計(jì)劃有助于提前預(yù)見(jiàn)和應(yīng)對(duì)可能出現(xiàn)的問(wèn)題和挑戰(zhàn)。要制定一份較為完美的計(jì)劃,我們首先需要明確目標(biāo)和期望的成果。擁有一個(gè)好的計(jì)劃可以讓我們更有信心和動(dòng)力去實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)項(xiàng)目篇一
一份優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)往往會(huì)使創(chuàng)業(yè)者達(dá)到事半功倍的效果.
是創(chuàng)業(yè)者計(jì)劃創(chuàng)立的業(yè)務(wù)的書(shū)面摘要.
它用以描述與擬創(chuàng)辦企業(yè)相關(guān)的內(nèi)外部環(huán)境條件和要素特點(diǎn),為業(yè)務(wù)的發(fā)展提供指示圖和衡量業(yè)務(wù)進(jìn)展情況的標(biāo)準(zhǔn).
通常創(chuàng)業(yè)策劃是市場(chǎng)營(yíng)銷,財(cái)務(wù),生產(chǎn),人力資源等職能計(jì)劃的綜合.
(一)關(guān)注產(chǎn)品。
(二)敢于競(jìng)爭(zhēng)。
(三)了解市場(chǎng)。
(四)表明行動(dòng)的方針。
(五)展示你的管理隊(duì)伍。
(六)出色的計(jì)劃摘要。
一般來(lái)說(shuō),在創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)中應(yīng)該包括創(chuàng)業(yè)的種類,資金規(guī)劃及基金來(lái)源,資金總額的分配比例,階段目標(biāo),財(cái)務(wù)預(yù)估,行銷策略,可能風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,創(chuàng)業(yè)的動(dòng)機(jī),股東名冊(cè),預(yù)定員工人數(shù),具體內(nèi)容一般包括以下十一個(gè)方面:。
(一)封面。
封面的設(shè)計(jì)要有審美觀和藝術(shù)性,一個(gè)好的封面會(huì)使閱讀者產(chǎn)生最初的好感,形成良好的第一印象.
(二)計(jì)劃摘要。
它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)的精華.
計(jì)劃摘要涵蓋了計(jì)劃的要點(diǎn),以求一目了然,以便讀者能在最短的時(shí)間內(nèi)評(píng)審計(jì)劃并作出判斷.
計(jì)劃摘要一般包括以下內(nèi)容:。
公司介紹;。
管理者及其組織;。
主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍;。
市場(chǎng)概貌;。
營(yíng)銷策略;。
銷售計(jì)劃;。
財(cái)務(wù)計(jì)劃;。
資金需求狀況等.
摘要要盡量簡(jiǎn)明,生動(dòng).特別要說(shuō)明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場(chǎng)因素.
(三)企業(yè)介紹。
這部分的目的不是描述整個(gè)計(jì)劃,也不是提供另外一個(gè)概要,而是對(duì)你的公司作出介紹,因而重點(diǎn)是你的公司理念和如何制定公司的戰(zhàn)略目標(biāo).
(四)行業(yè)分析。
在行業(yè)分析中,應(yīng)該正確評(píng)價(jià)所選行業(yè)的基本特點(diǎn),競(jìng)爭(zhēng)狀況以及未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)等內(nèi)容.
關(guān)于行業(yè)分析的典型問(wèn)題:。
(1)該行業(yè)發(fā)展程度如何現(xiàn)在的發(fā)展動(dòng)態(tài)如何。
(2)創(chuàng)新和技術(shù)進(jìn)步在該行業(yè)扮演著一個(gè)怎樣的角色。
(3)該行業(yè)的總銷售額有多少總收入為多少發(fā)展趨勢(shì)怎樣。
(4)價(jià)格趨向如何。
(5)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)該行業(yè)的影響程度如何政府是如何影響該行業(yè)的。
(6)是什么因素決定著它的發(fā)展。
(7)競(jìng)爭(zhēng)的本質(zhì)是什么你將采取什么樣的戰(zhàn)略。
(8)進(jìn)入該行業(yè)的障礙是什么你將如何克服該行業(yè)典型的回報(bào)率有多少。
(五)產(chǎn)品(服務(wù))介紹。
產(chǎn)品介紹應(yīng)包括以下內(nèi)容:產(chǎn)品的概念,性能及特性;主要產(chǎn)品介紹;產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力;產(chǎn)品的研究和開(kāi)發(fā)過(guò)程;發(fā)展新產(chǎn)品的計(jì)劃和成本分析;產(chǎn)品的市場(chǎng)前景預(yù)測(cè);產(chǎn)品的品牌和專利等.
在產(chǎn)品(服務(wù))介紹部分,企業(yè)家要對(duì)產(chǎn)品(服務(wù))做出詳細(xì)的說(shuō)明,說(shuō)明要準(zhǔn)確,也要通俗易懂,使不是專業(yè)人員的投資者也能明白.一般地,產(chǎn)品介紹都要附上產(chǎn)品原型,照片或其他介紹.
(六)人員及組織結(jié)構(gòu)。
在企業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)中,存在著人力資源管理,技術(shù)管理,財(cái)務(wù)管理,作業(yè)管理,產(chǎn)品管理等等.而人力資源管理是其中很重要的一個(gè)環(huán)節(jié).
因?yàn)樯鐣?huì)發(fā)展到今天,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng)造性決定的.企業(yè)要管理好這種資源,更是要遵循科學(xué)的原則和方法.
在創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)中,必須要對(duì)主要管理人員加以闡明,介紹他們所具有的能力,他們?cè)诒酒髽I(yè)中的職務(wù)和責(zé)任,他們過(guò)去的詳細(xì)經(jīng)歷及背景.此外,在這部分創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)中,還應(yīng)對(duì)公司結(jié)構(gòu)做一簡(jiǎn)要介紹,包括:公司的組織機(jī)構(gòu)圖;各部門的功能與責(zé)任;各部門的負(fù)責(zé)人及主要成員;公司的報(bào)酬體系;公司的股東名單,包括認(rèn)股權(quán),比例和特權(quán);公司的董事會(huì)成員;各位董事的背景資料.
經(jīng)驗(yàn)和過(guò)去的成功比學(xué)位更有說(shuō)服力.如果你準(zhǔn)備把一個(gè)特別重要的位置留給一個(gè)沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的人,你一定要給出充分的理由.
(七)市場(chǎng)預(yù)測(cè)。
應(yīng)包括以下內(nèi)容:。
1,需求進(jìn)行預(yù)測(cè);。
2,市場(chǎng)預(yù)測(cè)市場(chǎng)現(xiàn)狀綜述;。
3,競(jìng)爭(zhēng)廠商概覽;。
4,目標(biāo)顧客和目標(biāo)市場(chǎng);。
5,本企業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)地位等.
(八)營(yíng)銷策略。
對(duì)市場(chǎng)錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)是企業(yè)經(jīng)營(yíng)失敗的最主要原因之一.
在創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)中,營(yíng)銷策略應(yīng)包括以下內(nèi)容:。
(1)市場(chǎng)機(jī)構(gòu)和營(yíng)銷渠道的選擇;。
(2)營(yíng)銷隊(duì)伍和管理;。
(3)促銷計(jì)劃和廣告策略;。
(4)價(jià)格決策.
(九)制造計(jì)劃。
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)中的生產(chǎn)制造計(jì)劃應(yīng)包括以下內(nèi)容:。
1,產(chǎn)品制造和技術(shù)設(shè)備現(xiàn)狀;。
2,新產(chǎn)品投產(chǎn)計(jì)劃;。
3,技術(shù)提升和設(shè)備更新的要求;。
4,質(zhì)量控制和質(zhì)量改進(jìn)計(jì)劃.
(十)財(cái)務(wù)規(guī)劃。
財(cái)務(wù)規(guī)劃一般要包括以下內(nèi)容:。
其中重點(diǎn)是現(xiàn)金流量表,資產(chǎn)負(fù)債表以及損益表的制備.
損益表反映的是企業(yè)的盈利狀況,它是企業(yè)在一段時(shí)間運(yùn)作后的經(jīng)營(yíng)結(jié)果;資產(chǎn)負(fù)債表則反映在某一時(shí)刻的企業(yè)狀況,投資者可以用資產(chǎn)負(fù)債表中的數(shù)據(jù)得到的比率指標(biāo)來(lái)衡量企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況以及可能的投資回報(bào)率.
(十一)風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理。
(1)你的公司在市場(chǎng),競(jìng)爭(zhēng)和技術(shù)方面都有哪些基本的風(fēng)險(xiǎn)。
(2)你準(zhǔn)備怎樣應(yīng)付這些風(fēng)險(xiǎn)。
(3)就你看來(lái),你的公司還有一些什么樣的附加機(jī)會(huì)。
(4)在你的資本基礎(chǔ)上如何進(jìn)行擴(kuò)展。
(5)在最好和最壞情形下,你的五年計(jì)劃表現(xiàn)如何。
如果你的估計(jì)不那么準(zhǔn)確,應(yīng)該估計(jì)出你的誤差范圍到底有多大.如果可能的話,對(duì)你的關(guān)鍵性參數(shù)做最好和最壞的設(shè)定.
三、創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)的編寫步驟。
準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)方案是一個(gè)展望項(xiàng)目的未來(lái)前景,細(xì)致探索其中的合理思路,確認(rèn)實(shí)施項(xiàng)目所需的各種必要資源,再尋求所需支持的過(guò)程.
第二階段:創(chuàng)業(yè)構(gòu)思。
第三階段:市場(chǎng)調(diào)研。
第四階段:方案起草。
創(chuàng)業(yè)方案全文。
寫好全文,加上封面,將整個(gè)創(chuàng)業(yè)要點(diǎn)抽出來(lái)寫成提要,然后要按下面的順序?qū)⑷讋?chuàng)業(yè)方案排列起來(lái):。
(1)市場(chǎng)機(jī)遇與謀略;。
(2)經(jīng)營(yíng)管理;。
(3)經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì);。
(4)財(cái)務(wù)預(yù)算;。
(5)其他與聽(tīng)眾有直接關(guān)系的;信息和材料,如企業(yè)創(chuàng)始人,潛在投資人,甚至家庭成員和配偶.
第五階段:最后修飾階段。
首先,根據(jù)你的報(bào)告,把最主要的東西做成一個(gè)1—2頁(yè)的摘要,放在前面.其次,檢查一下,千萬(wàn)不要有錯(cuò)別字之類的錯(cuò)誤,否則別人對(duì)你是否做事嚴(yán)謹(jǐn)會(huì)懷疑的.最后,設(shè)計(jì)一個(gè)漂亮的封面,編寫目錄與頁(yè)碼,然后打印,裝訂成冊(cè).
第六階段:檢查。
可以從以下幾個(gè)方面加以檢查:。
(1)你的創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)是否顯示出你具有管理公司的經(jīng)驗(yàn).
(2)你的創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)是否顯示了你有能力償還借款.
(3)你的創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)是否顯示出你已進(jìn)行過(guò)完整的市場(chǎng)分析.
(4)你的創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)是否容易被投資者所領(lǐng)會(huì).創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)應(yīng)該備有索引和目錄,以便投資者可以較容易地查閱各個(gè)章節(jié).還應(yīng)保證目錄中的信息流是有邏輯的和現(xiàn)實(shí)的.
(5)你的創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)中是否有計(jì)劃摘要并放在了最前面,計(jì)劃摘要相當(dāng)于公司創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)的封面,投資者首先會(huì)看它.為了保持投資者的興趣,計(jì)劃摘要應(yīng)寫得引人人勝.
(6)你的創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)是否在文法上全部正確.
(7)你的創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)能否打消投資者對(duì)產(chǎn)品(服務(wù))的疑慮.
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)項(xiàng)目篇二
一、活動(dòng)背景:據(jù)人力和社會(huì)保障部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),x年全國(guó)高校畢業(yè)生為630萬(wàn)人,高校畢業(yè)生就業(yè)形勢(shì)十分嚴(yán)峻。目前大學(xué)生創(chuàng)業(yè)成功人數(shù)占畢業(yè)人數(shù)的比例很低,大學(xué)生創(chuàng)業(yè)有很大的潛力和增長(zhǎng)空間。學(xué)院學(xué)生會(huì)就業(yè)與創(chuàng)業(yè)服務(wù)部倡議舉辦“淄博職業(yè)學(xué)院首屆創(chuàng)業(yè)實(shí)戰(zhàn)大賽”。
二、活動(dòng)名稱:中國(guó)電信杯“贏在校園”大學(xué)生創(chuàng)業(yè)實(shí)戰(zhàn)大賽
三、活動(dòng)宗旨:讓更多的同學(xué)參與創(chuàng)業(yè)實(shí)踐,感受創(chuàng)業(yè)激情,培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)意識(shí)和創(chuàng)新精神。
四、參賽要求:面向全院在校學(xué)生招募參賽隊(duì)員。鼓勵(lì)參賽者跨院系,跨專業(yè)搭配組建團(tuán)隊(duì),人數(shù)一般為3—5人,要有隊(duì)伍名稱、隊(duì)長(zhǎng)。本項(xiàng)比賽活動(dòng)鼓勵(lì)學(xué)生自由創(chuàng)新,也鼓勵(lì)學(xué)生邀請(qǐng)學(xué)院老師作為本團(tuán)隊(duì)的指導(dǎo)老師。
六、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:冠軍隊(duì)創(chuàng)業(yè)獎(jiǎng)金1200元和證書(shū)
亞軍隊(duì)創(chuàng)業(yè)獎(jiǎng)金900元和證書(shū)
季軍隊(duì)創(chuàng)業(yè)獎(jiǎng)金600元和證書(shū)
其他優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)物品獎(jiǎng)勵(lì)、證書(shū)
七、大賽流程:(每期比賽內(nèi)容見(jiàn)詳細(xì)安排)
1第一輪比賽:制作團(tuán)隊(duì)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)
2第二輪比賽:制作電信產(chǎn)品校園營(yíng)銷
3第三輪比賽:電信產(chǎn)品校園營(yíng)銷實(shí)戰(zhàn)
4第四輪比賽:巔峰對(duì)決
八、大賽時(shí)間安排:
(一)前期宣傳:(5月4日——5月9日)
1、海報(bào):在每個(gè)宣傳欄內(nèi)張貼海報(bào)并起草倡議書(shū)
2、廣告牌:電信公司制作一定的廣告牌,分別在南,北,西三校區(qū)展示
3、報(bào)紙:根據(jù)本次大賽制作一份大賽快報(bào),展示每期活動(dòng)的精彩內(nèi)容,分發(fā)班級(jí)
4、利用校園網(wǎng),下發(fā)通知,并及時(shí)發(fā)布大賽信息
(二)報(bào)名階段:(5月4日——6月10日)
在南,北,西三校區(qū)分別設(shè)立固定報(bào)名地點(diǎn),參賽隊(duì)伍領(lǐng)取報(bào)名表,如實(shí)填好后上交,電子版發(fā)送至***g@(截至5月10日下午5點(diǎn))
(三)賽前準(zhǔn)備:(5月11日下午啟動(dòng)儀式)
組委會(huì)招集入圍隊(duì)伍在就業(yè)服務(wù)廳聽(tīng)取大賽賽程安排和比賽紀(jì)律等內(nèi)容。
(四)賽程安排:(5月11日——6月10日)
1、第一輪比賽:制作團(tuán)隊(duì)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)
第一輪比賽前,邀請(qǐng)專業(yè)老師對(duì)制作創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)進(jìn)行專業(yè)指導(dǎo)和培訓(xùn)。評(píng)委根據(jù)各團(tuán)隊(duì)的報(bào)名表和創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)進(jìn)行評(píng)分,按一定比例淘汰落后隊(duì)伍,其余隊(duì)伍晉級(jí),成績(jī)公布在校園網(wǎng)站上。
2、第二輪比賽:制作電信產(chǎn)品校園營(yíng)銷方案
在老師指導(dǎo)下,根據(jù)中國(guó)電信公司指定產(chǎn)品,制作本團(tuán)隊(duì)校園營(yíng)銷方案。評(píng)委根據(jù)各團(tuán)隊(duì)的營(yíng)銷方案進(jìn)行評(píng)分,按一定比例淘汰落后隊(duì)伍,其余隊(duì)伍晉級(jí),積分成績(jī)公布在校園網(wǎng)站上。
3、第三輪比賽:電信產(chǎn)品校園營(yíng)銷實(shí)戰(zhàn)
各團(tuán)隊(duì)使出渾身解數(shù),在校園人群中銷售指定的中國(guó)電信產(chǎn)品。組委會(huì)進(jìn)行過(guò)程監(jiān)督。評(píng)委會(huì)根據(jù)各團(tuán)隊(duì)的銷售業(yè)績(jī)和臨場(chǎng)表現(xiàn)打分。違規(guī)者淘汰,其余晉級(jí)。積分成績(jī)公布在校園網(wǎng)站上。
4、第四輪比賽:巔峰對(duì)決
隨著人們對(duì)于美的追求越來(lái)越高,美甲店已經(jīng)深入到愛(ài)美女性的生活當(dāng)中,無(wú)論是參加婚禮還是朋友聚餐,甚至出門逛街,女孩子們都愛(ài)把自己打扮的漂漂亮亮的,因此,對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)開(kāi)家美甲店是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
一、美甲行業(yè)未來(lái)發(fā)展的趨勢(shì)如何?
面對(duì)這樣一個(gè)巨大的女性消費(fèi)市場(chǎng),各行各業(yè)的投資者都在摩拳擦掌準(zhǔn)備進(jìn)入或已經(jīng)跨入,但是單純依暴利和投機(jī)經(jīng)營(yíng)的初級(jí)模式已不可行。那么,靠什么來(lái)吸引顧客呢?專業(yè),誠(chéng)心,超值,未來(lái)的美甲行業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展將以品牌化,專業(yè)化和規(guī)?;癁橹髁鞣较?。
美甲店鋪經(jīng)營(yíng)定位將呈現(xiàn)以下的幾種形式:實(shí)力雄厚的品牌經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)品公司的美甲服務(wù)示范店、整合美甲服務(wù)的綜合美甲店鋪、個(gè)人品牌命名的信譽(yù)店。
注意:美甲店鋪的定位越準(zhǔn)確,越容易被顧客記住。可以提供個(gè)人化的超值服務(wù)能力是美甲店鋪經(jīng)營(yíng)的制勝之本!
二、了解顧客心理,以及他們?nèi)绾慰创兰椎赇?
消費(fèi)者在選擇美甲店鋪的時(shí)候一般會(huì)注意這樣幾點(diǎn):
(1)看美甲店鋪的專業(yè)水平;
(2)看美甲店鋪的服務(wù)水平;
(3)看美甲店鋪的環(huán)境;
(4)看美甲店鋪的美甲師的能力和名氣;
消費(fèi)者對(duì)美甲店鋪有這樣幾個(gè)要求:
(1)普遍的消費(fèi)者都希望美甲店鋪在專業(yè)技術(shù)方面有所提升;
(2)一部分人希望美甲店鋪的服務(wù)環(huán)境有所改善;
(3)大多數(shù)人希望美甲店鋪提升美甲師服務(wù)水平;
(4)很多的消費(fèi)者都希望美甲店鋪提升美甲師整體素質(zhì);
(5)也有一部分顧客希望美甲店鋪可以改善服務(wù)種類
超過(guò)百分之六十的顧客對(duì)我們美甲師的服務(wù)和整體素質(zhì)不滿,希望得到改善,這也從側(cè)面反秧出我們顧客流失的原因。
顧客選擇美甲店鋪的途徑;
(1)通過(guò)自己的詳細(xì)了解和親身體驗(yàn)而接受的人數(shù)占大多數(shù);
(2)通過(guò)美甲師的介紹而接受的占一部分;
(3)通過(guò)朋友介紹而接受的又占一部分;
(4)還有的是通過(guò)看雜志,電視,廣告慕名而來(lái)的。
絕大數(shù)的顧客認(rèn)為美甲師的服務(wù)水平一般,這就給我們行業(yè)提出了一個(gè)挑戰(zhàn);誰(shuí)能夠讓大多數(shù)的顧客滿意,誰(shuí)就有機(jī)會(huì)擁有著巨大的市場(chǎng)。是我們每一位經(jīng)營(yíng)者都要深思的問(wèn)題。
三、為什么美甲師的流動(dòng)性很大?
(1)從業(yè)人員的年齡偏小,缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn);
(2)工作技能不高,可又隨時(shí)想找一個(gè)好一些的工作;
(3)美甲店鋪太小,環(huán)境單調(diào),渴望去大的美甲店鋪;
(4)老板經(jīng)驗(yàn)不足,頻繁的變動(dòng)員工的工資和提成,給員工一不信任感;
(5)不斷出現(xiàn)新的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,她們的工資水平高,店鋪裝修的環(huán)境好,材料和設(shè)備領(lǐng)先,這些都對(duì)年輕的美甲師有著強(qiáng)烈的`吸引力。
在這個(gè)行業(yè)中,好的店鋪還是人員培訓(xùn)上下了很多工夫的,同時(shí)也有自己的方法留住那些優(yōu)秀的美甲師。但是,在那些缺乏管理,缺乏誠(chéng)心的店鋪,依然有大量的美甲師流失。其中原因固然很多,單做為我們經(jīng)營(yíng)者,是否應(yīng)該檢討一下自己呢,我們的員工在我們心中到底處于一個(gè)什么樣的位置?了解我們員工心中的理想選擇是什么,需要怎么樣去解決現(xiàn)實(shí)存在的最根本問(wèn)題。
四、最受歡迎的美甲店鋪服務(wù)是什么樣子的?
(1)在美甲店鋪中,美甲師與美甲師助理的技術(shù)和服務(wù)要與顧客的需求有很好的配合,不管是哪個(gè)店鋪,要想創(chuàng)造出良好的服務(wù)環(huán)境都需要全體員工的積極配合。
(2)每一位美甲師都要很清楚自己的工作并能夠很好的完成它。
(4)美甲師可以準(zhǔn)確的抓住顧客的需求,并建立起顧客對(duì)自己的信任,從而使客戶相信這是一家專業(yè)的美甲店鋪。
(5)每一位美甲師都應(yīng)該相信;她為顧客所提供的服務(wù)是顧客所需要的,并且是對(duì)顧客有利的,而不是認(rèn)為自己是在欺騙顧客的錢財(cái)。
誠(chéng)心,不僅僅是美甲師對(duì)客戶的表現(xiàn),同時(shí)也是每一位美甲師建立在人品上的一種信譽(yù),而每一位美甲師都是老板人格品行的見(jiàn)證人,她們因此判斷,選擇自己的前途,單從這一點(diǎn)上看,人員流失很大的美甲店鋪,不是美甲店鋪老板的能力有問(wèn)題就是老板的人品有問(wèn)題。
(6)美甲師要學(xué)會(huì)與顧客的有效的溝通,在學(xué)會(huì)有效溝通技巧的同時(shí),也要學(xué)會(huì)換位思考,站在顧客的角度來(lái)領(lǐng)會(huì)顧客的需求,從而真正的滿足顧客的需求。
(7)美甲師與顧客之間應(yīng)該保持一種信任與信服的關(guān)系。美甲師對(duì)客戶展露的親情和熱情只能讓顧客產(chǎn)生信任,其實(shí),這也是種敬業(yè)的態(tài)度,大部分的美甲師是可以做到這一點(diǎn)的,然而,我們的顧客還需要我們?cè)跍贤ǖ倪^(guò)程中表現(xiàn)出專業(yè)的一面,這樣才會(huì)讓顧客有信服感。
但要注意,顧客與美甲師之間太親熱,會(huì)使顧客失去對(duì)美甲店鋪的距離,從而沒(méi)有辦法談價(jià)格,同時(shí)也失去了我們的專業(yè)性。因此,我們要提高我們的專業(yè)性,讓客人為我們的專業(yè)而買單。
(8)美甲店鋪應(yīng)該擁有自己的價(jià)值觀和文化準(zhǔn)則,所有的美甲師都應(yīng)該明白和了解企業(yè)的經(jīng)營(yíng)及服務(wù)的目標(biāo)和方向。
(9)美甲店鋪要有一個(gè)準(zhǔn)確的而獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)定位,這樣才可以使企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)項(xiàng)目篇三
本方案將從行業(yè)市場(chǎng)定位、營(yíng)銷策略及管理與盈利模式等展開(kāi)構(gòu)想,以期達(dá)到為決策者提供參考依據(jù),文中省略了關(guān)于企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃的細(xì)述,對(duì)部分標(biāo)題內(nèi)容僅做提綱性描述。
公司介紹。
1、創(chuàng)辦新公司的思路和情況。
成為一家優(yōu)秀的裝飾企業(yè)是我們的夢(mèng)想,并在此基礎(chǔ)上努力做到最好,我們知道裝飾行業(yè)是一個(gè)市場(chǎng)容量大,入市門檻低,同質(zhì)化程度高,競(jìng)爭(zhēng)激烈又極度不規(guī)范的行業(yè)。目前,多數(shù)企業(yè)采用公司設(shè)計(jì)師接單,項(xiàng)目經(jīng)理分包等形式作為公司主要運(yùn)營(yíng)模式。
關(guān)于盈利,裝飾公司的利潤(rùn)主要有以下幾點(diǎn):
(1)工程分包費(fèi)。
為了減少公司管理成本,通常裝飾公司會(huì)將所簽合同與實(shí)際支出的差價(jià)作為公司的毛利潤(rùn)(一般在30-40%),其余部分(60-70%)會(huì)轉(zhuǎn)包給與自己有固定承包合同的項(xiàng)目經(jīng)理,這樣利潤(rùn)公司利潤(rùn)雖然比直接施工要小,但利潤(rùn)相對(duì)固定,各公司報(bào)價(jià)、材料、施工等值不同決定了轉(zhuǎn)包比例也不同。注:一般情況下項(xiàng)目經(jīng)理要拿出3%的工程價(jià)作為質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)金壓在公司,待工程保質(zhì)期結(jié)束返還。
(2)公司正常的管理取費(fèi)。
一份家裝合同主要分為直接費(fèi)和間接費(fèi),直接費(fèi)主要指的是工程中施工預(yù)算費(fèi)用,管理取費(fèi)屬于間接費(fèi)一般包括:設(shè)計(jì)費(fèi)3%-5%、管理費(fèi)8%-15%、稅金及遠(yuǎn)程施工費(fèi)等。
(3)施工輔料費(fèi)。
為了保證施工材料統(tǒng)一及企業(yè)利潤(rùn)最大化,很多公司會(huì)將工地常用輔材如細(xì)木工板、石膏板、木方、輕鋼龍骨、乳膠漆、油漆等進(jìn)行倉(cāng)儲(chǔ),這樣既能保證材料的統(tǒng)一性,又能避免項(xiàng)目經(jīng)理的道德風(fēng)險(xiǎn),同時(shí)也為公司創(chuàng)造一些額外利潤(rùn),一般材料利潤(rùn)在15—25%之間。
(4)主材利潤(rùn)。
裝修主材主要包括:地板、瓷磚、潔具、櫥柜、木門、窗簾等,現(xiàn)在越來(lái)越多的主材供應(yīng)商會(huì)依賴裝飾公司推薦提高銷量,這給裝飾公司進(jìn)行資源整合提供機(jī)會(huì)實(shí)現(xiàn)合作,增加利潤(rùn)點(diǎn)。
新公司定位在10—15人之間的中小型公司,計(jì)劃前期投入20萬(wàn)左右,預(yù)計(jì)年產(chǎn)值在300—400萬(wàn),計(jì)劃一年內(nèi)收益,預(yù)設(shè)立部門有設(shè)計(jì)部,市場(chǎng)部,客戶服務(wù)部,工程部,財(cái)務(wù)部等,采用垂直管理架構(gòu),這是一家規(guī)模小起點(diǎn)高、注重品質(zhì),具備團(tuán)體作戰(zhàn)又擁有激情的企業(yè),尋找差異化,將每一個(gè)客戶接觸點(diǎn)做到極致!我們的目標(biāo)客戶群體定在中檔以上(競(jìng)爭(zhēng)激烈),和眾多高手過(guò)招爭(zhēng)奪資源以期完成產(chǎn)值,為此我們需要擁有超越對(duì)手的能力和相應(yīng)市場(chǎng)的速度,以及強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。
1、公司預(yù)計(jì)成立時(shí)間。
20xx年8月籌備—9月初開(kāi)業(yè)。
2、公司股東背景介紹及股權(quán)結(jié)構(gòu)。
待定。
3、公司業(yè)務(wù)范圍。
裝飾設(shè)計(jì),施工,材料,與家居有關(guān)的一切!
4、公司的目標(biāo)和發(fā)展戰(zhàn)略。
20xx年8月—9月,是新公司籌劃制定目標(biāo)方案及分解戰(zhàn)略步驟的準(zhǔn)備期,至20xx年未,計(jì)劃完成100萬(wàn)產(chǎn)值任務(wù),實(shí)現(xiàn)完工在建樣板房20—30個(gè),在開(kāi)業(yè)一年內(nèi)實(shí)現(xiàn)品牌建立,產(chǎn)值任務(wù)達(dá)標(biāo),兩年內(nèi)形成設(shè)計(jì),施工,材料銷售等業(yè)務(wù)組合,進(jìn)入合肥家裝界主流品牌,為此,20xx年確定為“開(kāi)局之年”,20xx年將是“產(chǎn)值年”新公司的營(yíng)銷策略,年度計(jì)劃,工作步驟將會(huì)按照清晰的發(fā)展目標(biāo)制定和實(shí)施。
三、市場(chǎng)機(jī)會(huì)分析。
1、環(huán)境分析。
裝飾行業(yè)年產(chǎn)值近2萬(wàn)億,年均增長(zhǎng)18%,裝飾裝修已成為消費(fèi)者僅次購(gòu)房以外第二大消費(fèi)支出。目前,家裝業(yè)總產(chǎn)值首次超過(guò)了家電業(yè)、汽車業(yè)和牛奶業(yè),裝飾行業(yè)市場(chǎng)容量大,發(fā)展速度快,行業(yè)分布廣,為一般傳統(tǒng)行業(yè)所不及,是典型的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),是拉動(dòng)國(guó)民經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)重要力量。
目前,裝飾行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力主要體現(xiàn)在設(shè)計(jì)、施工和管理等方面上,而這些往往是經(jīng)過(guò)一定努力和創(chuàng)新都能夠獲取相等的技術(shù)和能力。作為一家新公司我們需要充分挖掘我們的優(yōu)勢(shì),在同樣提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時(shí)我們要和大公司比價(jià)格,引導(dǎo)客戶理性消費(fèi),和小公司我們要比精細(xì)比價(jià)值,比物有所值,市場(chǎng)前景還是很樂(lè)觀的!
2、行業(yè)(競(jìng)爭(zhēng)者)分析。
目前合肥市大小裝飾公司預(yù)計(jì)有1000多家,普遍處于中小規(guī)模狀態(tài),其設(shè)計(jì)水平,營(yíng)銷策略,管理能力均不能滿足市場(chǎng)需求,大多數(shù)公司集中在百花井,望城大廈,致力于領(lǐng)先的互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)cbd,財(cái)富廣場(chǎng)等地,其中產(chǎn)值在1000萬(wàn)以上的有7—8家,其中山水,華然,川豪,星藝,業(yè)之峰,大維屬一線品牌,均有自身特點(diǎn)及客戶群體。
山水老客戶較多,設(shè)計(jì)水平突出,設(shè)計(jì)師實(shí)行7=1團(tuán)隊(duì)合作模式,公司經(jīng)常帶領(lǐng)設(shè)計(jì)師去開(kāi)拓視野、增強(qiáng)技藝,近期推出7年成長(zhǎng)感恩回饋優(yōu)惠活動(dòng),對(duì)材料采用招標(biāo)的方式進(jìn)行整合,《山水商城》和《山水生活》因缺乏必要的策劃支撐以失敗告終。
華然品牌被公眾認(rèn)可,推出顧問(wèn)式服務(wù),服務(wù)好(有9個(gè)客服分工對(duì)所有訂單進(jìn)行跟進(jìn),客戶人員很懂裝修知識(shí)、服務(wù)技巧),公司成立時(shí)間長(zhǎng),是合肥市最早一批裝飾企業(yè),公司收費(fèi)價(jià)格高,注重員工技能培訓(xùn),占領(lǐng)了合肥一部分高端市場(chǎng)。
川豪目前外地品牌在合肥做到最好的,有自己的櫥柜,木門加工廠,合肥公司內(nèi)有3000平米材料展廳可為客戶提供一站式家居服務(wù)大維前期以價(jià)格取勝,重視工程形象(項(xiàng)目整潔、堆放、著裝整齊),帶客戶看工地促進(jìn)簽單,現(xiàn)在置地投資廣場(chǎng)成立高端工作室,以此搶占高端市場(chǎng)。
星藝廣東裝飾品牌是目前合肥家裝市場(chǎng)實(shí)力派,不過(guò)由于內(nèi)部管理混亂,合肥市場(chǎng)現(xiàn)已存在兩家獨(dú)立廣州星藝裝飾,各做各的,讓老百姓很迷惑。
百度走綜合性價(jià)比、套餐路線(28800),想走高端設(shè)計(jì)的路線城市人家深根小區(qū),走性價(jià)比路線,工程價(jià)打折,但管理費(fèi)不打折。
提升品牌力度及售后服務(wù)、工程質(zhì)量是目前競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要的策略之一,善于概念營(yíng)銷炒作卻效果甚微,有得有失。
四、營(yíng)銷計(jì)劃。
1、家裝營(yíng)銷形式。
(1)業(yè)務(wù)員跟蹤客戶這是一種最傳統(tǒng)的也是目前幾乎所有裝飾公司最常用的營(yíng)銷方式,通常是公司安排業(yè)務(wù)人員直接到小區(qū)發(fā)宣傳單接觸客戶,主要工作方式就是通過(guò)簡(jiǎn)單介紹公司概況,工藝,盡量做到引起業(yè)主的注意,然后隨其引入小區(qū)的辦公點(diǎn)或展廳或樣板間內(nèi),然后由主談設(shè)計(jì)師詳細(xì)與客戶溝通,他們作為輔談跟進(jìn)補(bǔ)充。
(2)電話營(yíng)銷銷,業(yè)務(wù)員或前期市場(chǎng)開(kāi)拓人員通過(guò)各種方式或手段,從售樓處或物業(yè)公司。
處搞到大量客戶資源。然后電話咨詢或邀約,當(dāng)客戶積累一定程度可以通過(guò)公司組織“家裝課堂”“家裝直通車”等活動(dòng)進(jìn)行配合,不過(guò)客戶不太喜歡這種方式,主要是對(duì)自己資源泄露反感。
(3)小區(qū)終端擺臺(tái)活動(dòng),在業(yè)主辦理入駐手續(xù)期間,以物業(yè)名義進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)咨詢等活動(dòng)。定期的舉辦家裝直通車等終端促銷活動(dòng)。另外,也可以利用小區(qū)公益廣告牌提示牌,樓層提示牌,單元公告欄,車庫(kù)入口提示牌,門衛(wèi)的遮陽(yáng)傘,信箱提示廣告等,來(lái)進(jìn)行宣傳。
(4)展會(huì)活動(dòng),有選擇的參加行業(yè)內(nèi)和媒體舉辦的各種展會(huì)活動(dòng),針對(duì)的推出符合消費(fèi)者口味的優(yōu)惠政策,促成簽單,提高品牌知名度和行業(yè)影響力,利用各種宣傳方式,橫幅,x展架,易拉寶等等。盡量搶占有利位置,維護(hù)公司對(duì)外整體形象。
(5)工地推廣這是現(xiàn)在大多數(shù)中小家裝公司(甚至大多數(shù)“游擊隊(duì)”)最有影響的營(yíng)銷方式。百聞不如一見(jiàn),讓客戶親臨施工現(xiàn)場(chǎng),親眼觀看施工工藝,親自察看材料的真假,親自體驗(yàn)現(xiàn)場(chǎng)工地的管理,這是贏得客戶的關(guān)鍵所在,具體方式是公司的業(yè)務(wù)員或設(shè)計(jì)師,在通過(guò)初期的接觸以后,引導(dǎo)客戶,“說(shuō)得再好,不如親自看看施工現(xiàn)場(chǎng)”所以,有經(jīng)驗(yàn)的設(shè)計(jì)師或業(yè)務(wù)員,會(huì)挑選一些優(yōu)秀的施工工地去看,而一般的或有所欠缺的工地,哪怕距離很近,也不會(huì)帶客戶去,要不然前期良好的溝通會(huì)化作泡影。
(6)“家裝套餐促銷”或“家裝解決方案”推出若干套餐裝修,詳細(xì)介紹其具體套餐內(nèi)容,做到讓消費(fèi)者心理有數(shù),打消他們的后顧之憂,體現(xiàn)透明、誠(chéng)信裝修的服務(wù)理念。
(8)網(wǎng)絡(luò)攔截主要是借助網(wǎng)絡(luò)工具,在較大的房產(chǎn)網(wǎng)站,如搜房或合肥論壇,還有社區(qū)網(wǎng)站上,在業(yè)主論壇上發(fā)布大量的公司和設(shè)計(jì)信息,這是目前比較流行的營(yíng)銷手法,但這種方式要求有專門的網(wǎng)絡(luò)推廣人員,利用網(wǎng)絡(luò)來(lái)傳遞信息,速度快,影響面廣,所以必須講究技巧與方法,最好是抓住各論壇的版主(斑竹)。這樣公司的宣傳帖子才不致于“拍磚”。
(9)傳統(tǒng)媒體的攔截報(bào)紙,電視,電臺(tái)這些傳統(tǒng)媒體,依然占據(jù)了大量的受眾面,所以精心選擇一個(gè)媒體,精心做好宣傳策劃與宣傳突破口,一樣可以取得比較滿意的效果。當(dāng)然還有其它的廣告宣傳方式比如:車身廣告,站牌宣傳欄,大型公共場(chǎng)合的燈箱廣告宣傳等等。
2、營(yíng)銷策略與技巧。
(1)樓盤情報(bào)的收集。
a、開(kāi)發(fā)商的信息包括:銷售總監(jiān),聯(lián)系電話,樓盤廣告資料,主要消費(fèi)群體,樓盤的銷售情況,空置率是多少,入住率是多少,入住時(shí)間是什么時(shí)候,是投資型還是居住型樓盤,是商品樓還是回遷戶,這所有的信息,對(duì)于投資決策來(lái)說(shuō)都是非常重要的。
b、物業(yè)公司方面的信息情報(bào):小區(qū)的信息包括建筑類型(板樓,塔樓),本次入住的戶數(shù),日期,周邊的交通,價(jià)格,主力戶型(最好是先期進(jìn)入小區(qū)量房)。物業(yè)擬招商的情況,價(jià)格、租金,租賃位置優(yōu)劣等。
(2)對(duì)公司情況的了解。
首先,我們對(duì)自身定位的認(rèn)識(shí),我公司的特點(diǎn),我公司的優(yōu)勢(shì),我們能給客戶提供的服務(wù)。第二,業(yè)務(wù)員對(duì)于公司業(yè)績(jī)的了解,如果這個(gè)小區(qū)是該樓盤交付的第二期,公司有無(wú)在上期小區(qū)中做過(guò)工程。第三,對(duì)于公司現(xiàn)有的業(yè)務(wù)員和設(shè)計(jì)師的配置,有沒(méi)有適合該小區(qū)的主管及相當(dāng)水平的設(shè)計(jì)。
(3)竟?fàn)帉?duì)手情報(bào)的收集。
我們要了解交付還有那些公司同時(shí)參加,他們公司的定位是什么?包括(價(jià)格定位,營(yíng)銷手段定位,客戶群體的定位),分析他們會(huì)采取什么樣的手段?他們的設(shè)計(jì)和質(zhì)量如何?比我們實(shí)力強(qiáng)的公司有幾家,和我們差不多的是那幾家?比我們勢(shì)力差的又有那幾家?了解的越多,成功的可能性越大。
(4)宣傳資料及方案準(zhǔn)備。
針對(duì)該小區(qū)的主力戶型,要有二至三套不同的設(shè)計(jì)方案,這些方案包括原始平面圖,地面布置圖,頂面布置圖,重點(diǎn)墻面的立面圖,客廳或臥室玄關(guān)等重點(diǎn)部位的三維效果圖。主力戶型的平面圖最好是能噴繪貼到辦公點(diǎn)的墻面,做到直接吸引客戶的眼球,另外,還需要制定相應(yīng)的針對(duì)小區(qū)的報(bào)價(jià)。
(5)針對(duì)小區(qū)的客戶群體,我們要有針對(duì)性地對(duì)進(jìn)駐該小區(qū)的業(yè)務(wù)員和設(shè)計(jì)師進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn),讓他們熟悉客戶群體,熟悉公司設(shè)計(jì)方案,熟悉小區(qū)里其它公司的概況,這樣就能做到心中有數(shù),有的放矢。
(4)整合資源。
公司在開(kāi)發(fā)某小區(qū)的前期,在交付鑰匙的前期,可以有針對(duì)性的進(jìn)行前期廣告宣傳,同時(shí),還可以利用媒體和物業(yè)管理的名義組織公益性的活動(dòng)。內(nèi)容包括:戶型解析,家裝材料、工藝講解,建材團(tuán)購(gòu)活動(dòng)等。
在宣傳策略上,突出媒體和物業(yè)管理為主辦方,而我們企業(yè)作為被邀請(qǐng)方,這樣緩解了客戶的抵觸情緒,未簽單時(shí)采用廣告發(fā)布、業(yè)務(wù)員拉單、加強(qiáng)物業(yè)公關(guān)等多種方式進(jìn)行,簽單時(shí),采用電話營(yíng)銷、參觀樣板房、工地推廣等方式,爭(zhēng)取做就將一個(gè)小區(qū)做透做強(qiáng)。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)項(xiàng)目篇四
“健康寶寶”奶粉專賣給銷售者提供的服務(wù):
(一)首先從店面的布局,要求店面面積為40平方米左右,一邊采用冷凍設(shè)備。冷凍一些鮮奶,需要保鮮的奶制品。另一邊則設(shè)貨架放置灌裝的奶粉。兩邊相距60~80cm設(shè)貨架,擺放一些袋裝奶粉及盒裝液態(tài)奶和瓶裝液態(tài)奶。當(dāng)然貨架不能全部利用,那是為以后擴(kuò)充做準(zhǔn)備。中間則有1.6m左右的空間擺放桌椅為消費(fèi)者提供休息的場(chǎng)所,并且店內(nèi)免費(fèi)為消費(fèi)者提供茶水。
(二)其次在店外張貼標(biāo)志“請(qǐng)勿吸煙”因?yàn)榈陜?nèi)隨時(shí)有孕婦和寶寶在場(chǎng),二手吸煙者傷害最大,堅(jiān)決不能讓孕婦和兒童在店內(nèi)做二手吸煙者,所以要保證店內(nèi)有良好的環(huán)境和新鮮的空氣。
(三)只要顧客購(gòu)買了奶粉或液態(tài)奶(24瓶裝)之后我們需要進(jìn)行登記,表格的內(nèi)容包括姓名、寶寶姓名、家庭住址、聯(lián)系方式、奶粉名稱、購(gòu)買時(shí)間、備注。
在顧客購(gòu)買三天之內(nèi)我們以電話的方式詢問(wèn)寶寶食用情況,可有不良反應(yīng)等。這樣去關(guān)注寶寶的健康,關(guān)注每位顧客的利益。在一個(gè)月之后我們?cè)俅未螂娫捲儐?wèn),了解寶寶的成長(zhǎng)狀況、健康狀況并且了解奶粉的食用情況,可以提醒家長(zhǎng)要正常給寶寶喂奶等。如果是液態(tài)奶,了解是每天早上一杯還是早晚各一杯。這樣如果他們有什么困難,我們可以給予及時(shí)的幫助,在兩個(gè)半月以后,我們會(huì)第三次以電話的方式了解寶寶的成長(zhǎng)狀況及他們反饋的問(wèn)題。通過(guò)直接與消費(fèi)者接觸,我們更容易了解消費(fèi)者的心理。另外,通過(guò)三次電話的交流會(huì)給消費(fèi)者留下深刻的印象。此外,我們就會(huì)記住消費(fèi)者的姓名,待他們?cè)俅喂馀R的時(shí)候,我們就能產(chǎn)生熟悉的感覺(jué),這樣消費(fèi)者就會(huì)有親切感。
這就是我們倡導(dǎo)的跟蹤服務(wù)。不是在消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)問(wèn)題之后才去幫助解決而是主動(dòng)的及時(shí)的了解顧客的需要。及時(shí)幫助他們解決困難,這樣才是真正的售后服務(wù)。
二、市場(chǎng)分析。
1、綜合環(huán)境分析。
中國(guó)的人口數(shù)眾多,嬰幼兒也很多,并且即將進(jìn)入計(jì)劃生育后生育的第二個(gè)高峰期,并且隨著中國(guó)人民生活水平的提高,消費(fèi)水平也跟著提高。另外,中國(guó)有著“再苦不能苦孩子”的習(xí)俗。所以對(duì)嬰幼兒食用奶粉及奶制品不會(huì)認(rèn)為是奢侈這種消極的觀念。其次,很多人忙于上班和工作,母乳喂養(yǎng)時(shí)間特別短,有的兒童食用奶粉從幾個(gè)月到好幾歲。所以奶粉的市場(chǎng)容量還將繼續(xù)擴(kuò)大。
2、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析。
目前,xx縣只有兩家大型超市(xx超市和xx超市)占有70%~80%的市場(chǎng)份額。我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要是這兩家超市。從xx縣的地理環(huán)境看,xx縣縣城是xx主要的購(gòu)物中心,一些重要的商品都會(huì)到縣城購(gòu)買,并且離縣城最遠(yuǎn)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)坐車到縣城只要13元。所以我們把超市開(kāi)在商業(yè)街,這樣便于顧客發(fā)現(xiàn),能夠達(dá)到直銷的效果。
3、競(jìng)爭(zhēng)狀況。
由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制引入,商場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也愈演愈烈。隨著中國(guó)人均消費(fèi)水平的提高以及奶粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,中國(guó)奶粉越來(lái)越走向?qū)iT化、細(xì)分化。但專賣嬰幼兒奶粉的還是比較少見(jiàn)的,可以說(shuō)是一塊空白市場(chǎng)。當(dāng)然,這種新型的經(jīng)營(yíng)模式出現(xiàn),不排除有人模仿從事這種專賣。
4、競(jìng)爭(zhēng)者劃定。
作為一種新型的經(jīng)營(yíng)模式,奶粉專賣會(huì)觸及所有商場(chǎng)奶粉銷售的利益,以及各種小型的雜貨店。與所有賣嬰幼兒奶粉的商家都有競(jìng)爭(zhēng)。但主要競(jìng)爭(zhēng)者還是大型超市。
5、競(jìng)爭(zhēng)者戰(zhàn)略地位。
綜合以上分析,“健康寶寶”奶粉專賣采取優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù),良好的購(gòu)物環(huán)境,用售后服務(wù)差異化戰(zhàn)略搶占市場(chǎng)份額。
我們通過(guò)加強(qiáng)專業(yè)隊(duì)伍的培訓(xùn),不斷提高服務(wù)質(zhì)量,提供更加優(yōu)越的購(gòu)物環(huán)境等提高公司的知名度。另外我們會(huì)不間斷的搞一些關(guān)于保護(hù)寶寶健康的課題。讓消費(fèi)者更多的了解我們公司的。
6、“健康寶寶”奶粉專賣的問(wèn)題點(diǎn)與機(jī)會(huì)點(diǎn)。
問(wèn)題點(diǎn)(市場(chǎng)阻礙)。
很多大型超市已經(jīng)在人們心中形成了品牌效應(yīng),覺(jué)得大型超市的質(zhì)量信得過(guò),比較安全。所以新的超市進(jìn)入市場(chǎng)很難打入,短時(shí)間內(nèi)無(wú)法提高知名度。
機(jī)會(huì)點(diǎn)(市場(chǎng)空擋)。
雖然超市賣嬰幼兒奶粉,但很多業(yè)務(wù)員并不了解奶粉的構(gòu)成,不知道奶粉的文化,并且沒(méi)有專賣嬰幼兒奶粉的。另外沒(méi)有優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù),商品附加值不高。我們通過(guò)增加商品附加值,了解消費(fèi)者心理,及時(shí)解決他們的需要。這就是我們?cè)阡N售過(guò)程中的一大亮點(diǎn)。
三、公司戰(zhàn)略及營(yíng)銷策略。
(一)公司戰(zhàn)略。
在公司成立前期,我們以縣城為單位,取得一定的市場(chǎng)份額。在最短時(shí)間內(nèi)站穩(wěn)腳跟之后,向離縣城較遠(yuǎn)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)做大量的宣傳,主要以張貼海報(bào)和發(fā)放傳單的形式進(jìn)行宣傳。爭(zhēng)取一年能占有全縣40%的銷售市場(chǎng),得到消費(fèi)者認(rèn)可之后,我們上架兒童日常用品。
中期目標(biāo):以奶粉及奶制品為突破口,獲得認(rèn)可之后我們即可上架一些嬰幼兒玩具、日常用品(包括奶具、尿不濕、爽身粉、花露水……)及服飾、鞋等。
長(zhǎng)期目標(biāo):有關(guān)嬰幼兒的商品,取得全國(guó)30%-40%的銷售市場(chǎng)。
時(shí)機(jī)成熟后,我們可以在全省乃至全國(guó)范圍內(nèi)招加盟商。在不同的銷售領(lǐng)域可以因地制宜,但公司的服務(wù)宗旨和銷售理念不能改變。
(二)營(yíng)銷策略。
每年公司有兩個(gè)活動(dòng)宣傳時(shí)期。一個(gè)是“六一兒童節(jié)”,我們會(huì)以各類活動(dòng)方式吸引更多的消費(fèi)者。另一個(gè)是“三八婦女節(jié)”、“母親節(jié)”、“感恩節(jié)”其中一個(gè)時(shí)期(不同地區(qū)可以因地制宜。)進(jìn)行大型文化下鄉(xiāng)活動(dòng)宣傳。主題以“關(guān)愛(ài)母親、回報(bào)母親”。聯(lián)系當(dāng)?shù)匚幕?,以行政村為單位。比如我們xx縣由于受安慶黃梅戲的感染,很多人喜歡看黃梅戲,我們可以請(qǐng)一些業(yè)余黃梅戲團(tuán)到各個(gè)村搭臺(tái)演出。這樣大力度宣傳之后,我們的市場(chǎng)份額就會(huì)逐步擴(kuò)大,預(yù)期可達(dá)40%~50%的銷售份額。
未來(lái)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)肯定是終端市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)。所以我們從三級(jí)市場(chǎng)以下做起,拉近消費(fèi)者的距離。把握與消費(fèi)者溝通交流的每個(gè)細(xì)節(jié),使顧客滿意放心是我們服務(wù)的最終目標(biāo)。
1、貨源:每種產(chǎn)品的廠家都在每個(gè)省市設(shè)有銷售部,我們可以通過(guò)各種方式與他們談判。降低進(jìn)價(jià)成本,增加進(jìn)貨數(shù)量。讓他們了解到我們公司以后的發(fā)展及發(fā)展方向和趨勢(shì)。讓他們意識(shí)到如果我們不代理他們的奶粉及奶制品,他們現(xiàn)在的損失是多少,三五年后在全國(guó)的損失又是多少。這樣我們用最低的成本進(jìn)到更多的貨。最后到他們主動(dòng)找我們進(jìn)行合作,甚至到免費(fèi)提供運(yùn)費(fèi)。公司未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)是我們與別人談判的資本。
2、宣傳:在開(kāi)業(yè)前期,我們?cè)诳h城內(nèi)進(jìn)行拉橫幅、張貼海報(bào)、豎立廣告牌以及在xx電視臺(tái)和xx新聞進(jìn)行宣傳。因?yàn)閤x電視臺(tái)輻射整個(gè)xx縣,人們也很關(guān)注xx新聞,通過(guò)這種宣傳可以達(dá)到讓全縣人都知道有這樣的超市這種效果。在縣城之外的鄉(xiāng)鎮(zhèn)采用張貼海報(bào)和發(fā)放傳單的方式進(jìn)行宣傳。開(kāi)業(yè)當(dāng)天,我們會(huì)以各類促銷活動(dòng)進(jìn)行宣傳。開(kāi)業(yè)之后我們就會(huì)按照我們的服務(wù)模式對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行服務(wù)。我們最終要達(dá)到的就是利用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)使消費(fèi)者認(rèn)可,然后利用他們的口碑進(jìn)行宣傳。因?yàn)樯虡I(yè)銷售中有句話叫“金杯銀杯比不上老百姓的口碑”。
3、定價(jià):每個(gè)地方都有一定的貧富差距,所以我們會(huì)上架高中低三個(gè)檔次的商品。這樣就有高中低三種定價(jià)。與其他超市的同樣商品,我們會(huì)通過(guò)價(jià)格滲透的方式進(jìn)行定價(jià),同類商品的定價(jià)會(huì)稍低于他們的定價(jià)。這樣可以利用價(jià)格的優(yōu)勢(shì)戰(zhàn)勝其他超市,獲得消費(fèi)者的青睞。
4、促銷:我們開(kāi)業(yè)時(shí)間會(huì)選擇在“六一兒童節(jié)”,開(kāi)業(yè)當(dāng)天,我們會(huì)有各種不同類型的方式進(jìn)行促銷。運(yùn)營(yíng)之后,我們?cè)诓煌瑫r(shí)期也可舉辦一些活動(dòng)進(jìn)行宣傳。比如,在春天,我們可以舉辦“健康寶寶”健身活動(dòng),讓所有的寶寶參加我們的活動(dòng)。天氣炎熱,我們可以贈(zèng)送小帽子、小雨傘。冬天,我們可以贈(zèng)送暖手寶等。讓消費(fèi)者感覺(jué)到我們天天有禮品,天天有驚喜!這樣可以在很大程度上擴(kuò)大市場(chǎng)份額,提高知名度。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)項(xiàng)目篇五
明月西餐廳的經(jīng)營(yíng)宗旨為:“著意求新,以客為尊”,經(jīng)營(yíng)理念為“極意營(yíng)造幽雅、舒適、休閑之氣氛,融匯西方餐館美食”。
1、選址方面:明月西餐廳位于學(xué)院的美食街內(nèi),與連串的快餐店連在一起,但都作為美食街唯一的西餐廳。與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2、格調(diào)方面:明月西餐廳為溫馨浪漫的風(fēng)格,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),給顧客貴族式的享受,力求營(yíng)造一種幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境,引導(dǎo)消費(fèi)者轉(zhuǎn)變消費(fèi)觀念,向崇尚自然、追求健康方面轉(zhuǎn)變。
潛在客戶
現(xiàn)實(shí)客戶
滿意客戶
美譽(yù)度
所運(yùn)用的營(yíng)銷方法也是多種多樣的。
4、swto分析
學(xué)院現(xiàn)有一萬(wàn)三千幾個(gè)師生,調(diào)查資料表明他們多消費(fèi)用于飲食方面占了54。7%,正因如此,飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。消費(fèi)對(duì)象比例圖如下:
同時(shí)在校院里經(jīng)營(yíng)西餐廳的swto分析圖如下:
s:美食街附近是男生宿舍最聚中的地方,偶爾去美食街的人占了全師生
o:現(xiàn)時(shí)有40.2%師生覺(jué)得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境,而適合明月西餐廳設(shè)計(jì)是幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境,這可表明了,明月西餐廳開(kāi)業(yè)后會(huì)有更受歡迎的可能性。
t:美食街有眾多快餐店和學(xué)校內(nèi)有五間飯?zhí)?/p>
1、尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格
2、互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解
4、公平對(duì)待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
以西式扒類為主,結(jié)合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐,小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來(lái)滿足消費(fèi)者的需求:
1、推出皇牌主食套餐,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞?、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚(yú)泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷龋魈撞瓦€配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂(lè)),最適合校園情侶品味。
2、西餐結(jié)合快餐
例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
3、美顏甜品
例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛(ài)美的女大學(xué)生品嘗。
4、根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點(diǎn)心、沙拉等
例如:現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤(rùn)甜品等等!
1、品牌策略:
“明月西餐廳”這個(gè)店名易記,易讀,好聽(tīng)?!懊髟隆币辉~可以營(yíng)造典雅的個(gè)性氛圍傳播快捷,符合目標(biāo)市場(chǎng)消費(fèi)者的消費(fèi)需求。而且招牌的字體設(shè)計(jì)要美觀大方,要具有獨(dú)特性;易吸引人的注意。
2、價(jià)格策略:
(1)主要走中低檔價(jià)格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。
(2)針對(duì)消費(fèi)者比較價(jià)格的心理,將同類食品有意識(shí)地分檔,形成價(jià)格系列,使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次,得到選購(gòu)“滿足”。
3、促銷策略
(1)西餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競(jìng)爭(zhēng)為導(dǎo)向。餐廳必須了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況,比較自己與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別,在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計(jì)劃和方案,在實(shí)施計(jì)劃的過(guò)程中,通過(guò)宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,樹(shù)立起鮮明的企業(yè)形象。
(2)為迎合本餐廳的經(jīng)營(yíng)宗旨為:“著意求新”,促銷戰(zhàn)略中應(yīng)包含以下4方面:
a.求新:我國(guó)的西餐廳不但歷史久遠(yuǎn),而且品種豐富,已初步形成了高、中、低檔的格局,沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可謂五花八門,一應(yīng)俱全,但都是多年一層不變的老面孔,消費(fèi)者對(duì)此缺少新鮮感,尤其是文化品味太低,跟不上發(fā)展的潮流,因此,要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章,增強(qiáng)其吸引力。
b.求變:過(guò)去20年,人們以能解決溫飽為主,而今天人們則以營(yíng)養(yǎng)和享受為主,所以,西餐廳也要以變應(yīng)變,在工藝、烹調(diào)、配料上求變來(lái)滿足人們的口味,一變天地寬,這樣才能牢牢抓住消費(fèi)者,以拓展西餐廳業(yè)市場(chǎng)空間。
c.求奇:要在求新和求變的基礎(chǔ)上求奇,同樣一個(gè)商品,變換一個(gè)新名詞就能贏得消費(fèi)者的青睞,我們應(yīng)該從國(guó)外餅干、水果等進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)時(shí)的新名詞而受到啟發(fā),同時(shí),求奇,還表現(xiàn)在西餐廳結(jié)合上取長(zhǎng)補(bǔ)短,用洋西餐廳的技術(shù)改造中式西餐廳,也可以用傳統(tǒng)的中國(guó)工藝嫁接洋西餐廳,做到出奇制勝。
d.求特:這個(gè)特,就是中國(guó)特色的特色西餐廳。回望中國(guó)西餐廳絕大多數(shù)是“一人一把號(hào),各吹各的調(diào)”,固守一塊陣地,老死不相往來(lái),結(jié)果是誰(shuí)也做不大快上“蛋糕”,有的甚至失傳或萎縮了,因此,要盡快選擇幾個(gè)特色西餐廳,上規(guī)模,拓市場(chǎng),強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,打造特色品牌,搶占名牌制高點(diǎn)。
1、按照直營(yíng)店的實(shí)施情況來(lái)執(zhí)行:
我們初期的實(shí)施方案主要也是按照直營(yíng)店的實(shí)施情況來(lái)執(zhí)行。單店的選址將會(huì)通過(guò)嚴(yán)格的市場(chǎng)調(diào)研和細(xì)密的市場(chǎng)分析及謹(jǐn)慎的作業(yè)態(tài)度來(lái)操作,開(kāi)業(yè)前規(guī)劃,經(jīng)營(yíng)地考察從潛在消費(fèi)分析,門店規(guī)劃,營(yíng)業(yè)點(diǎn)圈邊消費(fèi)水平,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況做科學(xué)評(píng)估,預(yù)測(cè)開(kāi)業(yè)后的經(jīng)營(yíng)狀況。初期的創(chuàng)業(yè)重要人員均以到位,其他崗位人員裝修開(kāi)始著手招聘培訓(xùn)。層次定位在10-20元的人均消費(fèi),創(chuàng)業(yè)初期計(jì)劃所需資金為10萬(wàn)人民幣。
2、西餐廳服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過(guò)使顧客滿意,最終達(dá)到本店經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
3、人員與制度
1)店長(zhǎng)
2)行政人事
主要職責(zé):人員到職與離職的相關(guān)辦理,各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理,員工請(qǐng)假,調(diào)休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統(tǒng)計(jì)作業(yè)。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)項(xiàng)目篇六
做好餐廳開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作,對(duì)餐廳開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的工作具有非常重要的意義;對(duì)從事餐廳管理工作的專業(yè)人士來(lái)說(shuō)也是一個(gè)挑戰(zhàn)。采用倒計(jì)時(shí)的手法,將餐廳開(kāi)業(yè)籌備工作作為一個(gè)項(xiàng)目來(lái)運(yùn)作,實(shí)踐證明可操作性極強(qiáng)。
餐廳開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作,主要是建立部門運(yùn)營(yíng)系統(tǒng),并為開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備,具體包括:
(一)確定餐廳各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍。
各部門主管到崗后,首先要熟悉餐廳的平面布局,最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況,確定餐廳的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍,以書(shū)面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總主管。餐廳最高管理層將召集有關(guān)部門對(duì)此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí),各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā),要有良好的服務(wù)意識(shí)。按專業(yè)化的分工要求,餐廳的清潔工作進(jìn)行歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確,并以書(shū)面的形式加以確定。
(二)設(shè)計(jì)餐廳各部門組織機(jī)構(gòu)。
要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu),餐廳各部門主管要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:餐廳的規(guī)模、檔次、裝修布局、設(shè)施設(shè)備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標(biāo)等。
(三)制定物品采購(gòu)清單。
餐廳開(kāi)業(yè)前事務(wù)繁多,經(jīng)營(yíng)物品的采購(gòu)是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作,僅靠采購(gòu)去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大,各經(jīng)營(yíng)部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無(wú)論是采購(gòu)還是餐廳各部門,在制定餐廳各部門采購(gòu)清單時(shí),都應(yīng)考慮到以下一些問(wèn)題:
1、本餐廳的建筑特點(diǎn)。
采購(gòu)的物品種類和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。例如某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量,與餐廳的餐位數(shù)量直接相關(guān),再如餐廳的收餐車,得考慮是否能夠直到洗碗間等。
2、本餐廳的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場(chǎng)定位。
餐廳管理人員應(yīng)從本餐廳的實(shí)際出發(fā),根據(jù)設(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn),參照國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單,同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本餐廳的目標(biāo)市場(chǎng)定位情況,考慮目標(biāo)客源市場(chǎng)對(duì)餐廳用品的需求,對(duì)就餐環(huán)境的偏愛(ài),以及在消費(fèi)時(shí)的一些行為習(xí)慣。
3、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。
餐廳管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識(shí),不能過(guò)于傳統(tǒng)和保守。例如,餐廳減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。
4、其它情況。
在制定物資采購(gòu)清單時(shí),有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素,如:出租率、餐廳的資金狀況等。采購(gòu)清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范,通常應(yīng)包括下列欄目:部門、編號(hào)、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購(gòu)清單的同時(shí),就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
(四)協(xié)助采購(gòu)。
餐廳各部門主管雖然不直接承擔(dān)采購(gòu)任務(wù),但這項(xiàng)工作對(duì)各部的開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)工作影響較大,因此,餐廳各部門主管應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購(gòu)工作。這不僅可以減輕采購(gòu)人員的負(fù)擔(dān),而且還能在很大程度上確保所購(gòu)物品符合要求。餐廳各部門主管要定期對(duì)照采購(gòu)清單,檢查各項(xiàng)物品的到位情況,而且檢查的頻率,應(yīng)隨著開(kāi)業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計(jì)與制作。
餐廳各部門參與制服的設(shè)計(jì)與制作,是餐廳行業(yè)的慣例。
(六)編寫餐廳各部工作手冊(cè)。
工作手冊(cè),是部門的工作指南,也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來(lái)說(shuō),工作手冊(cè)應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)。
餐廳各部門的員工招聘與培訓(xùn),需由餐廳各部門主管共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過(guò)程中,根據(jù)餐廳工作的一般要求,對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選,而餐廳最高負(fù)責(zé)人則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開(kāi)業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù),餐廳各部門主管需從本餐廳的實(shí)際出發(fā),制定切實(shí)可行的部門培訓(xùn)計(jì)劃,選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員,指導(dǎo)其編寫具體的授課計(jì)劃,督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施,并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。
(八)建立餐廳各部門財(cái)產(chǎn)檔案。
開(kāi)業(yè)前,即開(kāi)始建立餐廳各部門的財(cái)產(chǎn)檔案,對(duì)日后餐廳各部門的管理具有特別重要的意義。很多餐廳各部門主管就因在此期間忽視該項(xiàng)工作,而失去了掌握第一手資料的機(jī)會(huì)。
(九)跟進(jìn)餐廳裝飾工程進(jìn)度并參與餐廳各部門驗(yàn)收。
餐廳各部門的驗(yàn)收,一般由裝飾方、投資方、管理方、餐廳各部門主管等部門共同參加。餐廳各部門參與驗(yàn)收,能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到餐廳所要求的標(biāo)準(zhǔn)。餐廳各部門在參與驗(yàn)收前,應(yīng)根據(jù)本餐廳的情況設(shè)計(jì)一份餐廳各部門驗(yàn)收檢查表,并對(duì)參與的部門人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗(yàn)收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。
(十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作。
餐廳各部門在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后,即可進(jìn)行部門模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對(duì)準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn),又能為正式的運(yùn)營(yíng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
制定餐廳開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃,是保證餐廳各部門開(kāi)業(yè)前工作正常進(jìn)行的關(guān)鍵。開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃有多種形式,餐廳通常采用倒計(jì)時(shí)法,來(lái)保證開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進(jìn)行。倒計(jì)時(shí)法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是相關(guān)表格僅供參考。
表一:工作倒計(jì)時(shí)表。
計(jì)劃裝飾期—天月日試營(yíng)業(yè)月日正式營(yíng)業(yè)(具體實(shí)踐根據(jù)實(shí)際情況落實(shí))。
交表日期:年月日
表二:崗位人員及基本工資設(shè)定。
表三:投資費(fèi)用預(yù)估。
表四:臺(tái)位及布局。
表五:價(jià)格定位及業(yè)績(jī)預(yù)估分析。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)項(xiàng)目篇七
家具門類的商品市場(chǎng)需求持久而廣泛。
2、實(shí)施創(chuàng)業(yè)的基本條件。
(1)具有良好的職業(yè)經(jīng)歷和職業(yè)業(yè)績(jī)(長(zhǎng)期從事技術(shù)、業(yè)務(wù)和企業(yè)管理工作)。
(2)具有一定時(shí)期的創(chuàng)業(yè)模擬準(zhǔn)備,如團(tuán)隊(duì)建設(shè)等(決策、執(zhí)行和操作三層骨干人員基本配齊,人員專長(zhǎng)涵蓋產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、營(yíng)銷、生產(chǎn)、管理等要素,且均具有較良好的職業(yè)業(yè)績(jī)),這批對(duì)象將作為發(fā)起人而加入新辦企業(yè)。
(3)發(fā)起人(團(tuán)隊(duì))具有滿足企業(yè)創(chuàng)辦初期的資金需求能力。
(4)新辦企業(yè)(以下簡(jiǎn)稱企業(yè))有可能獲得著名品牌的授權(quán)使用。
(5)企業(yè)有可能獲得原工作單位在政策允許條件下的支持和幫助(可視作輕工國(guó)有企業(yè)部分轉(zhuǎn)制的性質(zhì)),其內(nèi)容大致為:作業(yè)場(chǎng)地和部分設(shè)備以及成熟銷售店鋪等方面。
(6)企業(yè)有可能通過(guò)創(chuàng)業(yè)扶持政策獲得流動(dòng)資金的借入和享受到有關(guān)優(yōu)惠政策,如所得稅減免等。
(7)一個(gè)以核心專長(zhǎng)為基礎(chǔ)并輔之于分解結(jié)合方式的作業(yè)思路日趨成熟。這個(gè)思路是由市場(chǎng)條件和企業(yè)狀況所決定的。做強(qiáng)、做精、做準(zhǔn)20%;做好、做妥、做穩(wěn)80%,在堅(jiān)持雙贏和不斷學(xué)習(xí)的引導(dǎo)下做好這個(gè)2∶8。例如工藝制造方面,企業(yè)僅完成整個(gè)工藝路線中的關(guān)鍵工序和最終工序的加工,約占20%,其余80%的加工(含制品)由企業(yè)的購(gòu)買行為支持。購(gòu)買行為將獲得技術(shù)工藝標(biāo)準(zhǔn)、品質(zhì)控制標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)濟(jì)合同履行和合格分承包方的支持。
(8)企業(yè)的發(fā)起人(群)對(duì)建設(shè)學(xué)習(xí)型企業(yè)有強(qiáng)烈的愿望和認(rèn)同(發(fā)起人群的基本情況略)。
(9)企業(yè)運(yùn)行的方向,將向頭腦型企業(yè)演變,通過(guò)可控制資源因素和不可控制資源因素在銷售和開(kāi)發(fā)的磨合作用,漸漸實(shí)現(xiàn)建材店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文建材店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文。企業(yè)運(yùn)行初期將是這一構(gòu)造的模擬實(shí)踐運(yùn)作和磨合。
二、企業(yè)的一般情況。
1、公司性質(zhì)和主要經(jīng)營(yíng)范圍。
公司的法律形式采用有限責(zé)任公司形式。性質(zhì)為混合經(jīng)濟(jì),公司的初期投入(注冊(cè)資本金)為人民幣60萬(wàn)元。其中,國(guó)有股份約為10%,自然人股份約為90%。
主要經(jīng)營(yíng)范圍為:木制家具(含軟體家具)生產(chǎn)、銷售(含延伸產(chǎn)品);工藝品、藝術(shù)品制造、創(chuàng)作及其延伸產(chǎn)品的銷售;室內(nèi)裝潢設(shè)計(jì)和室內(nèi)裝潢施工及其配套制品的銷售;咨詢服務(wù);家居式空間相關(guān)用品的制造的原材料銷售(含進(jìn)口原材料)。
2、地址選擇。
工廠地址首選為租用原工作單位骨干工廠的。
工廠首選和次選地理位置均安排在滬青公路二側(cè)的劉行鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)。
3、經(jīng)營(yíng)理念。
做小、做精、做好。
做?。鹤非?∶6.5的和諧(頭腦與軀干),操作2∶8(1∶4)的加工。
做精:品質(zhì)控制。
做好:2個(gè)方向的服務(wù),即顧客和分供方。為顧客服務(wù)以建立企業(yè)的美譽(yù)度,為分供方服務(wù)以提高全面質(zhì)量。
4、質(zhì)量目標(biāo)(指最終檢驗(yàn)入庫(kù)檢查狀況)。
特等品率:10%;一等品率:20%;合格品率:100%。
企業(yè)將在運(yùn)行初期,貫徹iso9001體系。貫標(biāo)6個(gè)月后,申請(qǐng)多邊認(rèn)可的認(rèn)證證書(shū)。
三、產(chǎn)品與服務(wù)。
產(chǎn)品銷售與服務(wù)范圍見(jiàn)主要經(jīng)營(yíng)范圍。
其中咨詢服務(wù)為:中小型木制企業(yè)(對(duì)象)的技術(shù)、質(zhì)量控制和企業(yè)管理顧問(wèn)以及為有特殊需求的顧客提供產(chǎn)品、工藝流程設(shè)計(jì)。
四、市場(chǎng)與顧客群分析。
1、目標(biāo)顧客。
新辦企業(yè)的目標(biāo)顧客為:
1.1單體顧客--指購(gòu)買商品或服務(wù),以滿足居住和提高生活質(zhì)量的人群,其特征是個(gè)性化的小量購(gòu)買,是我們主要服務(wù)對(duì)象。
1.2團(tuán)體顧客--指購(gòu)買商品或服務(wù),以滿足營(yíng)業(yè)需求的顧客(如飯店、賓館、公司等)和銷售需求的經(jīng)銷商(含海外顧客)。其特征是個(gè)性化設(shè)計(jì)的成批購(gòu)買和來(lái)樣成品生產(chǎn)組織。
1.3有特殊需求的顧客--指購(gòu)買服務(wù)范疇內(nèi)的,以滿足生產(chǎn)組織、品質(zhì)控制等需求的顧客(個(gè)人或企業(yè))。
在企業(yè)初期(開(kāi)業(yè)至18個(gè)月間)的計(jì)劃銷售額為:65×18=1080萬(wàn)元建材。預(yù)測(cè)上述三類顧客群,分別占企業(yè)銷售總額的:80%(864萬(wàn)元);15%(162萬(wàn)元);5%(54萬(wàn)元)。
2、顧客需求滿足。
以一定品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品和服務(wù),分別滿足三個(gè)顧客群的現(xiàn)實(shí)和潛在的需求:
--以個(gè)性化的商品和服務(wù)滿足單體顧客群中的不同層次的需要,以整體化銷售的方式滿足這一類顧客對(duì)有效營(yíng)造溫馨居室和彰顯文化品位的潛在需求。
--以準(zhǔn)時(shí)化服務(wù)滿足團(tuán)體顧客群的需求。
--以有顯見(jiàn)成效的方案和策劃滿足有特殊需求顧客的現(xiàn)實(shí)需求。
3、顧客群分析及目標(biāo)市場(chǎng)預(yù)測(cè)。
新辦企業(yè)的三類顧客群中,第二類即團(tuán)體顧客和第三類即有特殊需求的顧客在實(shí)際運(yùn)作中是穩(wěn)定的,其銷售額有足夠的上升空間,其原因系由新辦公司的發(fā)起人擁有這方面資源。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)項(xiàng)目篇八
通過(guò)很長(zhǎng)時(shí)間的調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)我??爝f市場(chǎng)存在一些漏洞,具體如下:
(1)快件簽收的安全性,由于領(lǐng)取快件時(shí)不需要出具任何身份證明,不少同學(xué)反映,隨便一個(gè)同學(xué)都可以冒充收件人將快件領(lǐng)走,快遞公司至今仍未出臺(tái)相關(guān)的預(yù)防方法,可見(jiàn)快件安全性不強(qiáng)。
(2)派送員與收件人約定的地點(diǎn)一般都是露天的,時(shí)常會(huì)碰到打雷下雨、烈日炎炎等惡劣天氣,給他們工作帶來(lái)很大的不便。
(3)時(shí)間問(wèn)題:有時(shí)候派送員暫時(shí)無(wú)法聯(lián)系到收件人或者收件人因有事不能取件,那么會(huì)給派送員帶來(lái)工作不便,并且派送員在等待收件人一個(gè)個(gè)取件的過(guò)程中也浪費(fèi)很多時(shí)間和精力,效率不高。
所以學(xué)??爝f業(yè)務(wù)處在兩難的境地,有許多需要完善的地方。
3、可行性分析。
(1)宏觀環(huán)境分析:當(dāng)前我??爝f公司派送員的任務(wù)繁重瑣碎并且很多師生對(duì)于他們的服務(wù)很不放心,不滿意。因而建立溝通雙方的橋梁勢(shì)在必得。
(2)產(chǎn)品及服務(wù)分析:我們立足于咸寧學(xué)院,提供優(yōu)質(zhì)的快遞派送和取件服務(wù),保證你的快遞以最快的速度送達(dá)到收件人寢室,同時(shí)作為各快遞的咸寧學(xué)院辦事處,處理師生的快遞取件業(yè)務(wù),可上門取件。
(3)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)與狀況分析:據(jù)調(diào)查本行業(yè)暫無(wú)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,可以開(kāi)拓市場(chǎng)。
(4)消費(fèi)市場(chǎng)及購(gòu)買力行為分析:各快遞公司派送員為了工作的方便愿意和我們合作,并支付我們一定報(bào)酬;學(xué)校師生為了快件的安全和便利,同樣會(huì)支持我們,并支付一定報(bào)酬。
(二)romanticmail(咸寧慢遞業(yè)務(wù))。
1、項(xiàng)目介紹:"慢遞"概念最早源于美國(guó),一開(kāi)始只負(fù)責(zé)投遞信件,形成市場(chǎng)后,商家的業(yè)務(wù)也逐漸向物品擴(kuò)展。在國(guó)內(nèi)也是近期開(kāi)始流行,受到青少年和廣大白領(lǐng)階層的熱捧。慢遞是一種普通郵局一樣的信件投遞業(yè)務(wù),但不同的是慢遞時(shí)間由寄信人自己決定,可以是幾個(gè)月后、一年幾年后,也可以是十年后、甚至更長(zhǎng)時(shí)間,慢遞是一種類似行為藝術(shù)的方式,提醒人們?cè)诳焖侔l(fā)展的現(xiàn)代社會(huì)去關(guān)注自己的當(dāng)下。比如,給5年后的自己寫信,寄遞內(nèi)心的目標(biāo)與希望;給未來(lái)的孩子寫信,分享父母相識(shí)、相知的歷程;給3年后畢業(yè)的朋友寫信,重溫學(xué)生時(shí)代的美好回憶……我們相信這項(xiàng)"把今天寄給未來(lái)"的慢遞服務(wù)必將在咸寧引領(lǐng)新的時(shí)尚潮流,我們計(jì)劃加盟北京熊貓慢遞郵局,在細(xì)分寄遞業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)上掘金郵遞市場(chǎng)。
2、市場(chǎng)分析:年輕人群是最朝氣蓬勃的一個(gè)群體,我們的感情正處于一個(gè)興奮期,對(duì)新鮮事物的好奇,也有對(duì)現(xiàn)狀的不滿,有盲目自滿與自我陶醉,也有對(duì)未來(lái)的憧憬……這樣的一種狀態(tài)必定有著一定的心理壓力,我們需要一個(gè)可以排解心理壓力的位置,從某種程度上引導(dǎo)忙碌的都市人重新關(guān)注"時(shí)間"的意義。romanticmail就能給出這樣一個(gè)機(jī)會(huì)。并不高的費(fèi)用,外加新穎的方法,必定能吸引很多大學(xué)生和咸寧白領(lǐng)階層。并且慢遞市場(chǎng)在咸寧暫未開(kāi)發(fā),受武漢慢遞業(yè)務(wù)的影響,在咸寧有著很大的潛在價(jià)值。
3、可行性分析。
(1)宏觀環(huán)境分析。
隨著現(xiàn)在大學(xué)生的物質(zhì)生活質(zhì)量的提高,在精神生活質(zhì)量卻沒(méi)有與之相同的提高進(jìn)度,romanticmail契合了都市人的心理需求,人們寄信的動(dòng)機(jī)可能不盡相同,有人為了祝福,有人為了宣泄。很多在生活中不便直接表達(dá)的情緒,通過(guò)拉長(zhǎng)收信時(shí)間,可以有效緩解寄信人的尷尬和焦慮感,幫助減壓。此外,如果將生命視為一趟旅程,那么每一天都值得享受。當(dāng)你選擇讓親友或自己等待一封未來(lái)將至的信,其實(shí)就是在有意識(shí)地放慢腳步,感受時(shí)間的傳遞與寄托,romanticmail就是這樣一項(xiàng)提高精神生活質(zhì)量為目的的一項(xiàng)業(yè)務(wù),此外,送禮物已經(jīng)是很常見(jiàn)的事情了,如果媽媽的生日上學(xué)期間,又想給媽媽送一個(gè)禮物,romanticmail可以幫助你,按時(shí)的送出這份禮物。
(2)產(chǎn)品及服務(wù)分析。
(3)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)與狀況分析。
精神產(chǎn)業(yè)無(wú)疑是低成本的,而且在精神產(chǎn)業(yè)這方面學(xué)校內(nèi)絕對(duì)是無(wú)人問(wèn)津,在學(xué)生好奇心的驅(qū)使下romanticmail在學(xué)校內(nèi)定能掀起一波熱潮,romanticmail的romantic氣息能吸引大量情侶,讓我們?yōu)橹峁┓?wù)。
(4)消費(fèi)市場(chǎng)及購(gòu)買力行為分析。
romanticmail幫客戶保存信件的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)是這樣的,一年為25元,兩年為30元,每增加一年,費(fèi)用增加5元。我們是在用今天的錢來(lái)做將來(lái)的事。我們并沒(méi)有想在郵費(fèi)上賺到什么錢,這些費(fèi)用對(duì)于大學(xué)生和白領(lǐng)階層能接受。
二、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。
1、團(tuán)隊(duì)精神:誠(chéng)實(shí)敬業(yè),團(tuán)結(jié),奮斗。
2、經(jīng)營(yíng)理念:以最快的速度送快件。
以最負(fù)責(zé)的態(tài)度郵遞慢件。
以最誠(chéng)信的心態(tài)構(gòu)建共贏。
4、競(jìng)爭(zhēng)策略:本著人無(wú)我有,人有我優(yōu)的原則。誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),熱忱服務(wù)。
5、營(yíng)銷策略。
a。通過(guò)宣傳單等平面媒體向全校師生宣傳我們的特色服務(wù)。
b。通過(guò)bbs等立體媒體介紹我們的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
c。開(kāi)展優(yōu)惠活動(dòng)。
6、核心競(jìng)爭(zhēng)力分析。
a。我們團(tuán)隊(duì)的成員都是網(wǎng)購(gòu)發(fā)燒友,對(duì)快遞業(yè)務(wù)很了解。
b。多次與各快遞公司派送員商討過(guò),他們有意向與我們合作。
三、初期運(yùn)作。
(1)工作室選址:西區(qū)宿舍樓下。
(3)工作準(zhǔn)備:
a。與各快遞公司友好協(xié)商后簽訂合作合作。
b。辦理合法的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和行業(yè)準(zhǔn)入證。
c。準(zhǔn)備流動(dòng)資金。
d。團(tuán)隊(duì)保持目標(biāo)一致。
四、財(cái)務(wù)預(yù)算。
(1)資本結(jié)構(gòu):采用股份制合作方式。
(2)銷售預(yù)算:開(kāi)業(yè)兩個(gè)月后基本維持正常水平,六個(gè)月可收回成本。
(3)前期投入:開(kāi)一家一家以校園快遞業(yè)務(wù)為主,以romanticmail(校園慢遞業(yè)務(wù))為特色的速度"弟"工作室前期投入包括前期房租、裝修、首批存貨等內(nèi)容。工作室店面大概在60平方米。店里裝修相對(duì)簡(jiǎn)單,估計(jì)2萬(wàn)元左右即可,首批存貨加上其他一些用度,估算在5萬(wàn)元左右。
五、swot分析。
(1)。
我們很好的契合了學(xué)??爝f公司與師生之間的中間點(diǎn),提供輕。
松、安全、高效的快遞服務(wù);同時(shí),我們率先提出新的慢遞業(yè)。
務(wù),集新穎、時(shí)尚、感情與一體。
(2)w(劣勢(shì))。
潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手很多,快遞服務(wù)業(yè)利潤(rùn)薄,吸引大批量的慢遞客戶難度大。
(3)o(機(jī)會(huì))。
(4)t(成本)。
除裝修的固定費(fèi)用外,需要的成本不多。
六、管理結(jié)構(gòu)。
1、核心成員如下:
2、組織形態(tài)及主要責(zé)任:店長(zhǎng),店面法人代表。負(fù)責(zé)店面運(yùn)行管理。
副店長(zhǎng),負(fù)責(zé)校園快遞業(yè)務(wù)的執(zhí)行與發(fā)展。
負(fù)責(zé)宣傳及公關(guān)工作。
負(fù)責(zé)滿慢遞業(yè)務(wù)的執(zhí)行與拓展。
張帥,負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)管理。
根據(jù)實(shí)際運(yùn)營(yíng)情況,由徐冀?jīng)Q定需要聘請(qǐng)若干名兼職人員。
七、風(fēng)險(xiǎn)管理。
2。慢遞業(yè)務(wù)具體應(yīng)該由哪個(gè)部門監(jiān)管也是未知數(shù)。
3。慢遞更需要人力和物力對(duì)郵寄物品進(jìn)行保管,需要大量成本。
2。優(yōu)質(zhì)的服務(wù):有了優(yōu)質(zhì)的服務(wù),我們才能一步步打造我們的口碑,建立我們的群眾基礎(chǔ)。
3。資本流通:積極與投資商洽談,希望能獲得vc投資。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)項(xiàng)目篇九
使命:為同學(xué)提供實(shí)惠方便的綠色餐飲服務(wù),并且為移動(dòng)餐廳,哪里有需要,我們就往哪里去。
創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的起源:當(dāng)前在學(xué)校能買到食品的地方為數(shù)不多,且地方小種類少,垃圾食品量多。同學(xué)們上課下課時(shí)間是規(guī)定的,所以校內(nèi)商店購(gòu)物高峰期統(tǒng)一,尤其是對(duì)于趕時(shí)間的同學(xué)來(lái)說(shuō),購(gòu)買食品不方便一直是個(gè)讓人煩心的大問(wèn)題。原本男生宿舍樓僅有的超市,也被搬遷到校外,而在二教,主樓附近更是想買東西都買不到。在學(xué)校里也只有2個(gè)師生超市,一教的小賣部,2食對(duì)面的超市,整體來(lái)說(shuō),在學(xué)校里買東西很不方便的,尤其是在2教上課或上自習(xí),有時(shí)候渴了,餓了,還要跑出2教,在冬天遇上下雪或大風(fēng),有些同學(xué)不得不選擇餓肚子,這對(duì)身體和學(xué)習(xí)的影響都很大。
相信這種情況在各大高校或多或少都存在,鑒于當(dāng)前學(xué)校的情況,我們創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)想到在我們學(xué)校開(kāi)一個(gè)移動(dòng)餐廳,來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題。
首先我們的移動(dòng)餐廳是利用二手車為主體,并進(jìn)行改裝,使之能進(jìn)行制飲品,冷藏等,并要有一定的空間來(lái)儲(chǔ)存。我們還要購(gòu)置一些桌椅,供顧客使用。
我們營(yíng)業(yè)場(chǎng)地并不固定,但主要集中在某幾個(gè)地方,如2教,主樓,田家炳附近,初步打算在田家炳東側(cè)設(shè)立一個(gè)場(chǎng)地,作為節(jié)假日的固定場(chǎng)所。這可以行使我們露天飲品店的功能,方便又浪漫。地點(diǎn)也是主要看哪里有需要,我們就往哪里去。
我們的營(yíng)業(yè)時(shí)間也并不固定,也是主要看客源情況。但我們營(yíng)業(yè)時(shí)間主要是在上課前和上課后,主要供應(yīng)健康食品,綠色飲品,此外供應(yīng)同學(xué)們需求量大的食品等。
考慮到資金的問(wèn)題,我們主要使用的是二手車、桌、椅,對(duì)二手貨翻新,使之有更好的使用價(jià)值。
對(duì)于資金的融合,我們可以申請(qǐng)貸款,畢竟我們的項(xiàng)目需要的資金不會(huì)很多,如果家里有條件的,還可以投資。
在初期我們還要對(duì)我們的店員進(jìn)行培訓(xùn),如如何做飲料,加工食品等,使我們的產(chǎn)品質(zhì)量更好,還要在上崗前進(jìn)行服務(wù)培訓(xùn),做好我們團(tuán)隊(duì)的形象。我們堅(jiān)信,良好的客源是建立在產(chǎn)品的質(zhì)量上的。
我們創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)首先在我們學(xué)?!本┝謽I(yè)大學(xué)進(jìn)行試驗(yàn),如果收入可觀,我們將對(duì)其他學(xué)校進(jìn)行調(diào)查,如果有好的前景,我們將推廣我們的校園移動(dòng)餐廳到其他學(xué)校,并成立連鎖餐廳。
此外,我們還要對(duì)我們的項(xiàng)目進(jìn)行宣傳,吸引對(duì)我們項(xiàng)目感興趣的商家進(jìn)行合作。我們相信我們優(yōu)良的服務(wù)和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品一定會(huì)得到商家的興趣,學(xué)校的支持和同學(xué)們的喜歡。
北京林業(yè)大學(xué)校園移動(dòng)餐廳有限責(zé)任公司的定位是現(xiàn)代化學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐配送服務(wù)企業(yè)。目標(biāo)是建成成為北京市學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐定點(diǎn)生產(chǎn)單位,最終成為一家正規(guī)的全方位營(yíng)養(yǎng)餐飲業(yè)企業(yè)。
所需材料均由中央廚房統(tǒng)一加工、統(tǒng)一配送,杜絕食品添加劑,全面啟動(dòng)食品健康、無(wú)污染的綠色工程。此外,加工車間根據(jù)市場(chǎng)需求生產(chǎn)的食品要做到色、香、味俱佳??梢耘c北京林業(yè)大學(xué)附屬小學(xué),中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué),北京語(yǔ)言大學(xué),中國(guó)礦業(yè)大學(xué),中國(guó)地質(zhì)大學(xué)等多所周邊高校的用餐單位與公司建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。公司始終堅(jiān)持嚴(yán)格高效的科學(xué)管理,確保食品安全,從而贏得社會(huì)各界的贊譽(yù)和認(rèn)可。
樹(shù)立品牌意識(shí),創(chuàng)立屬于自己公司的品牌是公司發(fā)展之初各位股東的一致意見(jiàn),為了創(chuàng)立屬于自己的品牌,我們決定吸取一些起步較早,發(fā)展較好,品牌創(chuàng)立方面做得比較好的企業(yè)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),這樣一方面可以少走彎路,另一方面上手也比較簡(jiǎn)單。相信有了一定的品牌效應(yīng)積累,對(duì)于我們公司的發(fā)展會(huì)是有更大的好處的,他可以成為良好的口碑,成為我們宣傳的好助手。
產(chǎn)品的綠色與營(yíng)養(yǎng)我們餐廳的主要亮點(diǎn)。我們的主要產(chǎn)品是針對(duì)現(xiàn)在高校學(xué)生身體健康普遍狀況、個(gè)時(shí)間段需求而分時(shí)段供給。下面介紹一下我們的一些特色供給方式。
花草茶。
花草茶是我們主要共飲健康飲品,飲品種類分為單一花草茶、綜合花草茶、果粒混合花草茶。
花草茶是近十年才開(kāi)始在大城市流行,因?yàn)榛ú莶璨缓Х纫?,每一種花草都具有奇特的療效,花草茶的功效大約可分為3種:
1.松弛神經(jīng)-幫助鎮(zhèn)靜身心、去除緊張、安撫煩躁的心情。學(xué)習(xí)中休息時(shí)間的最好選擇。
2.提振精神-可增強(qiáng)身心活力、并助有助消除疲勞。代替咖啡,既達(dá)到提神效果也沒(méi)有咖啡因的傷害。
3.加促新陳代謝-能促進(jìn)體內(nèi)毒素的排出、有助于美容和健康。愛(ài)美又愛(ài)健康的女生們的最愛(ài)。
我們將推出多種不同功效的主打花草茶,并且根據(jù)不同顧客的需求要求為其合理搭配花草茶。
并且搜集各種花草茶功效的知識(shí)做成精致小冊(cè)子,供顧客翻閱。
相信了解花草茶的同學(xué)將成為我們的???,不了解花草茶的同學(xué)也能通過(guò)我們的餐廳了解花草茶愛(ài)上花草茶。
水果汁。
水果的好處就不用多說(shuō),是每個(gè)人每天都應(yīng)該攝入的。對(duì)于不愛(ài)吃水果或嫌麻煩的同學(xué)來(lái)說(shuō),水果汁就是很好選擇。
我們的水果汁要求鮮榨且無(wú)添加不兌水。但由于水果運(yùn)輸并不方便,為保證新鮮,我們實(shí)行限量供應(yīng)限時(shí)搶購(gòu)。并且,水果汁并非主打,可以說(shuō)是作為一種提升我們餐廳趣味性,增加同學(xué)們對(duì)我們餐廳興趣的產(chǎn)品。
水果撻。
這種由紅提、獼猴桃、橙子、青蘋果、紅蘋果、西瓜、香瓜和芒果8種材料組成的水果撻,撻底松軟,香草味奶油入口即化,水果清新爽口,外形、顏色、味道都十分棒。
產(chǎn)品/服務(wù)描述:本公司產(chǎn)品目前處于策劃籌備階段,考慮到市場(chǎng)上餐飲產(chǎn)品、保健品的價(jià)格因素,本公司的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類產(chǎn)品的中低價(jià)位。占領(lǐng)一定的市場(chǎng)份額,形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng),以低成本獲得高利潤(rùn)。在產(chǎn)品的價(jià)格及其組合上,我們是依據(jù)消費(fèi)者不同的消費(fèi)層次和需求,加工、提供各種具有食療保健價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)餐品,其中在價(jià)格的制定上我們嚴(yán)格按照原料的利用率來(lái)計(jì)算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉,最后廚房的加工程度,為消費(fèi)者提供每份6-100元不同餐品組合的標(biāo)準(zhǔn),顧客可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇不同的食品。
本公司將通過(guò)一系列的公關(guān)活動(dòng),處理方方面面的關(guān)系,為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
1與員工、供應(yīng)商建立精誠(chéng)團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在管理人員與員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過(guò)發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì),集體娛樂(lè)健身等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。為獲得充足的原料,制定正確的合理的進(jìn)貨政策,積極為供應(yīng)商提供市場(chǎng)信息,進(jìn)而開(kāi)拓市場(chǎng)空間。
2學(xué)校消費(fèi)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利,提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù),正確處理顧客的要求和建議。
3學(xué)校投資方的關(guān)系。及時(shí)了解并遵守學(xué)校相關(guān)規(guī)定,加強(qiáng)與學(xué)校相關(guān)部門的聯(lián)系,主動(dòng)協(xié)助解決一些社會(huì)問(wèn)題。與投資方保持廣緊密關(guān)系;向其提供本行業(yè)的真實(shí)信息。
本公司特色營(yíng)銷將側(cè)重于以下一些重點(diǎn):
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷。
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的餐品。
3、預(yù)期成立時(shí)間:20xx年2月份。
4、預(yù)期注冊(cè)資本:
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色環(huán)保就餐環(huán)境和送貨上門的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
主要消費(fèi)對(duì)象:北京林業(yè)大學(xué)校在校學(xué)生。
2、企業(yè)基本情況:本公司正處于初步策劃階段,領(lǐng)導(dǎo)隊(duì)伍基本確定。餐飲業(yè)技術(shù)含量低,員工主要來(lái)自本校學(xué)生,勤工儉學(xué)或個(gè)人愛(ài)好。
3)據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需33200元(餐車租賃費(fèi)用3萬(wàn)元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,廚房用具購(gòu)置費(fèi)用、基本設(shè)施費(fèi)用等2600元)。資金學(xué)校提供20%,校外投資方50%,自己籌備30%。
4)每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析。
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約1500元,收益率30%,毛利潤(rùn)500元。由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月。
5、預(yù)期注冊(cè)地點(diǎn):北京林業(yè)大學(xué)。
6、企業(yè)主要股東情況:列表說(shuō)明股東的名稱及其出資情況。
7、企業(yè)內(nèi)部部門設(shè)置情況:
1、領(lǐng)導(dǎo)組:財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人、市場(chǎng)營(yíng)銷負(fù)責(zé)人、技術(shù)開(kāi)發(fā)負(fù)責(zé)人。
2、服務(wù)組:本組由領(lǐng)導(dǎo)組內(nèi)人員擔(dān)任相關(guān)任務(wù)。
8、董事會(huì)成員名單:(可根據(jù)本公司實(shí)際情況去決定職位安排)。
序號(hào)職務(wù)姓名學(xué)歷或職稱聯(lián)系電話。
1財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人xx大學(xué)本科xxxx。
2市場(chǎng)營(yíng)銷負(fù)責(zé)人xx大學(xué)本科xxxx。
3技術(shù)開(kāi)發(fā)負(fù)責(zé)人xxx大學(xué)本科xxx。
校園營(yíng)養(yǎng)餐廳具有很好的市場(chǎng)前景,原因一由于學(xué)校一教旁邊的林大師生超市價(jià)格較高,在下課上課高峰期人滿為患,很多同學(xué)買東西不方便,而且一教和二教周圍沒(méi)有什么超市,同學(xué)們購(gòu)物難成為了一個(gè)問(wèn)題。同學(xué)們?cè)谏险n或上自習(xí)的時(shí)候,趕時(shí)間想買一些零食來(lái)充饑,或者當(dāng)同學(xué)們自習(xí)感到很餓的時(shí)候,想買一些食物來(lái)補(bǔ)充能量。我們可以把我們的移動(dòng)快餐車開(kāi)到一教或二教門口,品種齊全,價(jià)格低廉,會(huì)吸引很多同學(xué)前來(lái)選購(gòu)。我們還會(huì)在一教的三層、二教的四層成立采購(gòu)點(diǎn),供高層上課或自習(xí)的同學(xué)所需,為他們節(jié)省了很多上下樓的時(shí)間。我們推斷很多同學(xué)為了省點(diǎn)錢或少走一段路多節(jié)約時(shí)間而選擇我們的移動(dòng)餐廳。我們會(huì)加大宣傳力度,印制傳單或海報(bào),在各個(gè)宿舍樓、教學(xué)樓張貼、發(fā)放。有可能的話,我們會(huì)和我們學(xué)校的廣播臺(tái)取得聯(lián)系,來(lái)幫助我們宣傳我們的移動(dòng)餐廳,擴(kuò)大影響力。之所以說(shuō)我們的移動(dòng)餐廳有很好的市場(chǎng)前景。
原因二,我們餐廳的主要特色是營(yíng)養(yǎng),營(yíng)養(yǎng)對(duì)于學(xué)習(xí)就業(yè)壓力越來(lái)越大的高校學(xué)子來(lái)說(shuō)非常重要。并且隨著生活水品的日益增高,營(yíng)養(yǎng)與保健越來(lái)越成為大家關(guān)注的問(wèn)題。學(xué)校超市食品大多為對(duì)健康無(wú)益的零食,學(xué)校食堂供應(yīng)時(shí)間短且遠(yuǎn)離教學(xué)樓。我們餐廳勝在解決了營(yíng)養(yǎng)與便捷雙面問(wèn)題。
原因三,我們學(xué)校有眾多的家屬區(qū)。在周末或公共假期,我們將移動(dòng)餐廳來(lái)到家屬區(qū),讓他們來(lái)購(gòu)買我們的產(chǎn)品。龐大的家屬區(qū)一定會(huì)給我們的移動(dòng)餐廳帶來(lái)不菲的收入。我們還會(huì)提供送貨上門服務(wù),讓他們足不出戶就能買到放心的產(chǎn)品。我們的服務(wù)絕對(duì)是一流的,目的是給顧客留下良好的印象,得到一些固定的客戶。我們會(huì)采取積分制和會(huì)員制。積滿一定的積分或購(gòu)買到一定數(shù)額后,會(huì)得到相應(yīng)的禮品或打一定的折扣。會(huì)員也會(huì)得到一定的優(yōu)惠。
我們?cè)诒拘M貙捨覀兊氖袌?chǎng)后,還會(huì)在附近的高校、社區(qū)逐步拓寬市場(chǎng),讓我們的移動(dòng)餐廳成為一道風(fēng)景線。我們?cè)趧?chuàng)業(yè)的過(guò)程中,肯定會(huì)遇到一些困難和競(jìng)爭(zhēng)。在面對(duì)這些競(jìng)爭(zhēng)時(shí),我們團(tuán)隊(duì)首先要保持冷靜,團(tuán)結(jié)起來(lái)想一些應(yīng)對(duì)策略。其次,我們會(huì)推出我們的特色產(chǎn)品和特色服務(wù)。我們相信,有了自己的特色,一定會(huì)站住腳跟,至少在特色產(chǎn)品和服務(wù)上我們不會(huì)落后。
一個(gè)好的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)要有一定的資金儲(chǔ)備。我們團(tuán)隊(duì)會(huì)把融資作為創(chuàng)業(yè)的第一步,我們主要從各自家長(zhǎng)那兒得到創(chuàng)業(yè)所需的大部分資金,畢竟我們還是學(xué)生,還沒(méi)有掙錢。如果這筆資金不夠,我們會(huì)申報(bào)團(tuán)中央,努力得到他們提供的創(chuàng)業(yè)資金,來(lái)擴(kuò)充我們的資金。我們會(huì)爭(zhēng)取到一個(gè)或更多的贊助商,一方面他們給我們提供一些物資和資金的贊助;另一方面,我們會(huì)在學(xué)校里給他們做宣傳,給他們做廣告。這樣經(jīng)過(guò)多渠道的努力,我們的資金就不是問(wèn)題了。等我們的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)掙了自己的第一筆錢,我們不能先將這筆錢平分,而是先將這筆錢用到自己的團(tuán)隊(duì)建設(shè)上來(lái)。畢竟我們的團(tuán)隊(duì)還年輕,以后還需要大量的資金來(lái)維持正常的運(yùn)轉(zhuǎn)。等我們的項(xiàng)目成熟了,再將賺的錢平分。說(shuō)到融資需要,我們的項(xiàng)目需要很多資金,我們的移動(dòng)餐廳需要一輛甚至更多的二手車,還有提貨的資金,員工的工資都需要大量的資金。各種設(shè)備,物品都需要大量的資金來(lái)購(gòu)買。我們會(huì)制定一份詳細(xì)的購(gòu)買物資明細(xì)單,做到心中有數(shù),不能盲目投資。我們團(tuán)隊(duì)的融資需要和財(cái)務(wù)分析是我們團(tuán)隊(duì)建設(shè)的重要步驟,我們會(huì)用百分百的認(rèn)真去做好這件事情。
外部風(fēng)險(xiǎn)。
隨著中國(guó)加入wto,國(guó)外大型餐飲公司進(jìn)軍中國(guó),國(guó)際品牌既快又多地進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),必將給中國(guó)餐飲業(yè)帶來(lái)極大的沖擊。餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈。
同學(xué)們適應(yīng)食堂就餐超市購(gòu)物的習(xí)慣不會(huì)一時(shí)間改變,并且對(duì)我們的新型餐廳的接受需要一定時(shí)間。
內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)。
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè),但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴,對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。
市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。
市場(chǎng)是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn),具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能:
(1)在本項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn),市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似餐廳的開(kāi)業(yè)。
(2)如果沒(méi)有生產(chǎn)出適銷對(duì)路的產(chǎn)品,可能沒(méi)有足夠的能力支付生產(chǎn)費(fèi)用和償還債務(wù)。
(3)項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn),項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷售量和其他表現(xiàn),而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言,最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn),如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的誕生,從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。
原料資源風(fēng)險(xiǎn)。
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資,這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。
1.汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn),開(kāi)發(fā)出自己的特色食品。
2.嚴(yán)格管理,定期培訓(xùn)人員,建立顧客服務(wù)報(bào)告。
3.項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段進(jìn)行嚴(yán)格的項(xiàng)目規(guī)劃,減少項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)。
4.進(jìn)入市場(chǎng)后,認(rèn)識(shí)食品市場(chǎng)周期,不故步自封,積極開(kāi)發(fā)更新食品。
5.與原料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期并保持長(zhǎng)期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。
保險(xiǎn)和法律事務(wù)健身中心的保險(xiǎn)將通過(guò)中國(guó)平安保險(xiǎn)公司購(gòu)買。資產(chǎn)保險(xiǎn)將保險(xiǎn)固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實(shí)際市場(chǎng)價(jià)值,商業(yè)意外保險(xiǎn)保證賠償由于意外事故而關(guān)門造成的固定現(xiàn)金流入損失。為了防止意外事故而造成會(huì)員、顧客利益受損所引起的法律訴訟,我們還將購(gòu)買一般責(zé)任保險(xiǎn)。當(dāng)然,中心管理人同會(huì)采取有關(guān)預(yù)防措施,如提供適當(dāng)指導(dǎo),給予必要的警告,同會(huì)員簽署無(wú)責(zé)任條款合同等。中心的法律事務(wù)交由有豐富經(jīng)驗(yàn)的法律事務(wù)所負(fù)責(zé)處理。
初期(1-3月)。
主要產(chǎn)品是針對(duì)城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,市場(chǎng)策略為通過(guò)積極有效的營(yíng)銷策略,擠占食堂超市的校園市場(chǎng)分額;樹(shù)立良好的品牌形象,提升知名度、美譽(yù)度;收回初期投資,積極進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研、開(kāi)發(fā),產(chǎn)品的研制、推廣,為企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展積蓄資本。
中期(1年)。
鞏固、擴(kuò)展已有的市場(chǎng)分額,擴(kuò)大銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò);進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制,提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢(shì)餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè);在此基礎(chǔ)上,向外部定向募集資金,并著手誠(chéng)招個(gè)人或企業(yè)加盟。
屆時(shí)本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟,包括優(yōu)先股、可轉(zhuǎn)換債、附任股權(quán)債等靈活多樣的形式。公司將不再局限于北京市境內(nèi)發(fā)展,而要向全北京乃至全國(guó)的高校餐飲業(yè)挑戰(zhàn)進(jìn)軍。
長(zhǎng)期(2年)。
屆時(shí),餐廳運(yùn)營(yíng)已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),隨著企業(yè)的勢(shì)力與影響力的增強(qiáng),服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時(shí),公司將實(shí)行網(wǎng)點(diǎn)的擴(kuò)張,以特許經(jīng)營(yíng)的方式,開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間,擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力。公司將引進(jìn)最為科學(xué)的特許經(jīng)營(yíng)管理模式,迅速培養(yǎng)自己對(duì)特許經(jīng)營(yíng)體系進(jìn)行良好管理的能力。實(shí)行謹(jǐn)慎有效的特許加盟方式,以契約為基礎(chǔ),把產(chǎn)品、服務(wù)及營(yíng)業(yè)系統(tǒng)(包括商標(biāo)、商號(hào)等企業(yè)象征的使用、經(jīng)營(yíng)技術(shù)、營(yíng)業(yè)規(guī)范),以營(yíng)業(yè)合同的形式授予加盟方在某一地區(qū)的營(yíng)業(yè)權(quán)。同時(shí)積極進(jìn)行品牌宣傳,強(qiáng)化規(guī)范經(jīng)營(yíng),積極培養(yǎng)餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)人才,以統(tǒng)一配送、統(tǒng)一核算來(lái)提高連鎖經(jīng)營(yíng)的效率,實(shí)現(xiàn)餐廳快速穩(wěn)健的品牌擴(kuò)張。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)項(xiàng)目篇十
長(zhǎng)期以來(lái),國(guó)內(nèi)居民因生活水平較低,對(duì)以"廚房"和"衛(wèi)生間"為主要服務(wù)對(duì)象的小家電消費(fèi)很少.據(jù)統(tǒng)計(jì),目前國(guó)內(nèi)城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國(guó)家這一統(tǒng)計(jì)數(shù)字高達(dá)37種.據(jù)統(tǒng)計(jì),每年國(guó)內(nèi)有至少260萬(wàn)住戶搬入新家,隨著人們生活水平提高,對(duì)"廚房"和"衛(wèi)生間"的日益重視,小家電產(chǎn)品的加速普及與換代升級(jí)必將孵化出驚人市場(chǎng)推動(dòng)力,小家電的市場(chǎng)發(fā)展前景非常廣闊.今后2至3年內(nèi),我國(guó)小家電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段,市場(chǎng)需求量年增幅有可能突破30%.
對(duì)于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風(fēng)機(jī)兩種.目前全國(guó)生產(chǎn)浴霸的企業(yè)為376家,2001年國(guó)內(nèi)銷量估計(jì)為400萬(wàn)臺(tái),2002年為550萬(wàn)臺(tái),2003年達(dá)到700萬(wàn)臺(tái),銷售額超過(guò)10億元.在城市居民家庭中,浴霸擁有率不到15%(2004年),國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)浴霸認(rèn)同度達(dá)82%,市場(chǎng)空間巨大. 浴霸在浴室取暖設(shè)備中占著絕對(duì)優(yōu)勢(shì),其中杭州奧普浴霸2004年銷售額為2.6億元,市場(chǎng)分額第一.目前生產(chǎn)浴霸和暖風(fēng)機(jī)的廠家大都集中在浙江,廣東一帶,但其中小廠居多,多為仿制或oem,自主研發(fā)能力不強(qiáng).
我國(guó)長(zhǎng)江流域地區(qū),大多住宅沒(méi)有暖氣,冬季洗澡取暖一直是個(gè)大問(wèn)題.雖然有浴霸和暖風(fēng)機(jī),但人們更期待一種簡(jiǎn)便,有效的取暖器具.根據(jù)我的調(diào)查,人們對(duì)本產(chǎn)品的印象還是不錯(cuò)的,市場(chǎng)潛力巨大. 比照浴霸和暖風(fēng)機(jī)市場(chǎng),本產(chǎn)品銷售市場(chǎng)至少在5--10億元以上. 我們完全可以借助專利技術(shù)優(yōu)勢(shì),迅速占領(lǐng)浴室取暖設(shè)備市場(chǎng),建立自己的品牌和銷售網(wǎng)絡(luò). (以上數(shù)據(jù)來(lái)源于《消費(fèi)日?qǐng)?bào)》,中國(guó)家用電器協(xié)會(huì))
二,我們的目標(biāo)
我們的目標(biāo)是,在2006年制出樣品進(jìn)入市場(chǎng),發(fā)展地市級(jí)以上代理商10-15家,銷售額在200萬(wàn)元以上,2007年達(dá)到500萬(wàn)銷售額,2008年達(dá)到2000萬(wàn)銷售額,利潤(rùn)率保持在30%--50%.
三,資金使用
由于本產(chǎn)品以前市場(chǎng)上從未有過(guò),所以初期樣品試制,模具開(kāi)發(fā)等費(fèi)用投入較大,估計(jì)在10—15萬(wàn)元; 各種認(rèn)證,許可證,商標(biāo):5萬(wàn)元; 公司組建,購(gòu)買相關(guān)辦公用品,人員招募,公司網(wǎng)站等:10萬(wàn)元; 房租水電費(fèi),人員工資(半年):15萬(wàn)元; 參加展會(huì),廣告費(fèi):10萬(wàn)元; 小批量生產(chǎn)成本(5000件): 20--25萬(wàn)元; 周轉(zhuǎn)資金:20萬(wàn)元. 合計(jì):100萬(wàn)元.
四,產(chǎn)品成本及盈利分析
為節(jié)省費(fèi)用,降低投資風(fēng)險(xiǎn),先期的小批量生產(chǎn)以委外加工為主,暫不購(gòu)買生產(chǎn)設(shè)備.本產(chǎn)品主要包括:桶體,蓋子,加熱盤,漏電保護(hù)器,防干燒保護(hù)器,開(kāi)關(guān),蒸汽調(diào)解板,底座,密封圈.其中加熱盤7-8元,漏電保護(hù)器12元,防干燒保護(hù)器1.5元,開(kāi)關(guān)0.5元,其余為塑料件,價(jià)格15元,另外產(chǎn)品包裝,接線螺絲,運(yùn)費(fèi)等,成本合計(jì)在40元以下. 批發(fā)價(jià)暫定為80元,每個(gè)毛利為40元,估計(jì)兩年能收回投資并稍有盈利. (以上數(shù)據(jù)是調(diào)查的零配件經(jīng)銷商,還有向下浮動(dòng)的可能)
五,銷售前景
目前市場(chǎng)上還沒(méi)有同類產(chǎn)品,產(chǎn)品銷售壓力較小.建議利用各地電器批發(fā)商現(xiàn)成的銷售網(wǎng)絡(luò),進(jìn)行代理銷售.目前已與多家商家聯(lián)系過(guò),初步達(dá)成銷售意向.
六,合作方案
本專利項(xiàng)目是非職務(wù)發(fā)明,專利權(quán)為個(gè)人所有.具體合作方式由雙方協(xié)商議定.
七,原材料供應(yīng)方案
可外協(xié)生產(chǎn),無(wú)特殊要求.
八,本項(xiàng)目的未來(lái)
由于本產(chǎn)品制造簡(jiǎn)便,門檻不高,難免被人仿造.除了加強(qiáng)打假力度之外,不斷升級(jí)產(chǎn)品也是拓展市場(chǎng)的必要手段.目前,已開(kāi)發(fā)了兩款樣品,準(zhǔn)備在明年繼續(xù)推出3-5款新品,隨著產(chǎn)品的升級(jí)換代,我們必能牢牢站穩(wěn)市場(chǎng).
隨著人們對(duì)于美的追求越來(lái)越高,美甲店已經(jīng)深入到愛(ài)美女性的生活當(dāng)中,無(wú)論是參加婚禮還是朋友聚餐,甚至出門逛街,女孩子們都愛(ài)把自己打扮的漂漂亮亮的,因此,對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)開(kāi)家美甲店是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
一、美甲行業(yè)未來(lái)發(fā)展的趨勢(shì)如何?
面對(duì)這樣一個(gè)巨大的女性消費(fèi)市場(chǎng),各行各業(yè)的投資者都在摩拳擦掌準(zhǔn)備進(jìn)入或已經(jīng)跨入,但是單純依暴利和投機(jī)經(jīng)營(yíng)的初級(jí)模式已不可行。
那么,靠什么來(lái)吸引顧客呢?專業(yè),誠(chéng)心,超值,未來(lái)的美甲行業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展將以品牌化,專業(yè)化和規(guī)模化為主流方向。
美甲店鋪經(jīng)營(yíng)定位將呈現(xiàn)以下的幾種形式:實(shí)力雄厚的品牌經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)品公司的美甲服務(wù)示范店、整合美甲服務(wù)的綜合美甲店鋪、個(gè)人品牌命名的信譽(yù)店。
注意:美甲店鋪的定位越準(zhǔn)確,越容易被顧客記住。
可以提供個(gè)人化的超值服務(wù)能力是美甲店鋪經(jīng)營(yíng)的制勝之本!
二、了解顧客心理,以及他們?nèi)绾慰创兰椎赇?
消費(fèi)者在選擇美甲店鋪的時(shí)候一般會(huì)注意這樣幾點(diǎn):
(1)看美甲店鋪的專業(yè)水平;
(2)看美甲店鋪的服務(wù)水平;
(3)看美甲店鋪的環(huán)境;
(4)看美甲店鋪的美甲師的能力和名氣;
消費(fèi)者對(duì)美甲店鋪有這樣幾個(gè)要求:
(1)普遍的消費(fèi)者都希望美甲店鋪在專業(yè)技術(shù)方面有所提升;
(2)一部分人希望美甲店鋪的.服務(wù)環(huán)境有所改善;
(3)大多數(shù)人希望美甲店鋪提升美甲師服務(wù)水平;
(4)很多的消費(fèi)者都希望美甲店鋪提升美甲師整體素質(zhì);
(5)也有一部分顧客希望美甲店鋪可以改善服務(wù)種類
超過(guò)百分之六十的顧客對(duì)我們美甲師的服務(wù)和整體素質(zhì)不滿,希望得到改善,這也從側(cè)面反秧出我們顧客流失的原因。
顧客選擇美甲店鋪的途徑;
(1)通過(guò)自己的詳細(xì)了解和親身體驗(yàn)而接受的人數(shù)占大多數(shù);
(2)通過(guò)美甲師的介紹而接受的占一部分;
(3)通過(guò)朋友介紹而接受的又占一部分;
(4)還有的是通過(guò)看雜志,電視,廣告慕名而來(lái)的。
絕大數(shù)的顧客認(rèn)為美甲師的服務(wù)水平一般,這就給我們行業(yè)提出了一個(gè)挑戰(zhàn);誰(shuí)能夠讓大多數(shù)的顧客滿意,誰(shuí)就有機(jī)會(huì)擁有著巨大的市場(chǎng)。
是我們每一位經(jīng)營(yíng)者都要深思的問(wèn)題。
三、為什么美甲師的流動(dòng)性很大?
(1)從業(yè)人員的年齡偏小,缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn);
(2)工作技能不高,可又隨時(shí)想找一個(gè)好一些的工作;
(3)美甲店鋪太小,環(huán)境單調(diào),渴望去大的美甲店鋪;
(4)老板經(jīng)驗(yàn)不足,頻繁的變動(dòng)員工的工資和提成,給員工一不信任感;
(5)不斷出現(xiàn)新的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,她們的工資水平高,店鋪裝修的環(huán)境好,材料和設(shè)備領(lǐng)先,這些都對(duì)年輕的美甲師有著強(qiáng)烈的吸引力。
在這個(gè)行業(yè)中,好的店鋪還是人員培訓(xùn)上下了很多工夫的,同時(shí)也有自己的方法留住那些優(yōu)秀的美甲師。
但是,在那些缺乏管理,缺乏誠(chéng)心的店鋪,依然有大量的美甲師流失。
其中原因固然很多,單做為我們經(jīng)營(yíng)者,是否應(yīng)該檢討一下自己呢,我們的員工在我們心中到底處于一個(gè)什么樣的位置?了解我們員工心中的理想選擇是什么,需要怎么樣去解決現(xiàn)實(shí)存在的最根本問(wèn)題。
四、最受歡迎的美甲店鋪服務(wù)是什么樣子的?
(1)在美甲店鋪中,美甲師與美甲師助理的技術(shù)和服務(wù)要與顧客的需求有很好的配合,不管是哪個(gè)店鋪,要想創(chuàng)造出良好的服務(wù)環(huán)境都需要全體員工的積極配合。
(2)每一位美甲師都要很清楚自己的工作并能夠很好的完成它。
(4)美甲師可以準(zhǔn)確的抓住顧客的需求,并建立起顧客對(duì)自己的信任,從而使客戶相信這是一家專業(yè)的美甲店鋪。
(5)每一位美甲師都應(yīng)該相信;她為顧客所提供的服務(wù)是顧客所需要的,并且是對(duì)顧客有利的,而不是認(rèn)為自己是在欺騙顧客的錢財(cái)。
誠(chéng)心,不僅僅是美甲師對(duì)客戶的表現(xiàn),同時(shí)也是每一位美甲師建立在人品上的一種信譽(yù),而每一位美甲師都是老板人格品行的見(jiàn)證人,她們因此判斷,選擇自己的前途,單從這一點(diǎn)上看,人員流失很大的美甲店鋪,不是美甲店鋪老板的能力有問(wèn)題就是老板的人品有問(wèn)題。
(6)美甲師要學(xué)會(huì)與顧客的有效的溝通,在學(xué)會(huì)有效溝通技巧的同時(shí),也要學(xué)會(huì)換位思考,站在顧客的角度來(lái)領(lǐng)會(huì)顧客的需求,從而真正的滿足顧客的需求。
(7)美甲師與顧客之間應(yīng)該保持一種信任與信服的關(guān)系。
美甲師對(duì)客戶展露的親情和熱情只能讓顧客產(chǎn)生信任,其實(shí),這也是種敬業(yè)的態(tài)度,大部分的美甲師是可以做到這一點(diǎn)的,然而,我們的顧客還需要我們?cè)跍贤ǖ倪^(guò)程中表現(xiàn)出專業(yè)的一面,這樣才會(huì)讓顧客有信服感。
但要注意,顧客與美甲師之間太親熱,會(huì)使顧客失去對(duì)美甲店鋪的距離,從而沒(méi)有辦法談價(jià)格,同時(shí)也失去了我們的專業(yè)性。
因此,我們要提高我們的專業(yè)性,讓客人為我們的專業(yè)而買單。
(8)美甲店鋪應(yīng)該擁有自己的價(jià)值觀和文化準(zhǔn)則,所有的美甲師都應(yīng)該明白和了解企業(yè)的經(jīng)營(yíng)及服務(wù)的目標(biāo)和方向。
(9)美甲店鋪要有一個(gè)準(zhǔn)確的而獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)定位,這樣才可以使企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)項(xiàng)目篇十一
diy蛋糕或甜點(diǎn)的過(guò)程中,不可避免會(huì)遇到一些問(wèn)題,消費(fèi)者往往最擔(dān)心的還是安全問(wèn)題,其次是制作難度和價(jià)格,對(duì)原材料和時(shí)間方面都沒(méi)有太大的要求。我們要在安全問(wèn)題上盡量保證食品衛(wèi)生,安全合格;降低制作難度,改善工藝;控制價(jià)格,吸引更多顧客。
(三)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析。
但是就目前情況來(lái)看還不存在這種威脅。
4、供應(yīng)商討價(jià)還價(jià)的能力:供應(yīng)商主要是原材料、機(jī)器設(shè)備商等供應(yīng)企業(yè),還包括資金、勞動(dòng)力等的提供者,因此我們應(yīng)該盡力從供應(yīng)商那里拿到低價(jià)格、高質(zhì)量、快捷方便的產(chǎn)品,但是由于我們的供應(yīng)商就是想通過(guò)提高產(chǎn)品價(jià)格或者降低質(zhì)量來(lái)影響產(chǎn)業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)企業(yè),因此在面對(duì)供應(yīng)商具有較強(qiáng)的議價(jià)能力的情況下我們應(yīng)該制定出相應(yīng)的解決措施,加強(qiáng)與供應(yīng)商的友好合作關(guān)系。
5、購(gòu)買者討價(jià)還價(jià)的能力:
由于我們的購(gòu)買者總是希望能夠用最低的價(jià)格購(gòu)買大奧合意的產(chǎn)品,因此我們應(yīng)該進(jìn)一步提高我們產(chǎn)品的質(zhì)量,加強(qiáng)產(chǎn)品的差異化性能,通過(guò)詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查,了解到目標(biāo)顧客群體的真正需求,這樣才能夠說(shuō)服消費(fèi)者心服口服的購(gòu)買我們的產(chǎn)品。
(四)目標(biāo)顧客。
1、消費(fèi)者基本情況調(diào)查。
由于我們的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目主要是在校內(nèi)進(jìn)行,這就說(shuō)明了這是個(gè)年輕人居多而且是追求生活質(zhì)量的高素質(zhì)年輕人居多的地方。而diy糕點(diǎn)的主要消費(fèi)群體就是充滿好奇心,想象力和實(shí)踐性的年輕群體。以此我們又可以延伸出很多主題項(xiàng)目迎合年輕大學(xué)生的口味。大學(xué)中當(dāng)然是大學(xué)生的消費(fèi)力最強(qiáng),而他們對(duì)于動(dòng)手制作又有熱愛(ài)和向往,因此會(huì)形成一股強(qiáng)大的消費(fèi)力量。大學(xué)生的收入并不是很大的問(wèn)題。因?yàn)楝F(xiàn)在大學(xué)生每個(gè)月的收入大都是來(lái)源于父母給的生活費(fèi),大學(xué)生有金錢,有時(shí)間,有興趣這就使diy糕點(diǎn)市場(chǎng)雖然有年齡段的局限但潛力巨大。
2、消費(fèi)者偏好分析。
經(jīng)過(guò)調(diào)查,大多數(shù)大學(xué)生對(duì)于自己動(dòng)手制作禮品并進(jìn)行全程拍攝有很大的興趣,并表示在市場(chǎng)有限的學(xué)校暫時(shí)沒(méi)有哪家店鋪提供diy制作的機(jī)會(huì),大部分學(xué)生都支持學(xué)校diy糕點(diǎn)店的出現(xiàn)。然而雖然大家對(duì)于diy糕點(diǎn)都十分熱情大多數(shù)學(xué)生卻沒(méi)怎么真正自己動(dòng)手做過(guò),有這種消費(fèi)想法以及消費(fèi)偏好卻又沒(méi)有店鋪的支持提供使diy市場(chǎng)前景一片光明。
3、消費(fèi)者心理分析。
愛(ài)情的需求;四是尊重需求,即在社會(huì)交往中希望得到人們的尊敬和認(rèn)可;五是自我實(shí)現(xiàn)的需求,即希望自己的價(jià)值得到社會(huì)認(rèn)可,希望自己的才華在社會(huì)中發(fā)揮作用。
雖然糕點(diǎn)并非人們的生理需求和安全需求但它迎合了消費(fèi)者的社交需求、尊重需求及自我實(shí)現(xiàn)的需求。送出自己精心制作并有全程拍攝記錄的糕點(diǎn)在人們的社交生活中會(huì)起很大的作用,拉近關(guān)系,疏通人脈等。當(dāng)消費(fèi)者制作出了十分精美的糕點(diǎn)也會(huì)贏得他人的贊賞與尊重,得到認(rèn)可。在制作糕點(diǎn)的過(guò)程中消費(fèi)者可以通過(guò)自己的雙手展現(xiàn)自己的才華并在表達(dá)心意中發(fā)揮作用。
當(dāng)代大學(xué)生都渴望被認(rèn)可被牢記,diy糕點(diǎn)制作雖然不像發(fā)表論文那樣嚴(yán)肅正式,但這是在生活中對(duì)自我的挑戰(zhàn)。大學(xué)生希望搞好人際關(guān)系,可以通過(guò)diy糕點(diǎn)來(lái)表達(dá)心意。大學(xué)生希望得到認(rèn)可,可以通過(guò)自己的雙手贏得大家的贊許。大學(xué)生希望可以有自我實(shí)現(xiàn),diy又何嘗不是展現(xiàn)自我才華的一個(gè)平臺(tái)。所以在迎合消費(fèi)者口味滿足消費(fèi)者心態(tài)的同時(shí)也開(kāi)拓了我們的市場(chǎng),打響了我們的知名度,形成了自己的形象與品牌。
四、產(chǎn)品與服務(wù)特色。
每逢生日,一份美味的蛋糕甜點(diǎn)是必不可少的,顧客除了追求美味,還看中樣式是否新穎獨(dú)特。普通的甜點(diǎn)屋所提供的“款式”畢竟有限,難免讓人覺(jué)得千篇一律欠缺新意。
的蛋糕,獨(dú)一無(wú)二的愛(ài)心糕點(diǎn),店內(nèi)可以親手制作diy蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產(chǎn)品是蛋糕diy,同時(shí)還是要出售成品和定做制品。在這里消費(fèi)者可以進(jìn)行朋友聚會(huì),親子同樂(lè),團(tuán)隊(duì)分享,個(gè)人學(xué)習(xí),他們可以放下所有的煩惱,放松心情融入到diy的無(wú)限樂(lè)趣中。diy的甜點(diǎn)分不同的規(guī)格,檔次。價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定,減輕價(jià)格敏感性。適合于不同階段的消費(fèi)者,必要時(shí)候?qū)嵭袃r(jià)格折扣。提供溫馨的環(huán)境,融合的氣氛,齊全的設(shè)備、安全衛(wèi)生有保障的材料、專業(yè)的老師,有保障的服務(wù)。
五、選址分析。
選擇學(xué)校附近,靠近年輕人聚集區(qū),且交通便利的地方。(因?yàn)楸卷?xiàng)目主要的面對(duì)的對(duì)象就是年輕的群體,大家都會(huì)以簡(jiǎn)便優(yōu)先的原則,且,學(xué)校因?yàn)槠渖吹牟粩喔滦?,致使能保證客源的持久性,所以選擇學(xué)校附近的地段)。在南昌市紫陽(yáng)大道大學(xué)等高校密集區(qū)、小區(qū)、商業(yè)繁華地區(qū)。因?yàn)榇髮W(xué)較多的地方和小區(qū)商業(yè)區(qū)這些地方擁有固定的客戶群,大學(xué)生和白領(lǐng)人士消費(fèi)力較高,愛(ài)新奇好動(dòng)手,更偏愛(ài)有自己特色的小店,愛(ài)攀比享受。而且學(xué)生和年輕顧客的傳播能力很強(qiáng),情侶也會(huì)比較偏愛(ài)光顧。
六、運(yùn)營(yíng)管理。
隊(duì)力量的綜合管理型人才,也不用個(gè)人專業(yè)能力強(qiáng)但溝通能力差、配合度差、不能整合團(tuán)隊(duì)力量的人。
2.管理隊(duì)伍:總經(jīng)理1名(負(fù)責(zé)公司決策,公司策劃,前景預(yù)測(cè)分析)。
店長(zhǎng)1名(負(fù)責(zé)公司人事管理、日常事務(wù)處理)糕點(diǎn)師傅2名(負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)產(chǎn)品、培訓(xùn)員工、蛋糕成品的制作)。
收銀員1名(負(fù)責(zé)公司財(cái)務(wù)收支,相當(dāng)于會(huì)計(jì))出納人員1名(負(fù)責(zé)對(duì)公司財(cái)務(wù)的核查和資金調(diào)度)服務(wù)員3名(負(fù)責(zé)接待顧客,參與培訓(xùn)后可擔(dān)任diy教員)。
勤雜員1名(負(fù)責(zé)物資采購(gòu),衛(wèi)生管理)。
3.管理模式:初創(chuàng)時(shí)期,事務(wù)相對(duì)簡(jiǎn)單、管理層次和管理幅度也還沒(méi)有十分寬泛,因此采取直接管理的方法。在后期發(fā)展中,公司逐漸步入正軌,采取制度化管理模式。4.現(xiàn)金管理制度及收支控制:
(1)在與其他單位的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)中,一般通過(guò)銀行轉(zhuǎn)賬結(jié)算(2)庫(kù)存現(xiàn)金實(shí)行限額管理,超過(guò)部分必須當(dāng)日存入銀行,每日下班前結(jié)余現(xiàn)金必須放入保險(xiǎn)箱,庫(kù)存余額不足時(shí)從銀行存款賬戶提取。
(3)預(yù)算外或超預(yù)算支出,應(yīng)提出書(shū)面申請(qǐng),交由總經(jīng)理審批辦理。
14。
(4)公司提取現(xiàn)金,應(yīng)注明用途,經(jīng)有效審批后,出納人員方可提取。
(5)會(huì)計(jì)、出納要分開(kāi),為了保證現(xiàn)金的安全,防止各種錯(cuò)誤、弊病的發(fā)生,會(huì)計(jì)管賬不管錢,出納管錢不管賬,以加強(qiáng)內(nèi)部控制。(6)不準(zhǔn)挪用現(xiàn)金,不準(zhǔn)利用銀行賬戶代其他單位和個(gè)人存取現(xiàn)金,不準(zhǔn)白條抵庫(kù),不準(zhǔn)套取庫(kù)存現(xiàn)金,不準(zhǔn)保留賬外公款,不準(zhǔn)公款私存,不準(zhǔn)私設(shè)小金庫(kù)。
(7)不坐支現(xiàn)金。所謂坐支,是指用收入的現(xiàn)金直接辦理現(xiàn)金支出。本單位支出現(xiàn)金,應(yīng)叢庫(kù)存現(xiàn)金限額中支取,或者從銀行提取,不得從本單位的現(xiàn)金收入中直接支付。
七、企業(yè)形象(1)形象代言。
市場(chǎng),往往能起到出奇制勝的效果。
(2)店面布置。
八、營(yíng)銷策略。
(一)產(chǎn)品策略:產(chǎn)品品質(zhì)是一種追求,是質(zhì)量、信譽(yù)、責(zé)任和文化的集合,本公司吸收高素質(zhì)員工,為社會(huì)奉獻(xiàn)高品質(zhì)點(diǎn)心,以富有特色的diy服務(wù)占領(lǐng)目標(biāo)市場(chǎng),提供我們?nèi)痰膁v拍攝服務(wù),嚴(yán)把原材料質(zhì)量關(guān),確保所有產(chǎn)品在有效期內(nèi)銷售,這是公司贏得顧客滿意與美譽(yù)度的保證。充分運(yùn)用團(tuán)隊(duì)成員調(diào)查研究的能力,注重顧客消費(fèi)傾向進(jìn)行調(diào)查,根據(jù)調(diào)查結(jié)果,及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略,更好地服務(wù)目標(biāo)市場(chǎng)客戶。每月推出若干以季節(jié)時(shí)令為主的特色點(diǎn)心,不斷擴(kuò)大市場(chǎng)份額。
廣大消費(fèi)群體中樹(shù)立第一品牌形象。
(三)價(jià)格策略:在價(jià)格上,根據(jù)調(diào)查,公司定位為中檔水平,因此價(jià)格也定在中檔水平。但也會(huì)隨著消費(fèi),或消費(fèi)者的需求而稍微變動(dòng)。例如起初由于我們是新產(chǎn)品,為了擴(kuò)大知名度,造成“轟動(dòng)效應(yīng)”,所以我們會(huì)采用新產(chǎn)品定價(jià)策略中的滿意定價(jià)策略。學(xué)生們購(gòu)物就沖著賣家的服務(wù)態(tài)度,食品的質(zhì)量,好吃程度等去,對(duì)于價(jià)格的糾紛很少。所以我們先采用滿意價(jià)格來(lái)吸引顧客,打開(kāi)市場(chǎng),接著我們會(huì)以刺激性定價(jià)策略中的會(huì)員積分式定價(jià)來(lái)吸引顧客,來(lái)長(zhǎng)期穩(wěn)定住顧客的心!同時(shí)主打我們的diy商品,通過(guò)制定合適的價(jià)格,來(lái)吸引年輕消費(fèi)者,再在我們?yōu)閐iy服務(wù)提供服務(wù)的過(guò)程中,通過(guò)提供的dv拍攝的人工費(fèi)、剪輯費(fèi)用,來(lái)適當(dāng)提高我們的價(jià)格,從而提升利潤(rùn)空間。
(四)促銷策略:
1.贈(zèng)送式促銷:
(2)贈(zèng)送新推出的商品:當(dāng)購(gòu)買本店的某些商品時(shí)贈(zèng)送一定量的新產(chǎn)品讓顧客事先品嘗。在店面開(kāi)張的時(shí)候,對(duì)于一些在本店購(gòu)買商品達(dá)到一定金額的消費(fèi)者,我們會(huì)免費(fèi)給他提供diy商品全套服務(wù),讓其體驗(yàn)我們的便利和實(shí)惠。
2.打折式優(yōu)惠:
(1)節(jié)日、周末大優(yōu)惠:即在新店開(kāi)業(yè)、逢年過(guò)節(jié)、周年慶或者周末的時(shí)候,將部分商品打折銷售,以吸引顧客購(gòu)買,同時(shí)對(duì)diy商品實(shí)行折扣。
(3)批量?jī)r(jià)格優(yōu)惠:當(dāng)消費(fèi)者購(gòu)買數(shù)量較大時(shí)給予打折或者贈(zèng)送優(yōu)惠3.降價(jià)式促銷:
(1)節(jié)慶大優(yōu)惠:一般時(shí)間定在新店開(kāi)張、逢年過(guò)節(jié)、周年慶時(shí)。
(2)每日特價(jià)品:推出每日一物或每周一物的特價(jià)品,引起搶購(gòu)熱潮。
6.焦點(diǎn)贈(zèng)送式促銷:這一促銷活動(dòng)的特色是消費(fèi)者要連續(xù)購(gòu)。
買本店商品達(dá)到一定次數(shù)后,累積到一定積分的點(diǎn)券,可兌換贈(zèng)品,商品或者折價(jià)購(gòu)買,還有就是在我們的會(huì)員生日的那天贈(zèng)送我們的diy商品,實(shí)際是就是一種積分卡的形式。
7.合作式促銷:由于我們的diy系列產(chǎn)品打的是情感銷售的招牌,所以我們就有必要在一些節(jié)日,如教師節(jié)、情人節(jié)、母情節(jié)、父情節(jié)等節(jié)日中和一些餐飲店、花店、精品店去的合作,讓他們幫助自己在特定的時(shí)間對(duì)有這方面需求的消費(fèi)者推薦我們的產(chǎn)品,對(duì)由這些店家推薦過(guò)來(lái)的消費(fèi)者給出一定的折扣和優(yōu)惠。
(六)宣傳策略。
1、前期宣傳:
(1)特點(diǎn):大規(guī)模,高強(qiáng)度,投入較大。(2)方式包括:
制作宣傳單、海報(bào)、折頁(yè)進(jìn)行宣傳網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方式:
qq群網(wǎng)上宣傳方式微信、飛信宣傳方式微博宣傳方式。
江西師大瑤湖論壇宣傳方式。
餐廳合作、單身節(jié)通過(guò)贊助一些社團(tuán)舉辦的單身派對(duì)活動(dòng)來(lái)宣傳)。
九、財(cái)務(wù)需求與應(yīng)用。
1.店內(nèi)機(jī)器裝備:根據(jù)不同級(jí)別選擇對(duì)應(yīng)開(kāi)業(yè)所需的烘焙專用烤箱、和面機(jī)、發(fā)酵箱、智能攪拌機(jī)、打蛋機(jī)、奶油攪拌機(jī)、吐司模具、巧克力模具、餅干模具、平烤盤、裱花嘴、蛋糕操作臺(tái)、面包專用車架、專用蛋糕展柜、專用面包展柜、蛋糕專用抹刀、蛋糕模具、方包盒、吐司盒、蛋撻盞、葡撻盞、專用轉(zhuǎn)盤、裱花棒、裱花專用刀、專用鏟刀、專用面包夾、高溫手套、封口機(jī)、沙冰機(jī)、榨汁機(jī)、高級(jí)別純凈水過(guò)濾濾水器、豪華電熱水機(jī)、電子稱、招牌、果糖定量機(jī)、保溫桶、制冰機(jī)、冰柜、收銀機(jī)、宣傳單、裝修方案、吸管、不繡鋼搖杯、量勺、盎司杯、珍珠漏勺、量杯、計(jì)時(shí)器、溫度計(jì)、濾網(wǎng)、雪克杯、封口膜、紙巾、外賣袋、工作服、海報(bào)、新品上市牌、前臺(tái)立卡。2.成本分析:(1)房租:6萬(wàn)/年(2)裝修:門面裝修:10000元空調(diào):1500元清潔工具:1500元(3)設(shè)備:
燃?xì)饪鞠洌?500元打蛋機(jī):1700元。
面包醒發(fā)機(jī):1500元酸奶機(jī):1700元。
蛋糕展示柜、制冷展柜4000元工作臺(tái)、不銹鋼吧臺(tái)1000元。
蛋糕,巧克力,餅干模具:4000元裱花嘴:150元。
打蛋刷:37元耐高溫紙:10元(4)材料成本:
原材料:10000元(玉米粉、黃油、果醬、低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉、雞蛋等)。
其他包裝物:包裝盒;1000元1元/個(gè)蛋糕制作參考資料:500元。
十、發(fā)展戰(zhàn)略。
21。
從網(wǎng)絡(luò)調(diào)查和實(shí)地考察都可以看出目前市場(chǎng)上沒(méi)有或很少存在專業(yè)而且全面的diy甜點(diǎn)屋,大多因?yàn)楫a(chǎn)品單一,服務(wù)系統(tǒng)化,但即便是這樣,他們的生意仍舊很好。且目前是對(duì)大學(xué)生及年輕人市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)期,年輕人的購(gòu)物習(xí)慣,我們這樣的價(jià)優(yōu)物美是必然的要求。學(xué)校周邊的市場(chǎng)及消費(fèi)能力還有很大的提升,心式自主自制消費(fèi)模式是市場(chǎng)的新寵兒。要想把握市場(chǎng)我們要做到以下幾點(diǎn):
一、制訂戰(zhàn)略,明確目標(biāo),實(shí)現(xiàn)公司可持續(xù)發(fā)展“物競(jìng)天擇,適者生存”,市場(chǎng)不同情弱者。
二、突出主業(yè),多業(yè)并舉,向多元化發(fā)展。
三、基于公司戰(zhàn)略及業(yè)務(wù)發(fā)展的公司內(nèi)部管理實(shí)施方案。
四、樹(shù)立品牌意識(shí),加強(qiáng)公司網(wǎng)站建設(shè)。
十一、安全問(wèn)題(1)餐廳管理原則。
第一、追求成長(zhǎng)。
做餐飲店如果不追求成長(zhǎng),或不向更高的目標(biāo)挑戰(zhàn),就無(wú)法品味成功的喜悅和充實(shí)感。要是只想混口飯吃,自然而然就會(huì)散漫、淘汰。
第
二、力求創(chuàng)新。
22。
附加值,也才能不斷增加顧客。
第三、確保合理的利潤(rùn)。
不能靠虧本的方式去吸引顧客,必須以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)獲得正常的利潤(rùn)。長(zhǎng)期對(duì)食客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)以及更佳的品種,才能不斷發(fā)展。
第四、以食客為出發(fā)點(diǎn)。
要以食客的眼光為出發(fā)點(diǎn),清楚食客的需要,再去滿足他。我認(rèn)為了解你的經(jīng)營(yíng)對(duì)象是開(kāi)店的第一步。
第五、聽(tīng)取食客的意見(jiàn)。
必須了解食客的需要,做到這一點(diǎn),最好的辦法是傾聽(tīng)。要集思廣益,順應(yīng)自然,再做該做的事,必然無(wú)往不利。
第六、發(fā)揮特色。
餐飲店到處都是,要使食客上門,非得有一些特色不可,同時(shí)要配合食客的需要,再如何充分發(fā)揮。需要注意的是:除了要注意地域性和開(kāi)店條件,還要考慮該地區(qū)的收入水平、文化水平等。特色并不限于經(jīng)營(yíng)品種,其它方面諸如良好的服務(wù)、華麗的店面、誠(chéng)懇的員工等。
第
七、掌握良機(jī)。
生意的成功,系于是否能夠掌握良機(jī),平時(shí)就要選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī),調(diào)查食客想要選擇的品種,形成店內(nèi)新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。
(2)安全管理內(nèi)容。
1.熟悉食品行業(yè)的相關(guān)法律法規(guī)。
2.嚴(yán)格公司的產(chǎn)品檢驗(yàn)程序,保證食品質(zhì)量安全。
23。
3.招聘和培養(yǎng)具有制作蛋糕的技術(shù)員工,操作先進(jìn)設(shè)備。4.善于管理上游供應(yīng)商,保證原料供應(yīng)的按時(shí)安置。
5.建立合理的信息反饋機(jī)制,隨時(shí)掌握市場(chǎng)最新動(dòng)態(tài),及時(shí)作出適應(yīng)市場(chǎng)變化的經(jīng)營(yíng)策略。
6.一定時(shí)間,調(diào)查了解顧客的反應(yīng)情況,及時(shí)對(duì)公司的業(yè)務(wù)進(jìn)行改進(jìn)。
24。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)項(xiàng)目篇十二
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽要求參賽者組成優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的競(jìng)賽小組,提出一個(gè)具有市場(chǎng)前景的產(chǎn)品/服務(wù),圍繞這一產(chǎn)品/服務(wù),完成一份完整、具體、深入的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃,以描述公司的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì),闡述創(chuàng)立公司、把握這一機(jī)會(huì)的進(jìn)程,說(shuō)明所需要的資源,揭示風(fēng)險(xiǎn)和預(yù)期回報(bào),并提出行動(dòng)建議。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃聚焦于特定的策略、目標(biāo)、計(jì)劃和行動(dòng),對(duì)于一個(gè)非技術(shù)背景的有興趣的人士應(yīng)清晰易讀。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃可能的讀者包括:希望吸納進(jìn)入團(tuán)隊(duì)的對(duì)象,可能的投資人、合作伙伴、供應(yīng)商、顧客、政策機(jī)構(gòu)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的組成部分。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃一般包括:執(zhí)行總結(jié),產(chǎn)業(yè)背景和公司概述,市場(chǎng)調(diào)查和分析,公司戰(zhàn)略,總體進(jìn)度安排,關(guān)鍵的風(fēng)險(xiǎn)、問(wèn)題和假定,管理團(tuán)隊(duì),企業(yè)經(jīng)濟(jì)狀況,財(cái)務(wù)預(yù)測(cè),假定公司能夠提供的利益等十個(gè)方面。
1、執(zhí)行總結(jié)是創(chuàng)業(yè)計(jì)劃一到兩頁(yè)的概括。包括以下方面:
本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的創(chuàng)意背景和項(xiàng)目的簡(jiǎn)述。
創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì)概述。
目標(biāo)市場(chǎng)的描述和預(yù)測(cè)。
競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)分析。
經(jīng)濟(jì)狀況和盈利能力預(yù)測(cè)。
團(tuán)隊(duì)概述。
預(yù)計(jì)能提供的利益。
2、產(chǎn)業(yè)背景和公司概述。
詳細(xì)的市場(chǎng)分析和描述。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析。
市場(chǎng)需求。
3、市場(chǎng)調(diào)查和分析。
目標(biāo)市場(chǎng)顧客的描述與分析。
市場(chǎng)容量和趨勢(shì)的分析、預(yù)測(cè)。
競(jìng)爭(zhēng)分析和各自的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
估計(jì)的市場(chǎng)份額和銷售額。
市場(chǎng)發(fā)展的走勢(shì)。
4、公司戰(zhàn)略闡釋公司如何進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)。
在發(fā)展的各階段如何制定公司的發(fā)展戰(zhàn)略。
通過(guò)公司戰(zhàn)略來(lái)實(shí)現(xiàn)預(yù)期的計(jì)劃和目標(biāo)。
制定公司的營(yíng)銷策略。
5、總體進(jìn)度安排。
公司的進(jìn)度安排,包括以下領(lǐng)域的重要事件:
收入來(lái)源。
收支平衡點(diǎn)和正現(xiàn)金流。
市場(chǎng)份額。
產(chǎn)品開(kāi)發(fā)介紹。
主要合作伙伴。
融資方案。
6、關(guān)鍵的風(fēng)險(xiǎn)、問(wèn)題和假定。
關(guān)鍵的風(fēng)險(xiǎn)分析(財(cái)務(wù)、技術(shù)、市場(chǎng)、管理、競(jìng)爭(zhēng)、資金撤出、政策等風(fēng)險(xiǎn))。
說(shuō)明將如何應(yīng)付或規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)和問(wèn)題(應(yīng)急計(jì)劃)。
7、管理團(tuán)隊(duì)。
介紹公司的管理團(tuán)隊(duì),其中要注意介紹各成員與管理公司有關(guān)的教育和工作背景(注意管理分工和互 補(bǔ));介紹領(lǐng)導(dǎo)層成員,創(chuàng)業(yè)顧問(wèn)以及主要的投資人和持股情況。
8、公司資金管理。
股本結(jié)構(gòu)與規(guī)模。
資金運(yùn)營(yíng)計(jì)劃。
投資收益與風(fēng)險(xiǎn)分析。
9、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)。
財(cái)務(wù)假設(shè)的立足點(diǎn)。
會(huì)計(jì)報(bào)表(包括收入報(bào)告,平衡報(bào)表,前兩年為季度報(bào)表,前五年為年度報(bào)表)。
財(cái)務(wù)分析(現(xiàn)金流、本量利、比率分析等)。
10、假定公司能夠提供的利益。
這是創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的“賣點(diǎn)”,包括:
總體的資金需求。
在這一輪融資中需要的是哪一級(jí)。
如何使用這些資金。
投資人可以得到的回報(bào),還可以討論可能的投資人退出策略。