòng)或許不能讓你感覺更舒服。做修復(fù)瑜伽效果可能會(huì)更好,這樣你的大腦能夠放松下來。
理想的安排是一周進(jìn)行兩到三次高強(qiáng)度鍛煉,并加入瑜伽、健走或負(fù)重訓(xùn)練等強(qiáng)度較低的項(xiàng)目。即使在不疲勞的時(shí)候,有意識(shí)地伸幾個(gè)懶腰,也會(huì)覺得舒適。伸懶腰時(shí)可使人體的胸腔器官對心、肺擠壓,利于心臟的充分運(yùn)動(dòng),使更多的氧氣能供給各個(gè)組織器官。
冬至節(jié)日習(xí)俗解析篇六
情人節(jié)也稱瓦倫丁節(jié)??梢宰匪莸揭磺Ф嗄暌郧埃?世紀(jì),好戰(zhàn)的羅馬克拉底斯大帝,為了擴(kuò)軍備戰(zhàn),不許青年人談情說愛,禁止已到婚配年齡的青年男女結(jié)婚成家。這一暴政當(dāng)然受到人民的反對。牧師瓦倫丁不僅勸阻大帝收回成命,同時(shí),勇敢地向這一禁令挑戰(zhàn),毅然為青年男女主持婚禮儀式,這就極大地觸怒了統(tǒng)治者,瓦倫丁遂被捕入獄,后死在獄中。
瓦倫丁是為了青年人的愛情而死的。人們?yōu)榱思o(jì)念他,就把他逝世的二月十四日定為情人節(jié)。每到這一天,世界各地的青年男女都要選一件精美的.禮物送給自己的心上人。青年女子則把月桂樹葉貼在枕頭上,期盼著能與自己的白馬王子在夢中相會(huì)。其他不同年齡階段的男女,也可以用不同的方式來表達(dá)對自己配偶或戀人的情感。目前,情人節(jié)已在我國城市年輕人中間開始盛行起來。
冬至節(jié)日習(xí)俗解析篇七
斟酒敬客,是蒙古族待客的`傳統(tǒng)方式。他們認(rèn)為美酒是食品之精華,五谷之結(jié)晶,拿出最珍貴的食品敬獻(xiàn),是表達(dá)草原牧人對客人的敬重和歡迎。
通常主人是將美酒斟在銀碗、金杯或牛角杯中,托在長長的哈達(dá)之上,唱起動(dòng)人的蒙古族傳統(tǒng)的敬酒歌,客人若是推讓不喝酒,就會(huì)被認(rèn)為是瞧不起主人,不愿以誠相待。
賓客應(yīng)隨即接住酒,接酒后用無名指蘸酒向天、地、火爐方向點(diǎn)一下,以示敬奉天、地、火神。不會(huì)喝酒也不要勉強(qiáng),可沾唇示意,表示接受了主人純潔的情誼。
接著穿戴民族盛裝的家庭主婦端來清香撲鼻的奶酒款待客人,這也是蒙古族的傳統(tǒng)禮節(jié)。主人會(huì)用詩一般的語言勸酒:“遠(yuǎn)方的客人請你喝一杯草原佳釀,這是我們民族傳統(tǒng)食品的精華,也是我們草原人民的厚意深情”。
一般敬酒禮儀如下:
敬酒者身著蒙族服裝(頭飾、蒙古袍、腰帶、馬靴),站到主人和主賓的對面,雙手捧起哈達(dá),左手端起斟滿酒的銀碗;獻(xiàn)歌;歌聲將結(jié)束時(shí),走近主賓,低頭、彎腰、雙手舉過頭頂、示意敬酒;主賓接過銀碗,退回原位;主賓不能飲酒的,要再唱?jiǎng)窬聘杌蛭⑿Ρ硎局x意,以右手無名指沾酒,敬天(朝天)敬地(朝地)敬祖宗(沾一下自己的前額),施禮示敬或稍飲一點(diǎn)兒;主賓飲酒畢,敬酒者用敬酒時(shí)的動(dòng)作接過銀碗,表示謝意;向主賓敬酒完畢,按順時(shí)針方向?yàn)橄乱晃豢腿司淳苹虬粗魅耸疽膺M(jìn)行。
對尊貴的客人用“德吉拉”禮節(jié):主人手持一瓶酒,酒瓶上糊酥油,先由上座客人用右手指蘸瓶口上的酥油抹在自己額頭,客人再依次抹完;然后主人斟酒敬客??腿艘贿咃嬀?,一邊說吉祥話,或唱酒歌。
待客時(shí)主人經(jīng)常要唱祝酒歌祝酒,一支歌客人要喝一杯酒,使之不能拒絕。蒙族認(rèn)為讓客人酒喝的足足的,才覺得自己心意盡到了,所以主人家從老到少輪流向客人敬酒,客人不喝下去,主人就要一直唱下去,直到客人喝下為止。
蒙族過小年時(shí)祭火,在灶前擺酒等供品;點(diǎn)一堆柴草,把黃油、白酒、牛羊肉等投入火堆表示祭祀;過年時(shí)要專擺酒肉祭祖。
蒙族農(nóng)歷八月舉行馬奶節(jié),開幕時(shí)主持人首先向蒙醫(yī)敬獻(xiàn)馬奶酒和禮品。賽馬之后,眾人向騎手們歡呼,敬獻(xiàn)馬奶酒。
蒙族婚禮時(shí),至少舉行三次宴會(huì),婚禮主要在女家舉行。喜日的前一天,新郎與伴郎、主婚人、親友、歌手等一幫人到女家。女家邀請自己家的親友來參加“求名宴”;晚間女家又設(shè)新娘離家前的“告別宴”,新郎、新娘、嫂子和姑娘們坐一席;到次日早晨,婚禮結(jié)束,賓客準(zhǔn)備告辭,娘家在門口備酒席一桌,給每位客人敬“上馬酒”三杯,客人干杯后方可啟程。
蒙族人在結(jié)交知己朋友時(shí),雙方要共飲“結(jié)盟杯”酒,用裝飾有彩綢的精美牛角嵌銀杯,交臂把盞,一飲而盡,永結(jié)友好。
蒙族無論狩獵回來,還是放牧休息,牧民們?nèi)计痼艋?,燒烤獵肉,和著悠揚(yáng)的馬頭琴,舉杯飲酒,豪歌勁舞。著名的蒙族《盅碗舞》多是在宴席之上酒酣興濃之際由舞者(女子)即興表演。舞者雙手各捏一對酒盅,頭頂一碗或數(shù)碗,舞蹈時(shí)頭不搖,頸不晃,雙手擊打酒盅,甩腕揮臂,旋轉(zhuǎn)舞蹈,剛?cè)嵯酀?jì),舒展流暢。
“金杯金杯斟滿酒,雙手舉過頭,炒米奶茶手抓肉,今天喝個(gè)夠,朋友朋友,請您嘗嘗,這酒純正,這酒綿厚。
現(xiàn)在生活在甘肅、青海、寧夏、新疆、額濟(jì)納、阿拉善等地的蒙古族,被人們稱之為“衛(wèi)拉特”蒙古族,也就是一些人所說的西蒙古。這些蒙古族既是整個(gè)蒙古民族的有機(jī)組成部分,也保持了他們文化上的獨(dú)特性。衛(wèi)拉特,這是古代蒙古一個(gè)部落的名稱,有“森林中的百姓”的意思。
敬神。
蒙古民族的禮宴上有敬神的習(xí)俗。據(jù)《蒙古風(fēng)俗鑒》描述,廚師把羊割成九個(gè)相等的肉塊,“第一塊祭天,第二塊祭地、第三塊供佛、第四塊祭鬼,第五塊給人,第六塊祭山,第七塊祭墳?zāi)梗诎藟K祭土地和水神,第九塊獻(xiàn)給皇帝”。
祭天則把肉拋向蒙古包上方;祭地則拋入爐火之中;祭佛置于佛龕前;祭鬼置于包外;祭山則掛之于供奉的神樹枝上,祭墳?zāi)辜醇辣久褡遄嫦?。置于包外,祭水神扔于河泊,最后祭成吉思汗,置于神龕前?/p>
這種習(xí)俗可以追溯到古老的薩滿教,其崇拜多種神祗,爾后蒙古人信仰的喇嘛教又吸收了其古老的民間信仰,把眾多的神祗入了喇嘛教的軌跡。
冬至節(jié)日習(xí)俗解析篇八
暑假的最后一個(gè)星期,我和爸爸去內(nèi)蒙古呼和浩特旅游。一路上,導(dǎo)游陳阿姨給我們介紹了很多蒙古游牧民族的生活常識(shí)。
蒙古人的服飾,男人穿的袍子,腰上系一根帶子,懷里面經(jīng)常揣著銀碗和筷子,還帶著蒙古刀,到了別人家里,直接就動(dòng)手可以吃了。在重大節(jié)日上,女人會(huì)佩帶銀的首飾。蒙古人的衣服一般是左邊開襟的,只有死人是右邊開襟。蒙古包其實(shí)是很有學(xué)問,門的邊上有一根繩子,如果刮大風(fēng),就放松繩子,整個(gè)蒙古包會(huì)變矮,就不容易被風(fēng)刮起來,如果下大雨,就收緊繩子,整個(gè)蒙古包會(huì)變高,門也變高,雨水就不容易進(jìn)來。頂上還有一個(gè)圓形天窗,不僅可以采光通風(fēng),而且一看木條的影子就可以知道時(shí)間,連鐘都不用,以前的牧民也沒有鬧鐘啊。而且,安裝、拆卸也很方便,個(gè)把小時(shí)就可以搞好,用一個(gè)勒勒車就可以拉著走了。蒙古人很愛馬,他們認(rèn)為馬是忠實(shí)的朋友,有“四不殺”,主人的`坐騎不殺、救過主的馬不殺、好的種馬不殺、下過駒的母馬不殺。
到了地方,下車一看,現(xiàn)在的蒙古包都是固定住了,不過頂和天窗還是一樣的。蒙古人確實(shí)很愛馬,看他們訓(xùn)馬的時(shí)候也是很兇的。
這次內(nèi)蒙古之行,讓我學(xué)到了很多游牧民族的習(xí)俗和知識(shí)。
冬至節(jié)日習(xí)俗解析篇九
我們濮陽的春節(jié)差不多在臘月初八就開始了,那天,人們采用米、棗、豆等八種不同的農(nóng)作物煮成粥,取名臘八粥。吃臘八粥的時(shí)候,還習(xí)慣把臘八粥里面的米飯抹在棗樹上,寓意是來年的棗兒結(jié)的像米飯一樣疙疙瘩瘩。美味的臘八粥剛一出鍋,就讓我的口水飛流直下三千尺了。在那一天,人們還會(huì)泡臘八蒜,把掰好的蒜瓣兒放進(jìn)醋壇子里,再把醋壇子給封起來,到春節(jié)那天再取出來就著餃子吃,醋有了辣味兒,蒜瓣兒也成了翡翠的顏色,可謂是色香味俱全,無論是看著還是吃起來都會(huì)讓人覺得心曠神怡。
到了臘月二十三,就是人們說的小年。在這一天家家戶戶都會(huì)吃芝麻糖,俗稱祭灶糖。家鄉(xiāng)還有句順口溜:“二十三,祭灶官”也就寓意著吃了祭灶糖長大能當(dāng)官兒。“二十四年下氣,家家戶戶掃房子”,說明春節(jié)馬上到了。
到了大年三十,大人們更是忙活的不可開交。貼春聯(lián)、包餃子、放鞭炮都要做。到了中午,伴著震耳欲聾的鞭炮聲,大家會(huì)做一大桌子的菜開始吃團(tuán)圓飯了,年三十的晚上必須吃的是餃子,所以,在這一天,無論男女老少都會(huì)狼吞虎咽的吃餃子。到了除夕之夜,才是真正好玩兒的時(shí)候呢!一家人聚在家里,邊吃零食邊看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),到了午夜十二點(diǎn)鐘,樓下又響起了鞭炮的聲音。再過幾個(gè)小時(shí)就該起床了,這叫起五更,起床后還是吃餃子,這次的餃子吃一半剩一半兒呢!這寓意著來年的'“年年有余”!吃完之后,仍然不可以睡覺,因?yàn)樵谶@一天,除了很小很小的孩子們,人們都會(huì)守歲。
大年初一可就和大年三十截然不同了!這一天,大街上熱熱鬧鬧!大人們要去親戚、鄰居家互相拜年!從初一到初七這幾天吃完飯、放放炮、上上網(wǎng)、看看書,真是美哉!悠哉啊!人們都會(huì)沉浸在春節(jié)的快樂之中。
“猜燈謎”又叫“打燈謎”,是元宵節(jié)后增的一項(xiàng)活動(dòng),燈謎最早是由謎語發(fā)展而來的,起源于春秋戰(zhàn)國時(shí)期。它是一種富有譏諫、規(guī)戒、詼諧、笑謔的文藝游戲。謎語懸之于燈,供人猜射,開始于南宋?!段淞峙f事·燈品》記載:"以絹燈剪寫詩詞,時(shí)寓譏笑,及畫人物,藏頭隱語,及舊京諢語,戲弄行人。"元宵佳節(jié),帝城不夜,春宵賞燈之會(huì),百姓雜陳,詩謎書于燈,映于燭,列于通衢,任人猜度,所以稱為"燈謎"。如今每逢元宵節(jié),各個(gè)地方都打出燈謎,希望今年能喜氣洋洋的,平平安安的。因?yàn)橹i語能啟迪智慧又饒有興趣,所以流傳過程中深受社會(huì)各階層的歡迎。
唐宋時(shí)燈市上開始出現(xiàn)各式雜耍技藝。明清兩代的燈市上除有燈謎與百戲歌舞之外,又增設(shè)了戲曲表演的內(nèi)容。
歷代人們除游燈市外,又有迎紫姑祭廁神、過橋摸釘走百病等習(xí)俗,有擊太平鼓、秧歌、高蹺、舞龍、舞獅等游戲。
傳統(tǒng)社會(huì)的元宵節(jié)是城鄉(xiāng)重視的民俗大節(jié),在城市元宵喧鬧尤為熱烈,它體現(xiàn)了中國民眾特有的狂歡精神。傳統(tǒng)元宵所承載的節(jié)俗功能已被日常生活消解,人們逐漸失去了共同的精神興趣,復(fù)雜的節(jié)俗已經(jīng)簡化為“吃元宵”的食俗。
冬至節(jié)日習(xí)俗解析篇十
中秋月圓夜在公共場所掛著許多燈籠,人們都聚集在一起,猜燈籠身上寫的謎語,因?yàn)槭谴蠖鄶?shù)年輕男女喜愛的活動(dòng),同時(shí)在這些活動(dòng)上也傳出愛情佳話,因此中秋猜燈謎也被衍生了一種男女相戀的形式。
中秋節(jié)的習(xí)俗――猜燈謎。
冬至節(jié)日習(xí)俗解析篇十一
元宵節(jié)前的飯桌上總有幾分不同:糯米粉、鐵盆、木板、水杯——開始做元宵了!
媽媽總是那一句“揉一點(diǎn)面放一點(diǎn)水,揉到元宵的感覺時(shí),停水續(xù)揉。”
在我面前的鐵盆里。裝著白沙般的面粉。在我左手指間亂搖一陣,掌心緩緩向面粉拍去,無論怎么用力掌心都不能壓到盆底。
隨手一捧粉屑,立刻如流沙般從指尖劃過,用另一只手輕撫一下,才明白留下了抹不去的痕跡。
這難辦。我想。
“倒一點(diǎn)水?”我自言自語,一邊專注地看著媽媽那雙泛黃的手。只見十只手指干凈利落地一推,一揉,手指從四面八方向面粉擠去。她平緩的氣息一呼,一吸,把看似易散的面粉都聽話地掌握在手中。
我也不閑著。雪白的右手緊緊握住杯子的腰桿,左手更是小心謹(jǐn)慎地托住杯口,緊皺的眉頭似乎能隨著上揚(yáng)地手移動(dòng)著,多倒那么一滴也要狠狠滴罵自己一下。
此時(shí),杯中的水好比生命的源泉。沐浴了水的面粉好像活了起來,幾下輕推慢揉,幾次“雨水”滋潤,那如沙般的面粉仿佛讓那魔棍輕揮幾下,竟變成了一堆巨大的龐然大物——這就是元宵的稚型。
“再把面團(tuán)揉幾下,記得要往一個(gè)點(diǎn)揉,用力!”媽媽兩手互相摩擦著,細(xì)聲細(xì)氣地提醒,馬上就好了。
我雙手合并著,堅(jiān)定的眼神自動(dòng)鎖定了方位,腮幫如警示般股三股,雪白的掌心“刷‘地朝面團(tuán)的白肚皮上刺去,只感覺得血管像打了氣般“快要炸了”,沒想到,面團(tuán)軟而富有彈性,推在上面跟抹在臉蛋上沒什么兩樣!
此時(shí)此刻,我的手指好比牙齒,而面團(tuán)已經(jīng)有了元宵的味道。
緊接著,媽媽如鷹爪般的手抓在面粉的一點(diǎn),捏出了一兩個(gè)白的深的深洞。輕而不急的一撕二撕,剎那面團(tuán)一分二,而分四,八個(gè)白團(tuán)靜臥不動(dòng)——最樂的一刻“揉元宵”來了。
這時(shí),可謂“全家動(dòng)員”,五個(gè)人、八個(gè)面球,球在兩手之中左游右逛,無頭蒼蠅般前撲后退,時(shí)而扁圓時(shí)而細(xì)長,在這千揉百磨之中,圓形的元宵完成了。
八個(gè)“雪球”在木板之上排成一線,有誰能想到,再“推”、“揉”的鍛鑄下,竟會(huì)如此美麗‘和諧。
許久后,廚房里的鐵鍋腳踩火焰之上,在里面蠢蠢欲動(dòng)、不停翻滾的熱水下,鵝卵石塊般的元宵靜靜在水底圍成一圈,只為等待浮出水面的那一刻。
冬至節(jié)日習(xí)俗解析篇十二
賞。今天是清明節(jié),我和爸爸媽媽去掃墓。
看到掃墓的人一臉凝重,他們此時(shí)的心情應(yīng)該是沉重的。他們在自己的祖宗墳前放上一盤盤涼食。我問媽媽“這是在干什么?”媽媽用低沉的聲音回答:“他們正在祭祖,我們國家是一個(gè)多民族的國家,每個(gè)地方祭祖的方式都不同,你可以在網(wǎng)上了解一下?!蔽覒阎闷娴男那樯暇W(wǎng)搜了“清明節(jié)”,跳出許多條內(nèi)容:民間忌使針,忌洗衣服,大部分地區(qū)婦女忌行路。傍晚以前,要在大門前灑一條次線,據(jù)說可以阻止鬼魂進(jìn)宅。當(dāng)然這些只是傳統(tǒng)習(xí)俗。
媽媽還說由于寒食節(jié)與清明節(jié)合二為一的緣故,一些地方還保留著清明節(jié)吃寒食的習(xí)俗。比如泰安吃冷煎餅卷生苦菜,據(jù)說吃了眼睛明亮。晉中一帶還保留著清明前一日禁火的習(xí)慣。
了解了這么多,雖然每個(gè)地方的習(xí)俗不同,但是在清明節(jié)這天,相信大家都是懷著同樣的心情緬懷先祖,共寄哀思!
冬至節(jié)日習(xí)俗解析篇十三
春節(jié)是中國及一些亞洲民族一個(gè)古老的傳統(tǒng)節(jié)日,也是全年最重要的一個(gè)節(jié)日,因此春節(jié)的習(xí)俗也多種多樣。因?yàn)橄鄠髂戢F怕紅色,怕火光和怕響聲,所以人們便有貼春聯(lián)、放鞭炮、敲鑼打鼓等習(xí)俗。不同時(shí)期、不同地區(qū)、不同民族的習(xí)俗都不相同。下面讓我介紹一下臘月二十三到除夕的一些習(xí)俗。
據(jù)說,每年的臘月二十三,灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報(bào)這家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。因此送灶時(shí),人們在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草,其中,后三樣是為灶王升天的坐騎備料。民間傳說,灶王爺上天專門告人間善惡,一旦那家被告有惡行,大罪要減壽三百天,小罪要減壽一百天。
春節(jié)是中國及一些亞洲民族一個(gè)古老的傳統(tǒng)節(jié)日,也是全年最重要的一個(gè)節(jié)日,因此春節(jié)的習(xí)俗也多種多樣。因?yàn)橄鄠髂戢F怕紅色,怕火光和怕響聲,所以人們便有貼春聯(lián)、放鞭炮、敲鑼打鼓等習(xí)俗。不同時(shí)期、不同地區(qū)、不同民族的習(xí)俗都不相同。下面讓我介紹一下臘月二十三到除夕的一些習(xí)俗。
據(jù)說,每年的臘月二十三,灶王爺都要上天向玉皇大帝!
民諺稱“臘月二十四,撣塵掃房子”。舉行過祭灶后,便正式地開始做迎接過年的準(zhǔn)備。掃塵就是年終大掃除,北方稱“掃房”,南方叫“撣塵”。在春節(jié)前掃塵,是中國人民素有的傳統(tǒng)習(xí)慣。家家戶戶都要打掃環(huán)境,到處洋溢著干干凈凈迎新春的氣氛。
民諺稱:“臘月二十五,推磨做豆腐?!睋?jù)考證,豆腐是西漢淮南王劉安發(fā)明的。有趣的是,一些地方還有在除夕以前吃豆腐渣的風(fēng)俗。其實(shí)吃豆腐渣是先民勤儉節(jié)約美德的寫照。
俗話說“臘月二十六,殺豬割年肉”,說的是這一天主要籌備過年的肉食。是因?yàn)檗r(nóng)耕社會(huì)經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá),人們往往在年節(jié)中才能吃到肉,故此稱為“年肉”。
傳統(tǒng)民俗中在這兩天要集中地洗澡、洗衣,除去一年的晦氣,準(zhǔn)備迎接來年的新春,京城有“二十七洗疚疾,二十八洗邋遢”的諺語。
年謠云:“臘月二十八,打糕蒸饃貼花花”或“二十八,把面發(fā)”。所謂貼花花,就是張貼年畫、春聯(lián)、窗花和各種神碼。
年謠稱:“臘月二十九,上墳請祖上大供”。對于祖先的崇拜,在中國由來已久。事死如生不僅是孝道的重要標(biāo)志,也是尊老敬老的美德。上墳請祖的時(shí)間,大多數(shù)地區(qū)在二十九日早晨請祖。
接下來的習(xí)俗是小朋友們最喜歡的習(xí)俗,那就是發(fā)壓歲錢,壓歲錢是由長輩發(fā)給晚輩的,并勉勵(lì)兒孫在新的一年里學(xué)習(xí)長進(jìn),好好做人。
冬至節(jié)日習(xí)俗解析篇十四
大年初一的清晨,我整裝待發(fā),去干什么呢?去討飯。
你一定哼驚訝,現(xiàn)代的社會(huì),還需要出去討飯?這是有原因的:爺爺奶奶常在我耳邊念叨:我們小時(shí)候,大年初一有個(gè)風(fēng)俗就是小孩子去要飯,提個(gè)淘米的籃子就出門了,小伙伴三兩成群的就出發(fā)了,基本就在本村或者鄰村轉(zhuǎn)悠,不會(huì)走太遠(yuǎn),大人們也很樂意的給飯。晚上父母就會(huì)把我們要回來的飯煮煮吃了,俗稱百家飯,吃了百家飯,新的一年就事事順利了。聽得多了,我就和哥哥、妹妹商量,今年大年初一,我們也去討飯?zhí)?,去體驗(yàn)一下。
這不,我準(zhǔn)備了一個(gè)不會(huì)漏米的小籃子,整了一下衣服,出發(fā)了。我哼著輕快的小曲,踏著輕盈的步伐來到了妹妹家,準(zhǔn)備召集她們一起去,這樣人多也熱鬧。不然我一個(gè)人走著走著無聊了也沒有人聊天那。
等哥哥及兩個(gè)妹妹都到齊了我們便去真正的目的地老宅基。那里空氣很清新,不光光是因?yàn)闃淠径?,更是因?yàn)檫@兒的人很多都是行走或騎自行車的。所以這兒環(huán)境很好。走了不知多少時(shí)間,吸了不知道多少新鮮空氣,終于抵達(dá)了目的地。
我們開始工作了。先從第一家開始。只見大門半敞開著,門上還有一副對聯(lián)呢。我躡手躡腳地走進(jìn)門,好像里面有小寶寶在睡覺,生怕吵醒她(他)。在門里有一位阿姨正在看電視,她看到我們的樣子,便說:今天是大年初一,你們是來討飯的,對吧,我這就給你去拿,等一下。謝謝阿姨,祝阿姨工作順利,身體健康。我說。不用謝,這有什么好謝的呀。沒想到出事順利,我們興奮極了,討飯?jiān)瓉磉@么簡單呀!
接著繼續(xù)下一家,下一家,下一家當(dāng)然,我們也體會(huì)到了要飯的不易,有幾家沒有米給我們,我們只好掃興離去,有些人家還態(tài)度很差,我們還沒開口,就說:我們沒米,快走、快走!但大部分人還是很客氣的,半天下來,我們收獲還不錯(cuò)?;丶?,奶奶幫我們煮了百家飯,吃著,我覺得,這飯,特別有滋味。
經(jīng)過這次活動(dòng),我收獲不少,不僅能討到象征吉利的飯,還能增進(jìn)人與人之間的交流,讓新年更有趣生動(dòng)。其他小朋友也可以玩喲。
冬至節(jié)日習(xí)俗解析篇十五
你好!你知道嗎?今天是端午節(jié)!你知道端午節(jié)有哪些習(xí)俗么?讓我來介紹一下吧!
最熟悉的,就是端午節(jié)要?jiǎng)濤堉邸⒊贼兆永?你知道端午節(jié)為什么要?jiǎng)濤堉勖?相傳,屈原投江之后,漁夫們要找到屈原,于是漁夫們劃上船,去追趕屈原,可是,一直劃到洞庭湖,都不見屈原的蹤影,這就是劃龍舟的起源。再說粽子,相信你一定已經(jīng)饞的流口水了吧!哎呀!不要急,聽我講講粽子的起源吧。
傳說,屈原投江以后,人們?yōu)榱瞬蛔屗锏聂~蝦和龍吃掉屈原的身體,而把糯米放到葉子里投進(jìn)江里喂給魚蝦和龍,這就是粽子的起源。
在端午節(jié),還有一種習(xí)俗叫喝雄黃酒,在這一天,大人們?nèi)刃埸S酒來避蛇,可是,我們小孩子不能喝酒,這該怎么辦呢?該訴你,大人們會(huì)用雄黃酒沾一點(diǎn)點(diǎn)在小孩子們的額頭、手心和足心,這樣,小孩子們也可以避蛇啦!
其實(shí),端午節(jié)的習(xí)俗還有很多很多,我目前就先說三樣,再見!
冬至節(jié)日習(xí)俗解析篇十六
每一年的七月十五都是一個(gè)重要的節(jié)日,從季節(jié)來看是秋季,是豐收的季節(jié)。七月十五是中元節(jié)。這個(gè)節(jié)日在以前是個(gè)重要的日子。但到了現(xiàn)在,這個(gè)節(jié)日有了不同的意義。
中元節(jié)是豐收的節(jié)日,大家會(huì)為了慶賀豐收而祭天。慶祝,這是個(gè)歡樂至極的日子,忙碌了大半年的`農(nóng)民伯伯們都很高興,不管是莊稼,還是別的什么東西都迎來了收獲。收獲以后有了充足的糧食,便是一件讓人十分歡樂的事情。
中元節(jié)這個(gè)節(jié)日在后來又有了不同的含義,又被叫作七月半,或稱鬼節(jié)。小的時(shí)候在這一天大人們才會(huì)出門去祭祀,還記得我被要求這一天不能夠出門要留在家里面。當(dāng)時(shí)我還很生氣,后來被爸爸嚇唬了,說外面有不好的東西會(huì)吃小孩子。
我就不敢,在這一天出門了。這一天在古時(shí)候是要佩戴一種叫做卻鬼丸的東西,傳說是用雄黃做的。佩戴也有講究,男左女右,這樣才會(huì)有效果。
當(dāng)然在這一天還會(huì)放河燈,傳說是為找不到路的鬼魂指引道路。后來還有好多人在河燈上許愿。中元節(jié)是一個(gè)特別的節(jié)日,既代表了豐收,又是一個(gè)祈愿的日子。
冬至節(jié)日習(xí)俗解析篇十七
蒙古共和國簡稱蒙古。位于亞洲中部,是一個(gè)高原內(nèi)陸國家。面積156,65萬平方公里。人口191,47萬。官方語言為蒙古語。蒙古族主要信奉喇嘛教。首都烏蘭巴托(ulanbator)。貨幣是圖格里克turgid。197月11日宣告獨(dú)立。1949年10月16日與我國建交。
蒙古是一個(gè)畜牧業(yè)為主的國家。1985年后放寬對私有牲畜頭數(shù)的限制。1988年擁有各種牲畜2259萬頭,主要牲畜有羊、牛、馬、駱駝等。工業(yè)有畜產(chǎn)品加工和煤、銅、鉬、瑩石、鎢、金等采礦業(yè)。熬包神是蒙古部落的保護(hù)神。行人路過敖包時(shí)要下馬獻(xiàn)上錢財(cái),供上酒肉,或剪下馬鬃、馬尾系其上面。傳統(tǒng)上蒙古人把鍋灶、火盆和篝火堆等當(dāng)作火神加以崇拜,逢年過節(jié)、遷居或婚禮時(shí),都要舉行祭祀活動(dòng)。蒙古牧民的住房是蒙方包,蒙古包是蒙古人長期游牧生活的產(chǎn)物,在草原的特定環(huán)境中有著許多其他住所不能代替的優(yōu)點(diǎn)。馬奶酒又彌酸馬奶,是蒙古人最愛喝最尊崇的一種飲料,每逢夏天,蒙方牧民都喜歡自制馬奶酒。蒙古人大部有抽煙的習(xí)慣,對煙具也很講究。羊肉是蒙古人的主要副食品之一。奶茶是蒙古人日常生活和款待客人的必需品。
蒙古人喜歡借顏色來寄托自己的愿望和感情,將不同的顏色賦予了不同的意義,紅色象征親熱、幸福和勝利。許多蒙古人窗歡穿紅色的蒙方袍,姑娘們愛用紅色緞帶系頭發(fā)。黑色被視為是不幸和災(zāi)禍,故蒙古人不穿黑衣服。蒙古人熱情好咨,有一套獨(dú)特的待客禮儀,具體表現(xiàn)在迎客、問候、待答。送客等方面。客人告辭時(shí),主人往往舉家相送,并一再說“再見”、“歡迎再見”、“祝您一路平安”之類的送行話。
在游牧或日常生活中,蒙古人相遇時(shí),首先,總要極有禮貌地相互問候家畜安好,其次再互問家人平安,最后才相互寒喧。這是因?yàn)橐阅翗I(yè)為主的蒙古人,把家蓄置于生活中特殊重要的.地位。蒙古人具有好客的美好傳統(tǒng),即使對陌不相識(shí)的來客,也往往以禮相待。所以,人們說:“在蒙古,即使沒帶干糧,也可旅行數(shù)月”。蒙古各地每年7月總要舉行那達(dá)慕盛會(huì)。
蒙古人最忌諱的是將自家牲畜的乳汁賣掉,認(rèn)為這是一種標(biāo)志貧窮的恥辱。客人來訪時(shí),忌諱將鞭子或棍杖隨身帶進(jìn)主人的氈帳,否則便被認(rèn)為是對主人的侮辱。客人切忌將帽子朝著門口放,當(dāng)主人用盛在銀碗里的酸馬奶來招待客人時(shí)、客人必須一飲而盡,忌諱一口一口地細(xì)細(xì)品嘗。如果遇到貴賓臨門,他們則以全羊款待。他們有這樣的風(fēng)俗,在以全羊招待貴賓時(shí),應(yīng)由主人先切肉或先吃,否則貴賓是不吃的。他們的食量一般都很大,往往所吃的大塊燉牛羊肉,重約1公斤左右,他們不喝湯,不用筷子,以左手拿肉,右手用刀切著吃。餐桌上須放鹽。他們忌吃魚蝦、海味、肥豬肉,也不愛吃糖醋、過辣的或帶湯汁、油炸之類的菜肴以及蔬菜等。
冬至節(jié)日習(xí)俗解析篇十八
哈達(dá)是蒙古族日常行禮中不可缺少的物品。獻(xiàn)哈達(dá)是蒙古族牧民迎送客人和日常交往中使用的禮節(jié)。獻(xiàn)哈達(dá)時(shí),蒙古國民族服飾主人張開雙手捧著哈達(dá),吟唱吉祥如意的祝詞或贊詞,渲染敬重的氣氛,同時(shí)將哈達(dá)的折疊口向著接受哈達(dá)的賓客。賓客要站起身面向獻(xiàn)哈達(dá)者,集中精力聽祝詞和接受敬酒。接受哈達(dá)時(shí),賓客應(yīng)微向前躬身,獻(xiàn)哈達(dá)者將哈達(dá)掛于賓客頸上。賓客應(yīng)雙手合掌于胸前,向獻(xiàn)哈達(dá)者表示謝意。
勸酒。
蒙古民族的勸酒往往通過情真意切的歌唱表達(dá)出來,唱歌與勸酒是同時(shí)進(jìn)行的,往往一人主唱之后,大家舉杯合唱,然后大家一起干杯,如此數(shù)遍,酒意酣暢。歌唱有禮儀性的,也有即興盡興的,有一人或數(shù)人的,也有合唱的,其歌唱往往痛快淋漓,通宵達(dá)旦。
敬神。
馬酒。
“遠(yuǎn)方的朋友/一路辛苦/請你喝一杯下馬酒。
/洗去一路風(fēng)塵”。草原人民熱情好客,到草原的人都要接受蒙古族最隆重的接待禮儀——下馬酒。
其飲法是:
1、客人左手端乘酒銀碗。
2、用右手無名指蘸酒彈向天空,稱為“敬天”。
3、用右手無名指蘸酒彈向地面,稱為“敬地”。
4、用右手無名指蘸酒彈向額頭,稱為“敬祖先”。
5、雙手端碗,一飲而盡(一飲而盡視為對蒙古族主人的尊敬)。
羊宴。
招待客人的最高禮節(jié)為整羊宴,其次為羊背子宴,奉整羊上桌時(shí),羊頭要向客人,首席客人在羊頭上用刀刃劃一個(gè)十字后,把刀遞給司酒者(專管斟酒擺弄整羊的人)。司酒者先把羊頭卸下,連同羊尾上割下的一塊肉放在小盤里,供在主人家的神位前,再從羊背左右側(cè)各切一條四指寬的肉,相互交換位置,將刀柄朝客人方向放在向內(nèi)。首席客人拿起刀,先從羊背的前部切一塊肉放入火中(以示祭祀灶神),大家方開始食用。招待喇嘛或婦女的整羊宴有不上羊頭的習(xí)慣。對于一般客人,則用肩胛骨、四根長肋骨等招待。若是姑娘,就要用羊胸叉骨招待。
接待禮儀。
客人來臨,主人首先問候來人的身體健康、親眷平安和工作情況??腿诉M(jìn)門落座后,女主人先端上一碗香噴噴的熱奶茶,然后擺上各種奶制品。向客人敬酒和奶茶是隆重的禮節(jié)。為貴賓準(zhǔn)備盛奶茶的碗必定是銀質(zhì)的,還要與奶茶一起獻(xiàn)上哈達(dá)。主人向貴賓遞酒杯的動(dòng)作也是有規(guī)矩的。右手舉杯,左手托住肘,恭敬地把酒杯交到客人手中。在喝奶茶或喝酒前,還會(huì)有人致祝詞,祝愿完畢,其他人則答:“愿祝此長存”的話語。除奶食外,還有糖果等食物。
款待嘉賓的最上等的菜肴是又肥又大的綿羊的“背子肉”,即羊胸椎下面至尾部的那塊肉。
風(fēng)俗習(xí)慣。
待客。
蒙古人喜歡養(yǎng)狗。狗有護(hù)畜作用,還能傳遞信息。狗一叫,孩子們首先跑出來,之后,向大人匯報(bào)觀察到的情況。如果來的是長輩,全家人都出來迎接。迎客人時(shí),服裝要整齊。
主人中有長輩和老人時(shí),客人要在營子外下馬,牽著馬進(jìn)營子。客人是長輩或老人,主人要接馬韁拴在馬樁上。晚輩要向剛見面的長輩問候請安。請安禮儀,男人是將雙手置于躋部鞠躬或打千,婦女行單跪禮請安。
按蒙古人傳統(tǒng),不論是不是親戚故舊,認(rèn)識(shí)不認(rèn)識(shí),來家就是客,一律茶、食招待。除非客人忙得等不及燒茶,也要品嘗點(diǎn)奶食品才上路。
獻(xiàn)茶敬酒照例以長輩、老人為先。有時(shí)為了表示對客人的尊重而先客后主,客人接過來要放在長者面前。獻(xiàn)茶要站起身雙手奉上,不能坐著獻(xiàn)茶。晚輩如果是男性,敬酒時(shí)作單跪姿勢。
客人吃過茶,先向長輩一一敬酒,長輩們接過第一盅酒,照例說幾句吉祥的話,用太陽指蘸酒彈酹。這時(shí)向老人獻(xiàn)上禮物,分給小孩糖果。
客人遞過禮物,家長向客人敬酒。如果家長年高輩長,一般由少輩人代替。晚輩忌諱在長輩面前喝酒吸煙,但必須接過酒杯并酹酒之后,將杯放在桌子上。如果客人好喝酒,長輩便借故回避,給機(jī)會(huì)讓同輩人飲酒娛樂。多么好喝酒的老人,也不同青年人一道飲酒。即使大規(guī)模喜慶,也必須按年齡、輩分、地位、性別分開排坐。避席的長輩待年輕人飲到差不多時(shí)返回,與客人共同斟滿一杯酒放在桌子上,大家開始用飯。如果以整羊待客,則先由長者動(dòng)刀。和客人一起吃飯的,必須是家庭主事人。
客人辭行,全家送別,有時(shí)老太太會(huì)用牛奶酹祝。
蒙古包的西北隅和灶口處是不能貿(mào)然去坐的。要沿房門西側(cè)坐在門里或被主人讓到正北延?xùn)|一排坐下。不論天氣多冷,不得在火盆、鍋撐子上烤腳、磕煙袋、吐痰和進(jìn)出跨越。鞭子、棍子之類禁忌帶入室內(nèi)。
有些地方,蒙古人生孩子,總要在屋檐下掛個(gè)標(biāo)志,如果掛的是弓箭,說明生的是男孩;掛的是紅布,說明生的是女孩,即寓男用弓箭、女用針線之意。凡遇這些標(biāo)志,客人須注意,不要貿(mào)然闖進(jìn)婦女坐月子的屋里。
禮獻(xiàn)整牛整羊。
整羊整牛,也稱全羊、全牛,是蒙古人款待貴賓的傳統(tǒng)禮儀。
自古以來,蒙古人就有吃整羊、喝馬奶酒和給遠(yuǎn)征人攜帶綿羔羊熟肉條的習(xí)慣。元世祖忽必烈登基,建造白色大蒙古包,用整羊招待來客和祭禮神祗。
最隆重的席面,有整牛、珠瑪、整羊三種,主要取其完整、齊全之意。
禮獻(xiàn)整牛,除了祭祀犧牲,一般只取牛的某一部位,比如說,為65歲以上年人祝壽,僅象征性地獻(xiàn)上牛烏查(蒙古族叫烏古查,即牛羊軟肋脊肉)。珠瑪,又分為立式珠瑪,也就是最講究的整羊,其特點(diǎn)是褪毛、帶皮、烤制。整羊席不象珠瑪那樣精制,其特點(diǎn)是去皮、煮制。禮獻(xiàn)整羊也象獻(xiàn)整牛一樣,根據(jù)不同需要和對象,采取不同方式。有時(shí)獻(xiàn)上完整的羊肉,有時(shí)獻(xiàn)羊的某一部分。春節(jié)時(shí)招待親朋好友和貴賓時(shí),把熟羊頭放在大方木盤中間,周圍擺滿各種奶食品和點(diǎn)心端上,是隆重禮儀。
整牛、整羊、珠瑪?shù)募庸し椒?,各地不盡一致,但必須保證食品的完整,避免損壞皮肉。
整羊的擺法;羊頭必須向著主賓。在宴會(huì)上用整羊招待客人時(shí),一般要唱贊歌敬酒三巡,當(dāng)賓客們開始唱和時(shí),再斟一杯酒,誦獻(xiàn)整羊的祝辭。專門向執(zhí)刀割肉、招待客人的人敬酒一杯之后,主人請席間長者先動(dòng)刀。那位執(zhí)刀招待,蒙古語稱“渾都格其”。長者接過蒙古刀,在羊頭的前額劃個(gè)“十”字,從羊的腦后、嘴角兩邊、兩個(gè)耳朵、兩個(gè)眼眶、脖頸、硬腭上割下幾塊肉,再把羊頭轉(zhuǎn)向主賓。主賓端起羊頭回贈(zèng)主人。主人端過一個(gè)空盤,接過羊頭和長者割下的部位肉,擺在佛龕前敬佛。接著用專用的蒙古刀,從羊?yàn)醪榈挠覀?cè)、左側(cè)切出長條薄片,左右交換放置。割羊?yàn)醪榍鞍氩繒r(shí),刀刃向外。如此切割三次之后,分節(jié)卸下其它骨頭(過席的羊?yàn)醪橹荒芮幸坏?,由陽面轉(zhuǎn)圈后,退回去放入肉湯里熱,然后上桌進(jìn)餐。退下整羊后,上肉湯。
禮獻(xiàn)整羊時(shí),通常安排專人獻(xiàn)祝辭。誦祝前,要向祝辭人敬酒一杯。祝辭人用無名指蘸酒彈酹,然后舉杯祝辭。誦祝辭的姿勢:老年人坐著,中年人單腿跪著,年輕人站著。祝辭內(nèi)容因人、因事、因地區(qū)不同而各異。比如有一則祝辭唱道:“博格多成吉思可汗,迎娶花容光煥發(fā)月貌的孛爾貼只斤夫人。宰一只花臉的羯綿羊,裝在水晶盤里招待貴賓。
是成吉思汗定下的禮制,是蒙古人待客的傳統(tǒng),是忠厚和貞潔的標(biāo)志,是至誠心意的象征。”
大家斟一杯酒互相唱和。誦祝辭人說一聲“結(jié)!”(請用刀)。并舉杯繼續(xù)祝福唱道:
“按著老規(guī)矩敬獻(xiàn),請各位都來品嘗。
遵循舊風(fēng)俗奉獻(xiàn),請各位都來舉觴?!?/p>
再斟一杯,眾人回敬唱和。之后,祝辭人接著說:“結(jié)!”
冬至節(jié)日習(xí)俗解析篇十九
明天就是大年初一,我的心里高興地不得了,就情不自禁的向媽媽問起有關(guān)春節(jié)的習(xí)俗,于是,媽媽認(rèn)真的講起春節(jié)的習(xí)俗。
據(jù)說,每年的臘月二十三,灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報(bào)這家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。因此送灶時(shí),人們在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草,其中,后三樣是為灶王升天的坐騎備料。民間傳說,灶王爺上天專門告人間善惡,一旦那家被告有惡行,大罪要減壽三百天,小罪要減壽一百天。此說法流傳的比較廣泛。
出處 sunshinestudy.com
送灶時(shí),為了讓灶王爺“上天言好事、回宮降吉祥”,人們就用各種辦法對付他。有的用膠牙糖敬它,好把灶王爺?shù)难例X粘住,使它不能亂說話;有的用酒糟涂抹灶門,這叫“醉司令”,醉得灶神不能亂說話。灶神受到人們的特殊招待,“吃了人家的嘴軟”,當(dāng)然就不好講壞話了,這實(shí)際上是民間一種倫理道德的自律。
天之后,也就是在除夕夜,還要把“灶神”再接回來。因?yàn)?,年三十的晚上,灶王爺還要與諸神來人間過年,那天還有“接灶”“接神”的儀式。按一般地方的風(fēng)俗,接送灶王爺都由男主人主持,女眷不參加,古時(shí)有“男不拜月、女不祭灶”的說法!
送走“灶神”以后,便輪到祭拜祖宗,民間稱“掛影”。天津市民俗專家林希介紹說,小年這天要把祖宗的畫像或照片掛在墻上,備好酒水、貢品,接受族人的祭拜,一直到大年三十。
聽了媽媽的詳細(xì)講解,我十分意外,原來,過春節(jié),還有這么多儀式呢!
冬至節(jié)日習(xí)俗解析篇二十
首先,當(dāng)遇到親戚、朋友和老人時(shí),應(yīng)該說:“新年好,祝你身體健康,萬事如意!”
第二,當(dāng)你去別人家的'時(shí)候,如果你在宴會(huì)上不小心打碎了盤子或勺子,你應(yīng)該學(xué)會(huì)靈活地說,“爺爺、奶奶、叔叔和阿姨一年到頭都很安全?!?/p>
第三,去親戚家時(shí),不應(yīng)該翻別人的東西找食物。
第四,當(dāng)長輩給紅包時(shí),他們應(yīng)該說“謝謝”,不能親自打開。
第五、吃飯時(shí),長輩夾菜,你可以夾菜。
第六、當(dāng)長輩和父母談話時(shí),不能隨便打斷或打斷。
第七,當(dāng)客人回家時(shí),為客人倒茶,當(dāng)客人離開時(shí),說“再見”。
第八,打問候電話時(shí),你應(yīng)該說你是誰,并打招呼。
第九,燃放鞭炮時(shí)注意安全。
第十,與父母合作,在新年第一天早上貼對聯(lián)。
以上十點(diǎn)必須做到。祝您新年快樂!
冬至節(jié)日習(xí)俗解析篇二十一
蒙古人喜歡借顏色來寄托自己的愿望和感情,將不同的顏色賦予了不同的意義,紅色象征親熱、幸福和勝利。許多蒙古人窗歡穿紅色的蒙方袍,姑娘們愛用紅色緞帶系頭發(fā)。黑色被視為是不幸和災(zāi)禍,故蒙古人不穿黑衣服。蒙古人熱情好咨,有一套獨(dú)特的待客禮儀,具體表現(xiàn)在迎客、問候、待答。送客等方面。客人告辭時(shí),主人往往舉家相送,并一再說“再見”、“歡迎再見”、“祝您一路平安”之類的送行話。
在游牧或日常生活中,蒙古人相遇時(shí),首先,總要極有禮貌地相互問候家畜安好,其次再互問家人平安,最后才相互寒喧。這是因?yàn)橐阅翗I(yè)為主的.蒙古人,把家蓄置于生活中特殊重要的地位。蒙古人具有好客的美好傳統(tǒng),即使對陌不相識(shí)的來客,也往往以禮相待。所以,人們說:“在蒙古,即使沒帶干糧,也可旅行數(shù)月”。蒙古各地每年7月總要舉行那達(dá)慕盛會(huì)。蒙古人最忌諱的是將自家牲畜的乳汁賣掉,認(rèn)為這是一種標(biāo)志貧窮的恥辱。
客人來訪時(shí),忌諱將鞭子或棍杖隨身帶進(jìn)主人的氈帳,否則便被認(rèn)為是對主人的侮辱。客人切忌將帽子朝著門口放,當(dāng)主人用盛在銀碗里的酸馬奶來招待客人時(shí)、客人必須一飲而盡,忌諱一口一口地細(xì)細(xì)品嘗。如果遇到貴賓臨門,他們則以全羊款待。他們有這樣的風(fēng)俗,在以全羊招待貴賓時(shí),應(yīng)由主人先切肉或先吃,否則貴賓是不吃的。他們的食量一般都很大,往往所吃的大塊燉牛羊肉,重約1公斤左右,他們不喝湯,不用筷子,以左手拿肉,右手用刀切著吃。餐桌上須放鹽。他們忌吃魚蝦、海味、肥豬肉,也不愛吃糖醋、過辣的或帶湯汁、油炸之類的菜肴以及蔬菜等。