總結不僅是對自己工作的梳理，也是對團隊協(xié)作和組織發(fā)展的重要思考。寫總結時，要注意客觀公正，不夸大事實，也不低估自己的實際成績和貢獻。以下是一些優(yōu)秀總結范文，希望能給大家提供一些寫作技巧和靈感。
客房部領班年終總結篇一
時間如流水，咱們的火鍋店正式開業(yè)已有半年了；在這半年來，我從一個普通的服務員透過自我的努力和領導的栽培下，變成了領班。雖然有時候，自我很辛苦，但我覺得生活得很充實。這對我來說是一個很好的鍛煉機會，尤其是在工作中遇到很多的第一次有點擔心怕處理不妥當?shù)臅r候。
第一次開班前例會的時候，怕自我的語氣傷害到大家，可我還是傷害了大家；
第一次分配工作的時候，生怕自我會分配得不夠合理；
第一次給員工開罰單的時候，我的里七上八下，生怕自我會傷害到員工；
第一次，站在上方給大家做工作總結匯報，如有什么欠缺或不足的地方，望領導同事能給我?guī)兔Α?/p>
現(xiàn)將工作狀況作總結匯報，并就的工作打算作簡要概述。
一、廳面現(xiàn)場管理。
1、禮節(jié)禮貌要求每一天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，個性是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應，要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴，員工之間相互監(jiān)督，共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負其責，明確各自的工作資料，進行分工合作。
4、提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物務必立刻清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時間，同時也應注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務的質量，制定了，進一步規(guī)范了自助餐服務的操作流程和服務標準。
9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴，作為改善日常管理及服務帶給重要依據(jù)，餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
客房部領班年終總結篇二
客房部大港賓館主要和形象上半年全體員工在的帶領和各的全力下以踏實的工作周到細致的服務為賓館服務好社會打下了的基礎20客房部了如下工作：
二管理指標及工作狀況:。
（3）開源節(jié)流降本增效員工節(jié)能意識。
（bb）努力拓展長包房。
(7)會議接待服務工作。
會議室成本低利潤高會議接待人員不顧會議上的加班加點任勞任怨與會人員的好評。
(8)在安全對電器開關，水開關，門鎖，門鏈，暖氣等檢查，對跑冒滴漏等防患于未然。投放鼠藥，蟑螂藥等，防治害蟲對客房的危害，觀察，消毒。防止了傳染病的傳播。對老弱病殘等住客人提醒，了摔倒劃傷等?？头繜o一例重大安全事故。
客房部領班年終總結篇三
作為客房部領班，回顧這一年的工作，感觸良多。在過去的一年里，我與我的團隊一起經(jīng)歷了各種挑戰(zhàn)和機遇，感受到了工作的壓力和成就感。在我的帶領下，我們的團隊著力打造服務品質，通過持續(xù)不斷地拓展新的服務領域，為客人提供更好的服務體驗。
在過去的一年里，我們的客房部門充分發(fā)揮了我們的集體智慧和團隊力量，取得了一系列的成果和榮譽。我們努力改善客人的住宿體驗，推出了一系列的定制化服務，積極協(xié)調各個部門，促進“一站式”客房服務。同時，我們大力加強員工培訓和知識積累，提高員工專業(yè)素質，為客人提供更具有個性化的.服務。
在未來的日子里，我們將繼續(xù)發(fā)揮自己的特長和優(yōu)勢，保持高水平服務水平，積極應對各種挑戰(zhàn)和機遇。我們將一如既往地致力于為客人提供更好的住宿體驗，以客為先，不斷推進服務品質，保持領先地位。同時，我們還將積極與其他部門進行協(xié)調與溝通，促進同事之間的合作與共贏，實現(xiàn)更高效的工作運營。我相信，在我們的共同努力下，未來一定會更加美好。
客房部領班年終總結篇四
（三）2010年上半年客房工作中的:一經(jīng)理在公休日及下班后到不查看少。二領班管理層自身勞動潛力強，管理潛力差。三員工人員流失及休病假嚴重。計劃內工作按時。
（四）2010年下半年客房部工作安排想法如下：
對2010年上班年客房部工作的總結最后讓我里感謝賓館一向對客房工作的支持和理解感謝各客房工作的也真誠期望今后大家團結協(xié)作為賓館的明天完美力量房務部在上半年工作中了成績但段經(jīng)營期間也暴露出房務部會在下半年的工作中工作服務質量服務設施為賓客清潔衛(wèi)生、安全舒適、賓至如歸的居家而努力！也期望酒店和兄弟一如既往的支持房務部的工作本人今年的工作述職報告多謝各位！
客房部領班年終總結篇五
客房部大港賓館主要和形象上半年全體員工在的帶領和各的全力下以踏實的工作周到細致的服務為賓館服務好社會打下了的基礎20客房部了如下工作：
一、經(jīng)濟指標狀況及數(shù)字的匯報：
二、管理指標及工作狀況:。
（3）開源節(jié)流降本增效員工節(jié)能意識。
（bb）努力拓展長包房。
(7)會議接待服務工作。
會議室成本低利潤高會議接待人員不顧會議上的加班加點任勞任怨與會人員的好評。
(8)在安全對電器開關，水開關，門鎖，門鏈，暖氣等檢查，對跑冒滴漏等防患于未然。投放鼠藥，蟑螂藥等，防治害蟲對客房的危害，觀察，消毒。防止了傳染病的傳播。對老弱病殘等住客人提醒，了摔倒劃傷等?？头繜o一例重大安全事故。
（10）拾金不昧層出不窮2010年上半年客房拾金不昧實例9范文。
（三）2010年上半年客房工作中的:一經(jīng)理在公休日及下班后到不查看少。二領班管理層自身勞動潛力強，管理潛力差。三員工人員流失及休病假嚴重。計劃內工作按時。
（四）2010年下半年客房部工作安排想法如下：
對2010年上班年客房部工作的總結最后讓我里感謝賓館一向對客房工作的支持和理解感謝各客房工作的也真誠期望今后大家團結協(xié)作為賓館的明天完美力量房務部在上半年工作中了成績但段經(jīng)營期間也暴露出房務部會在下半年的工作中工作服務質量服務設施為賓客清潔衛(wèi)生、安全舒適、賓至如歸的居家而努力！也期望酒店和兄弟一如既往的支持房務部的工作本人今年的工作述職報告多謝各位！
客房部領班年終總結篇六
回顧過去的一年，充滿了成長和希望。在客房部門的工作中，我們致力于不斷完善服務體系，不斷優(yōu)化服務流程，提高服務質量，創(chuàng)新服務特色，積極探索新模式，加速轉型升級。我與我的團隊，在客人需求發(fā)生變化之際，協(xié)作上下，力圖對服務領域細分做出完美的響應。
過去一年里，我們在業(yè)務人員培訓、常規(guī)客房服務、服務質量管控和定制化服務等方面都取得了令人滿意的成果。我們始終將客人服務作為應為之中最重要的工作方向，不斷探索服務的新領域，達到滿足客人需求、提升客人口碑、增加酒店收入的目的。
在新的一年里，我們會繼續(xù)探索未知的服務領域，不斷創(chuàng)新和提高服務品質。我們會以客人服務為中心，操作業(yè)務流程，以控制質量來達到不斷增加客人與酒店互動的目的，同時推動酒店在當?shù)厥袌鲋械谋憩F(xiàn)和發(fā)展。
最后，我想感謝我的團隊一年來的卓越表現(xiàn)、互幫互助、共同合作。在我的帶領下，我們堅信，團隊的力量是無限的，我們一定可以勇攀服務山峰，走向更高更遠的目標。讓我們攜手繼續(xù)前行、創(chuàng)造新的輝煌！過去一年，作為客房部門的領班，我先是感到驕傲和自豪，因為我們的團隊取得了很好的成績。但是，我也意識到客房部門的服務質量還存在著一些問題。因此，我們努力探索和改進服務方法，以提高客人的滿意度和酒店的業(yè)績。以下是我們團隊在過去一年里的一些舉措和成果：
1、引入新技術。
客房部門是酒店服務的重要組成部分。近年來，信息技術的快速發(fā)展，對客房服務提出了更高的要求。我們通過引入新技術，如智能控制系統(tǒng)、自助終端等方式，實現(xiàn)客房服務的自動化，提高了服務效率和品質。
2、完善服務流程。
我們對客房服務流程進行了優(yōu)化和規(guī)范化，通過制定服務標準和程序，確保服務過程的規(guī)范和有序。我們還加強了服務質量監(jiān)控，設立了投訴熱線，及時處理客人的投訴和反饋，提高了客人滿意度。
3、開展員工培訓。
我們認為，員工是提供優(yōu)質服務的關鍵。因此，我們開展了員工培訓，不僅培訓員工服務技能，同時也培訓員工心理素質，增強員工服務質量意識和責任意識。這樣，我們的員工可以更好地理解客人需求和期望，提供更加個性化的服務。
4、推出定制化服務。
客房服務的市場競爭越來越激烈，為了脫穎而出，我們開始推出更具個性化的定制化服務。比如針對一些特殊客人群體，如殘障人士、兒童和老年人，我們進行了針對性的服務創(chuàng)新和升級，增加了定制化服務項目和服務品質，使客人在酒店享受到更加貼心的'服務。
通過這些舉措，我們取得了一定的成果?？头坎块T的服務水平不斷提高，客人的滿意度也得到顯著提高。
但同時，我們也認識到仍然存在一些問題，例如：
1、服務標準化不夠。
客房部門的服務標準還有一些不完善，需要進一步細化和完善，以確保服務流程的標準化和有序化。
2、員工培訓需要加強。
客房員工技能的提高和心理素質的培養(yǎng)仍需要加強，以滿足客人不斷提高的要求和期望。
3、定制化服務升級空間仍然存在。
盡管我們推出了更加個性化的服務，但是依然存在一些客人無法在酒店得到滿足的需求，這需要進一步挖掘和創(chuàng)新定制化服務的內容和方法。
4、科技應用仍然需要拓寬與深入。
盡管我們引入了許多新技術，但是仍然需要進一步拓展科技應用與深入開發(fā)有業(yè)內領先的新技術，提高客房服務的自動化水平和保障客人服務質量。
在未來，我們仍然面臨著巨大的挑戰(zhàn)和機遇。我們將堅持不懈地注重客人的體驗，注重服務質量與專業(yè)技能的提高，不斷探索和創(chuàng)新客房服務的新領域和特色服務，以提升服務品質和服務價值。我們相信，在強大的團隊協(xié)作和努力下，客房部門一定能夠發(fā)揮更大的作用，為酒店的發(fā)展做出更加重要和顯著的貢獻。
客房部領班年終總結篇七
（三）上半年客房工作中的:一經(jīng)理在公休日及下班后到不查看少.二領班管理層自身勞動能力強,管理能力差.三員工人員流失及休病假嚴重.計劃內工作按時.
（四）20下半年客房部工作安排想法如下：
對年上班年客房部工作的總結最后讓我里感謝賓館一直對客房工作的支持和理解感謝各客房工作的也真誠希望今后大家團結協(xié)作為賓館的明天美好力量房務部在上半年工作中了成績但段經(jīng)營期間也暴露出房務部會在下半年的工作中工作服務質量服務設施為賓客清潔衛(wèi)生、安全舒適、賓至如歸的居家而努力！也希望酒店和兄弟一如既往的支持房務部的工作本人今年的工作述職報告謝謝各位！
客房部領班年終總結篇八
尊敬的各位領導、各位同事：
大家好!
我叫xx，xx年畢業(yè)于湖北大學職業(yè)技術學院旅游管理專業(yè)。
衷心感謝xxx給了我們大家這次公平、公正競爭、展現(xiàn)自我的舞臺和施展才華的機會。我們只有平時嚴格要求自己，不斷提高自身業(yè)務素質，才能把握好每一次展現(xiàn)自身才能的機會，從而實現(xiàn)自我價值。
來xxx工作快半年了，雖說自己有在五星級酒店實習一年的經(jīng)驗，但因翠柳接待工作的特殊性，使我不得不迅速調整了自己的思想。因此在這段時間，我對待工作上的每件事情都嘗試著從一個初學者的角度去觀察、學習、總結，從而讓自己能夠更快更好地進入工作角色。我知道，只有不斷挑戰(zhàn)自我，戰(zhàn)勝自我才能實現(xiàn)自己的人生價值。
如果競聘成功，首先我將積極配合領導做好客房部的各項工作。
其次，我想談談自己做好客房部領班一職的工作思路。我的工作思路是以“六個基本條件”和“四個不要”來嚴格要求自己。“六個基本條件”是具有先進的思想觀念;具有強烈的責任心;具有嫻熟的崗位技能專業(yè)知識;熟悉并掌握客舍規(guī)章制度及操作程序;具有團隊合作意識;積極配合領導開展工作。“四個不要”是千萬不要因怕得罪人而疏于管理;千萬不要怕麻煩而偷懶;千萬不要憑主觀意志與想象去辦事;千萬不要為自己找任何借口。
如果競聘成功，我的工作目標是：嚴格按照計劃、實施、檢查、改進的工作流程去關注工作中的每一個細節(jié)。
員工的形象素質關系到翠柳的形象，這就要求每個員工都能養(yǎng)成好的習慣，因為優(yōu)質服務的實質就是員工好的習慣和職業(yè)素質。
1、規(guī)范員工的言行舉止，讓其具有酒店從業(yè)人員的職業(yè)素質和風度，應該做到禮貌、回避、禮讓、方便。
2、讓每一個員工知道客舍的目標、價值觀、信條和自己的工作范圍。
3、溝通問題。作為一個管理者要學會溝通、善于溝通，我要用自己的熱情把快樂傳播到每一個員工的心里面，給員工創(chuàng)造零距離的溝通，讓員工在一個“無壓”的環(huán)境中工作，充分發(fā)揮員工的積極性。
4、工作方法。一個優(yōu)秀的管理者要學會人性化的管理制度，要學會調動員工的主觀能動性。員工不行可以教，好的員工就應該給予充分的信任，有了充分的信任才能有和諧的管理制度和服務意識。
5、服務意識。我們服務行業(yè)一直提倡顧客就是上帝，其實服務是相互的，用主動、周到、熱情的服務換來客人的愉悅和燦爛的笑容，也就是自己最大的快樂。作為一個管理者首先需要的就是敬業(yè)精神，而這種精神就是責任，對自己、對集體、對社會的責任和義務。
我相信，憑著我的個人素質，我的愛崗敬業(yè)、腳踏實地的精神，我的工作熱情，我一定能把客房部領班的工作做好。
如果這次競聘不上，說明自己的能力還需要進一步的鍛煉和提高，我將在現(xiàn)處的工作崗位上更加努力完善自己，扎扎實實、認認真真做好自己的本職工作。
謝謝大家!
客房部領班年終總結篇九
xx年是我們上海松江開元名都大酒店正式營業(yè)的第一年，各個部門的領導和員工都付出辛勤的汗水，酒店逐步走向正常的運行軌道，年營收也突破了億元大關，通過了國家的五星評審，值此辭舊迎新之際，我們有必要總結過去一年里的工作成績，經(jīng)驗與不足，這樣我們才能揚長避短，開拓進取，在20xx年里取得更大的進步。現(xiàn)將20xx年的主要工作總結如下:。
客房的設備和衛(wèi)生質量好比一個人的基本骨架，而優(yōu)質服務好比人的靈魂和血液，能給人注入靈氣?？腿巳胱∥覀兙频暌院?，直接感受的就是客房設施和衛(wèi)生怎么樣，不滿意的結果就是不再光顧。因此我一直告誡員工，衛(wèi)生是我們的生命線。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫，必須要有對其負責，要有成就感。因此，在每日的早會上我都會強調哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進，計劃衛(wèi)生必須按部就班完成。同時，我加大了檢查的力度，對查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工。后來我又把三個樓層60間房分給員工。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過不斷的反復的檢查與督導，8f到10f的衛(wèi)生質量有了明顯的提高。6月份以后，我改上中班領班。我繼續(xù)強調客房的衛(wèi)生質量，我要求員工在開夜床的同時，必須打掃客房內的衛(wèi)生，清除毛發(fā)和垃圾，為客創(chuàng)造一個舒適的，干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的，衛(wèi)生工作是我們一個永久的話題，必須長期不懈的長抓不放。
服務水平相對于開業(yè)之初，在這一年里我們有了明顯的提高。在金經(jīng)理的領導下，各個服務的程序在工作中得到了完善和發(fā)展，員工在實踐中也得到了鍛煉，增長了不少對客服務的經(jīng)驗。有很多的員工也是因為對客服務做的比較好，而受到了賓客的表揚。特別是今年內的幾個大型團隊的成功接待，更是證明了這一點。
但我們也必須清醒地看我們接待服務過程中的明顯不足，導致客人的投訴，歸納起來主要有以下幾個方面:。
(1)收洗客衣方面;這方面的事情再三的發(fā)生，主要是因為服務員填寫出錯，收衣未檢查出錯，算帳出錯，送衣不及時，送衣送錯房號，未向客人說明相關事項，衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓，教會她們細心，提醒她們容易出錯的地方。
(2)對客服務及時性方面;我做過早班領班，現(xiàn)在做中班領班，我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下，接到服務指令時并不是立即就去，而是忙完手頭活才去。還有一個就是我們樓層上準備的東西不全，為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好，影響信息傳達。
(3)交接方面容易出錯;往往是代班時發(fā)生事項未做交接，或是員工在忙時將發(fā)生事項忘記交接，或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚，還有就是未對交接事項核實。
(4)員工的業(yè)務知識和能力有待提高;員工對相關業(yè)務知識特別應知應會的內容掌握不好。對外賓的服務能力較差，從接待最近m3劇組外賓就能看出來這點。做好以上四點，也只是做好了一般性的服務工作，而距離真正的個性化服務，優(yōu)質化服務我們要走的路依然很長，還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現(xiàn)。
我先后制定了中班公區(qū)計劃衛(wèi)生表，讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后，重點做好一到兩個方面的衛(wèi)生保養(yǎng)，并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表，明確夜床要求和規(guī)范。同時要求員工加大力度巡視樓層，保管好鑰匙，嚴格開門程序開門，以杜絕安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴格按照規(guī)定開啟，各種消耗用品做好回收，杜絕流失和浪費。
員工是對客服務和工作的主體，員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務水平。本年度主要做了相關設備保潔和中班服務的培訓，同時加大與員工的溝通工作，及時了解員工的思想動態(tài)，動員員工通過自己的努力實現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想。
總之，本年度是獲得極大豐收的一年，酒店順利評上了五星，生意也是蒸蒸日上，相信20xx年能做的更好!
通過了國家的五星評審。值此辭舊迎新之際，我們有必要總結過去一年里的工作成績，經(jīng)驗與不足，這樣我們才能揚長避短，開拓進取，在x年里取得更大的進步?，F(xiàn)將x年的主要工作總結如下:。
合格的方面一律讓員工返工。后來我又把三個樓層60間房分給員工。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過不斷的反復的檢查與督導，8f到10f的衛(wèi)生質量有了明顯的提高。6月份以后，我改上中班領班。我繼續(xù)強調客房的衛(wèi)生質量，我要求員工在開夜床的同時，必須打掃客房內的衛(wèi)生，清除毛發(fā)和垃圾，為客創(chuàng)造一個舒適的，干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的，衛(wèi)生工作是我們一個永久的話題，必須長期不懈的長抓不放。
有以下幾個方面:。
(1)收洗客衣方面;這方面的事情再三的發(fā)生，主要是因為服務員填寫出錯，收衣未檢查出錯，算帳出錯，送衣不及時，送衣送錯房號，未向客人說明相關事項，衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓，教會她們細心，提醒她們容易出錯的地方。
(2)對客服務及時性方面;我做過早班領班，現(xiàn)在做中班領班，我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下，接到服務指令時并不是立即就去，而是忙完手頭活才去。還有一個就是我們樓層上準備的東西不全，為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好，影響信息傳達。
(3)交接方面容易出錯;往往是代班時發(fā)生事項未做交接，或是員工在忙時將發(fā)生事項忘記交接，或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚，還有就是未對交接事項核實。
(4)員工的業(yè)務知識和能力有待提高;員工對相關業(yè)務知識特別應知應會的內容掌握不好。對外賓的服務能力較差，從接待最近m3劇組外賓就能看出來這點。做好以上四點，也只是做好了一般性的服務工作，而距離真正的個性化服務，優(yōu)質化服務我們要走的路依然很長，還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現(xiàn)。
我先后制定了中班公區(qū)計劃衛(wèi)生表，讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后，重點做好一到兩個方面的衛(wèi)生保養(yǎng)，并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表，明確夜床要求和規(guī)范。同時要求員工加大力度巡視樓層，保管好鑰匙，嚴格開門程序開門，以杜絕安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴格按照規(guī)定開啟，各種消耗用品做好回收，杜絕流失和浪費。
員工是對客服務和工作的'主體，員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務水平。本年度主要做了相關設備保潔和中班服務的培訓，同時加大與員工的溝通工作，及時了解員工的思想動態(tài)，動員員工通過自己的努力實現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想。
總之，本年度是獲得極大豐收的一年，酒店順利評上了五星，生意也是蒸蒸日上，相信x年能做的更好!
客房部領班年終總結篇十
值此辭舊迎新之際，我們有必要總結過去一年里的工作成績，經(jīng)驗與不足，這樣我們才能揚長避短，開拓進取，在里取得更大的進步?，F(xiàn)將的主要工作總結如下：
合格的方面一律讓員工返工。后來我又把三個樓層60間房分給員工。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過不斷的反復的檢查與督導，8f到10f的衛(wèi)生質量有了明顯的提高。6月份以后，我改上中班領班。我繼續(xù)強調客房的衛(wèi)生質量，我要求員工在開夜床的同時，必須打掃客房內的衛(wèi)生，清除毛發(fā)和垃圾，為客創(chuàng)造一個舒適的，干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的，衛(wèi)生工作是我們一個永久的話題，必須長期不懈的長抓不放。
服務水平相對于開業(yè)之初，在這一年里我們有了明顯的提高。在金經(jīng)理的領導下，各個服務的程序在工作中得到了完善和發(fā)展，員工在實踐中也得到了鍛煉，增長了不少對客服務的經(jīng)驗。有很多的員工也是因為對客服務做的比較好，而受到了賓客的表揚。特別是今年內的幾個大型團隊的成功接待，更是證明了這一點。但我們也必須清醒地看我們接待服務過程中的明顯不足，導致客人的投訴，歸納起來主要有以下幾個方面：
1、收洗客衣方面。
這方面的事情再三的發(fā)生，主要是因為服務員填寫出錯，收衣未檢查出錯，算帳出錯，送衣不及時，送衣送錯房號，未向客人說明相關事項，衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的.培訓，教會她們細心，提醒她們容易出錯的地方。
2、對客服務及時性方面。
我做過早班領班，現(xiàn)在做中班領班，我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下，接到服務指令時并不是立即就去，而是忙完手頭活才去。還有一個就是我們樓層上準備的東西不全，為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好，影響信息傳達。
3、交接方面容易出錯。
往往是代班時發(fā)生事項未做交接，或是員工在忙時將發(fā)生事項忘記交接，或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚，還有就是未對交接事項核實。
4、員工的業(yè)務知識和能力有待提高。
員工對相關業(yè)務知識特別應知應會的內容掌握不好。對外賓的服務能力較差，從接待最近m3劇組外賓就能看出來這點。做好以上四點，也只是做好了一般性的服務工作，而距離真正的個性化服務，優(yōu)質化服務我們要走的路依然很長，還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現(xiàn)。
我先后制定了中班公區(qū)計劃衛(wèi)生表，讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后，重點做好一到兩個方面的衛(wèi)生保養(yǎng)，并以周為循環(huán)單位；制定了中班夜床考核規(guī)范表，明確夜床要求和規(guī)范。同時要求員工加大力度巡視樓層，保管好鑰匙，嚴格開門程序開門，以杜絕安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴格按照規(guī)定開啟，各種消耗用品做好回收，杜絕流失和浪費。
員工是對客服務和工作的主體，員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務水平。本年度主要做了相關設備保潔和中班服務的培訓，同時加大與員工的溝通工作，及時了解員工的思想動態(tài)，動員員工通過自己的努力實現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想。
總之，本年度是獲得極大豐收的一年，酒店順利評上了五星，生意也是蒸蒸日上，相信能做的更好！
